Piza

Piza

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	200 gr.
Ragi (saya menggunakan Pacmaia)	10 gr.
Air suam	120 ml
Garam	0.5 sudu kecil
Tomato atau pes tomato
Keju
Cendawan
Sosej
Mayonis
Rempah
Tunduk

Kaedah memasak

• Helo! Saya akan berkongsi resipi saya untuk membuat pizza dalam ketuhar gelombang mikro! Sejujurnya, saya tidak makan pizza yang lebih sedap, saya telah memasak selama bertahun-tahun (sejak tahun 1998). Saya mempunyai \ "Moulinex \", tenaga 1100 W, kapasiti 27 liter, dilengkapi dengan peranti pengaturcaraan automatik \ "Dialog \" dan peranti kawalan manual!
• 200 g tepung, 10 g yis (saya menggunakan Pacmaia), 1/2 sudu kecil. garam dan 120 ml air suam. Kacau selama 2 minit sehingga adunan sejuk. Saya membuat doh untuk beberapa pizza sekaligus (masing-masing, saya menggandakan semua produk dengan jumlah pizza), kemudian saya membahagikan doh dengan jumlah pai yang sama dan meletakkan koloboks yang dihasilkan dalam mangkuk, tutup dengan tuala. Doh hendaklah bertahan selama 15 minit.
• Kemudian saya ambil 1 keping adunan, gulungkannya dan masukkan ke dalam bentuk gelas (bulat, terutama untuk pizza), pra-minyak dengan minyak sayuran. Saya meletakkannya supaya ia berfungsi dengan sisi. Saya menyebarkan penggorengan pada adunan (dari bawang yang digoreng dengan minyak sayuran dengan tomato atau saus tomat atau tomato yang dikupas), kemudian - lapisan keju (parut), kemudian - lapisan cendawan (sedikit dibakar dalam kuali sehingga cairan mendidih), kemudian - lapisan sosej (saya meletakkan daging rebus dalam kiub atau daging rebus dalam kiub), taburkan dengan ramuan secukupnya, kemudian - lapisan keju, di atas - mayonis (saya memasukkannya ke dalam beg plastik dan buat sedikit lubang ma-aa-scarlet di sudut, dan bagaimana saya melukis dengan mayonis di pizza), kemudian - seperti mayonis - saus tomat.
• Saya menghidupkan gelombang mikro dalam mod "udara" pada suhu 250 darjah untuk memanaskannya selama kira-kira 10 minit (sehingga memanaskan hingga 250 darjah). Selama ini, pizza yang disiapkan akan muat sedikit, dan kemudian anda boleh meletakkannya di grid (rendah) dan menghidupkan mod mikro + udara pada kekuatan 170 W pada suhu 250 darjah - kira-kira 15 minit (saya pilih dalam Dialog \ "Pizza \", berdiameter 28 cm, masak). Dan saya menunggu ...
• Ya, tambahan kecil: Saya memasak dalam 2 cetakan sekaligus: dalam acuan pizza dan dalam penutup dari periuk voltan mikro (diameter yang sama - 26-28 cm). Oleh itu, saya segera membuat 2 pizza, sementara yang satu dibakar, yang kedua sesuai. Sebaik sahaja saya menarik yang pertama, saya meletakkan yang kedua.
• Sangat mengesyorkan - cubalah! Sekiranya ada yang tidak jelas, tanyalah, saya sudah banyak mengajar untuk memanggang sedap !!! Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya !!!! Saya akan cuba meletakkan pizza dalam foto dalam masa terdekat !!!

Resipi serupa

Pizza dengan sosej salai (tatyana5417)

Piza (svetamk)

Piza (Yarochka)

Natusichka, Dan apakah mod ini ,, udara ,,? Saya tidak ada itu. Benar, saya mempunyai syarikat dari syarikat lain.

[udara]

Saya juga tidak mempunyai rejim seperti itu, saya memikirkannya. Mungkin ini adalah perolakan (Bahasa Inggeris - bukan bahasa saya, tetapi nampaknya udara adalah udara) + tambah gelombang mikro.

Cukup betul, ia adalah perolakan kerana udara panas bertiup! Cubalah, saya pasti semuanya akan berjaya dan anda semua pasti menyukai resipi ini!

[Natusichka]

Natusichka , Saya pasti akan mencuba. Saya ingin "makan" pizza ini dengan mata saya. Kami dimanjakan sepenuhnya di laman web ini.
Dan pada masa yang sama saya ingin bertanya kepada anda sebagai pembuat pizza.
Hampir sepanjang masa, adonan di bawah pengisiannya sangat basah, walaupun saya tidak banyak menumis saus tomat. Saya tidak faham apa yang saya buat salah. Yang dibeli selalu baik, tetapi saya sama sekali tidak menyukai milik saya. Kerana itu, saya tidak suka dia belajar. BANTU SAYA UNTUK MEMAHAMI!

[Natusichka]

Natusichka, sekali lagi membaca semula resipi dan persoalan itu timbul lagi.
Adakah mungkin untuk memanggang pizza di dua rak sekaligus, pada suhu rendah dan tinggi? Sudahkah anda mencubanya? Akan ada 2 pizza pada masa yang sama ...

Lena!
Saya juga tidak suka adunan "basah". Dalam resipi ini, ini tidak terasa, doh membakar dengan baik dan tidak ada kesan seperti itu!
Saya tidak memanggang dua jeriji, di voltan mikro saya tidak mungkin berlaku, kerana parut rendah atau tinggi diletakkan! Cubalah dulu pada satu panggangan, ketahui rasa dan penampilannya yang sebenar, dan kemudian pada dua! Sekiranya berjaya, saya akan sangat gembira! Saya faham bahawa sukar untuk membayangkan sesuatu tanpa foto (saya suka melihatnya sendiri !!!), dalam masa terdekat saya akan memanggang dan mempamerkan !!!

[Natusichka]

Natusichka, terima kasih! Saya pasti akan mencuba resipi anda. Saya boleh meletakkan 2 kisi, saya akan cuba, jika ada, saya rasa anda boleh menukar pizza. Walaupun kita mempunyai pai ... banyak pai

Gadis-gadis, bagaimana jika tidak ada rejim konvensyen? Mungkin tidak akan berjaya.

Gadis-gadis, bagaimana jika tidak ada rejim konvensyen? Mungkin tidak akan berjaya.

Ikkochka, mengapa tidak mendapatkannya? Saya tidak mempunyai perolakan, tetapi saya masih membakar sesuatu. Apa sebenarnya yang anda minati?

[PENERIMAAN:]

Di sini, seperti yang saya janjikan sebelumnya, saya menyiarkan gambar pizza saya


PENERIMAAN:
Doh:
200 g tepung, 10 g yis (saya menggunakan Pacmaia), 1/2 sudu kecil. garam dan 120 ml air suam. Kacau selama 2 minit, hingga lapang
ujian. Saya membuat doh untuk beberapa pizza sekaligus (masing-masing, saya menggandakan semua produk dengan bilangan pizza), kemudian saya membahagikan doh dengan nombor yang sama
Saya meletakkan pizza dan koloboks yang dihasilkan dalam mangkuk, tutup dengan tuala. Doh hendaklah bertahan selama 15 minit.
Kemudian saya ambil 1 kepingan adunan, gulungkannya dan masukkan ke dalam piring kaca (bulat, terutama untuk pizza), pra-berminyak
minyak sayuran. Saya meletakkannya supaya berfungsi dengan bahagian tepi. Saya menyebarkan penggorengan pada adunan (dari bawang yang digoreng dengan minyak sayuran dengan
tomato atau saus tomat atau kupas tomato), kemudian lapisan keju (parut), kemudian lapisan cendawan (sedikit
kuali sehingga cair mendidih), kemudian - lapisan sosej (saya meletakkan daging rebus dalam kiub atau daging rebus dalam kiub), taburkan dengan ramuan
rasa, kemudian - lapisan keju, di atas - mayonis (saya memasukkannya ke dalam beg plastik dan membuat lubang kecil ma-a-a-scarlet di sudut, dan, seperti dulu, lukis
mayonis di atas pizza), kemudian - seperti mayonis - saus tomat.
Saya menghidupkan gelombang mikro dalam mod "udara" pada suhu 250 darjah untuk memanaskannya selama kira-kira 10 minit (sehingga memanaskan hingga 250
salam). Selama ini, pizza yang disiapkan akan muat sedikit dan kemudian anda boleh meletakkannya di rak dawai (rendah) dan menghidupkan mod mikro + udara ketika
kuasa 170 W pada suhu 250 darjah - kira-kira 15 minit (saya pilih dalam mod Dialog "Pizza", diameter 28 cm, masak). Dan saya menunggu ...
Ya, tambahan kecil: Saya memasak dalam 2 tin sekaligus: dalam acuan pizza dan penutup dari periuk voltan mikro (diameter yang sama - 26-28 cm).
Oleh itu, saya segera membuat 2 pizza, sementara roti bakar, yang kedua sesuai. Sebaik sahaja saya menarik yang pertama, saya meletakkan yang kedua.
Sangat mengesyorkan - cubalah! Sekiranya ada yang tidak jelas, tanyalah, saya sudah banyak mengajar untuk memanggang sedap !!! Saya akan gembira sekiranya
suka !!!!
Ini saya siapkan semua yang diperlukan untuk pengisiannya: bawang goreng dalam minyak bunga matahari dengan penambahan tomato atau saus tomat pada akhir menggoreng (yang lebih sesuai dengan keinginan anda), sosej cincang (anda boleh rebus daging - apa saja), parut keju dan cendawan goreng (saya mempunyai Champignon).

teruskan ...
Saya hampir selalu membuat doh untuk 4 pizza kerana saya sangat menyukainya. Kali ini saya melakukan ini: Saya meletakkan produk untuk 2 pizza dalam kapas mengikut arahan, dan menguli dua yang lain dengan tangan saya. Dalam x / n ternyata lebih hebat! Di sini mereka:





Setelah membahagi-bahagikan adunan menjadi 4 bahagian, saya melancarkan setiap bahagian:



Maaf, tetapi memerlukan masa yang sangat lama untuk memuatkan gambar dari radikal, saya akan bersambung pada hari Isnin! Jadi ia akan lebih menarik ... mungkin menarik ...

Saya teruskan .... Saya melancarkan doh dan meletakkannya di dalam acuan yang disapu dengan minyak bunga matahari:


Saya menyebarkan adunan dengan menggoreng

ditaburkan dengan keju

sebarkan cendawan

di atas - sosej atau daging rebus:

dan taburkan lagi dengan keju:

taburkan dengan perasa secukupnya.
Seterusnya, saya membuat mayonis sendiri:

dan dengan mayonis ini saya mengungguli pizza

atas - cerek

Saya mempunyai ketuhar gelombang mikro, Moulinex, dia sudah berusia 12 tahun! Sebelum meletakkan oven di atas pizza, saya meletakkannya di udara panas atau ketuhar dan memanaskannya hingga suhu 250 darjah selama kira-kira 8 minit!

kemudian saya meletakkan pizza dalam microvolts di rak rendah

Inilah hasilnya:


Dan ini dalam konteks! Nikmati hidangan anda!!!
Saya minta maaf kerana terlambat dengan penjelasannya, tetapi saya jatuh sakit dengan ODS 3 kali berturut-turut, hanya saya yang bekerja hari ini!
Saya akan sangat gembira jika resipi saya berguna untuk seseorang!

Saya terlupa untuk menunjukkan sesuatu dalam konteksnya, ini dia!

Natusichka menunjukkan semuanya dengan baik, sekarang mana-mana pemula dapat memasak pizza di kelas induk seperti itu.
Tetapi saya ada komen - gambarnya kecil, gambar itu mesti merangkumi keseluruhan pengawasan, seseorang masuk, melihat foto dan air liur mula menetes.

Saya tidak mempunyai mod udara, saya mempunyai mod grill, adakah perkara yang sama?

Saya tidak mempunyai mod udara, saya mempunyai mod grill, adakah perkara yang sama?

Dengan kelewatan besar saya menjawab - tidak, panggangan adalah panggangan, dan udara panas adalah ketuhar.