|
 Kira-kira lima atau enam tahun yang lalu, sebuah unit dapur yang mampu menyediakan sayur-sayuran dengan daging dan bubur, charlotte dan pasta sepertinya semacam fantasi. Tetapi hari ini teknik seperti ini dijual, dan alat keajaiban ini disebut multicooker. Pembantu seperti itu di dapur akan menggembirakan mana-mana nyonya rumah, kerana tidak perlu sering dan lama berdiri di dapur. Teknologi pintar bukan sahaja menyediakan makanan untuk anda, tetapi juga menghangatkannya untuk masa yang tepat.
Oleh itu, fungsi apa yang digunakan dalam multicooker, apa fungsinya dan bagaimana memilih unit ini?
 Peraturan pemilihan
Prinsip operasi berdasarkan kawalan suhu, isipadu cecair yang tersejat oleh mikropemproses khas. Di samping itu, berdasarkan jisim produk yang dimuat, teknologi pintar mengira waktu memasak secara automatik. Keketatan peranti tidak termasuk pengoksidaan makanan dan kehilangan sifat berguna.
Model multicooker yang berlainan mempunyai mangkuk, isinya bervariasi dari 2.5 hingga 6 liter. Berdasarkan jumlah pemakan, jumlah unit dikira: katakanlah sebuah keluarga terdiri daripada 5 orang, masing-masing, anda perlu membeli multicooker dengan jumlah mangkuk 4 liter atau lebih.
Parameter seterusnya yang perlu diberi perhatian adalah kuasa. Sebilangan besar peranti ditandai dengan angka dari 490 hingga 1400 watt. Kelajuan memasak bergantung pada jumlah kuasa dan, dengan itu, penggunaan elektrik. Bagi keluarga rata-rata di mana mereka memasak dalam bahagian kecil, pilihan terbaik adalah membeli multicooker dengan kapasiti 700-800 watt.
Keselamatan bekerja dengan peralatan dapur juga tidak boleh dilupakan. Kabel elektrik boleh dilepaskan atau dilekatkan pada badan. Dalam kes pertama, peranti ini senang disimpan, tetapi keselamatan dikurangkan, kerana kelembapan dapat masuk ke persimpangan kabel kuasa.
Beberapa model mempunyai fungsi "pelepasan wap lembut" yang baik, yang perlu diperhatikan ketika memilih. Pada akhir memasak, tekanan di dalam alat berkurang, wap keluar melalui injap secara beransur-ansur dan tidak terbakar.
Memuatkan peraturan
Hampir semua model boleh memasak bubur bijirin, pinggan kukus, rebus dan dipanggang, juga pai dan pizza... Sebagai peraturan, penggunaan mod yang berbeza dalam multicooker jauh lebih luas daripada nama butang itu sendiri. Jadi, sebagai contoh, dalam mod "Stew", sup sangat baik, rebusan, susu bakar dan sekata agar-agar... Butang "Pilaf" membolehkan anda memasak bukan sahaja hidangan yang indah ini, tetapi juga risotto - nasi dengan sayur-sayuran, pasta dan kentang.
Fungsi Delayed Start ditujukan bagi mereka yang tidak benar-benar mahu bangun pagi untuk memasak bubur untuk sarapan. Pilihan "Rendam" diperlukan untuk penyediaan awal bijirin, kacang polong atau kacang yang sukar dimasak.
Dan akhirnya, fungsi tambahan multicooker ajaib adalah pemanasan makanan secara automatik. Selepas memasak, makanan boleh kekal hangat selama 12-24 jam lagi.
Penjagaan multicooker
Peraturan penyelenggaraan dan langkah keselamatan yang mudah akan membantu memanjangkan jangka hayat peranti. Tudung hendaklah sentiasa ditutup rapat, tidak boleh diletakkan di atasnya. Jangan tinggalkan spatula atau senduk di dalam mangkuk. Bahagian bawah periuk dan juga plat pemanas mesti sentiasa kering. Lapisan bekas memasak yang tidak melekat takut calar, jadi basuh hanya dengan span lembut dan gunakan objek kayu atau plastik semasa mengaduk makanan.
Andreev I.
|
