Tembikai acar

Tembikai acar
Kategori: Kekosongan
Bahan-bahan
air 1 l
garam 1 sudu besar. l.
gula 2 sudu besar. l.
cuka 9% 1 sudu besar. l.
tab aspirin 2.
bawang putih 1-2 jam.
tembikai
dill, pasli beberapa. ranting
Kaedah memasak

Sekiranya tembikai itu lembap, tanpa gula atau sedikit kurang, maka agar tidak menyinggung perasaan, anda boleh menutupnya dalam balang.
Tembikai musim luruh selalunya begitu. Sesuatu yang mereka sudah kekurangan. Ngomong-ngomong, tembikai gula sangat tidak sesuai untuk dijemput - mereka banyak "hancur".
Mari sediakan tembikai. Potong tembikai menjadi kepingan, potong kulit hijau, biarkan lapisan putih nipis (untuk kekuatan potongan), angkat biji.
Memerlukan 3 tampalan tanpa pensterilan.
Masukkan beberapa cabang dill dan pasli, 1-2 ulas bawang putih ke dalam balang bersih, isi sesekat mungkin dengan kepingan semangka (ia akan menetap setelah dicurahkan).
Tuangkan air mendidih ke atas balang yang diisi, tutup dengan penutup dan tahan selama 15 minit. Kemudian toskan air dari kaleng ke dalam periuk, rebus lagi, tuangkan tembikai ke dalam tin dan tahan kedua kalinya selama 15 minit.
Tuangkan air dari tin ke dalam kuali selama 3 kali,
masak MARINADE:
Masukkan jumlah garam, gula, cuka yang diperlukan hingga 1 liter air yang disalirkan dari tin. aspirin.
Didihkan perapan (masukkan cuka dan aspirin terakhir). Tuangkan tembikai, tutup penutup dengan ketat dan balut dengan baik sehingga sejuk sepenuhnya.

Catatan
Saya ingin mengatakan bahawa saya adalah lawan besar aspirin kalengan, saya hanya menggunakannya dalam resipi ini. Benar, saya meletakkan kurang daripada 1.5 tab. untuk 1 liter.
Tembikai ternyata sangat lazat dan beraroma.
Anda boleh menutupnya dalam balang dengan jumlah apa pun, kerana pengasam dirancang untuk jumlah cecair, dan bukan untuk kapasiti balang.
Nasihat saya. Untuk menentukan berapa banyak cecair yang akan ada dalam tuangan terakhir, saya mencurahkan cecair tersebut setelah kedua tuangkan ke dalam loyang 1 liter "mengukur". Dari dalamnya ke dalam periuk di mana saya memasak pengasam. Kemudian saya sudah tahu pasti jumlah pengasamnya.

[Elenka69]

Elenka69, Saya tertarik dengan resepnya, saya tidak pernah makan semangka dengan penambahan bawang putih, entah bagaimana saya tidak pernah terfikir untuk menambahkannya. Pada musim ini saya pasti akan mencuba
Tetapi kehadiran aspirin mengejutkan saya. Saya, dengan cara yang dijelaskan dalam resipi, malah memasukkan timun acar ke dalam balang 3 liter (tanpa aspirin). Mereka sangat comel. Dan apa yang akan berlaku pada tembikai tanpa aspirin?

Sekiranya saya tidak salah, aspirin memainkan peranan sebagai pengawet. Baiklah, supaya organisma berbahaya di bank tidak mengamuk dan penutupnya tidak tercabut

[mgla]

mglabetul kava... aspirin bertindak sebagai pengawet.
Saya juga menutup timun dengan cara ini dan juga tomato. Tetapi tembikai adalah produk tertentu. Sekiranya anda berpeluang untuk menyediakan makanan dalam tin ini dengan ketenangan, maka ia mungkin bernilai selamat tanpa aspirin.
Terdapat juga sedikit cuka, rasanya selera untuk garam-gula-asam. Sekiranya anda menambah lebih banyak cuka, anda boleh melakukannya tanpa aspirin. Mungkin rasa akan hilang dari ini.
Saya bukan penyokong aspirin. tetapi tembikai ini tidak banyak makan dan tidak kerap. Saya tidak melihat banyak keburukan.
Dan anda harus memilih.

Saya harap saya dapat mengumpulkan pemikiran saya dan membuat keajaiban seperti itu! Saya ingin melakukannya selama beberapa tahun sekarang, tetapi menakutkan untuk melakukannya sendiri - biasanya ia tidak berfungsi ??

Saya harap saya dapat mengumpulkan pemikiran saya dan membuat keajaiban seperti itu! Saya ingin melakukannya selama beberapa tahun sekarang, tetapi menakutkan untuk melakukannya sendiri - biasanya ia tidak berfungsi ??

Tetapi ambil dan lakukan! Ia sama sekali tidak menakutkan atau sukar!
Anda tidak perlu melakukan banyak perkara sekaligus. Cuba buat dari 1 tembikai, masukkan potongan ke dalam balang kecil.
Terutama berjaya tidak semangka yang agak matang atau lembap, anda biasanya tidak mahu memakannya - ada sebab untuk memeliharanya.
Semoga berjaya!

[Elenka]

Elenka, menutup tembikai tanpa rasa hari ini. Saya sedang menunggu musim sejuk sekarang

[Irishk @]

Irishk @, jangan lupa berkongsi tanggapan anda.

Saya malas, saya berjanji!

[Elenka]

Elenka, Helen, tembikai ternyata hanya dongeng. Semalam saya membuka balang untuk mencubanya, baik, semua orang sangat menyukainya. Mereka tahu bagaimana membuang masa pada satu masa.

[Irishk @]

Irishk @, Saya sangat gembira kerana saya suka tembikai!
Saya juga membukanya - sedap!