|
 Thailand adalah surga untuk bersantai, dengan pantai, seni bina yang menakjubkan dan hanya suasana surga. Tetapi bukan sahaja ini boleh mengejutkan Thailand. Terdapat juga masakan tempatan yang sangat enak di sini, yang akan dikenang kerana aroma dan rasanya yang unik.
Mengelilingi pemandangan tempatan, anda tidak akan melalui bau ini, anda pasti ingin mencuba sesuatu. Orang Thailand sendiri bersetuju bahawa memasak dan upacara makan makanan dianggap kreativiti tinggi bagi mereka. Berikut adalah beberapa hidangan Thai yang mesti anda cuba. Kami harap anda akan menyayangi mereka.
Sebilangan besar pelancong takut untuk makan makanan Thai di kafe-kafe tempatan, kerana takut keracunan, lebih suka makan di restoran di wilayah hotel, sambil memberikan sejumlah besar wang mengikut standard orang Thai.
Biarkan kami memberitahu anda rahsia yang tidak rumit: jika anda menemui sebilangan besar orang Thailand dan pelancong di mana-mana "kafe", maka ketahui bahawa makanannya selalu disiapkan di sini. Sudah tentu, anda akan melihat kafe-kafe ini sangat ringkas pada pandangan pertama, dan ini tidak akan anda kenal. Tetapi ingat, mengapa perlu membayar lebih banyak untuk pedalaman di restoran, jika di kafe ini makanan sama sekali tidak kalah dengan rasa di restoran, di mana harga makan malam akan dua kali lebih mahal. Hati-hati kerana makanan dianggap sebagai makanan pedas. Semasa memesan makanan, minta makanan dibawakan kepada anda sama ada tidak pedas atau dengan sedikit rasa pahit. Semasa memesan makanan, berbincanglah dengan pekerja tempatan kafe atau restoran dalam bahasa yang mudah diakses dan nyatakan berapa banyak cili yang hendak dimasukkan ke dalam pinggan anda: "satu cili" - sebiji cili; "Dua cili" - dua cili atau "tidak ada cili" - tidak perlu cili. Sekiranya anda ingin berkenalan dengan masakan Thai, pesanlah dengan sebiji lada, setelah yang kedua anda boleh. Penduduk tempatan makan tiga hidangan sekaligus, tetapi dengan cara ini anda mungkin tidak merasakan rasa keseluruhan hidangan.
Lebih baik memilih makanan yang tidak terlalu pedas sebagai permulaan (nasi goreng, shashlik daging, shashlik makanan laut). Tetapi jika anda memutuskan untuk mencuba makanan pedas pada diri anda, kemudian minta membawa sebilangan nasi atau sup, hidangan ini akan menghilangkan sensasi terbakar di mulut anda.
Sekarang kami akan memberitahu anda mengenai lima hidangan yang mesti anda cuba.
PAD Thai... Hidangan ini adalah kegemaran di kalangan pelancong dan penduduk tempatan. Di mana sahaja anda memintanya, sama ada di restoran, di kafe atau di treler di tepi jalan, ia akan disediakan untuk anda. Hidangan ini merangkumi mi nasi goreng dengan tauge, makanan laut dan kacang tanah. Hidangan ini dianggap tidak pedas, dan anda boleh menikmati diri anda setiap hari.
Ikan keli di sana... Ini adalah salad yang merangkumi sayur pepaya, tomato, kacang hijau, cabai, bawang putih, jus limau, kacang tanah. Hidangannya sangat sedap, enak dengan nasi atau mee.
Kari Massaman... Hidangan manis dengan rasa kayu manis. Sekali lagi, hidangan itu tidak termasuk cabai, jadi semua orang akan menyukainya. Komposisi merangkumi daging, yang dipotong menjadi kepingan kecil, kentang. Hidangannya tepu dengan sos kelapa dan, tentu saja, rempah.
Kari Hijau / Kuning / Merah... Tiga kari yang berbeza warna akan memberi rasa keaslian. Ini termasuk dalam daging atau makanan laut, direndam dalam santan, yang mengandungi sejumlah besar rempah dan ramuan. Cubalah hidangan ini dengan nasi - ia berjalan lancar. Hidangan ini boleh dimakan dengan lada dan sama sekali tidak pedas.
Tom Yam... Hidangan ini sangat popular. Anehnya, kebanyakan orang menggemari hidangan ini. Ini termasuk rasa masam, rasa manis, kepahitan, dan, tentu saja, rasa pedih. Sup ini disediakan dengan pelbagai jenis daging dan makanan laut. Cuba sup udang terlebih dahulu.Anda boleh mencuba karya ini baik dengan cili, dan tanpanya - ini juga bagus.
Ini bukan semua hidangan yang dapat anda ketahui di Thailand. Masakan Thai yang kaya dan pelbagai akan memikat anda dengan citarasa. Kami menasihati anda untuk menumpukan beberapa hari untuk masakan tempatan dan mengikuti kursus memasak. Oleh itu, anda dapat mempelajari semua keenakan dan rahsia masakan yang sangat baik. Atau mungkin anda mencari di mana anda boleh makan dengan sedap? Restoran dan kafe di Moscow.
A. Vidavskaya
|
