Pizza nipis rangup

Pizza nipis rangup

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
air suam	250 ml
telur (bersaiz sederhana, saya mengambil C-2)	2 keping
minyak zaitun	2 sudu besar l.
garam	1 sudu kecil
tepung Gandum	500 g
keringkan yis cepat	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Sudah tentu rasa dan warna ... tetapi secara peribadi saya tidak suka "cheesecakes with sosis". Pizza paling sejuk, paling nipis dan paling renyah dibuat oleh seorang Itali yang mengendalikan kafe di bandar kami, tetapi enggan berkongsi resipi, seorang pencuri. Oleh itu, saya mencuba resipi berikut
• Mengisi secukupnya, saya mengambil salami, ham salai mentah, keju mozzarella dan kepingan kecil keju biru di atas untuk rempah
• Doh diuli dalam pembuat roti dalam mod "Dough"))) Saya cadangkan mengendalikan doh semasa menguli, anda mungkin perlu menambahkan cecair. Sekiranya adunan ternyata sedikit melekit, tidak mengapa, anda boleh menambahkan tepung semasa proses penggulungan.
• Gulungkan doh dalam bulatan atau seukuran loyang - barang siapa suka, perkara utamanya lebih nipis. Tepi masih akan naik sedikit.
• Apabila ada masa dan keinginan, saya rebus tomato kupas segar dengan bawang putih dan bawang cincang halus dan menyebarkan campuran yang dihasilkan di atas pangkalan. Tetapi hari ini saya membeli sebiji tomato dalam jus saya sendiri dengan bawang putih dan kemangi dan mengalahkan isinya dalam pengisar.
• Letakkan pengisian di atas dan bakar selama 20-25 minit pada suhu 150-170 darjah (ini kira-kira, ketuhar dan mod berbeza untuk setiap orang). Apabila adunan dikisar dan keju cair, pizza sudah siap.
• Masih ada untuk mendapatkannya, tuangkan dengan minyak zaitun dengan beberapa ramuan, dan gunakannya dengan wain merah kering: Pada pendapat saya, lebih baik makan pizza pada waktu panas terik, keesokan harinya ia tidak sama ...
• Malangnya, pizza habis dengan cepat, meninggalkan satu kepingan bukan fotogenik

Catatan

Foto oleh Dr. Lena

Hari ini kami mendapat sebilangan pizza hebat - rangup, lembut dan lebur di mulut anda!

Terima kasih. Untuk citarasa saya, ini adalah resipi paling berjaya yang pernah saya cuba. Ngomong-ngomong, roti tidak lusuh, tetapi elastik, konsistensi ladu.

Terima kasih kerana resipi !!! Pizza yang sangat sedap!

mengikut urutan apa bahan harus ditambah semasa membuat doh! ?? terima kasih!
Saya akan mula mencuba!

Saya berharap dapat mencerahkan tema dengan foto pizza renyah tipis saya dengan sosej salai mentah, tomato, paprika dan, tentu saja, keju





Ia adalah lazat!

[Lena]

Lenaapa pizza !!! Adakah anda perlu membiarkan doh berdiri, atau digulung sebaik sahaja menguli ??

Kesalahan, terima kasih! Saya menaikkan HP ke dalam baldi 2 kali, dan kemudian segera mengisi dan masuk ke dalam ketuhar! Anda boleh menaikkannya 1 kali, dan kemudian jarakkannya dengan pengisian. Entah bagaimana, adunan itu muncul, dan mereka memanggil saya untuk bekerja, memasukkannya ke dalam peti sejuk, membakarnya pada waktu pagi - pizza itu hebat. Sudah tentu, dalam foto itu, terdapat pai besar, dan kemudian "kepingan" di atas pinggan - baiklah, ini untuk orang kita sendiri, saya baru berjaya mengambil gambar, kerana ia tersebar di mulut kita ...

[Dr. Lena]

Semalam saya membuat pizza mengikut resipi ini ... Atau tangan saya tidak dari situ ... Tidak mustahil untuk menggulung doh sama sekali dan sangat melekit, tetapi masih boleh dikaitkan dengan tangan saya, tetapi saya dapati bahawa ia nipis dengan sendirinya tetapi ketika sudah siap, lapisan doh kira-kira 1 cm, pada dasarnya, ini dapat dilihat dalam foto Dr. Lenawalaupun saya suka doh secukupnya.
Dalam satu kata, saya kecewa dengan sesuatu ...

Doh ternyata hebat! Saya juga tidak menambah apa-apa, cecair, dan tepung berlebihan semasa menguli. 500 g tepung dalam resipi ini sudah cukup untuk 2 pizza besar. Mula-mula saya bakar selama 25-30 minit pada suhu hingga 200 gram. - pizza kering dan betul-betul rangup. Tetapi mereka tidak menyukai rumah saya seperti itu. Pizza kedua dibakar selama 15 minit tepat pada suhu 150-170 gram.- ternyata sempurna! Dohnya nipis, lembut, lembut dan sangat sedap! Sekarang saya akan selalu menggunakan resipi ini!

pizza sedap ternyata. Saya suka doh, tetapi ia tidak berfungsi dengan penggelek - saya menghulurkannya dengan tangan. Saya akan melakukan lebih banyak perkara. terima kasih kerana resipi!

ajar saya cara membakar pizza)), iaitu, ajar saya bagaimana membuat doh yang baik. Pada hari yang lain saya membuat doh tanpa ragi, menggulungnya dengan nipis, dibakar, tidak ada "ketulan mentah", tetapi pinggir pizza hanya ek! Apa maksud "rangup" dalam resipi anda?

Saya selalu mempunyai masalah dengan ini, doh selalu pekat, sepertinya saya mengeluarkannya sedikit (

HP dimuat pada mod Dough.
Saya tidak tahan, saya menambah satu sudu teh gula (ia berlaku, di mesin). Mudah-mudahan ini tidak menjadikan pizza meningkat tinggi dan tetap nipis dan rangup.

Terima kasih banyak untuk resipi yang hebat

Ternyata sangat sedap. Saya membuat tiga pizza besar dengan diameter 30 cm, dan masih ada roti lagi untuk satu pizza lagi esok. Hari ini tidak cukup mengisi dan sos.

Doh diuli dan dicairkan dalam pembuat roti Redmond selama 1.5 jam. Semasa melancarkan doh, saya menaburkan tepung di atas tikar silikon dan cuba membuat lapisannya setipis mungkin.

Saya akan melakukan lebih banyak perkara. Seorang anak berusia 16 tahun memerintahkan untuk membuat pizza esok. Rasanya, bila digulung nipis, ternyata seperti di restoran pizza yang enak. Satu lapisan doh tidak boleh digulung dengan nipis, ternyata kurang enak (untuk selera saya), tetapi ini tidak mempengaruhi kelajuan penggunaan pizza oleh anak-anak. Saya akan cuba menggulung dengan nipis nipis.
Sedap. Saya menasihati anda untuk memasak.

Terima kasih! Saya membeli pembuat pizza dan bakar hanya mengikut resipi ini. Saya hanya mengambil 350 gram tepung gandum, 150 - premium.
Dari adunan, 4 pizza dibuat dalam diameter ketuhar (kira-kira 30 cm). Begitu nipis dan rangup!

Terima kasih atas resipi itu, pizza disiapkan dalam keadaan kecemasan di hadapan tetamu yang tidak dijangka, mereka segera memakannya, saya bahkan tidak sempat mengambil gambar. Dari separuh kedua adunan, keesokan harinya saya menggulung siput dengan keju kotej - rasanya juga sedap.

ternyata sangat sedap!

Terima kasih. Saya suka pizza