• Kuasa: 710 W
• Berat penaik: 500g / 750g / 1000g
• Paparan kristal cecair
• Kawalan elektronik
• 15 program penaik
• Simpan barang bakar secara automatik selama satu jam
• 3 darjah keperangan kerak
• Pemasa lambat memasak selama 15 jam
• Menyimpan tetapan dalam memori hingga 7 minit setelah dimatikan
• Lapisan hidangan penaik yang tidak melekat

Rangkaian mesin penaik telah diisi dengan pembuat roti berkapasiti 710 yang baru dan ringkas W, yang membolehkan anda memanggang roti seberat 500, 750 atau 1000 g.

Pembuat roti dilengkapi dengan paparan LCD berbahasa Rusia yang besar dan bermaklumat dengan lampu latar.

Sistem kawalan elektronik moden pembuat roti membolehkan anda memastikan roti yang dipanggang tetap hangat selama satu jam, dan sekiranya berlaku pemadaman elektrik yang tidak disengajakan, atau kemungkinan pergerakan di dapur, ia akan menjimatkan semua tetapan memasak semasa dan pemasa untuk naik hingga 7 minit.

Dengan pembuat roti yang baru, membuat roti adalah mudah.

Anda hanya perlu memasukkan bahan ke dalamnya dan memilih program penaik yang diperlukan, oven akan melakukan selebihnya dengan sendirinya. Keistimewaan kedai roti adalah kehadiran

pemasa khas yang membolehkan anda melambatkan permulaan memasak. Ini bermakna dengan mengisi bahan pada waktu petang dan menetapkan kelewatan pemasa, anda boleh mendapatkan roti segar wangi yang indah untuk sarapan pagi anda.

Untuk membuat roti, doh dari semua jenis tepung sesuai - gandum, rai, barli, jagung dan lain-lain. Bahan tambahan juga boleh berupa: biji bijan, kacang, aprikot kering, prun, keju, rempah.

Yang baru, seperti juga pembuat roti sebelumnya, membolehkan anda mendapatkan roti dari pelbagai jenis "kemerahan" - dengan kerak 3 jenis, dari cahaya hingga gelap.

Proses pembuatan roti dilakukan dengan mencampurkan doh secara berterusan dan pemanasan seragam ruang. Lebih-lebih lagi, teknologi ini sesuai bukan sahaja untuk roti. Dengan menggunakan ketuhar MYSTERY, anda boleh membuat jem di rumah dengan kejayaan yang sama, yang akan dihargai oleh semua suri rumah.

Arahan untuk produk baru perlu disebutkan secara terpisah; halamannya mengandungi lebih daripada 20 resipi, termasuk yang tidak biasa seperti roti labu, roti oren, roti nanas dan banyak resipi lain untuk pai, roti bakar, adunan, jem, dll.

Adalah mustahil untuk tidak menekankan reka bentuk baru yang bergaya, garis sarung yang anggun dan warna emas dari casing logam, yang akan menjadi penambahan yang cerah dan pembantu terbaik bagi mana-mana suri rumah..

 

Sebelum menggunakan perkakas, baca manual ini dengan teliti, yang mengandungi maklumat penting mengenai keselamatan anda, serta cadangan penggunaan dan perawatan alat yang betul.

Jaga keselamatan manual ini, gunakannya sebagai bahan rujukan dalam penggunaan peranti ini di masa hadapan.

Arahan keselamatan

Pastikan voltan dan voltan yang ditunjukkan pada perkakas sesuai dengan watt dan voltan elektrik yang dibenarkan. Sekiranya watt dan voltan tidak sepadan, hubungi pusat servis khusus.

Untuk mengelakkan risiko kejutan elektrik, pastikan untuk memadankan jenis saluran keluar dengan palam kabel kuasa. Sekiranya palam tidak sesuai dengan saluran keluar, berjumpa dengan juruelektrik yang berkelayakan.

Untuk mengurangkan risiko kejutan dan kebakaran elektrik, jangan tenggelamkan alat, kabel kuasa dan pasangkan air atau cecair lain. Sekiranya alat telah dijatuhkan ke dalam air:

- jangan sentuh badan dan air peranti;

- segera cabut kabel kuasa dari sumber elektrik, hanya dengan itu peranti boleh dikeluarkan dari air;

- hubungi pusat servis yang sah untuk pemeriksaan atau pembaikan peranti.

Jangan gunakan alat dengan kabel dan / atau palam yang rosak. Untuk mengelakkan bahaya, kabel yang rosak mesti diganti dengan pusat servis yang sah.

Jangan gunakan produk setelah dijatuhkan atau rosak dengan cara lain.Untuk mengelakkan kejutan elektrik, jangan cuba membongkar atau memperbaiki sendiri produk tersebut. Sekiranya perlu, hubungi Pusat Servis yang Sah.

Untuk mengelakkan luka bakar, jangan sentuh permukaan panas peranti. Permukaan luar menjadi sangat panas semasa digunakan. Sentiasa gunakan sarung tangan dapur semasa mengeluarkan kuali roti yang panas.

Untuk mengelakkan peranti terbalik, letakkan hanya pada permukaan yang tahan rata dan tahan panas.

Jauhkan kabel kuasa dari tepi tajam dan permukaan panas.

Jangan gunakan peranti di luar rumah. Gunakan hanya di kawasan perumahan.

Sentiasa cabut plag perkakas dari steker setelah selesai digunakan, sebelum membersihkan dan ketika tidak digunakan.

Semasa mencabut alat dari kabel, jangan tarik kabel kuasa, selalu pegang palamnya.

Peranti ini tidak dimaksudkan untuk digunakan dalam keadaan basah.

Untuk mengelakkan terlalu panas, jangan tutup peranti dengan objek.

Jarak antara dinding dan perkakas mestilah sekurang-kurangnya 6 cm.

Jangan gerakkan peranti semasa operasi.

Berhati-hati jika kanak-kanak dan / atau orang kurang upaya berada di sekitar peranti operasi.

Jangan biarkan peranti yang dihidupkan tanpa pengawasan.

Jauhkan peranti dari jangkauan kanak-kanak.

Sekiranya peranti tidak akan digunakan dalam jangka masa yang lama, ia mesti disimpan.

Perkakas ini bertujuan untuk kegunaan domestik sahaja. Peranti ini tidak bertujuan untuk kegunaan komersial atau industri.

Sentiasa keluarkan loyang roti dari ketuhar sebelum menambah bahan. Kegagalan berbuat demikian boleh menyebabkan bahan jatuh pada elemen pemanasan, menyala dan menghasilkan asap.

Jangan letakkan tangan anda di dalam rongga ketuhar setelah melepaskan kuali roti, kerana rongga oven menjadi sangat panas.

Jangan menyentuh bahagian yang bergerak di dalam perkakas.

Jangan melebihi jumlah maksimum roti yang akan dibakar, kerana ini boleh membakar oven.

Jangan biarkan dapur terkena cahaya matahari langsung, dan jangan memasangnya di dekat peralatan panas atau penutup dapur. Ini boleh mempengaruhi suhu ketuhar dalaman dan mengurangkan kualiti makanan yang dimasak.

Jangan hidupkan alat tanpa memasukkan bahan, kerana ini boleh merosakkannya.

Jangan simpan benda asing di dalam peranti.

Untuk mengelakkan bahaya kebakaran, jangan halang bukaan pengudaraan di penutup peranti.

Menjalankan pengangkutan dan penjualan peranti dalam kemasan asalnya, yang melindunginya dari kerosakan semasa pengangkutan.

Peranti yang dibungkus dapat diangkut oleh semua jenis pengangkutan tertutup dalam keadaan GOST 15150-69 pada suhu tidak lebih rendah daripada minus 20 ° C sambil melindunginya dari pendedahan langsung kepada pemendakan, debu dan kerosakan mekanikal.

Peranti dipasang dari bahan moden dan selamat. Pada akhir hayat perkhidmatannya, untuk mengelakkan kemungkinan bahaya terhadap nyawa, kesihatan pengguna, harta benda atau persekitarannya, peranti mesti dibuang secara terpisah dari sampah rumah tangga sesuai dengan peraturan pembuangan sampah di kawasan anda.

Pengilang dan pengedar menolak tanggungjawab dan membatalkan jaminan penggunaan peranti yang tidak sesuai dengan arahan ini.

Pengangkutan, penyimpanan dan pengedaran

Sekiranya berlaku perubahan suhu atau kelembapan secara tiba-tiba, pemeluwapan mungkin terbentuk di dalam peranti, yang boleh menyebabkan litar pintas. Simpan peranti pada suhu bilik selama 2 jam sebelum digunakan.

Gunakan kemasan asal untuk melindungi peranti anda dari kotoran, kejutan, calar, dan kerosakan penghantaran.

Lindungi peranti anda dari pendedahan langsung ke pemendakan atmosfera dan cahaya matahari langsung.

Jangan letakkan peranti berhampiran sumber haba atau pemanasan.

Jauhkan peranti dari jangkauan kanak-kanak.

Perhatikan rejim suhu dari -2СГС hingga + 5СГС.

Nasihat praktikal

Semua bahan hendaklah pada suhu bilik 20-25 ° C (kecuali dinyatakan sebaliknya dalam resipi) dan ditimbang dengan teliti.

Kira cecair (air, susu segar atau larutan susu tepung) menggunakan cawan pengukur yang disediakan. Semasa mengukur, pegang cawan pengukur sehingga paras cecair mendatar, pada paras mata. Gunakan hanya cawan pengukur yang bersih untuk mengukur, di mana tidak ada sisa bahan lain.

Gunakan sudu penyukat dua untuk mengukur sebilangan kecil bahan kering dan cair. Semasa mengukur 1 sudu teh atau 1 sudu besar, isi hingga penuh, tetapi tanpa "slaid", kerana sedikit lebihan ramuan dapat mengganggu keseimbangan resipi.

Penting untuk mengukur jumlah tepung yang tepat. Kualiti makanan bakar yang dihasilkan bergantung pada ketepatan resipi.

Gunakan Paket Ragi Baking Kekeringan Aktif (kecuali dinyatakan sebaliknya dalam resipi). Setelah membuka beg ragi, gunakan dalam dua hari.

Urutan penambahan bahan berikut mesti diperhatikan: pertama bahan cair (air, susu, minyak sayuran, telur), kemudian bahan kering: garam, gula, susu tepung, dan lain-lain, kemudian tepung, dan akhirnya ragi. Harap maklum bahawa ragi hanya boleh diletakkan di atas tepung kering. Ragi tidak boleh bersentuhan dengan garam. Semasa menggunakan fungsi Delay Cook, jangan sekali-kali menambahkan makanan yang mudah rosak seperti telur, susu, buah, dll.

Bahan yang Digunakan:

Lemak dan minyak sayuran: lemak menambah rasa gebu dan rasa pada roti. Roti sebegini juga disimpan lebih lama. Lemak berlebihan melambatkan kenaikan doh. Sekiranya anda menggunakan mentega, potong kecil-kecil untuk mengagihkannya secara lebih sekata ke dalam adunan, atau lembut terlebih dahulu. Jangan tuangkan minyak cair ke dalam pembuat roti. Elakkan sentuhan lemak dengan ragi, kerana lemak boleh mengganggu ketepuan kelembapan ragi.

Telur: telur memperkaya doh, meningkatkan warna roti dan menyumbang kepada pembentukan serbuk yang enak. Sekiranya menggunakan telur, kurangkan jumlah bahan cair. Pecahkan telur dan tambahkan cecair ke isi yang ditunjukkan untuk cecair dalam resipi. Resipi memerlukan telur sederhana 50 gram; untuk telur yang lebih besar, tambahkan sedikit tepung; untuk telur yang lebih kecil, kurangkan jumlah tepung.

Susu: anda boleh menggunakan susu segar atau tepung. Sekiranya menggunakan susu tepung, tambahkan air ke isipadu yang ditunjukkan. Sekiranya anda menggunakan susu segar, anda juga boleh menambahkan air - jumlah isi cecair harus sama dengan jumlah yang ditunjukkan dalam resipi. Susu juga mempunyai kesan pengemulsi, yang membolehkan rongga lebih sekata dan penampilan remah yang lebih cantik.

Air: air tepu dan mengaktifkan yis. Ia juga menepati tepung dalam tepung dan memberikan serpihan.Air boleh diganti, sebahagian atau keseluruhan, dengan susu atau cecair lain. Cecair harus berada pada suhu bilik apabila ditambahkan.

Tepung: berat tepung sangat bergantung pada jenisnya. Bergantung pada kualiti tepung, Pembakar yang dihasilkan mungkin berbeza. Simpan tepung dalam bekas kedap udara, kerana dapat bertindak balas terhadap turun naik suhu dan kelembapan dengan menyerap atau, sebaliknya, melepaskan kelembapan. Menambah tepung oat, dedak, kuman gandum, tepung rai, dan akhirnya biji-bijian ke dalam adunan menghasilkan roti yang lebih berat dan kurang gebu.

Penggunaan tepung premium disyorkan kecuali dinyatakan sebaliknya dalam resipi.

Hasilnya juga dipengaruhi oleh bagaimana tepung diayak - semakin utuh (iaitu, jika mengandungi zarah-zarah cangkang biji-bijian gandum), semakin kurang adunan, dan roti semakin padat. Anda juga boleh menemui adunan roti siap pakai di kedai. Semasa menggunakan ujian ini, ikuti arahan pengeluar. Secara umum, ketika memilih program, patuhi syarat untuk barang bakar yang sudah siap. Contohnya, untuk roti tepung penuh, gunakan program 3.

Gula: penggunaan gula halus atau madu lebih disukai. Jangan sekali-kali menggunakan gula halus atau gula tepung. Gula memberi khasiat pada ragi, memberi rasa roti, dan meningkatkan warna coklat kerak.

Garam: garam memberi rasa kepada makanan yang dipanggang dan membantu mengatur aktiviti ragi. Ia tidak boleh bersentuhan dengan ragi. Terima kasih kepada garam, dohnya pekat, padat dan tidak naik dengan cepat. Garam juga meningkatkan tekstur doh.

Ragi: Terdapat beberapa jenis ragi pembuat roti: kiub segar, ragi aktif kering, atau ragi segera kering. Sentiasa mengisar ragi segar dengan jari anda, ini akan memudahkan pencampuran. Hanya ragi aktif kering (dalam bentuk bola) mesti dicampurkan dengan sedikit air suam sebelum digunakan. Pilih suhu sekitar 35 ° C, pada suhu yang lebih rendah ragi kurang aktif, dan pada suhu yang lebih tinggi mungkin berhenti berfungsi. Perhatikan dos yang ditetapkan. Sekiranya menggunakan ragi segar (lihat jadual penukaran di bawah), tingkatkan jumlahnya.

Jumlah / Berat yang Sama antara Ragi Kering dan Segar:

Ragi kering (dalam sudu teh)	1	1,5	2	2,5	3	3,5	4	4,5	5
Gegaran segar (dalam gram)	9	13	18	22	25	31	36	40	45

Bahan tambahan (buah, buah kering, kacang, zaitun, dan lain-lain):

Semasa menambah bahan, anda mesti:

tambah bahan dengan betul mengikut isyarat bunyi yang sesuai;

Harap maklum bahawa biji-bijian keras (contohnya biji rami atau biji bijan) dapat ditambahkan pada awal pencampuran;

tambah seberapa banyak bahan seperti yang ditunjukkan dalam resipi.

Perihalan peranti

1. Kes

2. Melihat tingkap

3. Pemegang penutup

4. Tutup

5. Panel kawalan

6. Hidangan penaik

7. Cawan penyukat

8. Sudu penyukat

9. Muncung untuk menguli doh

Panel instrumen

1. Butang pemilihan program

2. Butang pemilihan berat badan

3. Butang untuk menetapkan masa memasak yang tertunda

4. Paparan

5. Butang untuk memilih warna kerak

6. Butang Hidup / Mati

dengan lampu penunjuk terbina dalam

Persiapan untuk bekerja

Buka peranti, keluarkan semua pelekat daripadanya

Basuh loyang roti dengan air suam dan sedikit bahan pencuci bersih, kemudian lap hingga kering.

Lap badan peranti dengan kain lembut dan lembap.

OPERASI PEMAKAIAN

1. Letakkan instrumen pada permukaan yang rata dan stabil.

2. Keluarkan loyang roti dengan memegang pemegang kuali.

Letakkan lampiran adunan ke dalam loyang roti. Untuk mengelakkan adunan melekat pada lampiran semasa menguli, berminyak lampiran dengan bunga matahari atau minyak zaitun, ini juga akan memudahkan memisahkan roti dari lampiran setelah membuat roti.

3. Masukkan semua bahan ke dalam kuali roti mengikut urutan yang tepat ditunjukkan dalam resipi.

4. Pastikan semua bahan diukur dengan tepat, kerana kuantiti yang salah dapat mengurangkan kualiti roti.

5. Letakkan loyang roti di dalam pembuat roti, turunkan pemegang panci dan tutup penutupnya.

6. Sambungkan perkakas ke sumber listrik, isyarat suara akan berbunyi dan paparan akan menunjukkan pembacaan program lalai - "1, 3:11", di mana "1" adalah nombor program ("Roti putih"), "3: 11 "adalah masa memasak ... Dua anak panah akan menunjukkan tujuan 750g dan "medium" (medium roast).

7. Anda boleh segera memulakan proses memasak dengan menekan butang F. Dan anda boleh memilih program memasak yang lain.

Untuk ini:

- Tekan butang w berulang kali untuk memilih program memasak yang anda perlukan. Ketuhar ini mempunyai 15 program memasak yang berbeza. (Lihat bahagian "Memilih program memasak").

Harap maklum bahawa apabila anda memilih program, waktu memasak akan ditetapkan secara automatik.

Pilih warna kerak. Untuk melakukan ini, tekan butang ^ sehingga ikon [Ў] berhenti bertentangan dengan nilai yang anda mahukan: "cahaya", "sederhana" atau "gelap".

Tetapan lalai adalah panggang sederhana.

Pilih berat roti. Untuk melakukan ini, tekan butang YY sehingga ikon [dan] tidak akan berhenti di hadapan berat yang anda perlukan 500 g, 750 g atau 1000 g.

Berat lalai roti ialah 750 gram.

Tekan butang "+/-" untuk menetapkan masa memasak yang tertunda. (Lihat bahagian Melambatkan memasak).

Untuk menghidupkan ketuhar - tekan butang [Ф].

Dalam kes ini, paparan akan menunjukkan [<] di sebelah simbol yang sesuai dengan tahap kitaran memasak, ikon ":" akan berkedip, dan undur akan bermula hingga akhir proses memasak.

Sekiranya anda perlu membatalkan atau membetulkan program yang telah anda tetapkan - untuk melakukannya, tekan dan tahan butang [Ф] selama 1 saat. Kemudian ulangi langkah-langkah untuk memasang program.

Perhatian!

Semasa menggunakan pembuat roti untuk pertama kalinya, anda mungkin mengalami bau yang samar-samar. Ini adalah perkara biasa dan sering berlaku apabila perkakas baru dihidupkan untuk pertama kalinya dan tidak berfungsi.

8. Apabila masa memasak telah berlalu, isyarat bunyi akan berbunyi dan oven akan beralih ke mod pemanasan roti secara automatik (kecuali untuk program 10-15). Roti akan disimpan suam secara automatik selama 1 jam selepas dibakar. Ikon ":" akan terus berkelip. Setelah 1 jam, bunyi bip akan berbunyi, dan ikon ":" akan berhenti berkelip dan ikon [>] akan muncul bertentangan dengan nilai "akhir", yang bermaksud bahawa waktu panas tetap telah habis dan roti juga dapat dikeluarkan dari ketuhar.

Catatan:

Untuk mematikan mod menyimpan roti dalam keadaan suam - tekan dan tahan butang [(!)] Selama 1 saat, isyarat bunyi akan berbunyi.

9. Putuskan ketuhar dari bekalan kuasa.

10. Keluarkan loyang roti dari ketuhar dengan memegang pemegangnya. Sentiasa gunakan tungku ketuhar kerana pemegang kuali roti sangat panas.

11. Kemudian putar pinggan terbalik dan letakkan di atas penyokong (pinggan, dulang, dll.) Sehingga sejuk. Kemudian keluarkan roti dari acuan dengan gegaran ringan.

Biarkan roti sejuk selama kira-kira 30 minit. Jika tidak, roti panas akan sukar dipotong. Setelah roti sejuk, lepaskan cantuman dari roti dengan berhati-hati.

12. Bersihkan panci roti dan alat pasang segera setelah digunakan (lihat Membersihkan Peralatan).

Catatan:

Setiap penekanan butang disertakan dengan bunyi bip.

Kelewatan memasak

Mod ini akan membolehkan anda menangguhkan proses penaik hingga 15 jam. Mod

memasak lewat tidak boleh digunakan untuk program 10, 13-15.

Waktu memasak yang tertunda diprogramkan seperti berikut:

1. Pilih program memasak, tetapkan warna kerak dan berat roti.

2. Tekan butang "+" dan "-" untuk menetapkan waktu memasak yang tertunda ("+" - tambah, "-" - kurangkan waktu). Setiap penekan meningkatkan atau mengurangkan masa sebanyak 10 minit.Tekan dan tahan butang +/- untuk menetapkan masa dengan cepat. Semasa menetapkan masa memasak yang tertunda, anda tidak perlu mengambil kira masa pembakar program yang dipilih. Anda hanya perlu menetapkan masa selepas itu Bake anda harus siap.

Contoh:

Katakan pukul 8:00 malam dan anda mahu Bake anda siap pada jam 7:00 pagi keesokan harinya, maka waktu memasak yang tertunda hendaklah 11 jam.

Gunakan butang "+" atau "-" untuk menetapkan waktu hingga pukul 11 ​​malam.

3. Tekan butang [О]; ikon ":" akan berkedip di paparan.

4. Sekiranya anda melakukan kesilapan dan ingin mengubah masa kelewatan memasak yang telah ditetapkan atau memilih program memasak yang lain, tekan dan tahan butang [(!)] Sehingga bunyi bip berbunyi. Kemudian ulangi langkah dalam langkah 1-3.

Catatan:

Semasa menggunakan fungsi Delay Cooking, jangan gunakan bahan mudah rosak yang cepat kehilangan sifatnya pada suhu bilik atau lebih tinggi, seperti susu, telur, keju, yoghurt, buah-buahan, bawang, dll.

FUNGSI PEMANASAN BREAD

Ketuhar ini dilengkapi dengan fungsi pemanas roti. Roti disimpan suam secara automatik selama 1 jam selepas akhir penaik. Sekiranya anda perlu mengeluarkan roti dari ketuhar dalam tempoh ini, matikan pemanasan terlebih dahulu dengan menekan dan menahan Butang [(!)] Sehingga isyarat bunyi muncul. Fungsi ini tidak digunakan dalam program 10-15.

FUNGSI MEMORI

Sekiranya, kerana pemadaman elektrik, proses pembuatan roti tergendala, maka apabila voltan di steker dipulihkan setelah rehat tidak lebih dari 7 minit, proses pembuatan roti akan disambung semula secara automatik dari tempat yang terganggu. Harap maklum bahawa masa memasak akan meningkat dengan jumlah yang sama dengan gangguan bekalan elektrik. Sekiranya daya terputus selama lebih dari 7 minit, semua tetapan dalam memori ketuhar akan hilang dan proses penaik mesti dimulakan semula dengan mengganti bahan-bahannya.

AMARAN PADA PAPARAN

1. Jika paparan menunjukkan "E00" atau "E01" dan bunyi yang dapat didengar, ini bermaksud suhu di dalam oven terlalu rendah (di bawah 10 ° C) atau terlalu tinggi (di atas 50 ° C). Ketuhar kemudian akan mati secara automatik. Dalam kes ini, cabut plag perkakas dari bekalan kuasa, buka penutupnya, keluarkan loyang roti dari oven dan tunggu sehingga oven memanas / menyejuk hingga suhu bilik).

2. Jika "EEE" atau "HHN" muncul di layar dan sinyal suara dibunyikan, ini berarti bahawa beberapa elemen litar elektrik oven tidak berfungsi dengan baik, misalnya, sensor suhu. Dalam kes ini, putuskan sambungan peranti dari talian utama dan hubungi pusat servis untuk memastikannya.

PROGRAM MEMASAK

tekan butang [=|=] untuk memilih salah satu daripada 15 program memasak yang disarankan: ~

1. Roti putih

2. Roti manis

3. Roti pada adunan

4. roti Perancis

5. Roti roti

6. Mod pantas

7. Roti tanpa gula

8. Roti multigrain

9. Roti susu

10. Kek cawan

11. Doh segar

12. Adunan ragi

13. Jam

14. Pembakar

15. Yogurt

TAMADUN KERJA

Ikon [<] muncul bertentangan dengan langkah kitaran yang dicapai. Jadual kitaran (lihat di bawah) menunjukkan pecahan mengikut kitaran setiap program.

Memanaskan badan

Digunakan dalam program 3 untuk meningkatkan kenaikan doh.

Memanaskan badan meningkatkan aktiviti ragi dan membantu roti naik dari tepung, yang biasanya naik dengan lemah.

Menguli

Menyediakan pembentukan struktur doh dan oleh itu keupayaan untuk meningkat dengan cepat.

Doh melalui kitaran menguli ke-1, ke-2, ke-3. Dengan memasukkan kitaran ini dalam program 1-9.12, anda boleh menambahkan ramuan jika perlu: buah-buahan, buah kering, kacang, zaitun, dll. Bip menunjukkan masa untuk melakukan ini. Dalam jadual kitaran kerja di lajur "Amaran bunyi mengenai keperluan untuk menambah buah dan kacang" anda dapat melihat waktu di mana anda dapat menambahkan bahan. Pada masa ini, bunyi bip berbunyi.

Rekreasi

Membiarkan doh mengendap untuk meningkatkan kualiti mengangkat.

Mendaki

Dalam kitaran ini, ragi bertindak, doh naik dan memperoleh rasa sendiri.

Doh melalui kitaran mengangkat 1, 2 dan 3.

Pembakar

Doh berubah menjadi serpihan, dan kerak emas yang renyah berwarna keperangan. Peringkat akhir penaik.

Pemanasan

Simpan roti secara automatik selama 1 jam selepas akhir penaik.

Selesai

Jadual kitaran

Program	1. BADAN PUTIH
Warna kerak	Cahaya			Rata-rata			Gelap
Berat, r	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Masa untuk membuat persediaan	3:06	3:11	3:16	3:06	3:11	3:16	3:06	3:11	3:16
Kelewatan masa poppy dimasak *	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Memanaskan badan
Menguli	7m	7m	7m	7m	7m	7m	7m	7m	7m
Rekreasi	1m	1m	1m	1m	1m	1m	1m	1m	1m
Campurkan 2	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m
Naik 1	58 m	58 m	58m	58 m	58m	58 m	58 m	58 m	58 m
Naik 2
Campurkan 3	25 saat	25 lebih kurang	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat
Naik 3	50 m	50 m	50 m	50 m	50m	50 m	50 m	50 m	50 m
Pembakar	45 m	50 m	55 m	45 m	50m	55 m	45 m	50 m	55 m
Mengekalkan suhu	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam
Amaran yang dapat didengar untuk menambah buah dan kacang	2:38	2:43	2:48	2:38	2:43	2:48	2:38	2:43	2:48

Program	2. PINGGANG MANIS
Warna kerak	Cahaya			Rata-rata			Gelap
Berat, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Masa untuk membuat persediaan	2:54	2:59	3:04	2:54	2:59	3:04	2:54	2:59	3:04
Kelewatan maksimum masa memasak	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Memanaskan badan
Menguli	6m	6 m	6m	6 m	6m	6m	6 m	6m	6m
Rekreasi	1m	1m	1m	1m	1m	1m	1m	1m	1m
Campurkan 2	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m
Naik 1	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m
Naik 2
Campurkan 3	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat
Naik 3	45 m	45 m	45 m	45 m	45 m	45 m	45 m	45 m	45 m
Pembakar	0:48	0:53	0:58	0:48	0:53	0:58	0:48	0:53	0:58
Mengekalkan suhu	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam
Amaran yang boleh didengar untuk menambah buah dan kacang	2:28	2:33	2:38	2:28	2:33	2:38	2:28	2:33	2:38

Program	3. SERUM
Berat, g	500	750	1000
Masa untuk membuat persediaan	6:34	6:44	6:49
Kelewatan maksimum masa memasak	15:00	15:00	15:00
Memanaskan badan
Menguli	Hume	Hume	Hume
Rekreasi	Hume	Hume	Hume
Campurkan 2	22 m	22 m	22 m
Naik 1	1: 30m	1: 30m	1: 30m
Naik 2	1 jam	1 jam	1 jam
Campurkan 3	35 s	35 s	35 s
Naik 3	2:30:25	2:30:25	2:30:25
Pembakar	0:50	1:00	1:05
Mengekalkan suhu	1 jam	1 jam	1 jam
Amaran yang boleh didengar untuk menambah buah dan kacang	5:57	6:07	6:12

Program	4. BULAN PERANCIS
Warna kerak	Cahaya			Rata-rata			Gelap
Berat, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Masa untuk membuat persediaan	3:09	3:19	3:24	3:09	3:19	3:24	3:09	3:19	3:24
Kelewatan maksimum masa memasak	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Memanaskan badan
Menguli	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m
Rekreasi	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m
Campurkan 2	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m
Naik 1	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m
Naik 2
Campurkan 3	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat
Naik 3	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35
Pembakar	0:48	0:58	1:03	0:48	0:58	1:03	0:48	0:58	1:03
Mengekalkan suhu	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam
Amaran yang dapat didengar untuk menambah buah dan kacang	2:42	2:52	2:57	2:42	2:52	2:57	2:42	2:52	2:57

Program	5. RYE BREAD
Warna kerak	Cahaya			Rata-rata			Gelap
Berat, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Masa untuk membuat persediaan	3:08	3:18	3:23	3:08	3:18	3:23	3:08	3:18	3:23
Kelewatan maksimum masa memasak	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Memanaskan badan
Menguli	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m
Rekreasi	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm
Campurkan 2	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m
Naik 1	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m	50 m
Naik 2
Campurkan 3	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat
Naik 3	0:49:35:	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35
Pembakar	0:55	1:05	1:10	0:55	1:05	1:10	0:55	1:05	1:10
Mengekalkan suhu	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam
Amaran yang boleh didengar untuk menambah buah dan kacang	2:40	2:50	2:55	2:40	2:50	2:55	2:40	2:50	2:55

Program	6. MEMASAK CEPAT
Warna kerak	Cahaya			Rata-rata			Gelap
Berat, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Masa untuk membuat persediaan	1:33	1:38	1:43	1:33	1:38	1:43	1:33	1:38	1:43
Kelewatan maksimum masa memasak	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Memanaskan badan
Menguli	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm
Rekreasi
Campurkan 2	17m	17m	17m	17m	17m	17m	17m	17m	17m
Naik 1
Naik 2
Campurkan 3
Naik 3	28 m	28 m	28 m	28 m	28 m	28 m	28 m	28 m	28 m
Pembakar	0:45	0:50	0:55	0:45	0:50	0:55	0:45	0:50	0:55
Mengekalkan suhu	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam
Amaran yang boleh didengar untuk menambah buah dan kacang	1:18	1:23	1:28	1:18	1:23	1:28	1:18	1:23	1:28

Program	7. PAYUDARA TANPA GULA
Warna kerak	Cahaya			Rata-rata			Gelap
Berat, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Masa untuk membuat persediaan	3:04	3:11	3:18	3:04	3:11	3:18	3:04	3:11	3:18
Kelewatan maksimum masa memasak	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Memanaskan badan
Menguli	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m
Rekreasi	2m	2m	2m	2m	2m	2m	2m	2m	2m
Campurkan 2	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m	20 m
Naik 1	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m	58 m
Naik 2
Campurkan 3	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat
Naik 3	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35	0:49:35
Pembakar	48:00	0:55	1:02	48:00	0:55	1:02	48:00	0:55	1:02
Mengekalkan suhu	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam
Amaran yang boleh didengar untuk menambah buah dan kacang	2:42	2:49	1:56	2:42	2:49	2:56	2:42	2:49	1:56

Program	8. MULTI-GRAIN BREAD
Warna kerak	Cahaya			Rata-rata			Gelap
Berat, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Masa untuk membuat persediaan	3:00	3:07	3:14	3:00	3:07	3:14	3:00	3:07	3:14
Kelewatan maksimum masa memasak	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Memanaskan badan
Menguli	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m
Rekreasi	2m	2m	2m	2m	2m	2m	2m	2m	2m
Campurkan 2	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m	22 m
Naik 1	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m
Naik 2
Campurkan 3	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat	25 saat
Naik 3	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35
Pembakar	0:48	0:55	1:02	0:48	0:55	1:02	0:48	0:55	1:02
Mengekalkan suhu	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam
Amaran yang dapat didengar untuk menambah buah dan kacang	2:36	2:43	2:50	2:36	2:43	2:50	2:36	2:43	2:50

Program	9. SUSU SUSU
Warna kerak	Cahaya			Rata-rata			Gelap
Berat, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Masa untuk membuat persediaan	2:59	3:06	3:13	2:59	3:06	3:13	2:59	3:06	3:13
Kelewatan maksimum masa memasak	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00	15:00
Memanaskan badan
Menguli	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm	Zm
Rekreasi	1m	1 M	1 M	1m	1 M	1 M	1m	1 M	1 M
Campurkan 2	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m	24 m
Naik 1	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m	48 m
Naik 2
Campurkan 3	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m	25 m
Naik 3	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35	0:53:35
Pembakar	0:48	0:55	1:02	0:48	0:55	1:02	0:48	0:55	1:02
Mengekalkan suhu	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam
Amaran yang dapat didengar untuk menambah buah dan kacang	2:36	2:43	2:50	2:36	2:43	2:50	2:36	2:43	2:50

Program	10. Kek cawan
Warna kerak	Cahaya			Rata-rata			Gelap
Berat, g	500	750	1000	500	750	1000	500	750	1000
Masa untuk membuat persediaan	1:33	1:33	1:33	1:33	1:33	1:33	1:33	1:33	1:33
Kelewatan maksimum masa memasak
Memanaskan badan
Menguli	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m	5m
Rekreasi
Campurkan 2	18m	18m	18m	18m	18m	18m	18m	18m	18m
Naik 1
Naik 2
Campurkan 3
Naik 3
Pembakar	1:10	1:10	1:10	1:10	1:10	1:10	1:10	1:10	1:10
Mengekalkan suhu	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam	1 jam
Amaran yang dapat didengar untuk menambah buah dan kacang

Resipi memasak

Untuk setiap resipi, ikuti urutan penambahan ramuan. sudu kecil = sudu teh sudu besar = sudu besar mengukur.st. = cawan penyukat

PROGRAM 1
ROTI PUTIH
Bahan-bahan	500 ml	750 ml	10OO ml
Air	180 ml	240 ml	290 ml
Minyak sayuran	2 sudu besar	2 sudu besar	3 sudu besar
Garam	'/ r sudu kecil	/2 Ch.L.	1 sudu kecil
Gula	1 sudu besar	2 sudu besar	3 sudu besar
Susu tepung	2 sudu besar	3 sudu besar	5 sudu besar
Tepung Gandum	300 g	400 g	475 g
Ragi	3/4 CH.L.	1 sudu kecil	1 54 sudu kecil

PROGRAM 2
	ROTI MANIS
Bahan-bahan	500 ml	750 ml	1000 ml
Air	160 ml	240 ml	310 ml
Minyak sayuran	2 sudu besar	2 sudu besar	3 sudu besar
Garam	Vi sudu kecil	/ r Ch.L.	'DAN sudu kecil
Gula	4 sudu besar	5 sudu besar	6 sudu besar
Susu tepung	2 sudu besar	3 sudu besar	4 sudu besar
Tepung Gandum	250 g	375 g	500 g
Ragi	54 sudu kecil	1 sudu kecil	1 / sudu kecil

PROGRAM 3
OPAR BREAD
Bahan-bahan	500 ml	750 ml	1000 ml
Air	120 ml	180 ml	240 ml
Minyak sayuran	1 sudu besar	1 sudu besar	2 sudu besar
Garam	54 sudu kecil	1 sudu kecil	1 'ke Ch.L.
Gula	1 sudu besar	1 sudu besar	2 sudu besar
Susu tepung	2 sudu besar	3 sudu besar	4 sudu besar
Tepung Gandum	200 SM	300 SM	400 SM
Ragi	Dan sudu kecil.	i Ch.L.	'ke Ch.L.

PROGRAM 4
BULAN PERANCIS
Bahan-bahan	500 ml	750 ml	1000 ml
Air	180 ml	240 ml	300 ml
Minyak sayuran	2 sudu besar	2 sudu besar	Zst.l.
Garam	DAN sudu kecil	2/3 sudu kecil	54 sudu kecil
Susu tepung	2 sudu besar	3 sudu besar	4 sudu besar
Tepung Gandum	300 SM	400 SM	500 SM
Ragi	1 sudu kecil	1 'A Ch.L.	1 V, sudu kecil

PROGRAM 5
RYE BREAD
Bahan-bahan	500 ml	750 ml	1000 ml
Air	200 ml	280 ml	340 ml
Minyak sayuran	2 sudu besar	2 sudu besar	3 sudu besar
Garam	sudu kecil	2/5sudu kecil	% sudu kecil
Gula	2 sudu besar	3 sudu besar	4 sudu besar
Tepung rai	150 g	200 SM	250 g
Ragi	1 sudu kecil	1 / sudu kecil	1 sudu kecil

PROGRAM 6
MOD CEPAT
Bahan-bahan	500 ml	750 ml	1000 ml
Air (40-50)	200 ml	280 ml	340 ml
Minyak sayuran	2 sudu besar	2 sudu besar	Zst.l.
Garam	ika Ch.L.	2/; Ch. L.	Y * sudu kecil
Gula	2 sudu besar	3 sudu besar	4 sudu besar
Susu tepung	2 sudu besar	Zst.l ..	4 sudu besar
Tepung Gandum	280 g	375 SM	450 SM
Ragi	2 sudu kecil	Zch.l.	4 sudu kecil

PROGRAM 7
BUAH TANPA GULA
Bahan-bahan	500 ml	750 ml	1000 ml
Air	130 ml	190 ml	250 ml
Minyak sayuran	2 sudu besar	2 sudu besar	3 sudu besar
Garam	Mempunyai sudu kecil	1 sudu kecil	1 dan sudu kecil.
Telur	1 ygg.	1 ygg.	1 PC.
Susu tepung	2 sudu besar	3 sudu besar ..	4 sudu besar
Tepung Gandum	300 SM	400 SM	500 SM
Ragi	1 sudu kecil	1 sudu kecil	1 Ch.L.

PROGRAM 8
MULTI-GRAIN BREAD
Bahan-bahan	500 ml	750 ml	1000 ml
Air	120 ml	170 ml	210 ml
Minyak sayuran	2 sudu besar	2 sudu besar	Zst.l.
Garam	yn.l.	54 Ch.L.	1 sudu kecil
Telur	1 PC.	1 PCS.	1 PC.
Susu tepung	2 sudu besar	Zst.l ..	4 sudu besar
Tepung bijirin penuh	50 g	75 g	100 g
Tepung Gandum	50 g	75 g	100 g
Tepung Gandum	200 SM	250 g	300 SM
Ragi	1 sudu kecil	1 DAN sudu kecil	1 ika Ch.L.

PROGRAM 9
SUSU SUSU
Bahan-bahan	500 ml	750 ml	1000 ml
Susu	130 ml	190 ml	250 ml
Minyak sayuran	2 sudu besar	2 sudu besar	Zst.l.
Gula	2 sudu besar	3 sudu besar	4 sudu besar
Tepung	280 g	375 SM	450 SM
Garam	'L sudu kecil	r/ Ch.L.	1 Ch.L.
Telur	1 CGT.	1 PC.	1 PC.
Susu tepung	2 sudu besar	3 sudu besar	5 sudu besar
Tepung	300 SM	400 SM	500 SM
Ragi	1 sudu kecil	1 sudu kecil	1 Ch.L.

KEBERSIHAN & PENJAGAAN

1. Sebelum membersihkan perkakas, cabut plag dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

2. Jangan merendam peranti dan kabel kuasa ke dalam air atau cecair lain.

3. Lap badan instrumen dengan kain lembut dan lembap, kemudian lap hingga kering.

4. Bersihkan loyang dan penguli segera selepas setiap penggunaan. Untuk melakukan ini, isikan acuan separuh dengan air sabun suam dan biarkan selama 5-10 minit. Kemudian basuh acuan dengan span lembut dan lap hingga kering.

5. Jangan gunakan pembersih kasar, alas bulu keluli atau berus, atau pelarut organik untuk membersihkan perkakas dan panci roti.

6. Jangan gunakan mesin basuh pinggan mangkuk untuk membersihkan perkakas!

KESALAHAN MUNGKIN DAN CARA PEMBETULAN MEREKA

Berikut adalah beberapa masalah biasa yang boleh berlaku semasa membuat roti di pembuat roti, baca tentang masalah ini, kemungkinan penyebabnya, dan langkah-langkah yang perlu anda ambil untuk menghilangkan masalah ini dan berjaya membuat roti.

Kemungkinan sebab	Doh naik terlalu banyak	Roti adalah keldai setelah menaikkan adunan terlalu banyak	Roti tidak cukup naik	Kerak tidak dibakar	Kerak bakar dengan roti yang tidak dibakar	Jejak tepung di bahagian bawah
	¦	M	¦	¦	S	W
Tidak cukup tepung		•
Terlalu banyak tepung			•			•
Tidak cukup ragi			•
Terlalu banyak ragi				•	•
Tidak cukup air			•			•
Terlalu banyak air	•				•
Tidak cukup Sahara			•
Tepung berkualiti rendah			•	•
Nepra kuat perkadaran ramuan (juga besar kuantiti)	•
Air terlalu sejuk		•	•
Program yang salah dipilih			•	•

KESALAHAN DAN KAEDAH TEKNIKAL YANG MUNGKIN MENGHASILKAN ELEMINASI MEREKA

MASALAH	PENYELESAIAN MASALAH
Lekapan menguli tersekat di kuali roti	Rendam dalam air sebelum dikeluarkan.
Pembuat roti tidak menyala semasa butang [CD] ditekan	Lubricate kneader dengan minyak sayuran sebelum memasukkan bahan ke dalam acuan.
Apabila anda menekan butang [О], motor mula berputar, tetapi doh tidak diuli	- Kuali roti tidak dimasukkan sepenuhnya. - Tidak ada alat lekapan atau pemasangan lampiran doh yang salah.
Bau terbakar	- Sebilangan bahan jatuh dari acuan. Cabut ketuhar dari steker, biarkan sejuk sepenuhnya dan kemudian lap bahagian dalam kabinet dengan span tanpa menambahkan detergen. - Sebilangan bahan tidak sesuai kerana terlalu banyak bahan. Ikuti perkadaran resipi dengan tegas.