Cookie labu dengan toffee - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Kuki labu dengan toffee

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum
Gula
Sayang
Telur
Soda
Mentega
Krim
Labu

Kaedah memasak

Segelas pulpa parut pada parut kasar harus ditutup dengan empat sudu gula (100 gram) dan dibiarkan di dalam peti sejuk semalaman. Perah jus yang dihasilkan dengan baik.
Panaskan empat sudu besar jus ini, satu sudu madu, 100 g mentega dalam periuk sehingga mentega cair.
Campurkan labu yang diperah dengan 300 g tepung dan seperempat sudu teh baking soda.
Tuangkan dalam campuran suam dan masukkan sebiji telur.
Kuli doh. Jumlah tepung bergantung pada kelembapan labu, jika adunan sangat lembut dan melekit, uli dengan tepung lebih banyak. Doh ini boleh diuli tanpa rasa takut, kualiti produk tidak akan merosot.
Gulungkan doh di permukaan tepung yang baik dan potong labu atau kepingan dengan acuan.
Bakar selama 15 minit pada suhu 200C.
Apabila biskut dibakar, buat roti bakar. Isikan sirap labu yang tinggal hingga 125ml dengan krim, tambah 75g gula dan 50g mentega.
Didihkan dengan api yang tinggi selama 5 minit atau lebih, sehingga jisim terkelupas dari dinding dan seluruhnya terdiri daripada gelembung cahaya yang besar. Sekiranya anda tidak memasaknya, roti bakar tidak akan mengeras, dan jika anda terlalu matang, anda akan mendapat fudge.
Sebarkan roti bakar ke atas kuki.
Dan komen saya: Saya memotong sekeping labu kecil, tanpa kupas, ternyata 280 gram. Ketika saya menggosoknya, ternyata sebotol labu setengah liter, dan sejam kemudian, ketika labu mengeluarkan jus dan mengendap, kira-kira separuh balang itu masih ada, jadi saya menebak dengan tepat jumlah labu
Saya mengambil tepung tepat mengikut resipi, doh ternyata plastik, mudah digulung dan tidak melekit.
Saya membuat fondant di bahagian atas dikeluarkan dari susu rebus buatan sendiri, bersama dengan buih. Maksudnya, masih mustahil untuk menyebutnya krim, tetapi ini adalah susu lemak. Selanjutnya dalam komen, penulis menulis bahawa, jika dikehendaki, krim dalam fondant dapat diganti sepenuhnya dengan susu. Bahagian yang paling sukar adalah menentukan kesediaan manis. Apabila saya mengesyaki kesediaan saya, saya mencurahkan sedikit fondant ke atas piring, biarkan sejuk dan berlari alur, jika tidak meluncur ke bawah, maka fondant sudah siap.

Catatan

Resipi labu sangat popular pada musim gugur. Saya tidak mempunyai kebun sayur, dan saya tidak perlu membuang penuaian labu, tetapi mustahil untuk berjalan melewati sayur yang indah seperti musim luruh di bazar keindahan ini dibawa pulang, saya ingin mencipta sesuatu yang tidak kurang indah, malah sedap. Semasa mencari resipi seperti itu, saya menemui kuki ini, dan saya sangat terkejut mengapa masih tidak dipopularkan di laman web kegemaran saya.
Pengarang resipi untuk guru penaik Chadeyka, asal resipi ada di sini: 🔗

jangan risau, ini bukan raksasa, makan labu yang berlebihan, tetapi hanya kuki yang diperbesar, pandangan dalaman

Foto dari pengarang resipi itu tentu saja lebih indah, tetapi saya harap saya mendapat citarasa. Kuki serupa dengan roti pendek, hanya kurang rapuh, sedikit serpihan. Ngomong-ngomong, ini juga sangat sedap tanpa fondant (baik, saya tidak tahan semasa memasak fondant)
Walau apa pun, harapan saya dibenarkan sepenuhnya. Cubalah juga!