Jem dan jem strawberi dalam pembuat roti

Saya juga mencubanya, hasilnya melebihi semua jangkaan saya, saya hanya gembira dengan jem yang dihasilkan. tetapi saya mempunyai satu masalah: jem itu hilang pada saat memasak terakhir, sekarang saya tidak tahu cara membersihkan pembuat roti? beritahu saya apa yang saya buat salah? Mungkin perlu mengeluarkan busa, walaupun dalam resipi saya membaca bahawa anda tidak perlu membuka oven sama sekali? dan bagaimana sekarang membersihkan ketuhar dari jem yang terbakar, agar tidak merosakkan apa-apa?

Saya membuat jam plum semalam. 1200 g plum untuk 800 g gula. Cotton Redmond 1904, mod JAM, 1j 20min. Baldi ditutup dengan kerajang, tidak ada yang terlepas, jem itu ternyata berair.
Hari ini saya akan berusaha membuat kumpulan kedua - dengan asid sitrik, dan saya akan menambah lebih banyak masa.

Beritahu kami lebih lanjut mengenai zhelfix dan pektin!
Saya melihat Zhelfix dijual, tetapi di mana untuk mencari pektin?

Dan satu lagi soalan - tidak ada yang mencuba fruktosa atau stevia sebagai pengganti gula? Kakek kami adalah pesakit diabetes, saya membuat kompot untuknya dan membuat stevia dan fruktosa, tetapi saya meragukan kesesakannya, dan bahkan di pembuat roti.
Stevia dalam kompot memerlukan beberapa kali lebih sedikit. daripada gula. Saya takut ia akan berubah menjadi cair.

Mari kita kemas kini Temka. Baru semalam saya membeli pembuat roti, tetapi saya sudah mahu menggunakan semua kemungkinannya. Saya membaca mengenai kesesakan, pengawet. Dan kemudian saya terjumpa sebuah video mengenai jem berry beku.
Inilah yang saya perhatikan: beri ditutup dengan gula dan dibiarkan tahan selama beberapa jam! Rupanya selama ini jus akan muncul dan gula akan larut. Dan kemudian gula-gula berry masuk ke dalam pembuat roti. Mungkin periuknya akan senang dengan pendekatan ini.

Saya membuat jem peach dan strawberi. Cairkan 500g buah persik dan jumlah stroberi yang sama dalam ketuhar gelombang mikro, giling dalam pengisar, 400g gula. HP Perfezza, mod "jem".

Saya mendengar lebih daripada sekali bagaimana jem dibuat di HP. Dan saya juga mahukan strawberi. Pada hari musim luruh hujan dan di bawah burung camar. 900 gram strawberi beku termurah dan 600 gram gula. Bork x500. Sangat, sangat sedap! Tetapi bentuk besar membocorkan sesuatu dari usia tua. Tidak banyak, tetapi masih!