Ceramah kopi

[Margit]

Lukisannya dilakukan dengan cepat dan mudah sehingga nampaknya semua orang sudah tahu bagaimana melakukannya. Saya fikir anda juga boleh melakukannya. Saya akan cuba memotret semua "karya" saya dan menunjukkannya di sini.

Margit, dan saya ingin melihat, atau lebih baik lagi, belajar. Karya agung di studio !!!

Margit, berapa kerap anda perlu membersihkan minyak? Dan bagaimana anda membersihkannya? Dan apabila anda memerah susu, kemudian keluarkan hujung tebal? Saya belum membeli kendi. : girl_cray: Saya tidak dapat menjumpainya.

[dandelion]

dandelion
Terdapat kendi di sini:

[Ritochka]

Ritochka - apa yang anda baik: bravo: Betapa indahnya saya tidak pernah melakukannya. Saya membaca banyak maklumat, menonton video - nampaknya semuanya tidak begitu rumit, tetapi bagaimana melakukannya - tidak ada yang muncul. Lihat - kereta saya boleh membuat busa sendiri ada juga mesin cetak Perancis dan ada pemukul khas. pada bateri untuk susu, tuangkan pukul. susu dalam cawan dengan kopi dan pada sudut dan lurus - ia tenggelam, kemudian muncul dengan beberapa kekacauan dan pada akhir itu susu dan kopi habis, dia mabuk untuk berhenti, sekarang saya tidak dapat melihat perkara ini: gila: Tetapi melihat kreativiti anda, saya tetap akan mencuba Sekiranya tidak sukar bagi anda - terangkan keseluruhan prosesnya secara terperinci, bagaimana anda memukul, apa yang anda buat, berapa lama anda memukul, bagaimana anda mencurahkan, bagaimana corak itu diperoleh, dll.

Ireland, saya akan cuba merakam video bagaimana saya mencambuk dan bagaimana saya menggunakan lukisan paling ringkas.
Dalam gambar ini, saya melukis bulatan dengan sirap, bermula dari tengah dan tanpa mengangkat tangan, saya membawa bulatan ke tepi cawan. Kemudian dengan tusuk gigi (saya mempunyai Pen Latte-art, sekarang saya faham bahawa benar-benar tidak perlu, anda boleh melakukannya dengan baik dengan cangkuk logam), bermula dari tepi cawan, lukiskan jalur ke tengah, dan sebagainya beberapa kali, selepas setiap jalur mengelap "pensil" dengan serbet. Kemudian dengan cara yang sama, tetapi sudah dari tengah cawan ke tepi, di tengah-tengah helai siap, dan anda mendapat bunga seperti itu. Anda boleh melakukan improvisasi seperti yang anda mahukan, selalu berubah menjadi luar biasa dan cantik. Kami hanya minum tiga cawan kopi sehari, suami saya minum dua, dan saya selalu melukis satu cappuccino pada waktu pagi.
Saya juga mencuba roset, ternyata lemah, saya rasa ini adalah praktik, satu cawan sehari tidak cukup untuk seni.

Rituel, terima kasih. Walaupun pada waktu pagi saya ingin bertanya mengenai video itu, tetapi saya malu untuk mengganggu anda. Apa jenis sirap yang anda ada? Mungkin anda akan menunjukkan gambar juga - esok saya bercadang untuk pergi ke Metro, pada masa yang sama saya akan melihat

Margit, saya nantikan video tersebut.

sila lihat kendi metro

Saya mempunyai kendi (dan kami tidak menjualnya di Metro, saya mencarinya di sana pada satu masa), saya biasanya mempunyai segalanya untuk kopi, hanya untuk melihat tangan saya tidak tumbuh dari sana Tetapi saya lupa - saya tidak Tidak ada sirap, mesti ada keperluan khas

Dandelion, bagaimana kabarmu, memerah susu? Saya membuat video, tetapi tidak begitu baik. Di sebalik tabir, suara suaminya, pembesar suara TV yang kuat, dan akhirnya bateri juga habis. Kekeliruan!
Saya memutuskan untuk menunjukkan hanya Irina - kacang dan cepat menghapusnya dari YoTube. Tetapi saya pasti akan menepati janji saya, saya akan cuba menembak dengan lebih baik, dan meletakkan video di sini, sebagai subjek.
Dan ini adalah cappuccino pagi:

Ritochka - Saya juga berlatih di Hari Ini, saya memanaskan susu di dalam kendi di atas dapur sehingga 55 *, susu itu disebat seperti biasa, tetapi lebih lama daripada yang sejuk, menuangkan di dalam cawan pertama kerana sesuatu sudah kelihatan di video, buihnya bagus, gambarnya saya tidak melakukannya dengan sirap, kerana saya belum boleh minum kopi, tetapi sayang untuk menerjemahkan produk, tetapi saya faham prinsipnya Dan anda hanya mempunyai karya, apa kecantikan

Bintang dalam keadaan terkejut .....

Margit SORRY BAHAWA SAYA TIDAK MELIHAT VIDEO. Susu dicambuk hanya beberapa kali, dan begitulah buihnya keluar dan kopi dengan susu di bawahnya. Minum cappuccino hingga ke kerongkongnya.Saya mula suka espresso. Tetapi saya masih mencuba lagi. Beritahu saya adakah periuk penting dalam perniagaan ini? Apa jenis kopi (jenama) yang anda minum? Apa yang anda tetapkan?

[zvezda]

Irina, saya pasti anda akan berjaya!
Lebih baik menghangatkan susu hingga 65 * C, rasanya akan lebih berkrim, tetapi tidak lebih dari 70 * C. Semoga anda mempunyai panarello. Saya rasa lebih baik menghangatkan susu ke dalam termos kaca tekan Perancis dalam satu mikron, kemudian menuangkannya ke dalam kendi panas yang dipanaskan dengan air mendidih dan - teruskan, serang seni latte. Cubalah, saya akan tunggu gambar anda.

zvezda Terima kasih!

dandelion : bunga: Saya mungkin salah, tetapi saya berpendapat bahawa kendi diperlukan. Tidak semestinya mahal, orang Cina murah akan melakukannya sekiranya anda menjumpainya.
Kami minum semua jenis kopi, pada mulanya kebanyakannya mahal. Secara beransur-ansur, menjadi jelas bahawa kopi yang mahal tidak semestinya kopi yang baik. Kopi yang baik adalah kopi yang baru dipanggang dan mengandungi sedikit robusta. Malah jenis kopi panggang elit kehilangan semua rasa dan aroma mereka seminggu setelah membuka bungkusan itu, dan setelah dua anda tidak mahu minum kopi seperti itu. Di kedai, pastikan anda melihat tarikh memanggang dan jangan membeli beg besar jika anda tidak menjangkakan minum seminggu. Sekarang kita kebanyakan minum kopi, yang saya bakar sendiri. Saya menulis 3 kg kopi Arabica hijau di salah satu kedai dalam talian. Dan hari ini di Metro kami melihat kopi Paulig dipanggang mulai 5 Disember. Membeli sekiranya anda kehabisan kopi buatan sendiri tanpa disangka. Pengisar ditetapkan pada awal hingga 1 dengan penggiling kopi berjalan, iaitu tanpa kacang, dan tidak mengubahnya lagi. Itu nampaknya telah menjawab semua soalan anda!

Foto kopi hijau dan panggang, dan secawan kopi yang lain.

[Margit]

Margit, Saya minta maaf kerana mengganggu, tetapi saya ingin melihat video membuat lukisan busa.

[tatjanka]

tatjanka , menulis secara peribadi.

[tatjanka]

tatjanka , menulis secara peribadi.

tulis saya secara peribadi

Tinka_tinka Kami tidak minum banyak kopi .... sebelum kereta ... Situasi serupa. Sekarang kami membuat jamming seisi keluarga. Walau bagaimanapun, ia mahal. Saya fikir untuk kekasih saya, saya membeli KM: girl_manikur:, dan di sini terdapat banyak freeloader.

Dalam dua minggu terakhir ... tidak mahal ... saya demam ... saya tidak minum kopi ... terutamanya dengan minuman keras ... eh ... pil .. roda .. .. Dan saya masih membeli yang berperisa tidak lebih dari 50-100g sebulan ..... sebelumnya ... Tetapi sekarang saya tidak membelinya. Lebih banyak dalam teh ... dengan raspberi yang saya pakar ... tetapi suami saya ... membeli kopi dalam jumlah yang lebih besar daripada sebelum mesin kopi ... Dia menyediakan latte dan makyatto, dan hanya dengan cognac (saya menyelam minuman keras. ...) ... Detik lain .... jika dengan minuman keras, kopi dari mesin kopi tidak membuat saya tergesa-gesa selama 3-4 jam secara melampau, dan tanpanya - seram ... adrenalin menembak seperti itu. .. dan saya tidak merasa seperti makan seharian setelah minum seperti itu - yang tidak begitu baik bagi saya. dengan selesa ...

Remaja_tinka Detik lain ... jika dengan minuman keras, kopi dari mesin kopi tidak membuat saya tergesa-gesa selama 3-4 jam secara melampau, dan tanpanya - seram ... pucuk adrenalin seperti itu ... dan saya tidak mahu makan sepanjang hari selepas minuman seperti itu - yang tidak begitu baik bagi saya. dengan selesa ..

Maaf, saya tidak begitu faham Selepas kopi jenis apa yang saya tidak mahu makan (saya menjalani diet kekal). Jenama yang manakah minuman keras?

[Remaja_tinka]

.. Momen lain .... jika dengan minuman keras, kopi dari mesin kopi tidak membuat saya tergesa-gesa selama 3-4 jam secara melampau, dan tanpanya - seram ... pucuk adrenalin seperti itu .... dan saya tidak mahu makan seharian setelah minum seperti itu - yang tidak begitu baik bagi saya. dengan selesa ...

Remaja_tinka
Ini kerana alkohol adalah antagonis kafein. Seperti: api - air, kalsium - magnesium, dan lain-lain. Dalam kes ini, pada mulanya disarankan untuk minum kopi yang lemah, lama-kelamaan, ketagihan dan daya tahan terhadap kafein akan berkembang, maka anda boleh minum kopi yang lebih kuat. Kopi menurunkan selera makan, jadi disarankan untuk anda minum kopi setelah makan. Sudah tentu di Itali. Di sana mereka minum kopi setiap kali makan, dan kopi dengan susu hanya pada waktu pagi semasa sarapan, minum kopi dengan susu pada waktu lain dalam sehari adalah bentuk yang buruk.
Dan mengenai sirap.Sirap kopi khas mengandungi pati untuk memegang permukaan susu berbusa (latte). Sirap bebas kanji adalah sirap sederhana dan digunakan sebagai pengganti gula.
Kopi sedap untuk semua orang!

[Margit]

Setelah minum kopi - saya mempunyai "lembu merah di kepala dan kaki saya" .. Dan lebih-lebih lagi, jika saya minum pada jam 14 ... saya pasti tidak akan makan malam ... dan ini berbahaya bagi saluran pencernaan ... Saya memaksa saya makan ...
Margit , terima kasih untuk lawatan mini ke kopi. Saya sama sekali tidak boleh minum minuman keras, sama ada dengan susu atau tanpa ... dalam hidup saya, saya tidak merasakan minuman kopi seperti itu. Dan pada waktu pagi saya tidak dapat memasukkannya ke dalam diri saya ... tetapi kadang-kadang selepas 14 atau 17 ... seberapa banyak yang saya mahukan ... baik, saya bukan orang Itali .... tetapi saya takut minum pada waktu malam ... Walaupun paradoks: Saya mempunyai reaksi terhadap 2 \ 3 kopi segera .. jika "byaka" selepas 15-20 minit terdapat ruam di dahi ... merah ... a la campak .. ..tetapi pada normal, biji-bijian ... ada ... semuanya normal ... Dan sesaat kemudian saya mahu tidur - sekurang-kurangnya mendorongnya ...

dandelion , Dan minuman keras Baileys "Irish cream" .....

[Remaja_tinka]

Remaja_tinka
Ini kerana alkohol adalah antagonis kafein. Seperti: api - air, kalsium - magnesium, dan lain-lain. Dalam kes ini, pada mulanya disarankan untuk minum kopi yang lemah, lama-kelamaan, ketagihan dan daya tahan terhadap kafein akan berkembang, maka anda boleh minum kopi yang lebih kuat. Kopi menurunkan selera makan, jadi disarankan untuk anda minum kopi setelah makan. Sudah tentu di Itali. Di sana mereka minum kopi setiap kali makan, dan kopi dengan susu hanya pada waktu pagi semasa sarapan, minum kopi dengan susu pada waktu lain dalam sehari adalah bentuk yang buruk.
Dan mengenai sirap. Sirap kopi khas mengandungi pati untuk memegang permukaan susu berbusa (latte). Sirap bebas kanji adalah sirap sederhana dan digunakan sebagai pengganti gula.
Kopi sedap untuk semua orang!

Margit, tapi beritahu saya pliz dan di mana anda membeli sirap? Di jabatan mana yang harus anda cari? Dan secara umum, seperti apa bungkusan itu sendiri? Bolehkah saya berjalan melewati dan menghidupkan hidung, tidak mengetahui bahawa itu untuk saya dan Nana?

[Remaja_tinka]

... paradoks: Saya mempunyai reaksi terhadap 2/3 kopi segera .. jika selepas 15-20 minit terdapat ruam di dahi saya ... merah ... a la campak .... tetapi normal, bijirin. .. apa-apa .... semuanya normal ... Dan selepas seketika saya mahu tidur - sekurang-kurangnya tolak ...

Remaja_tinka
Ini bukan paradoks, tetapi reaksi normal organisma normal. Dan peminat kopi segera masih tidak mahu mengakui bahawa kopi seperti itu penuh dengan bahan kimia dan terus minum.
Dalam novel Marinina, Kamenskaya hanya orang besar, dia sukar makan, hanya minum kopi segera dan menyelesaikan teka-teki.

Margit, tapi beritahu saya pliz dan di mana anda membeli sirap? Di jabatan mana yang harus anda cari? Dan secara umum, seperti apa bungkusan itu sendiri? Bolehkah saya berjalan melewati dan menghidupkan hidung, tidak mengetahui bahawa itu untuk saya dan Nana?

tatjanka
DALAM ini topik itu mempunyai jawapan untuk soalan anda.

Selamat hari! Tolong sesiapa sahaja dalam subjek!
Saya membeli kopi bijirin. Baunya hanya mengejutkan !!! Tetapi setelah mengisar (dalam penggiling kopi biasa), hampir tidak ada bau, dan ketika memasak di mesin pembuat kopi tetes, satu rasa tetap sama sekali. Apa yang saya buat salah?

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Nah, jenis wangian apa yang tidak mereka hasilkan sekarang, walaupun dengan bau kuda nil

[Svetlana]

Svetlana, Saya mempunyai kes yang serupa, jika tidak pelik, setelah saya mulai mengisar kopi ini dalam penggiling kopi manual, bau dan rasanya mulai terasa lebih baik, tetapi masih berbau lebih kuat dari kotak, yang semula jadi, masih ada banyak kacang dan baunya lebih pekat.

Saya sama sekali tidak suka kopi, tetapi saya mempunyai pasangan .....)))))) Sebarang wang boleh dibelanjakan untuk kopi. Di kedai, dia secara praktikal tidak membeli, hanya jika "pesanan khasnya" sudah habis, maka kita berdiri di depan rak untuk waktu yang sangat lama .... kita berbau melalui injap, butiran gemerisik dan sejumlah manipulasi lain. Suami membawa kopi dari Turki, hanya satu jenama dalam beg hijau. Saya kadang-kadang minum secawan kegilaan berkrim ini, tetapi sejujurnya, saya perhatikan bahawa ia sedap, wangi dan itu sahaja! Dia juga kadang-kadang memeriksa kacang: jika jalur lurus di tengah bijirin adalah robusta, kopi tidak berkualiti, di Arabica jalur ini bergelombang.

Apa yang saya buat salah?

Bukan anda. Kopi ini bukan kopi.Ia juga berlaku beberapa kali. Apa yang boleh saya katakan, mungkin itu tepung dengan bau kopi.
Robusta memberikan kekuatan. Arabica mempunyai kekuatan yang kurang, tetapi aroma ...

Suami mendapat kopi dari Turki

Yang mana satu? Bolehkah saya mempunyai beg foto?

kopi dari ayam belanda

Ya, jika boleh, gambar pembungkusan. Saya tidak suka kopi Turki, tetapi saya tidak pernah melihatnya dalam kopi hijau.

Saya membeli kopi bijirin.

mungkin itu tepung dengan bau kopi

Seperti apa? Nooo, bijirin. Dan di mana andaian seperti itu? sudah takut
dan jika anda membuat tepung, apa yang akan berlaku?

Saya juga baru-baru ini membeli kopi bijirin, sehingga tidak berbau sama sekali. Dan tidak ada rasa.

Seperti apa?

Saya tidak tahu teknologinya)))
Sebaik sahaja saya terserempak (saya hampir membuang kereta.
Tukang membuat .. Pewarna, perisa.
Biji-bijiannya adalah matte, dengan saiz yang berbeza dengan jalur genap. Sudah lama saya tidak ingat lagi butirannya. Dan mereka gemerisik.

dijumpai

Kopi palsu
Hari ini sangat sukar untuk membeli kopi bijirin berkualiti tinggi. Gourmet langka yang tinggal di Rusia dapat membezakan rasa kopi asli dari yang mana, misalnya, 10% kopi palsu ditambahkan. Nampaknya biji kopi hampir mustahil untuk dipalsukan. Tetapi ada pengrajin yang, dengan bantuan tepung, pati, air, pewarna dan perasa kopi, dapat membuat biji kopi, yang, setelah dipanggang, secara visual tidak berbeza dari yang sebenarnya. Sebilangan pemalsu "maju" membuat biji-bijian palsu dari plastik. Lagipun, tidak ada yang akan mempertimbangkan sedimen di bahagian bawah cawan, yang tinggal setelah kopi diseduh. Pencinta kopi yang tidak berpengalaman akan dapat menangkap palsu jika dia membuang biji-bijian ke dalam air sejuk. Oleh kerana pewarna, air akan memperoleh warna coklat muda, dan kopi asli tidak akan mewarnai air. Selain itu, kopi palsu tenggelam, sementara kopi asli tetap berada di permukaan air.

Gadis, saya laporkan - saya membuangnya ke dalam air:
- air tetap jernih
- biji-bijian melayang dari atas
Apa yang tinggal - kopi bermutu rendah? Sayang sekali ... bau - sakitkan diri sendiri!

[Svetlana]

Svetlana, namun, cuba kaedah pengisaran yang berbeza, mungkin membantu ...

Hari ini sangat sukar untuk membeli kopi bijirin berkualiti tinggi.

Saya tidak tahu bila artikel ini ditulis, tetapi saya tidak bersetuju dengan artikel ini. Siapa yang menulis ini? Apa yang mereka tidak tulis di internet.
Saya membeli kopi sepanjang masa. Tidak pernah bertemu palsu

Tidak pernah bertemu palsu

Ya, saya sama, bukan kerana saya suka memilih kopi, tetapi saya lebih suka pembungkusan Perancis, dan alhamdulillah, saya tidak pernah menjumpai yang buruk. Dan yang domestik, itu berlaku sekali, dan kemudian saya menukar kilang dan rasa memuaskan saya. Dan kemudian penggiling kopi proficouk nampaknya terlalu kuat, saya tidak tahu mengapa ada perbezaan seperti itu, saya mengisar kopi ini dengan kilang manual dan anda dapat merasakan aromanya, saya mengisar dengan penggiling kopi elektrik tidak ada aroma seperti itu

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, saya rasa bijirin akan terbakar ketika anda mengisar yang kuat. IMHO

Svetochka, saya rasa perkara yang sama, tetapi saya membeli kopi berperisa "oren merah", saya suka kopi jenis ini dan nampaknya perasa menguap dengan kekuatan tinggi

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Saya tidak ingat di mana saya sebutkan
Rakan saya bekerja selama beberapa tahun di mesin penggiling kopi Kopi hidup, sebiji bijirin disembur dari tong penyembur pada sebiji bijirin yang disapu sepanjang
dan ternyata - ELITE

[Svetlana]

Svetlana, mungkin, tetapi anda tahu apa itu ... ketika itulah mereka biasa memasak di mesin pembuat geyser elektrik (semasa mereka menulis kepada saya bahawa alat pemecah dipanggil), aroma itu pergi ke seluruh apartmen! Dan sekarang anda berdiri di sebelah saya dan anda tidak dapat menciumnya! Dan pengisar kopi dari hari-hari di rumah kami ... semuanya rosak, tetapi masih berfungsi!
Saya akan cuba mencuri batu giling dari seorang rakan, yang saya beli untuknya pada Ali

[vatruska]

vatruska, dan dalam bungkusan apa kopi itu? Dalam kekosongan? Adakah tempoh ini telah tamat?

[$ vetLana]

$ vetLana, kopi JARDIN, bungkusan seberat 1 kg, (sangat dititikberatkan pada pembungkusan - khas untuk mengekalkan kesegaran dan kualiti!), masa pengeluaran - 12/2017, jangka hayat - 06/2019.

Jardine mengambilnya untuk waktu yang lama, ketika pertama kali muncul, mengambil yang paling lembut yang dapat saya lihat - No. 3. Tetapi sejak 5-7 tahun yang lalu, maka, untuk selera saya, ia merosot, atau mungkin citarasa saya berubah, saya berasa sangat pahit dan saya beralih sepenuhnya ke bahasa Perancis, mereka tidak membuat saya pahit. Pada prinsipnya, saya boleh minum Finland, panggang paling ringan, Itali dan Jerman sama sekali tidak digunakan.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, mengambil bahagian di bahagian ...

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Sudah kira-kira lima tahun kita minum kopi jenis tertentu, kadang-kadang kita menjumpai bungkusan sedikit goreng mengikut citarasa kita, tetapi kita minum dan tidak peduli berapa banyak yang kita bayar 400 rubel sekilo

[Anatoli]

Anatoli, Yang mana satu?

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Saya akan mengambil gambar esok--

Nooo, bijirin. Dan dari mana asumsi tersebut berasal? sudah takut
Tetapi jika anda membuat tepung, apa yang akan berlaku?

Apa itu groats couscous? Ini adalah tepung gandum yang diproses dengan cara khas dan digulung menjadi biji-bijian kecil, dan bagaimanapun, mereka tidak mendidih sama sekali semasa memasak

Nampaknya, teh dan kopi boleh diproses dengan cara yang sama.
Lagipun, saya menjual teh dengan jubin kecil dan besar, kacang polong dan sebagainya ... apabila anda mencurahkannya dengan air mendidih, larut menjadi serbuk.

Secara beransur-ansur saya beralih ke panggang ringan, atau lebih tepatnya lemak babi, untuk membeli panggang kopi Wina, tetapi pada semua bungkusan mereka mengatakan demikian, maka saya mengambil panggang sederhana atau ringan. Saya suka Jardine, sekarang dia berhenti.

Saya menganggap diri saya sangat penagih kopi, saya minum teh hanya pada waktu petang, dan itu kerana saya cuba mengecualikan kopi setelah seharian bekerja. Dan saya minum bukan dengan susu-krim, tetapi dengan sebiji lemon dan setengah sudu teh gula. Inilah kejadian pilihan rasa. Dalam usaha sama kami, mereka menawarkan pelbagai jenis panggang segar, yang juga diseduh di kedai kopi. Sedap!