|
 Biasanya, makanan segera kaya akan kedelai, lemak, gula, mentega, daging goreng, garam, keju, mayonis, dan tentu saja kalori. Kekurangan terbesar makanan segera adalah kesan negatifnya terhadap kesihatan. Adalah kenyataan bahawa makanan segera lebih berbahaya daripada makanan buatan sendiri yang tidak sihat, kerana mengandungi lebih banyak nutrien dalam bentuk garam, lemak, dan pelbagai bahan tambahan yang tidak diingini (bahan kimia buatan).
Ia juga boleh mengandungi bakteria berbahaya. Goreng merosakkan sebahagian besar nutrien dari makanan.
Di samping itu, sayur-sayuran dan buah-buahan dalam jumlah yang banyak terdapat dalam makanan segera. Sebilangan besar di restoran yang tidak diperlukan oleh kebanyakan orang menyebabkan beberapa masalah kesihatan.
Tubuh memerlukan sedikit garam untuk mengekalkan sel dan tisu yang sihat. Makanan segera mengandungi jumlah garam yang tinggi, yang boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan jantung dan kesihatan keseluruhan. Jenis diet ini adalah faktor penting dalam perkembangan kegemukan. Obesiti kanak-kanak semakin meningkat dan berkaitan langsung dengan penyalahgunaan makanan segera.
Dengan gaya hidup santai yang kita jalani hari ini, kelebihan lemak dan kalori yang kita ambil dengan makanan segera tidak digunakan sepenuhnya. Hasilnya adalah bahawa ia terkumpul di dalam badan kita seperti simpanan lemak, yang menyebabkan komplikasi dalam bentuk penyakit kardiovaskular dan penyakit jantung yang lain. Obesiti datang dengan masalah lain seperti tekanan darah tinggi dan penyakit sendi. Ia berlaku sebagai reaksi berantai - kita makan makanan segera dan membawa kepada gaya hidup kita yang tidak sihat.
Sebenarnya, kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa orang yang tinggal dalam jarak berjalan kaki dari restoran makanan segera mempunyai risiko kesihatan 13% lebih tinggi daripada mereka yang tinggal jauh. Tetapi, sementara itu, pilihan yang tepat peralatan untuk restoran menggalakkan penyediaan makanan yang lebih baik.
Semakin banyak orang makan di restoran makanan segera, semakin tinggi bayarannya. Makanan segera menjimatkan untuk satu orang sahaja. Pergi ke makanan segera dengan seisi keluarga tidak begitu penting dengan bajet. Walau bagaimanapun, lawatan kerap ke restoran ini dengan seisi keluarga boleh menjadi sangat mahal, selain tidak sihat.
Makanan segera juga dilihat sebagai faktor yang menjadikan keluarga menghabiskan lebih sedikit masa bersama. Waktu makan keluarga adalah apa yang dilihat sebagai peluang bagi semua ahli keluarga untuk berkumpul dan berkongsi pengalaman mereka. Walau bagaimanapun, makanan segera menghilangkan keluarga dari masa ini. Perkara ini berlaku terutamanya bagi remaja, yang mana makanan segera adalah tempat yang baik untuk bergaul dengan rakan-rakan.
Makanan segera adalah penemuan zaman kita. Makanan siap disajikan dengan cepat dan tepat di depan kita, seperti berkat setelah seharian bekerja. Walau bagaimanapun, seperti yang lain, ia mempunyai kekurangannya. Fakta asasnya ialah kadar lemak dan garam yang tinggi dalam makanan segera menimbulkan kebimbangan mengenai kesan negatif terhadap kesihatan mereka.
T.Elfa
|
