Misteri MBM-1208. Manual Spesifikasi dan Operasi Pembuat Roti |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ragi kering (dalam sudu teh) |
1 |
1,5 |
2 |
2,5 |
3 |
3,5 |
4 |
4,5 |
5 |
|
Gegaran segar (dalam gram) |
9 |
13 |
18 |
22 |
25 |
31 |
36 |
40 |
45 |
Semasa menambah bahan, anda mesti:
tambah bahan dengan betul mengikut isyarat bunyi yang sesuai;
perhatikan bahawa biji-bijian keras (contohnya biji rami atau biji bijan) boleh ditambah pada awal pencampuran;
tambah seberapa banyak bahan seperti yang ditunjukkan dalam resipi.

1. Kes
2. Tetingkap pemerhatian
3. Pemegang penutup
4. Tutup
5. Panel kawalan
6. Hidangan penaik
7. Cawan penyukat
8. Sudu penyukat
9. Muncung untuk menguli doh


1. Butang pemilihan program
2. Butang pemilihan berat badan
3. Butang untuk menetapkan masa memasak yang tertunda
4. Paparan
5. Butang untuk memilih warna kerak
6. Butang Hidup / Mati
dengan lampu penunjuk terbina dalam
Bongkar peranti, keluarkan semua pelekat daripadanya.
Basuh loyang roti hingga bersih dengan air suam dan pencuci, kemudian lap hingga kering.
Lap badan peranti dengan kain lembut dan lembap.
1. Letakkan instrumen di permukaan yang rata dan stabil.
2. Keluarkan loyang roti dengan memegang pemegang kuali.
Letakkan lampiran adunan ke dalam loyang roti. Untuk mengelakkan adunan melekat pada lampiran semasa menguli, berminyak lampiran dengan bunga matahari atau minyak zaitun, ini juga akan memudahkan memisahkan roti dari lampiran setelah membuat roti.
3. Masukkan semua bahan ke dalam kuali roti mengikut urutan yang tepat ditunjukkan dalam resipi.
4. Pastikan semua bahan diukur dengan tepat kerana kuantiti yang tidak betul dapat mengurangkan kualiti roti.
5. Letakkan panci roti di dalam pembuat roti, turunkan pemegang panci dan tutup penutupnya.
6. Sambungkan alat ke soket, bunyi bip akan berbunyi dan paparan akan menunjukkan bacaan program lalai - "1, 3:11", di mana "1" adalah nombor program ("roti putih"), "3 : 11 "- masa untuk membuat persediaan. Dua anak panah akan menunjukkan tujuan 750g dan (panggang sederhana).
7. Anda boleh segera memulakan proses memasak dengan menekan butang F. Dan anda boleh memilih program memasak yang lain.
Untuk ini:
- Tekan butang w berulang kali untuk memilih program memasak yang anda perlukan. Ketuhar ini mempunyai 15 program memasak yang berbeza. (Lihat bahagian "Memilih program memasak").
Harap maklum bahawa apabila anda memilih program, waktu memasak ditetapkan secara automatik.
Pilih warna kerak. Untuk melakukan ini, tekan butang ^ sehingga ikon [Ў] berhenti bertentangan dengan simbol yang anda perlukan, sesuai dengan warna kerak dari yang dicadangkan dalam jadual:
|
Simbol |
Petunjuk paparan |
|
Cahaya |
|
|
Sedang |
|
|
Gelap |
Tetapan lalai adalah panggang sederhana.
Pilih berat roti. Untuk melakukan ini, tekan butang li selagi ikon [f] tidak akan berhenti pada berat yang anda perlukan 500 g, 750 g atau 1000 g.
Berat lalai roti ialah 750 gram.
Dengan menekan butang «+/-» tetapkan masa memasak yang tertangguh. (Lihat bahagian Melambatkan memasak).
Untuk menghidupkan ketuhar - tekan butang [О].
Dalam kes ini, paparan akan menunjukkan [<] di sebelah simbol yang sesuai dengan tahap kitaran memasak, ikon ":" akan berkedip, dan undur akan bermula hingga akhir proses memasak.
Sekiranya anda perlu membatalkan atau membetulkan program yang telah anda tetapkan - untuk melakukannya, tekan dan tahan butang [О] selama 1 saat. Kemudian ulangi langkah-langkah untuk memasang program.
Perhatian!
Semasa menggunakan pembuat roti untuk pertama kalinya, anda mungkin mengalami bau yang samar. Ini adalah perkara biasa dan sering berlaku apabila perkakas baru dihidupkan untuk pertama kalinya dan tidak berfungsi.
8. Setelah masa memasak berlalu, isyarat bunyi akan berbunyi dan oven akan beralih ke mod pemanasan roti secara automatik (kecuali untuk program 10-15). Roti akan disimpan suam secara automatik selama 1 jam selepas dibakar. Dalam kes ini, ikon ":" akan terus berkelip.Setelah 1 jam, bunyi bip akan berbunyi, dan ikon ":" akan berhenti berkelip dan ikon [>] akan muncul di sebelah simbol ©, yang menunjukkan bahawa waktu penyimpanan roti hangat telah tamat dan roti juga dapat dikeluarkan dari ketuhar.
Catatan:
Untuk mematikan mod pemanas roti - tekan dan tahan Butang [(!)] Selama 1 saat, bunyi bip akan berbunyi.
9. Putuskan ketuhar dari bekalan kuasa.
10. Keluarkan loyang roti dari ketuhar dengan menggenggam pemegangnya. Sentiasa gunakan tungku ketuhar kerana pemegang kuali roti sangat panas.
11. Kemudian putar pinggan terbalik dan letakkan di atas sokongan (pinggan, dulang, dll.) Sehingga sejuk. Kemudian keluarkan roti dari acuan dengan gegaran ringan.
Biarkan roti sejuk selama kira-kira 30 minit. Jika tidak, roti panas akan sukar dipotong. Setelah roti sejuk, lepaskan cantuman dari roti dengan berhati-hati.
12. Bersihkan panci roti dan alat pasang segera setelah digunakan (lihat Membersihkan Peralatan).
Mod ini akan membolehkan anda menangguhkan proses penaik hingga 15 jam. Masakan yang tertunda tidak dapat digunakan untuk program 10, 13-15.
Waktu memasak yang tertunda diprogramkan seperti berikut:
1. Pilih program memasak, tetapkan warna kerak dan berat roti.
2. Tekan butang "+" dan "-" untuk menetapkan waktu memasak yang tertunda ("+" - tambah, "-" - kurangkan waktu). Setiap penekan meningkatkan atau mengurangkan masa sebanyak 10 minit. Tekan dan tahan butang +/- untuk menetapkan waktu dengan cepat. Semasa menetapkan waktu memasak yang tertunda, anda tidak perlu mengambil kira masa pembakar untuk program yang dipilih. Anda hanya perlu menetapkan masa selepas itu barang bakar anda siap.
Contoh:
Katakan pukul 8:00 malam dan anda mahu barang bakar anda siap pada pukul 7:00 pagi keesokan harinya, maka waktu memasak yang tertangguh mestilah 11 jam.
Gunakan butang "+" atau "-" untuk menetapkan waktu hingga pukul 11 malam.
3. Tekan butang [©]; ikon “:” akan berkelip di paparan.
4. Sekiranya anda melakukan kesilapan dan ingin mengubah masa kelewatan memasak yang ditetapkan atau memilih program memasak yang lain, tekan dan tahan butang [О] sehingga anda mendengar bunyi bip. Kemudian ulangi langkah 1-3.
Catatan:
Semasa menggunakan fungsi Delay Cooking, jangan gunakan bahan mudah rosak yang cepat kehilangan sifatnya pada suhu bilik atau lebih tinggi, seperti susu, telur, keju, yogurt, buah-buahan, bawang, dll.
Ketuhar ini dilengkapi dengan fungsi pemanasan roti. Roti disimpan suam secara automatik selama 1 jam selepas akhir penaik. Sekiranya anda perlu mengeluarkan roti dari ketuhar selama tempoh ini, matikan pemanasan terlebih dahulu dengan menekan dan menahan butang [Ф] sehingga isyarat bunyi muncul. Fungsi ini tidak digunakan dalam program 10-15.
Sekiranya, kerana pemadaman elektrik, proses pembuatan roti tergendala, maka apabila voltan di steker dipulihkan setelah rehat tidak lebih dari 7 minit, proses pembuatan roti akan disambung secara automatik dari tempat yang terganggu. Harap maklum bahawa masa memasak akan meningkat sama seperti bekalan elektrik terganggu. Sekiranya daya terputus selama lebih dari 7 minit, semua tetapan dalam memori ketuhar akan hilang dan proses penaik mesti dimulakan semula dengan mengganti bahan-bahannya.
1. Jika paparan menunjukkan "E00" atau "E01" dan bunyi yang dapat didengar, ini bermaksud bahawa suhu di dalam oven terlalu rendah (di bawah 10 ° C) atau terlalu tinggi (di atas 50 ° C). Ketuhar kemudian akan mati secara automatik.Dalam kes ini, cabut plag perkakas dari bekalan kuasa, buka penutupnya, keluarkan loyang roti dari oven dan tunggu sehingga oven memanas / menyejuk hingga suhu bilik).
2. Jika "EEE" atau "HHN" muncul di layar dan sinyal suara dibunyikan, ini berarti bahawa beberapa elemen litar elektrik oven tidak berfungsi dengan baik, misalnya, sensor suhu. Dalam kes ini, putuskan sambungan peranti dari talian utama dan hubungi pusat servis untuk memastikannya.
tekan butang [g | =] untuk memilih salah satu daripada 15 program memasak yang dicadangkan:
1. Roti putih
2. Roti manis
3. Roti pada adunan
4. roti Perancis
5. Roti roti
6. Mod pantas
7. Roti tanpa gula
8. Roti multigrain
9. Roti susu
10. Kek cawan
11. Doh segar
12. Adunan ragi
13. Jam
14. Pembakar
15. Yogurt
Ikon [<] muncul bertentangan dengan langkah kitaran yang dicapai. Jadual kitaran (lihat di bawah) menunjukkan pecahan mengikut kitaran setiap program.
Digunakan dalam program 3 untuk meningkatkan kenaikan doh.
Memanaskan badan meningkatkan aktiviti ragi dan membantu roti naik dari tepung, yang biasanya naik dengan lemah.
TENTANG
Menyediakan pembentukan struktur doh dan oleh itu keupayaan untuk meningkat dengan cepat.
Doh melalui kitaran menguli ke-1, ke-2, ke-3. Dalam kitaran ini dalam program 1-9,12, anda boleh menambahkan bahan-bahan yang diperlukan: buah-buahan, buah-buahan kering, kacang-kacangan, zaitun, dll Bip menunjukkan masa untuk melakukan ini. Dalam jadual kitaran, amaran yang dapat didengar "Tambahkan buah dan kacang" menunjukkan masa-masa ketika anda dapat menambahkan ramuan. Pada masa ini, bunyi bip berbunyi.
Kepastian
Membiarkan doh mengendap untuk meningkatkan kualiti mengangkat.
Mendaki
Dalam kitaran ini, ragi bertindak, doh naik dan memperoleh rasa sendiri.
Doh melalui kitaran mengangkat 1, 2 dan 3.
Produk Bakeri
Doh berubah menjadi serpihan, dan kerak emas yang renyah berwarna keperangan. Peringkat akhir penaik.

Pemanasan
Simpan roti secara automatik selama 1 jam selepas akhir penaik.
© Selesai proses memasak
|
Program |
1. BADAN PUTIH |
||||||||
|
Warna kerak |
Cahaya |
Rata-rata |
Gelap |
||||||
|
Berat, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Masa untuk membuat persediaan |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
|
Kelewatan maksimum masa memasak |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Memanaskan badan |
|||||||||
|
Menguli 1 |
7m |
7 m |
7m |
7 m |
7m |
7m |
7 m |
7m |
7m |
|
Kepastian |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Menguli 2 |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
|
Naik 1 |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
|
Naik 2 |
|||||||||
|
Menguli 3 |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
|
Naik 3 |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Produk Bakeri |
45 m |
50 m |
55 m |
45 m |
50 m |
55 m |
45 m |
50 m |
55 m |
|
Mengekalkan suhu |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
|
Amaran bunyi mengenai keperluan untuk menambah buah dan kacang |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
|
Program |
2. PINGGANG MANIS |
||||||||
|
Warna kerak |
Cahaya |
Rata-rata |
Gelap |
||||||
|
Berat, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Masa untuk membuat persediaan |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
|
Kelewatan maksimum masa memasak |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Memanaskan badan |
|||||||||
|
Menguli 1 |
6m |
6 m |
6m |
6 m |
6m |
6m |
6 m |
6m |
6m |
|
Kepastian |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
1m |
|
Menguli 2 |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
|
Naik 1 |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Naik 2 |
|||||||||
|
Menguli 3 |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
|
Naik 3 |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
45 m |
|
Produk Bakeri |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
|
Mengekalkan suhu |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
|
Amaran bunyi mengenai keperluan untuk menambah buah dan kacang |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
|
Program |
3. SERUM |
||
|
Berat, g |
500 |
750 |
1000 |
|
Masa untuk membuat persediaan |
6:34 |
6:44 |
6:49 |
|
Kelewatan maksimum masa memasak |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Memanaskan badan |
|||
|
Menguli 1 |
Hume |
Hume |
Hume |
|
Kepastian |
Hume |
Hume |
Hume |
|
Menguli 2 |
22 m |
22 m |
22 m |
|
Naik 1 |
1: 30m |
1: 30m |
1: 30m |
|
Naik 2 |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
|
Menguli 3 |
35 s |
35 s |
35 s |
|
Naik 3 |
2:30:25 |
2:30:25 |
2:30:25 |
|
Produk Bakeri |
0:50 |
1:00 |
1:05 |
|
Mengekalkan suhu |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
|
Amaran bunyi mengenai keperluan untuk menambah buah dan kacang |
5:57 |
6:07 |
6:12 |
|
Program |
4. BULAN PERANCIS |
||||||||
|
Warna kerak |
Cahaya |
Rata-rata |
Gelap |
||||||
|
Berat, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Masa untuk membuat persediaan |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
|
Kelewatan maksimum masa memasak |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Memanaskan badan |
|||||||||
|
Menguli 1 |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
|
Kepastian |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
|
Menguli 2 |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
|
Naik 1 |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
|
Naik 2 |
|||||||||
|
Menguli 3 |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
|
Naik 3 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
Produk Bakeri |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
|
Mengekalkan suhu |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
|
Amaran bunyi mengenai keperluan untuk menambah buah dan kacang |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
|
Program |
5. RYE BREAD |
||||||||
|
Warna kerak |
Cahaya |
Rata-rata |
Gelap |
||||||
|
Berat, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Masa untuk membuat persediaan |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
|
Kelewatan maksimum masa memasak |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Memanaskan badan |
|||||||||
|
Menguli 1 |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
|
Kepastian |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
|
Menguli 2 |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
|
Naik 1 |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Naik 2 |
|||||||||
|
Menguli 3 |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
|
Naik 3 |
0:49:35: |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
Produk Bakeri |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
|
Mengekalkan suhu |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
|
Amaran bunyi mengenai keperluan untuk menambah buah dan kacang |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
|
Program |
6. MEMASAK CEPAT |
||||||||
|
Warna kerak |
Cahaya |
Rata-rata |
Gelap |
||||||
|
Berat, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Masa untuk membuat persediaan |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
|
Kelewatan maksimum masa memasak |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Memanaskan badan |
|||||||||
|
Menguli 1 |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
|
Kepastian |
|||||||||
|
Menguli 2 |
17m |
17m |
17m |
17m |
17m |
17m |
17m |
17m |
17m |
|
Naik 1 |
|||||||||
|
Naik 2 |
|||||||||
|
Menguli 3 |
|||||||||
|
Naik 3 |
28 m |
28 m |
28 m |
28 m |
28 m |
28 m |
28 m |
28 m |
28 m |
|
Produk Bakeri |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
|
Mengekalkan suhu |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
|
Amaran bunyi mengenai keperluan untuk menambah buah dan kacang |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
|
Program |
7. PAYUDARA TANPA GULA |
||||||||
|
Warna kerak |
Cahaya |
Rata-rata |
Gelap |
||||||
|
Berat, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Masa untuk membuat persediaan |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
|
Kelewatan maksimum masa memasak |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Memanaskan badan |
|||||||||
|
Menguli 1 |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
|
Kepastian |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
|
Menguli 2 |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Naik 1 |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
58 m |
|
Naik 2 |
|||||||||
|
Menguli 3 |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
|
Naik 3 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
Produk Bakeri |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
|
Mengekalkan suhu |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
|
Amaran bunyi mengenai keperluan untuk menambah buah dan kacang |
2:42 |
2:49 |
1:56 |
2:42 |
2:49 |
2:56 |
2:42 |
2:49 |
1:56 |
|
Program |
8. MULTI-GRAIN BREAD |
||||||||
|
Warna kerak |
Cahaya |
Rata-rata |
Gelap |
||||||
|
Berat, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Masa untuk membuat persediaan |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
|
Kelewatan maksimum masa memasak |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Memanaskan badan |
|||||||||
|
Menguli 1 |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
|
Kepastian |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
2m |
|
Menguli 2 |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
22 m |
|
Naik 1 |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
|
Naik 2 |
|||||||||
|
Menguli 3 |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
25 saat |
|
Naik 3 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
|
Produk Bakeri |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
|
Mengekalkan suhu |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
|
Amaran bunyi mengenai keperluan untuk menambah buah dan kacang |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
|
Program |
9. SUSU SUSU |
||||||||
|
Warna kerak |
Cahaya |
Rata-rata |
Gelap |
||||||
|
Berat, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Masa untuk membuat persediaan |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
|
Kelewatan maksimum masa memasak |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Memanaskan badan |
|||||||||
|
Menguli 1 |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
|
Kepastian |
1m |
1 M |
1 M |
1m |
1 M |
1 M |
1m |
1 M |
1 M |
|
Menguli 2 |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
24 m |
|
Naik 1 |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
48 m |
|
Naik 2 |
|||||||||
|
Menguli 3 |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
25 m |
|
Naik 3 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
|
Produk Bakeri |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
|
Mengekalkan suhu |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
|
Amaran bunyi mengenai keperluan untuk menambah buah dan kacang |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
|
Program |
10. Kek cawan |
||||||||
|
Warna kerak |
Cahaya |
Rata-rata |
Gelap |
||||||
|
Berat, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Masa untuk membuat persediaan |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
|
Kelewatan maksimum masa memasak |
|||||||||
|
Memanaskan badan |
|||||||||
|
Menguli 1 |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
5m |
|
Kepastian |
|||||||||
|
Menguli 2 |
18m |
18m |
18m |
18m |
18m |
18m |
18m |
18m |
18m |
|
Naik 1 |
|||||||||
|
Naik 2 |
|||||||||
|
Menguli 3 |
|||||||||
|
Naik 3 |
|||||||||
|
Produk Bakeri |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
|
Mengekalkan suhu |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
1 jam |
|
Amaran bunyi mengenai keperluan untuk menambah buah dan kacang |
|||||||||
|
Program |
13. JUMP |
||
|
Masa untuk membuat persediaan |
1:05 |
1:05 |
1:05 |
|
Kelewatan maksimum masa memasak |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Menguli 1 |
|||
|
Kepastian |
|||
|
Menguli 2 |
5m |
5m |
5m |
|
Naik 1 |
|||
|
Naik 2 |
|||
|
Menguli 3 |
|||
|
Naik 3 |
Hume |
Hume |
Hume |
|
Produk Bakeri |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Mengekalkan suhu |
|||
|
Amaran bunyi mengenai keperluan untuk menambah buah dan kacang |
|||
|
Program |
14. MEMBAKAR |
|
Masa untuk membuat persediaan |
Anda boleh menetapkan masa dari 10 minit hingga 1:10 minit. Masa memasak lalai adalah! 0 minit. |
|
Program |
15. YOGHURT |
|
Masa untuk membuat persediaan |
Anda boleh menetapkan masa dari 5 jam hingga 13 jam, Masa memasak lalai adalah 8 jam. |
Untuk setiap resipi, ikuti urutan penambahan ramuan. sudu kecil = sudu teh sudu besar = sudu besar mengukur.st. = cawan penyukat
|
PROGRAM 1 |
|||
|
ROTI PUTIH |
|||
|
Bahan-bahan |
500 ml |
750 ml |
10OO ml |
|
Air |
180 ml |
240 ml |
300 ml |
|
Minyak sayuran |
2 sudu besar |
2 sudu besar |
Zst.l. |
|
Garam |
'/ G Ch.L. |
DAN Ch.L. |
1 Ch.L. |
|
Gula |
1 ST.L. |
2 sudu besar |
3 sudu besar |
|
Susu tepung |
2 sudu besar |
3 sudu besar |
5 sudu besar |
|
Tepung Gandum |
300 g |
400 g |
500 g |
|
Ragi |
3/4 CH.L. |
1 Ch.L. |
1 % Ch.L. |
|
PROGRAM 2 |
|||
|
MANIS |
PAYUDARA |
||
|
Bahan-bahan |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Air |
160 ml |
240 ml |
310 ml |
|
Minyak sayuran |
2 sudu besar |
2 sudu besar |
Zst.l. |
|
Garam |
ika Ch.L. |
sudu kecil |
ika Ch.L. |
|
Gula |
4 sudu besar |
5 sudu besar |
6 sudu besar |
|
Susu tepung |
2 sudu besar |
3 sudu besar |
4 sudu besar |
|
Tepung Gandum |
250 g |
375 g |
500 g |
|
Ragi |
54 sudu kecil |
1 sudu kecil |
1 Ya sudu kecil |
|
PROGRAM 3 |
|||
|
OPAR BREAD |
|||
|
Bahan-bahan |
500 ml |
750 ml |
1,000 ml |
|
Air |
120 ml |
180 ml |
240 ml |
|
Minyak sayuran |
1 sudu besar |
1 sudu besar |
2 sudu besar |
|
Garam |
Dan sudu kecil. |
1 sudu kecil |
1 Ya sudu kecil |
|
Gula |
1 sudu besar |
1 sudu besar |
2 sudu besar |
|
Susu tepung |
2 sudu besar |
3 sudu besar |
4 sudu besar |
|
Tepung Gandum |
200 SM |
300 SM |
400 SM |
|
Ragi |
Sudu kecil |
Ya Ch.L. |
Mempunyai sudu kecil |
|
PROGRAM 4 |
|||
|
BULAN PERANCIS |
|||
|
Bahan-bahan |
500 ml |
750 ml |
1,000 ml |
|
Air |
180 ml |
240 ml |
300 ml |
|
Minyak sayuran |
2 sudu besar |
2 sudu besar |
3 sudu besar |
|
Garam |
Ch.L. |
2/3sudu kecil |
Ya Ch.L. |
|
Gula |
1 sudu besar |
1 sudu besar |
2 sudu besar |
|
Susu tepung |
2 sudu besar |
3 sudu besar |
4 sudu besar |
|
Tepung Gandum |
300 SM |
400 SM |
500 SM |
|
Ragi |
1 sudu kecil |
1 Ya Ch.L. |
1 sudu kecil |
|
PROGRAM 5 |
|||
|
RYE BREAD |
|||
|
Bahan-bahan |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Air |
200 ml |
280 ml |
340 ml |
|
Minyak sayuran |
2 sudu besar |
2 sudu besar |
Zst.l. |
|
Garam |
'DAN sudu kecil |
-7; Ch.L. |
54 sudu kecil |
|
Gula |
2 sudu besar |
3 sudu besar |
4 sudu besar |
|
Tepung rai |
150 g. |
200 g. |
250 g. |
|
Ragi |
1 n.l. |
1 'DAN sudu kecil |
1 DAN sudu kecil |
|
PROGRAM 6 |
|||
|
MOD CEPAT |
|||
|
Bahan-bahan |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Air (40-50) |
200 ml |
280 ml |
340 ml |
|
Minyak sayuran |
2 sudu besar |
2 sudu besar |
Zst.l. |
|
Garam |
'DAN Ch.L. |
7. sudu kecil |
54 sudu kecil |
|
Gula |
2 sudu besar |
3 sudu besar |
4 sudu besar |
|
Susu tepung |
2 sudu besar |
Zst.l .. |
4 sudu besar |
|
Tepung Gandum |
280 g. |
375 g. |
450 g. |
|
Ragi |
2 sudu kecil |
Zch.l. |
4 sudu kecil |
|
PROGRAM 7 |
|||
|
PAYUDARA TANPA GULA |
|||
|
Bahan-bahan |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Air |
130 ml |
190 ml |
250 ml |
|
Minyak sayuran |
2 sudu besar |
2 sudu besar |
Zst.l. |
|
Garam |
54 sudu kecil |
1 sudu kecil |
1 'DAN sudu kecil |
|
Telur |
1 PC. |
1 PC. |
1 PC. |
|
Xylitol |
Zst.l. |
4 sudu besar |
5 sudu besar |
|
Susu tepung |
2 sudu besar |
3 sudu besar .. |
4 sudu besar |
|
Tepung Gandum |
300 g. |
400 g. |
500 g. |
|
Ragi |
1 sudu kecil |
1 sudu kecil |
1 sudu kecil |
|
PROGRAM 8 |
|||
|
MULTI-GRAIN BREAD |
|||
|
Bahan-bahan |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Air |
120 ml |
170 ml |
210 ml |
|
Minyak sayuran |
2 sudu besar |
2 sudu besar |
3 sudu besar |
|
Garam |
ym.l. |
54 sudu kecil |
1 sudu kecil |
|
Telur |
1 PC. |
1 PC. |
1 PC. |
|
Susu tepung |
2 sudu besar |
Zst.l .. |
4 sudu besar |
|
Tepung bijirin penuh |
50 g |
75 g |
100 g |
|
Tepung Gandum |
50 g |
75 g |
100 g |
|
Tepung Gandum |
200 SM |
250 g |
300 SM |
|
Ragi |
1 sudu kecil |
1 dan sudu kecil. |
1 'DAN sudu kecil |
|
PROGRAM 9 |
|||
|
SUSU SUSU |
|||
|
Bahan-bahan |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Susu |
130 ml |
190 ml |
250 ml |
|
Minyak sayuran |
2 sudu besar |
2 sudu besar |
Zst.l. |
|
Gula |
2 sudu besar |
3 sudu besar |
4 sudu besar |
|
Tepung |
280 g |
375 SM |
450 SM |
|
Garam |
/ r sudu kecil |
Ya sudu kecil |
1 sudu kecil |
|
Telur |
1 PC. |
1 PCS. |
1 PC. |
|
Susu tepung |
2 sudu besar |
3 sudu besar |
5 sudu besar |
|
Tepung |
300 SM |
400 SM |
500 SM |
|
Ragi |
1 sudu kecil |
1 sudu kecil |
1 sudu kecil |
|
Program |
11. GULA FRESH |
||
|
Masa untuk membuat persediaan |
23 m |
23 m |
6:49 |
|
Kelewatan masa memasak maksimum |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Menguli 1 |
Zm |
Zm |
Zm |
|
Kepastian |
|||
|
Menguli 2 |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Naik 1 |
|||
|
Naik 2 |
|||
|
Menguli 3 |
|||
|
Naik 3 |
|||
|
Produk Bakeri |
|||
|
Mengekalkan suhu |
|||
|
Amaran bunyi mengenai keperluan untuk menambah buah dan kacang |
|||
|
Program |
12. Adunan ragi |
||
|
Masa untuk membuat persediaan |
1:24 |
1:24 |
1:24 |
|
Kelewatan masa memasak maksimum |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Menguli 1 |
Zm |
Zm |
Zm |
|
Kepastian |
|||
|
Menguli 2 |
20 m |
20 m |
20 m |
|
Naik 1 |
|||
|
Naik 2 |
50 m |
50 m |
50 m |
|
Menguli 3 |
1m |
1m |
1m |
|
Naik 3 |
Hume |
Hume |
Hume |
|
Produk Bakeri |
|||
|
Mengekalkan suhu |
|||
|
Amaran bunyi mengenai keperluan untuk menambah buah dan kacang |
1:06 |
1:06 |
1:06 |

|
PROGRAM 11 |
||||
|
GANDA FRESH |
||||
|
Bahan-bahan |
||||
|
Air |
120 ml |
180 ml |
240 ml |
300 ml |
|
Tepung Gandum |
200 SM |
300 SM |
400 SM |
500 SM |
|
Minyak sayuran |
1 sudu besar |
1 sudu besar |
2 sudu besar |
2 sudu besar |
|
Telur |
1 PCS. |
1 PCS. |
1 PCS. |
1 PCS. |
|
Garam |
Mempunyai3 sudu kecil |
1/ 2 Ch.L. |
1 sudu kecil |
1 V, sudu kecil |
|
Gula |
1 sudu besar |
1 sudu besar |
2 sudu besar |
3 sudu besar |
|
Susu tepung |
2 sudu besar |
3 sudu besar |
5 sudu besar |
|
|
Tepung |
300 SM |
400 SM |
500 SM |
|
|
Ragi |
1 sudu kecil |
1 sudu kecil |
1 sudu kecil |
|
|
PROGRAM 12 |
|||
|
DOH YIS |
|||
|
Bahan-bahan |
|||
|
Air |
120 ml |
180 ml |
240 ml |
|
Minyak sayuran |
1 sudu besar |
1 sudu besar |
2 sudu besar |
|
Garam |
V5sudu kecil |
1/ 2 Ch.L. |
1 sudu kecil |
|
Gula |
1 sudu besar |
1 sudu besar |
1 sudu besar |
|
Tepung Gandum |
200 SM |
300 SM |
400 SM |
|
Ragi |
1 sudu kecil |
1 Ch.L. |
1 Ch.L. |
|
Tepung Gandum |
300 SM |
400 SM |
500 SM |
|
Ragi |
1 Ch.L. |
1 Ch.L. |
1 Ch.L. |

|
PROGRAM 15 |
|||
|
YOGURT |
|||
|
Bahan-bahan |
|||
|
Susu |
350 ml |
500 ml |
1000 ml |
|
Yogurt |
50 g |
70 g |
100 g |
|
Gula |
3 sudu besar |
4 sudu besar |
5 sudu besar |
1. Sebelum membersihkan perkakas, cabut plag dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
2. Jangan merendam peranti dan kabel kuasa ke dalam air atau cecair lain.
3. Lap badan instrumen dengan kain lembut dan lembap, kemudian lap hingga kering.
4. Bersihkan loyang dan penguli segera selepas setiap penggunaan. Untuk melakukan ini, isi acuan separuh dengan air sabun suam dan biarkan merendam selama 5-10 minit. Kemudian basuh acuan dengan span lembut dan lap hingga kering.
lima. Jangan gunakan pembersih kasar, alas atau berus penggosok bulu keluli, atau pelarut organik untuk membersihkan perkakas dan panci roti.
6. Jangan gunakan mesin basuh pinggan mangkuk untuk membersihkan perkakas!
Berikut adalah beberapa masalah umum yang boleh timbul semasa membuat roti di pembuat roti, baca mengenai masalah ini, kemungkinan penyebabnya, dan langkah-langkah yang perlu anda ambil untuk menghilangkan masalah ini dan berjaya membuat roti.
|
Kemungkinan sebab |
Doh naik terlalu banyak ¦ |
Roti adalah keldai setelah menaikkan adunan terlalu banyak
|
Roti tidak cukup naik ¦ |
Kerak tidak dibakar ¦ |
Kerak bakar dengan roti yang tidak dibakar
|
Jejak tepung di bahagian bawah
|
|
Tidak cukup tepung |
• |
|||||
|
Terlalu banyak tepung |
• |
• |
||||
|
Tidak cukup ragi |
• |
|||||
|
Terlalu banyak ragi |
• |
• |
||||
|
Tidak cukup air |
• |
• |
||||
|
Terlalu banyak air |
• |
• |
||||
|
Tidak cukup Sahara |
• |
|||||
|
Tepung berkualiti rendah |
• |
• |
||||
|
Nepra kuat perkadaran ramuan (juga besar kuantiti) |
• |
|||||
|
Air terlalu sejuk |
• |
• |
||||
|
Program yang salah dipilih |
• |
• |
FAKTA TEKNIKAL YANG MUNGKIN DAN KAEDAH ELIMINASI
|
MASALAH |
PENYELESAIAN MASALAH |
|
Lekapan menguli tersekat di kuali roti |
Rendam dalam air sebelum dikeluarkan. |
|
Menekan butang [0] tidak menghidupkan pembuat roti |
Lubricate kneader dengan minyak sayuran sebelum memasukkan bahan ke dalam acuan. |
|
Apabila anda menekan butang [0], motor mula berputar, tetapi doh tidak diuli |
- Kuali roti tidak dimasukkan sepenuhnya. - Tidak ada alat lekapan atau pemasangan lampiran doh yang salah. |
|
Bau terbakar |
- Sebilangan bahan jatuh dari acuan. Cabut ketuhar dari steker, biarkan sejuk sepenuhnya dan kemudian lap bahagian dalam kabinet dengan span tanpa menambahkan detergen. - Sebilangan bahan tidak sesuai kerana terlalu banyak bahan. Ikuti perkadaran resipi dengan tegas. |
| Misteri MBM-1207. Manual Spesifikasi dan Operasi Pembuat Roti | Misteri MBM-1209. Manual Spesifikasi dan Operasi Pembuat Roti |
|---|
Resepi baru