|
poni
 Semua orang tahu tentang faedah sayur-sayuran. Sudah tentu, saya tahu mengenai perkara ini, tetapi untuk masa yang lama saya tidak dapat mencari jalan keluar untuk masalah ini sendiri: bagaimana, dengan usaha fizikal yang minimum dan dengan sedikit masa yang dihabiskan untuk penyediaan / memasak mereka, memperkenalkan sayur-sayuran ini ke dalam diet harian anda sebagai asas untuk semua kekayaan, kepelbagaian, kandungan kalori rendah dan, mesti saya katakan, murahnya: zucchini, bit, wortel, kohlrabi, tangkai (tangkai) brokoli yang sama? ... Sebagai alternatif kepada kubis, tomato (kelebihan yang saya tidak pertikaikan).
Dan bagaimana anda boleh menjadikan sayur-sayuran sihat ini enak dengan memasaknya dengan mudah dan cepat, sehingga akhirnya anda dapat menghilangkan rasa susah payah dan memakan masa: bilakah anda memasak lebih lama daripada yang anda makan? ...
Terutama jika - untuk makan malam, ketika tidak ada banyak waktu setelah pulang dari tempat kerja, sehingga anda juga dapat menghabiskannya untuk menyiapkan makan malam ini (dan kemudian mencuci dan mengeringkan semua pinggan mangkuk dan peralatan dapur).
Inilah cara spageti yang sama, misalnya, dan "pasta" lain, yang, jika digabungkan dengan pelbagai sos, boleh menjadi sangat enak, walaupun tidak begitu sihat dan tidak mudah untuk badan (tidak seperti sayur-sayuran (terutama untuk makan malam!)) , tetapi yang sangat cepat dan mudah disediakan, termasuk sebelum dan selepas memasak ...
Penyelesaian untuk masalah saya, dengan mempertimbangkan permintaan saya: minimum usaha fizikal dan perbelanjaan masa (untuk segalanya), adalah spiralizer menegak dengan fungsi utamanya seperti memotong sayur / buah menjadi "spaghetti", iaitu. "Pita" dengan lebar yang berbeza: 2 mm, 3 mm, 5 mm, 9 mm, 40 mm.
Ini adalah spiralizer menegak yang memenuhi semua kehendak saya:
- tidak ada usaha fizikal ketika bekerja dengannya,
- lingkaran (sangat!) dengan cepat,
- senang dibersihkan (basuh 3-4 elemen),
- senang disimpan: padat dan estetika menyenangkan (oleh itu, ia selalu berada di atas meja "di tangan" dan tidak perlu menyembunyikannya di dalam almari),
- mempunyai kemampuan yang agak luas (maksud saya jangkauan bilah kon), walaupun kemampuan ini dibatasi oleh lebar leher tiub pemuatan - 6.5 cm.
Kenwood FGP 203 WG adalah yang pertama menarik perhatian kami. ulasan hebat Miranda.
Dan dalam ulasan ini, berita baik untuk saya (dan juga bagi banyak pemilik mesin dapur Kenwood yang gembira) diberi garis yang berasingan, terutamanya bahawa lampiran spiralizer Kenwood KAX 700 akan segera dijual.
Sebaik sahaja ia mula dijual (04/26), saya segera memesannya, dan ia muncul bersama saya, dengan mengambil kira hujung minggu dan cuti, 4.05.
Walaupun sejak Februari tahun ini, saya menggunakan spiralizer Gemlux GL-SR-1003 dengan senang setiap hari (dan kadang-kadang beberapa kali sehari), dengan ciri yang sama dengan Kenwood FGP 203 WG (yang gagal saya beli) : leher 6, 5 cm, lengkap dengan 3 bilah: 3 mm, 5 mm dan 9 mm (tidak ada 40 mm), dan perawatannya juga ringkas, mudah, padat (tampan!), dan juga lingkaran yang cepat.
Walau bagaimanapun, saya tidak dapat menolak lampiran spiralizer Kenwood KAX 700, jadi saya cadangkan melihatnya dengan saya dan cuba membandingkannya dengan spiralizer menegak, khususnya dengan Gemlux GL-SR-1003.
* * *
Muncung datang dalam kotak berwarna, di mana, dengan cara itu, ada amaran mengenai mesin dapur mana yang ia perlukan tanpa penyesuai, dan yang mana - penyesuai sedemikian diperlukan.
Sekiranya berlaku, laman web ini juga menunjukkan ini (dan semasa memesan muncung di kedai dalam talian ini, saya berminat dengan nama mesin saya (KENWOOD KVC5040T Chef Sense)).
Oleh itu, lampiran ini serasi dengan:
Chef / Major (model hingga 2014 bermula dengan KM) - ya, tetapi melalui penyesuai;
KAT001ME, Sense / Sense XL - ya;
Chef / Chef XL (model selepas 2016 bermula dengan KVC, KVL, KCC) - ya;
kMix - ya;
Prospero no, MultiOne no.
Juga di kotak terdapat gambar dengan kerucut (disebut "tanduk" mengikut arahan), terdapat 5 daripadanya dalam set lengkap (mengenai mereka - di bawah).
Di dalamnya, jika anda mula membukanya, ada kad jaminan, dan juga cek.
Kami membuka lebih jauh, dan ada arahan, yang diberikan dalam bahasa Rusia di halaman 158-169 (dan ada baiknya tidak ada busa).
Kami mengeluarkan dan membuka "cangkang" yang terbuat dari kadbod bergelombang, di mana semuanya dibungkus dalam "beg" yang berasingan: badan muncung, leher ("penutup dengan tiub pemuatan"), pemegang untuk "tanduk" (bilah-kerucut) ) dan 5 "tanduk" (mis., bilah kon), dibungkus dalam "bekas kon" plastik, yang boleh berguna untuk menyimpan bilah.
Ini adalah dimensi badan muncung (lebar sel - 1 cm):
Mustahil untuk mencuci badan muncung (sama sekali!), Tetapi sebelum menggunakannya untuk pertama kalinya, anda boleh (dan harus) mengelapnya dengan serbet isi rumah lembap (saya menukar 2 serbet), dan kemudian lap sehingga kering, dan ini akan cukup, kerana tidak ada yang kotor di sana; semua yang lain boleh dicuci, termasuk di bawah air yang mengalir (dengan mudah), dan di mesin basuh pinggan mangkuk.
Berat pemasangan muncung 780 gram (badan muncung + pemegang untuk bilah kon + bilah kon + leher (dan berat pemotong kubus muncung adalah 1 750 g.))
Di sinilah dia sekarang "tinggal" bagi saya (ketinggian laci dapur adalah 14 cm ("kawasan" berguna)), iaitu sentiasa di tangan untuk kegunaan harian dan biasa (senang!).
* * *
Sekarang mari kita mula menggunakannya.
Saya tidak mengeluarkan mangkuk (cambuk "tinggal" di sana) dari mesin dapur, tetapi penutup mesti dikeluarkan untuk melindunginya dari percikan.
Mula-mula, saya memasang badan muncung di slot berkelajuan rendah (tanpa menghidupkan mesin), kemudian, seperti pada spiralizer menegak, saya meletakkan pemegang pisau, di belakangnya saya meletakkan bilah kon dan meletakkan di leher, membetulkan -seret mengikut arah jam (jika tidak, ia tidak akan berfungsi) (walaupun arahan menunjukkan bahawa anda memasang muncung terlebih dahulu, dan kemudian memasangnya di soket mesin)
Menurut arahan, disarankan untuk berputar pada maksimum 4 kelajuan (tetapi kami juga dapat mengurangi kecepatan untuk melihat apa yang terjadi).
Ngomong-ngomong!
Jangan gunakan kekuatan yang berlebihan semasa menekan sayur dengan penolak!
Dan inilah satu lagi perkara yang menarik perhatian:
Oleh kerana saya banyak berputar, misalnya, zucchini (ternyata mereka boleh menjadi enak!), Maka mungkin untuk menggantikan mangkuk yang lebih besar (atau segera mangkuk salad (atau semangkuk dengan saringan)), yang memberikan kemudahan tambahan , tidak seperti spiralizer menegak, mangkuk yang saya lepaskan kerana pengisiannya yang cepat (disertakan 2 zucchini sederhana) (dan sekali lagi, dengan pelekat pada mesin, ternyata kurang mencuci sebanyak 1 elemen (mangkuk)! ).
* * *
Jadi. Kami mempunyai 5 bilah ...
Mari mulakan dengan yang saya kenali dengan lampiran spiralizer: bilah pemotong bergelombang (ke-5).
Semasa berkenalan, semuanya seperti ini:
Pertama - pita pepejal bergelombang, dan kemudian pita ini dibahagikan kepada "spaghetti", yang, saya fikir, disebabkan oleh fakta bahawa saya mula memutar pengatur (butang "mula") dari 1, 2, 3 kelajuan, dan ketika kereta itu memecut, wortel keluar dalam pita padat, dan pada 4 kelajuan - sudah dalam bentuk spageti ...
Tetapi sekarang saya akan cuba melangkau pada kelajuan minimum ("min"),
dan inilah yang berlaku: pita dari sebiji epal dan dari lobak merah (kuning).
Oleh kerana bilah kerucut sesuai untuk Gemlux, saya mencuba melekatkannya pada bilah "5".
Ia berfungsi (secara keseluruhan).
Lobak:
Dan ini dari Gemlux dan menggunakan muncung Kenwood KAX 700:
Sebiji epal:
Lobak:
Jadi, spiralizer menegak mempunyai 1 kelajuan dengan kekuatannya 80 (70) Watt, yang tentu saja cukup, tetapi, dengan demikian, tidak ada cara untuk menyesuaikan kelajuan (walaupun, mungkin, tidak ada keperluan khusus).
Ini adalah hasil penggunaan bilah lain (kiraannya berlalu beberapa saat), saya boleh mengatakan bahawa lebih senang bagi saya untuk berputar pada 3 kelajuan (dengan cara, semakin tinggi kelajuannya, semakin lebar pita keluar mulai berputar) .
Dalam spiralizer menegak berdiri bebas, disarankan untuk berputar tidak lebih dari 1 minit (cukup, anda hanya perlu mematikan butang "mula" sebelum memasang sayur seterusnya ke penolak).
Bagi mesin Kenwood, instruksi tersebut tidak mengandungi peringatan mengenai batasan waktu penggunaan, oleh itu, setelah satu sayur dikukus, tidak perlu mematikan butang "start" (pengatur) ketika mengganti dengan yang lain.
Tetapi jika anda perlu menukar pisau, tentu saja matikan mesin.
Sekarang kita perlu mencuci "alat" kita ...
Cukup  …
* * *
Saya mengujinya selama beberapa hari, pada mulanya, kerana kebiasaan, tangan saya sampai terus ke Gemlux ... kemudian, nampaknya, saya telah mengkonfigurasi semula untuk menggunakan muncung.
Tetapi jika pada mulanya ada persoalan pilihan dan ada syarat untuknya, maka, mungkin, jika saya mempunyai mesin dapur KENWOOD, pada masa ini saya akan segera membeli muncung (5 bilah, bagaimanapun), dan ukurannya sama rata lebih kecil, dan ada peluang segera masuk ke dalam mangkuk mana pun ...
Walaupun saya tidak akan menyingkirkan Gemlux (mungkin, ia hanya akan beralih ke alamat lain).
Pengeluaran: jika tidak ada keberatan mendasar terhadap spiralizer menegak (dengan mengambil kira ciri-cirinya dalam bentuk lebar tiub pemuatan (dapat diatasi, sebenarnya)), maka, pada pendapat saya, kedua-dua lampiran spiralizer untuk mesin Kenwood dan yang bebas - spiralizer yang luar biasa mengatasi tugas yang ditetapkan: dengan usaha dan masa fizikal minimum (untuk segalanya) membantu menyiapkan-memasak sayur-sayuran / buah-buahan sehingga mudah dimasukkan dalam diet harian.
P.S. Tetapi saya tidak mahu mengasah semuanya pada parutan biasa (dan juga yang tidak biasa).
Saya mahu semuanya cepat, mudah dan dengan usaha yang tidak seberapa (termasuk selepas memasak).
Kepantasan, kemudahan adalah keutamaan bagi saya.
Penting juga bahawa sayur-sayuran lebih enak kerana spiral lebih baik tepu dengan sos, rempah-rempah ... Dan mereka menjadi sangat enak, boleh dimakan (seperti dalam pasta Itali biasa, ketika itu mengenai sos (dan hanya di dalamnya (sebagai peraturan)) ... Saya rasa kita masing-masing makan "wortel Korea", tetapi yang utama adalah saus kuah, di mana wortel ini dimasak, dan kerana pemotongannya, maka lebih baik tepu dengan pembalut ini.
Sayur-sayuran pasti mula dimakan lebih kerap (setiap hari) dan dalam kuantiti yang banyak, kerana, pada pendapat saya, spiralizer menggabungkan kelajuan, kemudahan, kesederhanaan dan, sebagai hasilnya, rasa cepat dan banyak ...
Maklumat lebih terperinci, termasuk resipi dan idea (dan saya juga):
Spiral chopper (slicer, spiralizer) untuk memotong sayur-sayuran dan buah-buahan
Terima kasih, saya harap ia menarik.
|
