Terung dan Kentang

Terung dan Kentang

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
terung (kecil)	3 keping.
kentang (kecil)	4 perkara.
telur	1 PC.
minyak zaitun	1 sudu besar l.
parmesan (parut)	1 sudu besar l.
lada garam	rasa
thyme, rosemary	beberapa ranting
untuk ujian:
tepung	1.5 sudu besar
telur	2 keping.
mentega	100 g
krim masam	2 sudu besar l.
garam	picit

Kaedah memasak

• Potong mentega sejuk dengan pisau dengan tepung dan garam hingga serbuk, masukkan telur satu persatu dan krim masam, anda harus mendapatkan doh yang homogen. Gariskan loyang dengan kertas pembakar, gulungkan doh mengikut ukuran, gris dengan OM. Potong kentang yang dikupas dan terung ke dalam kepingan nipis, letakkan di dalam mangkuk dengan garam, lada, pukul dalam telur, kacau, campurkan dengan thyme atau kemangi. Masukkan sayur-sayuran ke atas adunan dengan timbangan sedikit tumpang tindih, taburkan dengan Parmesan dan bakar selama 30 minit di dalam oven pada suhu 180 gr.

Hidangan direka untuk

8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

resipi dari majalah "Sedap dan berguna" September 2011

resipi menarik!

terima kasih dan sangat sedap juga saya tidak tahu bagaimana mengiklankan ciptaan saya, tetapi jika anda memanggang 100% anda tidak akan menyesal

Dan apa itu "grease OM"

[svetta]

svetta , OM adalah minyak zaitun.

[SanechkaA]

SanechkaA Saya mengambil resipi! Saya akan mencuba satu hari ini, hanya satu soalan: Saya lihat, terung tidak dikupas, dan kulitnya tidak ada? Tidakkah ia mengganggu? Saya suka terung hingga seram Saya tidak suka mengeluarkan kulit dari gigi ... ia juga berlaku

Alina, saya harap anda suka pai, terung saya kecil, lembut, kulitnya tidak terasa, tapi tentu anda boleh mengupasnya, anda tidak pernah tahu