Mesin menguli

[Vitaly]

Vitaly, dan pasar raya besar rantai Baiklah tidak dalam jangkauan? Kini terdapat kmix untuk pelekat 17,500 (tanpa cerek dan pembakar roti). Untuk mendapatkan pelekat, anda perlu membeli barang dengan harga 4500 rubel. Saya mempunyai banyak pelekat percuma, pada prinsipnya, saya boleh menghantarnya, tetapi saya tidak tahu berapa banyak yang akan mereka ambil melalui pos dari St Petersburg.
Cukup bahawa cerek dan pemanggang roti tidak eksklusif untuk Kenwood, mengapa mereka memerlukan harga tiga kali lipat berbanding yang lain?)

Anggarannya mencecah 35 tan, yang paling penting ialah doh tebal, dan muncung boleh dibeli dengan licik.

baik, bukan anggaran yang kecil, saya akan melihat orang Jerman

Ya, pemilik Kenwoods akan memaafkan saya, sebelum teknik ini lebih dipercayai, tetapi sekarang sekumpulan model telah bercerai dan putus, seorang rakan membeli Kenwood dan tidak bekerja selama sebulan, perkahwinan, berubah - sekali lagi cerita yang sama, tidak mengambilnya untuk kali ketiga - saya lulus dengan pertengkaran. Oleh itu, mencari sesuatu yang lebih kurang dipercayai, saya tidak memikirkan perkara baru, saya pergi ke Jerman dan membeli Dapur lagi, mereka kini mempunyai potongan harga dan beberapa model / warna boleh dibeli dengan penghantaran percuma. Saya duduk menunggu. Saya membeli klasik pertama dari mereka, saya menguli semuanya di sana, dan saya sangat menyukainya, saya tidak dapat melakukannya tanpa itu. Saya membeli pengadun doh dalam keseronokan 🔗, untungnya dengan harga 2 kali lebih rendah, anda dapat menggunakannya sekali dalam setahun ketika menguli doh untuk kek Paskah dan semuanya, sangat tidak selesa untuk penggunaan sehari-hari dari segi sebilangan kecil produk, dan mencuci juga, ditolak ke sudut yang sangat jauh . Dan sejak kampung yang diusahakannya bergerak dari 1600 km ke 60 km, iaitu, orang tua diangkut, sekarang saya perlu menggunakannya lebih kerap dan tentu saja bagi saya, ketidaknyamanan itu cukup untuk sebulan. Ya, sekarang ada banyak pengadun planet dari syarikat yang berlainan, mata mereka langsung lari dari model, warna dan kapasiti, TETAPI, jika syarikat Inggeris tidak menemui penggiling daging di sini, saya minta maaf atas banjir, walaupun Saya mengambilnya untuk mendapatkan mata, tetapi saya mengumpulkannya, jadi di sini sudah cukup untuk seberat 1 kg daging, saya bahkan tidak menyangka ini dari peralatan moden, bukan murah, kerana Kenwood bekerja sebagai traktor, saya sampai pada kesimpulan adalah yang terbaik, dan si penderita membayar dua kali Oleh itu, lebih baik mengambil pengadun yang boleh dipercayai agar tidak kecewa dan tidak menyesali wang yang dilemparkan kepada angin

semoga pemilik Kenwood memaafkan saya,

Bunuh .. Svetochka ,,, dimaafkan
Kami nampaknya menggigit ...
Saya cuba menyesuaikan diri dengan Kitchen selama 1.5 tahun, saya tidak berjaya dalam persahabatan saya dengannya, walaupun dia kemudiannya tarikh sampingan tahap sebelah!
Mengalami ujian, sekurang-kurangnya melakukan sesuatu ... Saya tidak menulis negatif di sini pada jenama terkenal, kerana anda mungkin perasan,
Untuk penggunaan kecil itu bagus, tetapi tidak dapat dibandingkan dengan Kenwood ... Saya setuju bahawa Kenwood murah tidak patut diambil, tetapi jenama mahal sudah bertanggungjawab untuk kualiti 100% !! Kesha saya, yang berumur 10 tahun dan membajak sebagai lembu, mengesahkan perkara ini. Mengenai semua pekerja planet baru ,,, jangan bergantung pada kerja yang serius, ia tidak akan berjaya!
Baca, sangat menarik bahawa Kitchen adalah ,,,
🔗

apa itu Dapur

artikel, katakanlah, dengan pandangan subjektif dan tanpa maklumat mengenai kes tersebut.

Kitchen is Whirlpool dan Kenwood adalah Delongy ... jadi apa?

Dan saya akan menulis tanpa spoiler bahawa SEMUA peralatan boleh rosak, dari mana-mana jenama dan tanda harga, termasuk Kenwoods teratas. Dan ketika anda membuang 70 keping untuk pengadun dan otaknya keluar dari kenyataan bahawa voltan dalam rangkaian itu nakal, dan sangat kerap bermain nakal di Persekutuan Rusia - ini adalah ngeri yang mengerikan.

Kenwood murah tidak wajar diambil, tetapi jenama mahal sudah bertanggungjawab untuk kualiti 100% !!

Ya, kita mempunyai Kenwood biasa, dengan tiga muncung berharga 249 euro. Tidak semestinya murah. Anda tahu apa yang saya beli di Amazon dengan harga 90 euro, Black Friday.Semalam saya secara khusus melihat Kenwoods di pasar media, semua yang mahal, ada banyak lampiran, kuasa, semua yang menambah harga kereta. ... Sudah tentu, dengan harga 1000 euro dengan pemanasan, dll, dll.
Ini yang saya maksudkan, 249 euro, ini adalah kereta mahal dengan alat tambahan, tidak ada kelainan, dan saya tidak akan pernah membeli Kenwood dengan harga sebegitu. Lebih baik membeli sepasang Klarstein dengan harga 90 euro dan membunuh mereka di marshmallow ..

Prospero adalah garis anggaran Kenwoods. Miranda menulis mengenai perkara ini. Anda tidak boleh mengharapkan keajaiban kebolehpercayaan daripadanya dan ya, ia setanding dengan pengadun planet jenama lain dalam kategori harga yang lebih rendah.

Prospero adalah garis anggaran Kenwoods. Miranda menulis mengenai perkara ini. Anda tidak boleh mengharapkan keajaiban kebolehpercayaan darinya dan ya, ia setanding dengan pengadun planet jenama lain dalam kategori harga yang lebih rendah.

Cahaya, ya, semuanya jelas. Harganya bukan sekadar bajet. Ia akan berfungsi selama beberapa tahun dan bagus, sekarang tidak membajak apa-apa lagi. Begitu juga dalam perancangan. Semua yang dibeli selama 10 tahun, semuanya berfungsi, dan semua yang kemudiannya sudah ada di timbunan sampah. Perniagaan dan tidak ada yang peribadi. Ini adalah trend selama 5 tahun terakhir, saya rasa.

Semua yang dibeli selama 10 tahun, semuanya berfungsi, dan semua yang kemudiannya sudah ada di timbunan sampah. Perniagaan dan tidak ada yang peribadi. Ini adalah trend selama 5 tahun kebelakangan ini.

Ya, jadi lebih baik memperbaiki semua yang dibeli 10 tahun yang lalu, jika ada peluang seperti itu. Kerana pemasangannya adalah Eropah dan kualitinya berbeza. Saya menemui perkara ini baru-baru ini, saya ingin berkomunikasi dengan pembaik pulih peralatan rumah tangga. Lelaki yang menarik

oleh itu, lebih baik memperbaiki semua yang dibeli 10 tahun yang lalu, jika boleh.

Ada kemungkinan, tidak ada alat ganti. Ini masalahnya.

Kitchen is Whirlpool dan Kenwood adalah Delongy ... jadi apa?

Jadi saya, sebaliknya, ke arah yang baik juga ... baik itu ditulis di sana !!

Klarstein

Saya tidak pernah melihatnya di sini ...

terdapat banyak muncung yang berbeza

Saya tidak mempunyai banyak muncung dengan harga 1000 €, dan Ira dari Denmark juga

tiada alat ganti.

Laut .... tidak ada masalah sama sekali, dari kata tidak !! Dan sangat bajet ..

Lelaki yang menarik

Saya berteman, dan, dengan rapat, dengan pembaiki mesin kopi (dia bekerja di perkhidmatan besar), televisyen ... sangat menarik untuk "menyeksa.", Saya mengesahkan ...
Ya, saya tidak berkempen untuk apa-apa ... Saya merasa kasihan kepada orang-orang yang membuang 10.000 dari persaraan mereka hanya ...

Saya tidak pernah melihatnya di sini ...

Dan anda tidak mempunyai itu. Ini adalah pasaran Eropah.

Laut .... tidak ada masalah sama sekali, dari kata tidak !! Dan sangat bajet ..

Olya, ada alat yang anda tidak dapat mencari alat ganti dari kata itu sama sekali. Hanya kepala yang cerah dan tangan keemasan. Malah tangan emas tidak dapat memperbaiki apa yang tidak termasuk dalam reka bentuk.

Svetlana, terima kasih banyak atas cadangan pelekat. Mereka memutuskan untuk menunggu, Kehler sudah dikirim, dan dia akan datang dalam lima hari. Saya pasti akan berhenti berlangganan, saya berjanji akan laporannya!

kepala ringan dan tangan keemasan

Ini semua mengenai suami dan saya
Dan saya sebenarnya bercakap mengenai Kenwood ...

suatu ketika dulu saya menggunakan pembuat roti, tetapi dari segi isipadu kita memerlukan lebih banyak doh, jadi saya akan membeli pengadun doh

Dan anda tidak mempunyai itu. Ini adalah pasaran Eropah.

Dan kami mempunyai banyak peralatan jenama ini. Secara rasmi, mereka tidak menjual di kedai, tetapi di kedai Internet, di Olkh anda boleh membawa dari peralatan terkecil ke peti sejuk, mesin basuh, mesin basuh pinggan mangkuk. Pilihannya sangat besar dan pelbagai. Ya, mereka diimport dari Eropah, mereka menjual dengan harga yang berpatutan. Peralatan Klarstein adalah anggaran, tetapi bagus. Saya mempunyai pengadun doh Klarstein, saya menerangkannya dalam topik di sini. Dan juga pemerah skru.

Dan kami mempunyai banyak peralatan jenama ini.

Saya tahu. Tapi, anda sendiri faham .. Jadi belum ada Klarstein di Rusia.

[Vitaly54]

Mereka memutuskan untuk menunggu, Kehler sudah dikirim, dan dia akan datang dalam lima hari. Saya pasti akan berhenti berlangganan, saya berjanji akan laporannya!

Vitaly54, Saya sedang menunggu laporan anda. Apa yang telah anda lakukan? Kesan?

Selamat petang semua.Seperti yang dijanjikan, laporan mengenai Kehler menggabungkan. Datang dalam lima hari, 13 muncung. Semua muncung, logam serbuk, iaitu semua cahaya, bukan ais. Secara luaran kelihatan sangat baik, dua hari yang lalu, kami memutuskan untuk menguli doh ladu. Mengikut arahan 1.5 kg tepung, saya dan isteri menuangkan 750g. R. Kami menghidupkan penuai dan mula memancing, penuai di atas meja. Dua minit kemudian, mereka menangkap doh, hampir siap, menghidupkannya selama satu minit lagi. Secara amnya, doh diuli, memegang gabungan di empat tangan. Ternyata penuai hanya berfungsi pada kelajuan maksimum, walaupun ada 13 kelajuan. Selama dua hari saya tidak dapat melalui St. Petersburg, hanya muzik yang dimainkan, tetapi telefonnya tidak dijawab, tetapi muziknya menyenangkan. Esok saya masih akan menelefon, dan kemudian saya akan pergi dan meletakkannya di sudut. Saya berjanji bahawa laporan itu akan berubah. Selamat tinggal kepada semua orang.

[Vitaly54]

Vitaly54, Vitaly, sangat menyesal. Saya akan terus menyilangkan jari agar anda dapat melalui dan mengembalikan kereta ini dengan bayaran balik. Sangat menyedihkan bahawa produk seperti itu diserahkan

[Vitaly]

VitalySaya bersimpati, sangat menyedihkan apabila menerima teknik seperti itu

Selama dua hari saya tidak dapat melalui St. Petersburg, hanya muzik yang dimainkan, tetapi telefonnya tidak dijawab, tetapi muziknya menyenangkan.

ini hanya seram, sikap ini terhadap pelanggan tidak memihak kepada kedai. Dan mereka tidak mempunyai perkhidmatan sokongan, di mana saya boleh menulis?

Hari ini, iaitu pada hari ketiga, saya melalui, tiga jam kemudian, saya menelefon dan menelefon tanpa gangguan. Mereka berjanji akan menghantar penuai baru menjelang 26 Disember, iaitu kita menukar yang baru untuk yang baru di tempat penghantaran. Kami sedang menunggu 26 Disember, mungkin epik ini akan berakhir. Saya betul, kata mereka di forum bahawa saya perlu membeli supaya bengkel jaminan ada di bandar saya. Tetapi sudah terlambat, gabungan itu dikirim, tidak menyenangkan untuk menolak. Mentaliti seorang pesara, kita mempercayai semua orang, 65 tahun yang lalu semuanya adil. Ilmu untuk kita semua. Laporkan untuk saya.

[Vitaly54]

selewat-lewatnya pada 26 Disember, hantarkan penuai baru, iaitu, kami menukar yang baru, menjadi yang baru di tempat penghantaran.

Vitaly54, Anda sekarang cek baru pada ketika ini.

[Vitaly]

Gadis-gadis, saya akan meletakkannya di sini supaya anda dapat melihat dan memahami.




Vitaly, jika anda memerlukan bantuan di St Petersburg, tulis.

Gadis! Siapa yang mencuba perkara ini: OBERHOF BRETH C-34. Dengan dua cangkuk. Rasa ingin tahu hanya menggerogoti! Perwakilan sebuah syarikat Jerman di Rusia, harganya tidak masuk akal, tetapi kaitannya .... Saya hanya merasa seperti seorang kanibal Ellochka: ohhoho !!!! Saya tertanya-tanya adakah dia pandai bekerja kerana dia kacak? Atau hanya memikat?

Saya melihat ulasan mengenainya, kedua-duanya bagus, tetapi foto itu menunjukkan bahawa palamnya adalah bahasa Cina, walaupun produknya disajikan sebagai bahasa Jerman. Peliknya.

Perwakilan syarikat Jerman di Rusia, harganya tidak masuk akal, dan kaitannya.

Demi rasa ingin tahu, saya pergi melihat-lihat, sial harganya tentu saja menggoda kira-kira 8 ribu untuk aksi itu, dan pemotong sayurnya sebagai hadiah Sudah tentu beratnya terlalu kecil, nampaknya penyedut akan tahan. Tidak ada orang kita yang mempunyai perkara seperti itu?

OBERHOF BRETH C-34

Harap maklum bahawa titik pembaikan jaminan dengan alamat dan nombor telefon tidak dinyatakan.

dan cangkuk ...

Nampaknya Gemlux GL-SM5.2 dan Kitfort KT-1343 sangat serupa dengan Oberhof ini, tetapi yang serupa. sekurang-kurangnya mereka mempunyai sokongan. Mungkin melihat mereka?

Terima kasih! Saya tidak memperhatikan "perkara kecil" seperti itu. Ya, Kitfort patut mendapat perhatian, semakin banyak pengalaman yang dimilikinya: selama empat tahun teko telah berkhidmat dengan setia))

[Topik dipisahkan:]

Kitfort 1348 telah tinggal bersama saya sejak Disember .. ini adalah pengadun planet pertama saya, tidak ada yang dapat dibandingkan. Terdapat beberapa kelemahan, tetapi secara umum, harganya sesuai, membebaskan tangan, menjadikan hidup lebih mudah. Saya menggunakannya beberapa kali seminggu

Topik dipisahkan:
Adakah betul membandingkan ANKARSRUM AKM6230 dan BOSCH Küchenmaschine MUM9AE5S00?

Gadis-gadis yang mempunyai MARCATO PASTA MIXER? Apa khabar? Dengan senang? Saya benar-benar jatuh cinta kepadanya. Dan saya tidak faham mengapa harganya berbeza? - kerana lampiran atau pengadun doh berbeza?

[Tatyana]

Tatyana, mesin yang menarik, saya tidak melihat perkara ini dibincangkan di sini, saya melihat, harganya berbeza, tentu saja, kerana lampiran, walaupun lampiran dijual secara berasingan, perbezaannya tidak terlalu besar (saya anggap 42 ribu yang paling mahal tan, ada rolling 22 cm, bezanya mesin + berasingan lampiran yang sama hanya 600re) Bagi saya, tolaknya ia adalah pengadun yang bersih, jika + bergulir, maka harganya entah bagaimana tidak berperikemanusiaan. Doh adalah majoriti curam, iaitu 21 saat dan penguli tidak diperlukan. , untuk spesies selebihnya, planet ini lebih baik. Sekiranya semata-mata untuk pasta / pasta, pasta.

[Svetlana777]

Svetlana777, ya, saya juga faham bahawa dia tidak boleh diganti. Kesha melakukan tugas yang sangat baik dengan ujian. Kemungkinan besar hanya cinta pada pandangan pertama)). Kebetulan saya melihat semuanya, saya mahukan penyihir.

Saya ada satu! Baru-baru ini! Menerima tetapi belum mencubanya. Oleh kerana, sayangnya, bekerja sekarang tanpa cuti ... saya akan mencuba pada hari Ahad. Tetapi saya sudah boleh mengambil gambar !!!
Saya juga menginginkannya lama, tetapi harganya sangat menggembirakan. Secara tidak sengaja saya melihat sedikit terpakai. Oleh itu, saya membelinya. Sekarang saya memilikinya !!!

untuk spesies lain, planet adalah lebih baik.

Pengadun planet memanaskan doh semasa proses menguli. Ini tidak sesuai untuk setiap roti.

[Mahkota]

Mahkota, Galina, semua mesin memanaskan doh. Oleh itu, air dituangkan pada suhu tertentu, mangkuk disejukkan, atau bahkan adunan antara menguli ...

Dari Elephant (mesin pasta Philips) macaroons panas juga keluar.

Nata-li, Saya sangat gembira untuk awak. Bawa pamer jika boleh

KroNa, Galina, semua mesin memanaskan doh. Oleh itu, air dituangkan pada suhu tertentu, mangkuk disejukkan, atau bahkan adunan antara menguli ...

Tidak, tidak semua, spiral tidak panas. Ini bukan pendapat saya, tetapi dari seorang tukang roti berpengalaman yang sangat baik.
Secara kebetulan, saya baru-baru ini juga beralih ke mesin spiral, walaupun berskala lebih kecil, tetapi sama sekali tidak memanaskan doh semasa menguli lama.

Dari Elephant (mesin pasta Philips) macaroons panas juga keluar.

Ya, kerana terdapat banyak ketegangan, atau lebih tepatnya, tekanan pada doh.

[Nata-li]

Nata-li, eh !, tunjukkan saya sebanyak mungkin, sekurang-kurangnya saya akan mengagumi gambarnya. Dan ukuran apa? Kira-kira seperti pembuat roti hanya berbaring?)) Dan benar-benar menantikan maklum balas anda setelah anda mencubanya.

Segala interaksi mekanikal antara objek, iaitu geseran, hentaman, dan lain-lain, menyebabkan pembebasan tenaga. Ini menjelaskan pemanasan doh.
Setahu saya, belum ada yang berjaya menolak undang-undang fizik!
Sekiranya saya salah, beri saya contoh!
Sesiapa yang boleh melakukan ini akan menerima Hadiah Nobel dan potret di muka depan surat khabar dan halaman semua laman web!

Sekiranya saya salah, beri saya contoh!

Sayangnya, tetapi begitulah sebenarnya Apa sahaja yang dapat dikatakan oleh seseorang, tetapi tidak ada yang membatalkan undang-undang fizikal, dan jika ada yang percaya bahawa ia tidak memanas di mesin tertentu, maka biarkanlah mereka terus percaya. (jika anda benar-benar perlu menggunakan adunan sejuk, bukan pada skala industri, maka apa yang menghalang anda membungkus mangkuk dengan alat penyejuk?)

apa yang menghalang alat penyejuk membungkus mangkuk

Atau bekerja dengan makanan yang sangat sejuk dan dalam mangkuk sejuk ?? Apa masalah dengan memanaskan doh? Sampai semacam ahkakahkak tidak panas ,,, apa masalahnya ??
Nah, macaroshki panas jadi apa ??

Nah, macaroshki panas jadi apa ??

makaronnya panas, tapi di sini kita tidak membicarakannya, (dan adonan di sana tidak panas ketika menguli, ketika memerah, ya, Khfizika, bagaimanapun), tetapi seperti mengenai pengadun doh - bahawa planet ini memanaskan doh dan anda memerlukan pengadun doh, anda tidak memilikinya, tetapi anda banyak membakar dan bagaimana tanpa dia, bagaimana ?! anda dapat melalui planet, nampaknya ia lebih banyak permintaan - walaupun doh, bahkan krim, daging cincang, marshmallow, dll, dll., oh, tetapi beg tanpa plein semuanya!

Adakah pembuat roti tidak memanaskan doh? Tetapi kami membakar dan menguli doh di dalamnya. Dan dohnya sangat baik.

planet memanaskan adunan

Saya sama sekali tidak faham ... seperti ahli fizik sendiri, saya sudah lupa sedikit, tetapi sebenarnya saya melihat setiap hari bahawa ia semakin panas di sana ?? Apa yang penting ialah peranti itu sendiri? Atau perlu dalam skala, wow ?!

[zvezda]

zvezda, Olya,
Sial, Olya!
Gosokkan tangan anda - anda akan merasakan kehangatan! Sebarang geseran menghasilkan pembebasan tenaga dalam bentuk haba.
Dan di planet dan yang lain, terdapat geseran semasa mencampurkan, haba dibebaskan. Perkara lain. bahawa tidak ada banyak untuk doh mula membakar!
Sebagai contoh, tidak pernah terlintas dalam fikiran saya untuk mengukur suhu, jika naik 1-2 darjah - tidak kritikal. Walaupun saya akui, bagi sesetengah orang itu adalah tragedi, mungkin ada resipi di mana ketepatan diperlukan hingga 0.1 darjah!

Saya sama sekali tidak faham ... seperti ahli fizik sendiri, saya sudah tentu lupa sedikit, tetapi sebenarnya saya melihat setiap hari bahawa ia semakin panas ??

adunan itu bukan pendapat saya, tetapi lebih tinggi ... ketika saya katakan untuk planet ini bahawa ia lebih universal, jawapannya adalah Mesin menguli # 2884

tetapi sebenarnya saya melihat setiap hari bahawa ia dipanaskan di sana ??

di sini saya dapat mengatakan bahawa jika menguli panjang, tidak semestinya doh, maka pin di mana pemukul / muncung memanas, dan kemudian pemindahan haba berjalan, tetapi saya rasa ia tidak penting, + adunan / produk itu sendiri digosok ke atas mangkuk (tetapi saya perhatikan ini hanya ketika bekerja dengan cepat dan untuk masa yang lama, saya tidak memberi perhatian ketika mencampurkan dengan perlahan). Mungkin seseorang membuat doh secara besar-besaran untuk perniagaan, ini penting, tetapi untuk keperluan rumah tangga peribadi, planet ini lebih baik

Doh dipanaskan di mana-mana mesin semasa menguli, itu adalah fakta!
Saya mempunyai mesin penyusun lantai profesional, kuat untuk 10 kg tepung - adakah anda fikir ini dapat menyelamatkan doh daripada pemanasan? Sudah tentu tidak!)))) - ini adalah fizik. Baiklah, mereka menerangkan di atas.
Dalam keadaan tertentu, ketika kita menguli brioche / kue / panetone, dll., Kita perlu menjaga suhu doh tidak lebih tinggi dari 24 darjah, dan kemudian menari dengan rebana bermula dalam bentuk penyejukan doh, dengan mengeluarkannya dari wanita dan menghantarnya ke peti sejuk.
Tetapi semua tarian ini tidak berguna untuk memasak, seperti adunan pasta atau ladu.
Sebenarnya, mesin Markato diisytiharkan di laman web sebagai penguli untuk adunan yang ketat, yang hanya pangsit atau pasta.
Persoalannya, apakah ada gunanya membayar untuk alat yang mahal, jika ada HP yang melakukan tugas ini dengan sangat baik.
Sekiranya anda memerlukan pasta rata, maka beli gulungan doh dengan lampiran pada HP, marcato yang sama dan masalah dengan pasta dan ladu segar diselesaikan)))

Gosokkan tangan anda - anda akan merasakan kehangatan

Untuk membunuh diri saya ... Saya menggosoknya, dan kemudian anda mula membaca dengan lebih teliti, perintah, saya wanita yang taat ..

jika naik 1-2 darjah, tidaklah kritikal.

Jadi saya bercakap mengenai perkara ini ... Soalan Lazim untuk panik ??

Ya, saya berada di gelombang saya sendiri, ini tentu saja secara eksklusif mengenai adunan roti, tidak ada kaitan dengan macaros.
Baru saja saya baru sahaja mendapatkan oven dan menyelami tema roti perapian (dalam semua kepelbagaian dan ragamnya), tetapi semuanya tidak begitu, semuanya berbeza daripada pembuat roti. Dan "peraturan kolobok" tidak berfungsi, dan "campuran", yang biasa mereka menakut-nakutkan saya sebelum ini, sama sekali tidak kritikal, dan adunan rai tulen, ternyata, juga memerlukan pengulangan panjang yang baik, dan banyak lagi.
Mengenai perbezaan antara pengadun planet atau spiral, saya merampasnya dari seorang pembuat roti, dia sendiri lebih suka spiral dan memotivasi pilihannya dengan fakta bahawa mereka menguli dengan lebih lembut dan tidak memanaskan doh, dan oleh itu tidak memerlukan tarian tambahan dengan penyejukan, tidak seperti mesin planet. Semasa karier membakarnya, seorang rakan telah mengusahakan pelbagai jenis peralatan, jadi dia sangat memahami subjek, jadi dia berkongsi pengalamannya dengan neophytes. Seseorang bekerja di kedai roti, di mana, bersama dengan peralatan industri berskala besar, alat penguli "mini" juga digunakan. Nah, sebagai mini, untuk rumah itu sudah menjadi maxi, untuk 4 kg tepung dan hampir 10 kg adunan.
Saya membaca buku-buku rujukan, mereka juga menulis bahawa pemanasan doh bergantung, antara lain, pada bentuk alat kerja (spiral "cangkuk" adalah r. Dan.), Dan ada ungkapan bahawa pengadun spiral masih panaskan doh, dan banyak pakcik tidak berbohong.
Saya hanya secara berhemah (sebenarnya, secara kebetulan, saya sangat menyukainya) membeli pengadun tangan pegun Stadler, sekarang ia berfungsi untuk saya sebagai alat pemutar spiral, seperti "orang dewasa".

Saya bersendirian

Oleh itu, inilah pengacau .... itu jelas, dapat difahami ... jika tidak, saya sudah memasuki buku teks, saya rasa saya sudah membosankan ..
Secara amnya, terdapat banyak mitos dan udara langsung di sekitar memasak .. lihat bagaimana Lazerson memasak !! Genius! Dan semuanya mudah dan tanpa "fluff" !!
Contohnya, anda tidak boleh memanaskan agar-agar melebihi 60 * ... dan .. ??