Kacang hijau dalam minyak zaitun

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
Kacang hijau	500 g
Kepala bawang sederhana	2 keping.
Tomato besar	2 keping.
Lada hijau manis	1 PC.
Gula	2 sudu kecil
Garam	1 sudu kecil
Minyak sayuran halus	1 sudu besar l.
Minyak zaitun yang tidak ditapis	2-3 st. l.

Kaedah memasak

Potong hujung kacang, jika ada benang di sisi, angkat. Batang besar boleh dipotong menjadi 2-3 keping. Goreng bawang cincang halus dalam minyak halus. Masukkan lada cincang kasar. Kupas tomato, potong halus, masukkan bawang dan rebus sedikit. Masukkan kacang, garam, gula, gaul rata.
Saya memasak kacang dalam periuk tekanan biasa di atas dapur gas. Masa memasak adalah 20 minit.
Sekiranya anda memasak hidangan ini dalam periuk biasa, kemudian tambahkan sedikit air dan reneh hingga kacang lembut.
Apabila kacang sudah siap, biarkan sejuk sedikit dan gerimis dengan minyak zaitun.
Hidangkan sejuk.

Catatan

Di antara pelbagai jenis hidangan Turki, tempat istimewa dihuni oleh hidangan sayur-sayuran yang dimasak dengan minyak zaitun. Inilah versi memasak saya salah satunya.

Nikmati hidangan anda! Afiyet Olsun!

LarL

Saya memasaknya sambil meletakkannya di atas pinggan, anak saya makan bahagiannya, saya harus berkongsi dengannya, suami saya makan dalam diam. Pada akhir makan tengah hari yang cepat, semua orang mengatakan serentak bahawa itu tidak mencukupi. (Mereka biasanya makan kacang hijau dengan teruk) Terima kasih banyak

Mikhaska

Svetlasha! Seberapa baik saya menjumpai kacang anda!
Saya sangat sukakan kacang hijau dan resipi anda hanyalah tambahan yang bagus untuk senarai kacang hijau saya!
Terima kasih! Sangat sedap!

Erhan

Irina, untuk kesihatan. Saya sangat gembira kerana anda menyukainya, kami juga menyukai kacang hijau dengan minyak zaitun dan juga daging.

IamLara

Dan bagi saya resipi ini adalah anugerah! Sejak musim luruh, peti sejuk telah diisi dengan kacang, sudah dicincang, dan lada manis di sana, dari dacha, semua tangan tidak mencapai ... Tetapi esok saya pasti akan memasak, hanya tomato saya yang dihancurkan, Itali. Dan, secara umum, resipi ini mengingatkan saya pada makanan kalengan Yunani yang sangat enak, dalam tin kecil, saya makan, makan, makan sebelum sekatan ...