Baguette bawang putih

Baguette bawang putih

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung	260 g
Air	150 ml
Garam	1 sudu kecil
Ragi	1 1/5 sudu kecil
Mengisi:
Bawang putih	4 ulas besar
Mentega	4 sudu kecil

Kaedah memasak

• Resipi ini adalah untuk 4 baguette, masing-masing 100 g
• Untuk menjadikan baguettes lebih kencang, tambahkan 1 sudu besar. l. minyak sayuran. Sekiranya anda ingin memberikan naungan yang lebih cerah tambahkan 2 sudu kecil. gula (saya tambah)
• Menguli adunan dalam HP. Seterusnya, keluarkan, bahagikannya kepada 4 bahagian dan ratakan setiap gumpalan dengan tangan anda atau gulungkannya sedikit dengan penggelek. Letakkan 1 sudu kecil di tengah. tampalan dan gulung seperti dalam foto.
• griskan tepinya dengan air dan sambal.
• Masukkan ke dalam ketuhar
• Dan taburkan baguette dengan air
• Saya memanggang di KhP, tetapi orang berpengetahuan (dan kebanyakan anda berkawan di sini) akan dapat menghasilkan semula di dalam ketuhar. dan pada masa yang sama beritahu saya juga, kerana 4 baguette sangat sedikit untuk sebuah keluarga. mereka sangat sedap. baik2 baik2 baik2
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Nikmati hidangan anda!!!! : baik:

Saya rasa ia sangat sedap. Tepung sudah habis. Saya pergi ke kedai. Beritahu saya, adakah doh diuli tanpa bukti? Iaitu, diuli dan dibakar dengan segera? Dan baguet yang dibentuk juga tidak tersebar?

Sonya, maaf kerana kelewatan, Internet tidak berfungsi pada siang hari. adunan diuli dalam xn dan ia naik selama 2 jam kemudian dibentuk baguette dan dibuktikan lagi selama 30 minit. Selamat membakar baguette)))

SnezhkaPro, betapa menggoda baguette anda! Tolong beritahu saya, adakah anda memotong bawang putih dengan halus atau menekan mesin cetak?

Dan dalam konteks tidak ada gambar?

Olgitsa, bawang putih melalui penekan atau parut halus. malangnya, dalam potongan, tetapi semasa anda berpusing, ia ternyata berlapis-lapis. lapisan doh lapisan pengisian r sangat sedap

Terima kasih atas jawapannya, saya ingin mencubanya esok! Yang lain ialah belajar memasukkan gambar, maka saya akan menunjukkan hasilnya. Saya akan bakar dalam ketuhar, dalam acuan untuk 3 baguette!

masukkan gambar melalui 🔗 semuanya jelas di sana. Salin dan tampal pautan dari sana ke dalam teks.

dan jika anda tidak berjaya memasukkan foto, sekurang-kurangnya laporkan dengan cara ini. pendapat yang sangat menarik dari luar untuk mengetahui demikian, sampai jumpa esok

SnezhkaPro, mesti! Saya belajar radikal, saya sebenarnya cukup caddy ... Tapi mungkin saya akan belajar! Bukan dewa membakar periuk !!

Saya suka barangan bakar bawang putih. Saya mengambil resipi! Terima kasih !!

dibakar 6 keping semalam di dalam ketuhar. sedap !!!. Saya mengambil gambar bagaimana memasukkan gambar, seumur hidup saya tidak faham !!!

SONKA
gambar melalui radikal. arahan dengan gambar
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

TERIMA KASIH LINA! Nampaknya faham

Adakah anda fikir 10 g yis segar akan mencukupi di sini?

lenok2_zp
lebih daripada. jika ragi itu baik dan segar, maka 6 gram sudah mencukupi.

Saya suka barangan bakar bawang putih. Saya mengambil resipi! Terima kasih !!

kesihatan yang baik, Tanyusha !!! Saya juga memujinya, tetapi baguette dari Metro memberi inspirasi kepada saya untuk memanggang roti ini, seperti masakan Perancis, walaupun ternyata jauh dari yang asli, tetapi juga enak

TERIMA KASIH LINA! Nampaknya faham

Sonya, baguette itu hebat !!!!!! dan ia mula berbau seperti bawang putih !!!! terima kasih banyak untuk laporan !!

TERIMA KASIH TERIMA KASIH. SAYA AKAN MEMASAK BAHAGIAN

SnezhkaPro, saya melaporkan! Ternyata baguette bawang putih yang lazat. Saya membuat bahagian ganda sekaligus, tetapi hanya memasukkan 1.5 sudu kecil yis. Segala-galanya sangat enak, saya berjaya memotret baguette terakhir sahaja - dalam potongan. Semalam saya bahkan menguasai radikal, menyiarkan gambar anjing. Dan sekarang laman web ini sampah, tetapi saya akan menyiarkannya kemudian. Oleh itu, terima kasih dari seluruh keluarga!

Olgaitsa, saya sangat gembira kerana anda menyukainya !!! Saya akan menantikan gambarnya

lenok2_zp, ke mana anda pergi? mencuba ketuhar? Saya mungkin akan meletakkan doh esok, anda menjangkiti saya)))

Tapi apa, roti bakar yang sedap, gebu, ini menurut pemakan, saya belum mencubanya pada waktu malam. Hanya untuk beberapa sebab, yang disamak hampir keluar, tetapi cantik, saya membungkusnya seperti dalam resipi "Baton of the zaman stagnation", membuat potongan di atas, mengolesnya dengan telur dan ditaburkan dengan bijan

Saya juga membakar baguette bawang putih anda hari ini.
Baguette yang sangat sedap!
Saya menguli doh dalam KhP sekaligus dua kadar, tambah gula dan mentega.
Serbuk lapang dengan kerak renyah dan bau bawang putih yang luar biasa.
Terima kasih kerana resipi yang baik!

lenok2_zp, Natashulya, Betapa senangnya saya kerana anda menyukainya, gadis-gadis !!!!!
Gadis-gadis, saya yang baik, sekarang saya mempunyai soalan untuk anda, sementara ditinggalkan tanpa dapur saya pecah di bawah jaminan. semasa mencari yang baru. Jadi persoalannya, Pada suhu berapa dan berapa lama baguette dibakar?

Saya tidak mempunyai termometer di dalam dapur, saya kira pada 200 darjah

Dan inilah baguette semalam saya - semua yang tinggal!

SnezhkaPro, saya mempunyai ketuhar (gas) lama dengan watak menjijikkan - walaupun pada kedudukan tertinggi, roti tidak berwarna coklat, tetapi terbakar. Oleh itu, saya panaskan ketuhar hingga tinggi, bakar di bahagian atas dengan loyang pelindung tambahan ke bawah. Saya membakar dengan termometer probe - ketika mencapai 96-98 darjah, saya mematikannya.

Dan inilah baguette semalam saya - semua yang tinggal!

Olya, sedap
Saya sekarang juga di dalam oven ada bau tendangan !!!! Saya juga menambah keju di sana. terima kasih atas jawapan. tetapkan 200 darjah. Mereka berdiri selama 20 minit, belum cerah. tidak sabar

Dan saya juga memulakan doh sekali lagi - sangat sedap, saya hanya penagih bawang putih! Selamat mencuba dan selamat baguettes !!!!

Saya ada e-mel. ketuhar, dipanggang pada suhu 180, warna bawah dan atas, tanpa perolakan, selama kira-kira 20 minit, sayangnya saya tidak mengawal waktunya, bergantung pada warna penaik dan, selain itu, baguette tidak besar.

Kali ini saya membuatnya dalam bentuk kek - dalam bentuk segi empat silikon, diurapi dengan kuning telur. Baunya sedap, panas, jadi saya belum memotongnya.

Olenka, betapa indahnya !!!!! !!!!!!!!! bagaimana anda mendapat corak ini di atas?

SnezhkaPro, terima kasih !! Dan saya hanya mencubit seperti pai - pertama di pinggir (saya membuat 3 kek dan ketinggalan setiap satu) untuk menyatukan semuanya, dan kemudian - juga - hanya untuk hiasan!

Sial, saya kapet terpegun pada waktu petang tidak memahami apa-apa

Saya mungkin tidak menjelaskannya dengan baik (hanya dari doktor gigi, bius tidak hilang!) Oleh itu, saya membahagikan adunan menjadi tiga kek, membuat yang lebih rendah sedikit lagi, memasukkannya ke dalam acuan, mengolesnya dengan minyak dan bawang putih , kemudian - kek kedua, saya terlepas lagi, dan ketiga. Dan sekarang saya menghubungkan yang ketiga ke bawah - mencubit seperti pai tertutup. Dan kemudian, hanya untuk kecantikan, saya mengulang kuku ini sepanjang dan di seberang kek. Adakah itu lebih jelas?

Ya, kambing)))) Dan saya sudah mula berfikir bahawa ini adalah kuih-muih kecil sehingga saling menempel))))))))))))

[SnezhkaPro]

SnezhkaPro, dan semalam saya membakar roti dari adunan baguette di KhP, saya terlalu malas untuk bermain-main dengan baguette, menghidupkan oven, dll., dll.
Oleh itu, saya membuat batch untuk dua norma dan roti bakar.
Roti hebat ternyata!
Saya rasa lebih sedap di dalam ketuhar!

[SnezhkaPro,]

SnezhkaPro, bakar baguette anda !!! Saya sangat menyukainya !!! Sekarang saya akan meletakkan doh pada kadar dua kali ganda! Sekiranya anda berjaya menghantar gambar, maka laporan tersebut akan terdapat dalam gambar.

[SnezhkaPro]

SnezhkaPro, oh ya baguette! Saya baru sahaja menyiapkan borscht, dan donat bawang putih semestinya dengannya! Saya tidak mempunyai cukup tenaga untuk memahat dan memanggangnya, jadi saya memutuskan untuk mencuba resipi anda yang sangat menyelerakan. Mengingat keluhan bahawa bahagian yang dihasilkan dari resipi asli dimakan terlalu cepat, saya meletakkan dua kali ganda! Doh berjalan lancar (saya mengambil 3 bahagian tepung gandum premium dan 2 bahagian gandum gandum), saya menggosok bawang putih dengan ghee (dari pasar, bukan "Sweden"), dan sedikit masin.
Saya melukis sekurang-kurangnya 4 baguette, untuk pemeriksaan, dan

(tangan diberikan untuk skala).
Gebu! Wangi! Kerak! Saya segera membakarnya dengan minyak bawang putih yang tinggal. Hanya satu perkara yang mengganggu kita: kita makan sedikit roti - di mana kita meletakkan kuda nil ini.
Dibakar pada jam 1:00 pagi pada hari Sabtu.
Pada pagi Isnin, baguette keempat terakhir ditelan.
Dalam bahasa Perancis dalam kes seperti itu mereka mengatakan:
Chapeau bas!

[SnezhkaPro]

SnezhkaPro, Saya lupa bertanya: dalam bentuk apa dan kapan anda menambahkan keju? Menjadi pengisian? Dalam adunan? Apa jenis?

[SnezhkaPro]

SnezhkaPro, ia berlaku! Saya hanya menguasai Mule dengan pemegang baguette. Dan saya membuat baguette yang sama! baik, ada inspirasi!
Sekiranya ia berguna - pilihan saya: bawang putih yang dihancurkan dengan mentega (mentega atau sayur-sayuran) Nah, di sini anda memberitahu semuanya, saya melakukannya dengan mata. Cuma bentuknya tidak seperti itu. Saya melancarkan doh setebal 0,5 cm, menyebarkan isian dengan sisi cembung satu sudu teh selama 3/4 lapisan, dan gulungnya dengan ketat. Anda memerlukan lebih banyak isi daripada versi anda. Bahagian yang tidak dilumasi mesti berada di bahagian luar. Saya mencubit hujungnya agar minyak tidak mengalir keluar. Ternyata pengisiannya lebih banyak diedarkan di antara lapisan adunan.
Dan versi kedua pengisiannya: keju curd seperti Almette + ramuan segar mengikut citarasa anda (dill, pasli, bawang, dll) juga digulung. Keju dan sayur-sayuran cincang halus kira-kira setengah. Ia dihanyutkan bahkan sekali, tetapi pada kelajuan cahaya.

Saya boleh memanggang 4 baguettes berturut-turut - jadi saya membakar 4 dengan bawang putih, 4 dengan herba.

Pada dasarnya, anda boleh membuat pengisian: keju salai, keju atau mentega dengan ramuan Itali, keju lembut dengan ikan salai. Saya belum melakukannya, ini ada dalam rancangan.

Baiklah, musisi yang sama terbang!

Gadis maafkan !!! sudah lama tidak berada di sini. Saya membuatnya diisi dengan keju, seperti yang ditulis Morozik dalam catatan terakhir. sapu pada parut dengan bawang putih, setengah cengkih. terlebih dahulu gris doh yang digulung dengan mentega cair, kemudian taburkan dengan keju dengan bawang putih dan sedikit hijau. Dan saya memutar, kemudian mencubit dan memotong menjadi gulungan. keju mengalir sedikit, kemudian digoreng dan garing. sangat sedap.
Dan kali terakhir saya mendapat banyak gulungan dan saya memotong gulungan menjadi keropok. Sekarang saya akan memanggang dengan cara ini terutama untuk keropok. dengan borscht sangat sedap

Tolong beritahu saya resipi ini boleh dibuat dengan ragi segar dan berapa ??

Helo! Saya telah membakar baguette mengikut resipi anda berkali-kali, terima kasih banyak! Hari ini saya membakarnya menggunakan sourdough. Berlaku! mengambil 100 gram kultur starter + 100 gram pembalut atas = 200 gram tepung siap, 300 gram tepung dan 100 gram air. garam - gula, mentega dengan bawang putih - semuanya seperti biasa. Doh diuli di dalam pembuat roti dan naik. Saya takut untuk "menggulung" dengan pin penggelek dengan kuat - ia kelihatan sangat "lembut". Saya fikir, tiba-tiba ia tidak akan naik lagi. Tetapi tidak - baguette naik dengan baik dan tidak berbeza dengan yang dibakar dengan ragi. Secara keseluruhan, saya mendapat 6 baguette sederhana. Mungkin seseorang memerlukan resipi universal, anda boleh mengambil pengisiannya. Saya membakar bahagian dengan bawang putih dan bahagian dengan beri untuk kali kedua. Sedap.

Hello semua! Saya akan menaikkan Temko, membacanya dan pergi untuk meletakkan doh. Dan program apa yang anda buat? Saya mempunyai Panasonic 255, mana yang lebih baik untuk dipilih untuk baguette yang indah ini?

Dan saya meletakkan baguette di dalam ketuhar untuk pemeriksaan))))

Baguette lazat, saya telah membakarnya lebih dari sekali. Terima kasih banyak untuk resipi - ini adalah kegemaran kami!

Terima kasih kerana resipi! dimasak, aromanya ada di rumah, air liur sudah mengalir. Saya menambah sosej parut dan ramuan herba untuk pengisian

}