Sayap ayam di perap pedas

Sayap ayam di perap pedas

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Sayap ayam (keseluruhan)	8 keping.
Minyak zaitun	1 sudu besar l.
Sos cili (saya ada Novaro)	4-5 st. l.
Garam	rasa
Jus lemon	1 sudu besar l.
Lada hitam dan cili giling	sedikit demi sedikit
Perasa untuk ayam	rasa

Kaedah memasak

• Dalam mangkuk, campurkan sos cili, jus lemon, minyak, garam, lada hitam dan cabai tanah, tuangkan sayap yang telah disediakan dengan perap, gaul rata, tutup dan biarkan pada suhu bilik selama 1 jam.
• Panaskan ketuhar hingga 220 darjah, tutup loyang dengan parchment, letakkan sayap yang diperap di atas loyang, taburkan lagi dengan minyak zaitun. Bakar sayap selama 25 minit, kadang-kadang pelincir dengan berus dengan jus yang menonjol. Kira-kira 3 minit sebelum kesediaan, anda boleh menghidupkan kipas untuk kerak, tetapi tidak lama, agar tidak mengeringkan sayap yang lembut.
• Hidangkan panas dengan segera.

Catatan

Nikmati hidangan anda!