|
Miranda
 Pelbagai sayur-sayuran yang dipotong menjadi spiral adalah trend yang sangat bergaya. Pertama, sayur-sayuran adalah asas diet yang sihat. Kedua, terdapat lebih banyak vegetarian di dunia, dan mereka perlu mempelbagaikan menu mereka. Selama dua tahun terakhir, banyak model spiralizer telah muncul, dan seluruh siri buku dengan resipi spiralizer telah diterbitkan. Banyak laman web dan saluran di YouTube hanya dikhaskan untuk memasak dengan sayur-sayuran spiral. Oleh itu, saya memutuskan untuk menyertai topik ini.
Kenwood, seperti banyak jenama lain, suka melepaskan perkara yang sama dalam tahap trim yang berbeza, dan, dengan itu, dengan nama yang berbeza. Oleh itu, mereka mempunyai tiga spiralizer - FGP200WG, FGP203WG dan FGP204WG. Mereka hanya berbeza dengan bilangan bilah kon yang disertakan.
Tetapi mudah dinavigasi, kerana terdapat sedikit petunjuk dalam tajuk:
FGP200WG - model asas dengan dua kerucut Linguini dan Pappardelle
FGP203WG - model tiga kerucut (+ Tagliatelle)
FGP204WG - keempat-empat model kon
Setiap negara menjual peralatannya sendiri. Sebagai contoh, hanya model asas yang dijual di England. Keempat-empat bilah hanya terdapat di Australia. Tetapi dengan tiga bilah, yang paling biasa ialah Perancis, Jerman, Ukraine, dll. Baiklah, semua pilihan dijual di ebee.
Saya mempunyai model dengan tiga bilah kon FGP203WG, tetapi saya memerintahkan yang keempat (spaghetti) secara berasingan, apabila dia tiba, saya akan menambahkan tentangnya dalam ulasan ini.
Kenwood juga baru-baru ini mengeluarkan pelekat spiralizer untuk mesin dapur. Sebenarnya, ia tidak jauh berbeza dengan unit yang terpisah, jadi saya akan memberitahu anda mengenainya juga, tetapi pada akhirnya. Kerana pengenalan telah berlarutan, dan saya ingin mengkaji dan memeriksa semua pekerjaan yang dilakukan secepat mungkin.
MEMBAWA
Kotaknya, seperti biasa di Kenwood, berwarna dan bermaklumat.
Di bahagian depan, selain nama dan gambar, di bawahnya dilukiskan berapa bilah yang disertakan. Mereka. walaupun anda lupa nama mana, berapa bilah, anda dapat memberitahu di dalam kotak tanpa membukanya.
Sebaliknya, ia juga berwarna dan bertulis, betapa mudah dan indah semuanya. Kedai itu menyimpan fail lutsinar di kotak, di mana ia meletakkan dokumen pembelian, tidak dapat merobeknya sepenuhnya.
Sisi juga terang dan dengan maklumat yang berbeza
Di atas namanya dalam bahasa yang berbeza, termasuk pemotong spiral Rusia.
Saya tidak mengambil gambar dari bawah, cetakannya terlalu kecil, tetapi terdapat dalam bahasa Rusia bahawa syarikat pengimport adalah Delongy-Russia, alamat dan nombor telefon Moscow ditunjukkan. Ini mengejutkan saya. Saya bertanya kepada pengeluarnya kira-kira setahun yang lalu sama ada spiralizer akan dijual di Rusia, dan jawapannya adalah - kami belum merancang. Inilah perkara yang pelik - saya membeli peranti itu di Ukraine, dan negara pengimportnya adalah Rusia. Mungkin tidak lama lagi model ini akan muncul dengan kami juga?
Sudah tiba masanya untuk membongkar.
Kami membuka kotak, arahan ada di atas.
Buku kecil yang tebal dengan arahan dalam 19 bahasa, dan buku dua yang terpisah - Rusia dan Kazakh. Arahannya kecil, tetapi maklumat. Sebagai tambahan kepada komponen tradisional dari apa yang terkandung di dalamnya, cara menggunakannya, kemungkinan kesalahan dan langkah keselamatan, terdapat juga maklumat mengenai produk mana yang paling baik digunakan dan beberapa resipi.
Peranti ini dibungkus dalam kadbod berbentuk padat, dan di dalamnya masih terdapat beg pelindung tebal dan lembut.
Saya mengeluarkan spiralizer, tetapi pembongkarannya tidak berakhir di sana.
Semua elemen penyusun juga dikemas dengan baik, dan untuk kesetiaan, sehingga tidak bergerak semasa pengangkutan, mereka juga dilekatkan dengan pita.
Kepompong dibungkus di atas - penolak, tiub pemuat dan pemegang untuk bilah kon.
Dan di bawahnya ada kepompong lagi - mangkuk dan bilah.
Saya sangat suka bagaimana bilah kon dibungkus.
Pertama, pendirian diciptakan untuk mereka, mereka tidak melepak.
Kedua, setiap kon berada dalam penutup pelindungnya sendiri, dipakai dari bawah, dan di bahagian paling atas juga terdapat penutup atas. Sekiranya mereka hanya satu hingga satu, maka ada risiko menggaru kerucut atas dengan bilah yang lebih rendah.
Model saya mempunyai tiga kon yang disertakan.
Di atas setiap terdapat maklumat mengenai apa sebenarnya kerucut itu.
2x4mm - Linguini
2x9mm - Tagliatelli
Lingkaran rata - Pappardelli.
Baiklah, semuanya dibongkar, mainan baru saya sudah lengkap.
Dan anda boleh menyimpannya dengan memutar penolak ke dalam mangkuk di mana bilah dilipat. Sama ada meninggalkan tempat duduk atau membuangnya adalah urusan semua orang, saya memutuskan untuk meninggalkannya buat masa ini.
Dan melihat ke depan, saya akan mengatakan bahawa pada akhirnya, saya dapati wayar itu ditarik ke dalam. Ia sangat senang. Spiralizer sangat padat, bahkan belum mula membersihkannya di mana sahaja, ia memerlukan sedikit ruang di atas meja. Saya harap saya akan menggunakannya dengan kerap.
Spesifikasi
Mangkuk - 0,5 l.
Dimensi - 14.8 x 20.2 x 36.6 cm.
Berat - 1.85kg. berkumpul.
Kuasa Spiralizer - 70W.
Pada pandangan pertama, ini tidak mencukupi, tetapi untuk sebab tertentu di sekitar 80% pengeluar spiralizer menjadikannya dengan kekuatan 70-80W, dan sangat sedikit yang menggunakan kuasa 100-120W. Saya melihat banyak spiralizer di Amazon di berbagai negara, dan saya hanya menemui satu dengan kuasa lebih tinggi daripada 120W. (Russell Hobbs - 300W.). Saya merujuk kepada spiralizer yang berdiri sendiri, bukan sebagai pilihan pada penggabungan / pemotong sayur pelbagai fungsi.
Baiklah, saya tidak sabar untuk mencubanya
DALAM KERJA
Mula-mula anda perlu mengumpulkan semuanya. Ini tidak sukar.
Sebaliknya, saya membasuh semuanya terlebih dahulu, dan kemudian mengumpulkannya.
1. Pasang pemegang bilah kon. Gear keluar dari motor, yang akan mendorong pemegangnya dengan bilah.
2. Kemudian kita pasang yang dikehendaki pada bilah kon. Pisau mempunyai alur, anda perlu memutar kerucut sehingga semuanya sesuai. Sangat mudah.
3. Kemudian pasangkan penutup dengan tiub pemuatan.
Terdapat segitiga yang tidak begitu ketara pada penutupnya, yang mesti diletakkan di seberang kunci terbuka dan berpaling ke arah kunci tertutup. Gilirannya sedikit ketat, apabila dibawa ke akhir - sedikit klik.
4. Di hujung penolak terdapat bilah yang perlu anda tanam sayur.
Bilah, omong-omong, diperbuat daripada plastik, tetapi sangat kuat.
5. Penolak mempunyai pelari di kedua sisi, yang mesti sepadan dengan unjuran di dalam tiub. Sekiranya sayur-sayuran lebih panjang daripada tabung, misalnya zucchini yang sangat panjang, ini mesti diingat.
Kentang
Saya akan mulakan dengan kentang.
Pertama, kentang tidak akan menyesal seperti zucchini jika ada yang tidak kena. Kedua, terdapat banyak, dan anda boleh mencuba ketiga-tiga bilah. Ketiga, cukup menunjukkan, rata-rata antara makanan yang terlalu keras dan makanan yang lembut.
Dari jalur nipis hingga rata.
Saya meletakkannya di penolak.
Ia memotong semuanya dengan cepat sehingga tidak sempat mengambil gambar dalam prosesnya.
Nampaknya 70W. cukup cukup!
Begitulah indahnya semuanya bersatu dalam mangkuk.
Arahan mengatakan bahawa sabit diperoleh apabila produk terlalu kecil. Tetapi saya juga akan menambah bahawa apabila anda menghentikan kereta di tengah proses, spiral juga dapat turun. Terdapat beberapa sabit di sini, tetapi selebihnya adalah pusingan yang sangat panjang. Satu lagi residu kecil pada penolak dan sepotong panjang bulat dari pusat.
Sisa kecil di kon. Dia hampir selalu mengikuti produk berikut, kecuali kerucut, di mana terdapat jalur lebar.
Saya menukarnya ke bilah 9mm.
Dan saya berjaya mengambil gambar sedikit dalam prosesnya.
Spiral ini mempunyai ketebalan yang sama, tetapi lebih lebar.
Jenazahnya sama.
Dan kon terakhir adalah jalur.
Lebar jalur bergantung pada lebar produk.
Di sini saya berhenti, dengan harapan dapat memotret betapa indahnya lipatan itu di dalam mangkuk, dan lingkaran itu turun. Saya tidak menghentikan produk lain lagi.
Ketiga-tiga pilihan.
Saya segera meletakkan kentang cincang di atas tikar yang tidak melekat, kerana saya akan perlahan-lahan taburkan dengan minyak sayuran, taburkan dengan rempah, dan hantar ke oven selama 25 + - minit. Yang dia buat di sana.
Sebiji epal
Saya membeli epal kecil terlebih dahulu. Yang besar mesti dipotong untuk dimasukkan ke dalam tiub. Terdapat banyak epal, jadi saya juga akan menguji ketiga-tiga bilah.
Arahan mengatakan bahawa anda tidak perlu mengupas epal, kerana jambul dengan tulang masih tidak akan dipotong, tetapi akan tetap ada.Baiklah, mari kita lakukan - sebilangan besar epal.
Oleh itu, tulang dan inti lain tidak jatuh ke dalam mangkuk.
Spiral sedikit pecah. Tetapi ada juga kepingan yang cukup panjang. Walaupun, saya berpendapat bahawa jika salad buah dicampur dengan sudu, ia masih akan pecah.
Tetapi saya lebih suka versi epal ini daripada parutan. Apabila saya menggosok parut, jus dilepaskan, terutama pada yang halus. Tidak ada jus sama sekali, seolah-olah dipotong dengan pisau. Dan momen lain - salah satu lingkaran adalah kulit yang dikupas tipis. Mereka. mengupas epal tidak perlu, anda kemudian boleh melepaskan kupasnya.
Mari cuba bilah kedua.
Pada prinsipnya, semuanya sama, hanya jalur yang lebih lebar.
Tetapi saya sangat menyukai bilah ketiga.
Ia dilipat dengan indah ke dalam mangkuk, yang mengingatkan saya pada bunga mawar - dipotong menjadi kepingan panjang dan kemudian dibungkus.
Anda tidak perlu membungkusnya di sini.
Jadi dia memasukkannya ke dalam acuan, menambahkan keju kotej, ditaburkan dengan gula tepung dan kayu manis.
Ketiga-tiga pilihan.
Perlu ditaburkan dengan jus lemon, maka tidak akan ada waktu untuk gelap sedikit.
Zucchini
Saya tidak memerlukan banyak zucchini, jadi saya memotongnya dengan hanya satu bilah.
Iklan tidak menunjukkan apa-apa zucchini dan timun.
Linguini yang sangat baik, sekarang saya menantikan saat kon keempat tiba, sehingga akan ada spaghetti.
Perah dengan ringan dalam kuali, tambahkan tomato, ayam, herba, taburkan dengan biji wijen (apa sahaja) - dan makan malam yang hebat!
PENEMUAN
Saya sangat menyukai spiralizer.
Saya pasti akan menggunakannya dengan kerap.
Tidak banyak produk utama yang kita gunakan dalam kehidupan seharian. Tetapi rasa mereka ditentukan bukan hanya dengan kaedah penyediaan, tetapi juga dengan kaedah pemotongan. Kentang goreng dasar akan dilihat oleh hidangan yang berbeza jika kentang dipotong menjadi kiub, dengan cara pedesaan dengan sabit, bulatan nipis, spiral.
Anak-anak makan sayur / buah spiral dengan lebih baik kerana makanan menjadi menarik. Nah, dan apa yang harus disembunyikan, ia kelihatan seperti pasta kegemaran anda
Salad spiral akan menghiasi meja perayaan.
Untuk sayur-sayuran spiral, sedikit rawatan haba diperlukan kerana bahawa dengan wap, bahawa semasa memasak, bahawa semasa menggoreng, helai nipis akan masak dengan cepat, yang bermaksud bahawa lebih banyak perkara berguna akan kekal di dalamnya.
Dan ada juga kelebihan - pemotongan spiral secara visual meningkatkan jumlah makanan di pinggan. Tiga kentang cincang dari ulasan hampir tidak terdapat pada dua pinggan, dan dimakan dalam dua muka dengan perasaan bahawa mereka telah makan cukup banyak. Oleh itu, bagi mereka yang sedang menjalani diet, saya sangat mengesyorkan kaedah pemotongan ini
Beberapa petua
1. Sayur-sayuran mesti lebih baik tegas, tetapi selalu berair. Zucchini tidak begitu keras, tetapi berair. Tetapi wortel yang agak lembap sudah sukar dipotong.
Saya mahu memotong labu, tetapi saya tidak berjaya, kerana walaupun disimpan dengan baik di pangsapuri, ia hangat dan kering dengan saya, labu menjadi lembap, spiralizer memotongnya entah bagaimana.
2. Sayuran mestilah bersaiz sesuai dengan lubang atau dipotong agar sesuai.
********
Kata Laluan PS dahulu.
Lekapan dapur Kenwood yang dijanjikan.
Ia dipanggil Kenwood Spiralizer KAX700PL.
Ia dilancarkan baru-baru ini, dan sejauh ini hanya dijual di Australia (nampaknya novel Kenwood adalah yang pertama muncul di sana, apalagi, dalam konfigurasi yang paling maju), dan untuk beberapa alasan lain di Republik Czech, Slovakia dan Poland . Mungkin, kebaruan ini sedang diuji, menunggu ulasan, dan kemudian ia akan mula dijual di negara-negara utama. Dalam manual pelbagai bahasa, yang berjaya kita temukan di Internet, ada bahasa Rusia, yang mengisyaratkan rancangan untuk menjual lampiran di Rusia.
Terlepas dari penampilan dan, kemungkinan besar, harganya, muncung mempunyai dua perbezaan dari spiralizer yang terpisah. Komponennya sama persis dan boleh ditukar ganti.
1. Terdapat lima bilah yang disertakan.
Empat sudah diketahui oleh kami + "pemotong bergelombang" kelima.
Walau bagaimanapun, sejak semua bahagian sama persis dan boleh ditukar ganti - bilah-bilah, penolak, penutup tiub, dll.- anda selalu boleh membeli kerucut yang hilang untuk yang terpisah. Tetapi anda tidak perlu memesan dengan muncung dan tunggu, yang merupakan nilai tambah.
2. Sudah tentu, motor.
Pemotong spiral yang berasingan mempunyai satu kelajuan dan satu daya 70W, dan muncung akan menggunakan motor dan kekuatan mesin itu sendiri - anda boleh mengubah kelajuan, dll.
Pemilik mesin dapur telah melakukan sedikit perbincangan awal mengenai lampiran baru dalam topik yang berkaitan. Terdapat gambar dari arahan berbahasa Rusia, termasuk cadangan mengenai produk apa yang terbaik untuk dipotong, jadi maklumat di pautan akan menarik bagi pemilik spiralizer yang berasingan.
Mesin dapur Kenwood: bekerja dengan lampiran # 3387
Petua kata kedua PS.
Oleh kerana tidak ada kata yang kukuh untuk unit ini dalam bahasa Rusia, semasa mencari, anda tidak hanya dapat menemukan varian transkripsi dari bahasa Inggeris, tetapi juga nama lain - spiralizer, spirulizer, spiralizer, spiral cutter, spiral cutter, spiral cutter, spiral sayuran pemotong. Atau hanya namanya, yang bahkan tidak sedikit pun menunjukkan kemungkinan pemotongan spiral - pencincang, parut, pemotong sayur, dll.
Spiral elektrik berbeza antara satu sama lain dalam bentuk luaran.
Pada dasarnya mereka berbentuk ini], mangkuk di bahagian bawah, tiub panduan dan penolak di bahagian atas. Mungkin, penampilan standard praktikal seperti ini juga disebabkan oleh kenyataan bahawa ini adalah peranti yang cukup baru, dan semua orang tergesa-gesa untuk mengambil alih pasaran, jadi rekaannya tidak begitu asli. Bahkan penggiling daging, yang tidak dapat anda percepat dalam bentuk yang berbeza, masih mempunyai variasi visual yang lebih banyak.
Terdapat beberapa pilihan elektrik di pasaran dan bentuk paling mudah adalah bekas dengan lubang pisau, dan butang motor dan hidup / mati berada dalam pegangan tekan seperti pengisar tangan. Alat spiral seperti itu tidak mempunyai tiub panduan dan produk harus disokong dengan tangan. Spiral seperti itu ringkas, tetapi kurang senang.
Kerana bentuk luaran dan kekuatan semua + adalah sama, perbezaan paling penting yang harus anda perhatikan ketika memilih adalah pisau. Dari apa itu dibuat, ketajaman bilah, lingkaran ketebalan apa yang diperoleh (contohnya, seseorang mendefinisikan spageti sebagai 2x2mm., Dan seseorang 2x3mm., Dan seseorang 3x3mm.), Bilangan bilah dalam bungkusan dan kehadiran / ketiadaan tambahan yang dijual.
Apa yang harus dipilih - spiralizer elektrik atau manual?
Soalan sukar, kerana setiap pilihan mempunyai kebaikan dan keburukannya sendiri. Dan setiap pilihan mempunyai peminat dan pengkritiknya.
Isu pilihan dan perbezaan boleh dibincangkan dalam topik
Spiral pemotong (slicer) Spiromat untuk memotong sayur-sayuran dan buah-buahan "spaghetti"
Kata ganti ketiga PS.
Spiralizer adalah alat untuk orang yang berimaginasi. Tetapi ada juga banyak resipi siap pakai untuk membangkitkan khayalan di web atau di YouTube.
Contohnya, di forum kami.
Salad buah-buahan dan sayur-sayuran "Spaghetti"
Sayuran "spageti" diperap
Mie brokoli dengan kacang pain, bawang putih dan keju
Spageti sayur-sayuran kaca dengan bacon
"Wafel" dari akar parsnip
Spaghetti bit dengan keju kambing dan pecan
Spageti ubi jalar dengan sos lada merah
Spageti kentang
Spaghetti kentang dengan kacang hijau dan sos pesto
Spaghetti labu dengan sayur-sayuran dan sos kari berkrim
Burger kentang
Spageti sayur dengan sos oren
Spageti lobak merah pedas
Spaghetti zucchini
Spaghetti Kohlrabi
Spaghetti timun
Salad Gruschetti dengan keju hijau (dihiris dalam spiromat)
|
