Savoyardi untuk Tiramisu

Savoyardi untuk Tiramisu

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
telur	4 perkara.
gula	100g
tepung	100g
gula tepung untuk habuk

Kaedah memasak

• hidupkan ketuhar hingga panas hingga 160C.
• Tutup loyang dengan kertas pembakar, jangan minyak. Saya mempunyai kain yang tidak melekat.
• Pukul putih sehingga tidak jatuh dari mangkuk. perlu dipukul sehingga jisimnya cukup padat.
• Saya membuat video cambuk terakhir itu adalah protein tulen, tanpa gula, tanpa penstabil (tanpa garam, tidak ada asid sitrik, tidak ada tartar, tidak ada). pada mulanya, jisim protein lembut, berbulu, corolla berputar di dalamnya, tidak meninggalkan jejak, seperti di semolina. jisim di dalam mangkuk tidak keluar dari dinding. pada detik ke-17 video, dapat dilihat bahawa jisim mula menjadi lebih tebal, lebih kuat, dan, sebagaimana adanya, melepaskan diri dari dinding mangkuk, menebal di tepi. di mana corolla berlalu, jejak lega mula muncul, protein melengkung seperti domba, berkumpul di roti di sekitar corolla. pada peringkat ini, jisimnya cukup tebal untuk mencampurkan gula ke dalamnya. Seperti yang anda lihat dalam video, jika anda membalikkan mangkuk, protein tidak akan jatuh.
• kemudian, terus memukul, tambahkan gula dalam aliran nipis (tidak lebih dari 1 sudu besar. pada satu masa), dan pukul sehingga gula larut. jisim akan kelihatan seperti ini
• 
• secara berasingan dalam mangkuk, pukul kuning telur, putih
• 
• tumiskan tepung ke putih yang disebat, dan tuangkan kuning telur ke atasnya. sekali gus.
• 
• maka anda boleh mencampurkan dengan spatula, yang mana pengadun tidak berputar pada kelajuan rendah. Saya mencampurkan pada kelajuan terendah dengan pukul yang lebih ringan. ternyata doh ini
• 
• kemudian kami mengambil beg, memotong sudut (potongan panjang 1 cm), dan meletakkan kue masa depan kami di atas loyang dalam bentuk tongkat panjang. Saya menggunakan lampiran ini. tetapi ketika saya tidak memilikinya, saya memasukkannya ke dalam beg
• 
• taburkan dengan gula aising dan bakar dalam oven pada suhu 150-160C selama 20-25 minit. oleh kerana kami memerlukan biskut kering, anda tidak boleh takut untuk menghirupnya.
• 
• keseluruhan bahagian saya tidak muat pada satu loyang. perkara utama di sini adalah sebaik sahaja mereka meletakkan loyang pertama di dalam ketuhar, meletakkan sisa adunan pada loyang kedua, dan biarkan mereka menunggu di sayap. di sini, sebagai contoh, mereka yang dibakar selepas rakan sejawatnya - hampir tidak ada perbezaan
• 
• apabila sejuk sepenuhnya - angkat dari kertas, masukkan ke dalam mangkuk. jika ternyata lembut, anda boleh mengeringkannya di dalam ketuhar.
• 
• Saya tidak tahu, tambahkan gambar di sini, bagaimana ia berubah menjadi tiramisu? jika diperlukan saya akan menambah

Catatan

Saya mengambil resipi dari laman web masakan Itali dari sini

taburkan dengan baik koko sebelum dihidangkan

Tambah, Lud! Dan saya berlari kepada anda ditambah! Baiklah, ini terlalu banyak untuk mengambil gambar, dan juga untuk merakam video !!!

Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam musik agar videonya ... Bumblebee flight atau tarian Sabre akan berjaya!

[Jepit rambut]

Gan, terima kasih !! itu Jepit rambut Saya tanya MK, tapi saya suka bukaf ..

Saya akan cuba meletakkan muzik

Lud, selamat berjaya! sungguh menarik! dan dengan video anda muncul dengan hebat

Seram, sungguh indah! (adakah ini yang ketiga berturut-turut?)

[Lyudochka!]

Lyudochka! Terima kasih! Anda tidak akan pernah membeli Savoyardi dari kami. jadi tandakan segera!
Adakah rasanya?

oh, Tan, terima kasih

satu dengan video itu sangat merepotkan - anda memegangnya dengan satu tangan, anda tidak dapat melihat apa-apa melalui kamera, anda perlu melihat, gambar itu melompat .. jelek .. _{di situlah anda memerlukan tripod} anda boleh mendapatkan idea umum, jadi sangat berguna

Miiel, baiklah, anda berikan!
Boshik?

[Lenok]

Adakah rasanya?

Lenok, tapi siapa tahu, saya tidak pernah dapat membeli Savoyards sebenar, saya tidak tahu apa itu

tetapi - resipi dari laman web makanan Itali yang dipercayai, terdapat banyak perkara yang asli, saya mempercayai laman web ini.jadi semestinya serupa

(adakah ini yang ketiga berturut-turut?)

Irruska, Yeah !! Saya berjalan dengan pesat, anda tidak boleh mengejar ketinggalan!

Boshik?

Manyun, Boshik !!

[Lenok]

Lenok, dan siapa tahu, saya tidak pernah dapat membeli Savoyards sebenar, saya tidak tahu apa itu

Setelah membaca resipi Tiramisu, saya terus mencari bahan-bahan (untuk pertama kalinya saya memutuskan untuk mengambil yang asli). Oleh itu, Savoyardi, seperti Mascarpone, ditemui di Megamarket (di Bolshevik, tetapi saya fikir mesti ada yang lain) dengan harga yang sangat menggila - 44 UAH. untuk 400gr. pek
Tetapi saya telah mencuri resipi anda untuk masa depan Dan saya mempunyai penuai yang sama

[Lyudochka!]

Lyudochka! Terima kasih! Anda tidak akan pernah membeli Savoyardi dari kami.

... dan di sini di Koptevo ...

[Jepit rambut]

itu Jepit rambut Saya tanya MK, tapi saya suka bukaf ..

Ya ... betul-betul Jepit rambut... Jadi Jepit rambut menunggu tanda tambah untuk sentiasa berkeliaran Lisss dan memaksanya untuk berjaya (baik, saya mengisyaratkan profiteroles) ...

[Lisss]

Lisss
Baiklah, hanya gadis pintar, jadi semuanya terperinci dan videonya sangat baik!
Saya tidak suka savoyards siap pakai, yang dijual di kedai; ia terlalu banyak, seseorang boleh mengatakan, walaupun manis - manis.
Saya pasti akan mencuba resipi ini.
Terima kasih !:

[Lisss]

Lisss, terima kasih banyak untuk kelas induk - tanpanya, saya mungkin tidak akan berani pergi ke savoyardi untuk masa yang lama. Benar, mereka tidak sesempurna milik anda, tetapi perkara-perkara kekok ini tidak berperanan dalam tiramisu.

Lyudochka, dan saya tergesa-gesa untuk melaporkan kepada anda. Benar, setelah saya membuatnya untuk pertama kalinya (walaupun sebelum MK anda), dan mereka merangkak dari saya, saya membeli acuan silikon dari Natasha, dan membuatnya di dalamnya. Dari satu bahagian saya mendapat 5 borang penuh, dan 3 jari lagi, iaitu 53 keseluruhan. Oleh kerana saya hanya mempunyai 2 bentuk bakar dalam tiga langkah. Selama ini, tidak ada yang berlaku pada ujian, jari terakhir tidak dapat dibezakan dengan yang pertama:

[Nataly_rz]

Nataly_rz - super savoyardi! Saya juga sudah memikirkan bentuknya - kuki kemas seperti itu terdapat di dalamnya

[kava]

oh, gadis-gadis, apa kuki yang menarik yang anda ada !!!

kava, anda dapat melihat dari kuki bahawa ia agak betul, bentuknya belum cukup, tetapi anda akan mendapatkannya di jalan. setelah potongan beg adalah 1 cm, sehingga tongkat keluar lebih tipis, dan apabila anda menekan - seperti yang ada, perlahan, ia akan menjadi sempit dan tinggi, jadi montok dan rasanya seperti sepatutnya, saya mempunyai sama

Nataly-rz, baik, di sini secara umum, betapa indahnya! Jadi, di mana barisan untuk borang di Savoyardi?

Dan saya, dan saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi dan kuki !!!
Inilah cara saya memilikinya ..

[makcik Besya]

makcik Besya, cantik !! dilakukan dengan baik, kuki yang baik!

Orang baik ... baik, mereka yang melihat pelayaran ini hidup ... Mereka mesti rata atau bagaimana?

[Menara]

Dalam keratan rentas, mereka harus berbentuk separa bulat, baik, atau separa bujur.
Menara, gambar google savoiardi

[Jepit rambut,]

Jepit rambut, emas, mengapa rata? mereka sangat separa bulat, ya, betul kata Rina

lihat, ia dapat dilihat dengan jelas di bahagian tersebut



penampilannya tidak terlalu cembung, tetapi bulat pada waktu rehat

Hebat !!!!!! Hebat !!!!!!!
Saya akan cuba !!!!!

Dan savoyardiki kami tiba tepat pada masanya !!!!



Foto tidak boleh dilakukan tanpa pena, anda tidak mempunyai masa untuk memandu!

pemegang adalah segala-galanya! savoyard comel!