Barberry |
|
Dan di dalam bunga, stamen membungkuk ke putik tebal dengan putaran stigma, seperti butang. Pada setiap anter stamens, penutup injap naik dari kedua sisi, seperti sayap kecil. Injap ini melepaskan serbuk sari yang dibawa oleh lalat berbintik-bintik itu. Setiap stamen memukulnya dengan anter, masing-masing meninggalkan debunga di atasnya. Dan sekarang, ketika tidak ada yang mengganggu bunga itu, stamen perlahan-lahan kembali ke tempat mereka yang dulu. Segera yang pertama berbaring lagi di kelopak yang dibengkokkan dengan sudu; yang lain mengikutinya. Bunga itu telah mati - kap lampu kecil dengan daun bulat yang terang. Dan lalat melakukan tugas mereka. Mereka memindahkan debunga dari bunga ke bunga.
Sejarah barberry adalah panjang dan penting. Orang India kuno sudah mengetahui tanaman ini dan beberapa khasiat buah beri. Orang India adalah bangsa pertama yang belajar menyembuhkan penyakit manusia. Di antara tumbuhan berguna yang digunakan untuk rawatan oleh doktor India, ada barberry. Sembilan abad sebelum permulaan kronologi kita, ia dicatatkan dalam Veda India yang suci sebagai tanaman perubatan. Di Babylonia kuno, negara budaya tertua di dunia, barberry juga digunakan untuk penyembuhan. Pada tablet tanah liat, tanda berbentuk baji ditulis: "Barberry membersihkan darah." Tablet tersebut disimpan di perpustakaan dan dijumpai semasa penggalian Nineveh kuno, di antara runtuhan istana raja Assyria Assurbanipal (abad VII SM).
Selepas kejatuhan Empayar Rom, kegemilangan kemampuan penyembuhan berpindah kepada orang Arab. Saintis Eropah datang ke negara Arab untuk belajar penyembuhan. Dan dari doktor Arab, Eropah pertama kali mengetahui tentang khasiat buah beri barberry. Pada Zaman Pertengahan, barberry muncul di kebun dan taman di England dan Perancis, dan pada abad ke-17 - di Sweden, Norway, Denmark, Holland dan di negara-negara Eropah yang lain. Dia dibawa dari Eropah ke Amerika. Barberry beri pada mulanya hanya digunakan untuk penyediaan ubat-ubatan. Tetapi kemudian, ketika orang-orang Eropah mulai mempelajari tanaman tempatan mereka dengan serius, sifat barberry baru ditemui. Buahnya mula disyorkan sebagai pengganti lemon terbaik. Mereka digunakan untuk membuat cuka dan pelbagai minuman ringan. Barberry digunakan untuk jeli, jem, marshmallow, isi gula-gula. Buah acar atau masin disajikan di meja. Dakwat merah diperoleh dari jusnya. Daun muda digunakan untuk membuat salad. Merebus kulit kayu diminum untuk menguatkan perut. Gigi gosok dan pelbagai benda berbalik yang indah dibuat dari kayu.
Pada masa itu, beberapa negara telah mengalami reformasi tanah - pengagihan semula tanah. Pagar baru diperlukan untuk sempadan baru. Dan para petani, melihat sekeliling ladang mereka yang tidak dilindungi, mengingati barberry. Sebuah semak yang lebat dan tinggi tumbuh di tanah berbatu, dan tumbuh di tanah berpasir. Apa yang lebih baik untuk pagar hidup? Ladang, kebun dan kebun ditutup dengan kotak dan segi empat tepat dengan lindung nilai barberry. Pita panjang, sepanjang ratusan kilometer, barberry terbentang di sepanjang jalan. Barberry merebak secara meluas di Eropah. Tetapi para petani mula menyedari bahawa biji-bijian di ladang yang berbatasan dengan tanaman barberry tidak sama (seperti sebelumnya. Bijirin mulai sakit, panen mulai jatuh dengan stabil. Keraguan timbul: bukankah barberry harus disalahkan untuk ini? Di mana lagi ia akan jatuh di ladang bayang-bayang semaknya yang lebat, daunnya menjadi kuning dan telinga tumbuh lemah. Keraguan segera berubah menjadi percaya diri: "Barberry inilah yang merosakkan tanaman kita, dan inilah yang merosakkan negara. Mari hancurkan barberry, dan ladang kita akan kelihatan seperti penampilan mereka yang lebih ceria. " Tetapi barberry mempunyai banyak kawan. Mereka melindungi kilang. Bagaimanapun, pingat emas dianugerahkan kepada orang yang mencipta penekan terbaik untuk beri barberry! Dan bukankah jem barberry tanpa biji yang luar biasa yang membuat kemuliaan Rouen? Setiap tahun, wabak karat roti menjadi semakin kuat dan kuat. Para petani mengambil hasil panen yang lebih kecil dan lebih kecil dari ladang mereka. Akhirnya, perang sebenar dengan barberry bermula. Dengan bersenjatakan kapak, para petani berkelahi untuk memusnahkan pagar hidup. Barberry dicincang dan digergaji, barberry digali dan dibakar. Kerana dia, timbul pertengkaran dan tuntutan mahkamah.
Scholer membuat percubaan: dia menanam satu semak barberry di tengah ladang rai. Sebilangan besar tanaman yang berpenyakit mengelilingi semak ini. Guru besar membuktikan kebenaran pendapatnya dan meyakinkan banyak petani. Tetapi hakim tidak menyerah, dan ketika, dengan perintah pihak berkuasa, semua semak barberry di daerah itu digali, dia menanamnya di kebunnya. Sehingga kematiannya, dia mempercayai "tidak bersalah" dari barberry. Sebaik sahaja hakim mati, orang ramai bergegas ke kebunnya. Kapak dan penyodok mula berfungsi. Setiap belukar jatuh ke tanah. Mereka dimasukkan ke dalam kereta, dibawa keluar dari kota dan dibakar dengan iringan lagu dan teriakan.
Kawan barberry tidak dapat melawan bukti sains yang tidak dapat disangkal. Pagar ditebang, semak hilang dari ladang, kebun dan taman ... Tetapi sukar untuk membasmi barberry sepenuhnya. Dia masih berkumpul di antara amatir dan tumbuh bebas di lembah sungai, di pinggir hutan dan di pergunungan. Bangkit sehingga undang-undang campur tangan. Undang-undang ini dikeluarkan pada tahun 1903 di Denmark. Hanya kebun raya yang dibenarkan menanam barberry di negara ini.
Contoh Denmark telah menjangkiti negara lain. Barberry musnah di Amerika Syarikat, Jerman dan Belanda. Sudah ada sedikit yang tinggal di Perancis dan Belgium. I. Pavlova |
Lalat bervariasi terbang ke semak - bau bunga barberry menariknya dari jauh. Dia duduk di atas sikat bunga kuning yang terang, seperti penutup lampu kecil yang berhias, dan memasukkan probosisnya ke bahagian bawah bunga. Sebaik sahaja dia merasakan kemanisan nektar, sesuatu di bunga itu bergetar, sesuatu memukulnya di belakang. Lalat berhenti sebentar, tetapi kemudian mula menyedut jus manis itu lagi. Enam kali dia merasakan kejutan di dalam bunga dan enam kali dia terkena. Mengambil semua yang dia dapat dari bunga, diwarnai dengan serbuk sari, dia terbang pergi.
Pada akhir musim gugur, ketika daun terbang dari pohon, burung lapar terbang ke semak barberry untuk memberi makan. Dan di taman musim luruh yang membosankan, orang berjalan berhenti di dekatnya. Mereka mengagumi buah beri merah terang, dedaunan ungu yang anggun dengan mekar kelabu yang halus. Berapa lama barberry hancur!
Ini berlaku di Asia, tetapi di Eropah sifat barberry tidak diketahui sejak sekian lama. Tidak ada seorang pun doktor di Yunani dan Rom, dari Hippocrates yang terkenal (450-377 SM) hingga Galen yang terkenal (200), yang menulis lima ratus risalah perubatan, tidak menyebut sepatah kata pun tentangnya.
Barberry, berguna, cantik dan bersahaja, cepat berpindah dari satu taman ke taman yang lain, dari taman ke taman, dari negara ke negara.
Selama bertahun-tahun berturut-turut, perjuangan berlanjutan di Denmark antara Profesor Scholer, musuh barberry yang penuh semangat, dan pembela yang bersemangat, hakim desa Tommesen.
Pada tahun 1865, saintis de Bary membuat penemuan yang menarik.
Setiap hari terdapat semakin sedikit semak barberry. Bersama dengannya, penyakit itu hilang, bijirin menjadi lebih produktif. Di beberapa daerah, sebelum undang-undang itu disahkan, para petani hanya mengambil 10 persen hasil panen dari ladang mereka, tetapi setelah beberapa tahun tanaman mulai memberikan hasil yang sama.
| Anggur hitam | Mengapa mentol gladiol sakit? |
|---|
Resepi baru
