Spaghetti Kohlrabi

Spaghetti Kohlrabi

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
kubis kohlrabi	1 PC
daun bawang	1 PC
sawi	1-2 sudu kecil
yogurt atau krim masam	2-4 st. l
jus lemon	1 sudu kecil
jintan (tanah)
lada (tanah)
air

Kaedah memasak

• Kohlrabi, kupas dan potong spageti pada parutan Spiromat.
• Potong bahagian putih daun bawang menjadi cincin dan ketepikan.
• Dalam periuk, rebus air dengan sepotong kecil daun bawang hijau.
• Masukkan spaghetti kohlrabi, kacau dan masak selama 1.5-2 minit. Tiriskan air.
• Goreng bawang dalam kuali, tambahkan sedikit kaldu sayur, mustard, krim masam (atau yogurt), garam, lada dan biji jintan. Panaskan segalanya dan masukkan sos hingga lembut.
• Masukkan kubis di atas pinggan, masukkan sos, campurkan. Taburkan dengan pasli, jika mahu.
• 
• Boleh dimakan sebagai hidangan bebas, boleh dijadikan lauk untuk daging rebus, ayam.

Hidangan direka untuk

1 hidangan

Catatan

"... Kubis Kohlrabi tidak selalu diminati, tetapi sia-sia. Selalunya orang tidak tahu bagaimana menangani sayur ini, yang kelihatan seperti kubis dan lobak pada masa yang sama. Namanya diterjemahkan dari bahasa Jerman -" lobak kubis "Namun, kohlrabi - Ini adalah kubis yang paling lengkap, saudara dari kubis putih. Hanya batangnya yang dimakan, yang pada saat pematangan memperoleh bentuk bulat. Rasanya seperti tunggul kubis biasa, hanya kekurangan kepedihan khusus. Oleh kerana kandungan vitamin C yang tinggi (50 mg per 100 g, atau keperluan harian) bahkan disebut sebagai salah satu "lemon utara." Komposisi vitamin mengandungi hampir seluruh kumpulan B, serta vitamin A, E dan PP , hanya dalam kuantiti yang kurang ketara.Selain itu, kohlrabi kaya dengan kalium, tembaga, mangan dan molibdenum, ia mengandungi kalsium, magnesium, fosfor, boron, sebatian sulfur dan kobalt. Inti kubis mempunyai rasa halus yang manis berkat fruktosa dan glukosa, tetapi pada masa yang sama ia berbeza ia mempunyai kandungan kalori rendah (44 kkal), yang dengan tepat memasukkannya ke dalam barisan produk makanan terbaik ... "

Wow, Gal, dia tidak putus sama sekali?
Sekiranya demikian, saya pasti akan membeli dan melakukannya. Nampak sangat sedap!

Galya, sangat sedap, terima kasih banyak! Semua resipi anda untuk spiromat ada di piggy bank saya !! Tangan akan sampai kepada mereka tidak lama lagi!

[Lenochek]

Tidak, Lenochek, sama sekali tidak pecah Menghiris selepas alkohol dan rawatan haba menjadi sangat plastik dan agak kuat.
Ol, ya, ini adalah pilihan yang sangat berjaya dan sangat lazat. Saya bajingan bahawa saya tidak menghargai kubis ini sebelum ini.

Kelas! Adakah saya berhenti menanamnya? Dan penkek daripadanya juga hebat. Mari kita hidup, kita mesti menanam. Tanda semak, terima kasih kerana resipi asal yang lain.

[Angela]

Angela,
Adakah ia tumbuh tanpa masalah? Juga sesuatu untuk ditanam

Tanpa. Ia berbeza. Putih, merah jambu. Tidak ada perbezaan rasa, hanya secara luaran.

Saya langsung meneka, Gal, bahawa resipi anda adalah spaghettophil sayuran utama anda.
Kubis ini menarik, ya. Suami saya mula makan kubis baru-baru ini - pada mulanya ada borscht, jelas bahawa tidak ada kubis, dia tidak mempunyai tempat untuk pergi, Dan segala yang lain - hodgepodge, sup kubis, rebus, salad - semuanya milik saya, kerana untuk. Saya sangat menyayanginya dalam apa jua bentuk ...
Tetapi yang ini - kohlrabi - dia mula makan sebaik sahaja dia muncul bersama kami! Segar, salad (parut untuk wortel Korea). Dari rakan, dari dacha, jatuh pada kita pada musim gugur. Jadi anda tidak akan menjumpai kubis ini di setiap sudut ... tetapi anda akan menjumpainya - kerana harganya, anda hanya akan menampar mata anda
Anda perlu mencubanya dalam keadaan panas

[Orang Ireland]

spagetofil sayur

Tepat, Orang Ireland! Untuk resipi ini, anda boleh memotong kubis menjadi kiub, selebihnya mengikut resipi. Tetapi saya mempunyai spiromat

Anda perlu mencubanya dalam keadaan panas

Cubalah untuk perubahan. Kubis baik mentah, tetapi dimasak al dente dengan pembalut ini!

... dimasak al dente dengan pembalut ini!

Oleh itu, saya bercakap mengenai stesen minyak yang sama dimenarik, gal

[Lenochek]

Tidak, Lenochek, sama sekali tidak pecah Menghiris selepas alkohol dan rawatan haba menjadi sangat plastik dan agak kuat.
Ol, ya, ini adalah pilihan yang sangat berjaya dan sangat lazat. Saya bajingan bahawa saya tidak menghargai kubis ini sebelum ini.

Dan sejak sekian lama saya membuat rebusan sayur dari itu.

[Ol]

Ol, anda sudah menjadi pengguna yang maju Saya hanya pemula.