Jam di CUCKOO (teknologi memasak)

[Jam di CUCKOO]

Jam di CUCKOO



Idea ini, untuk memasak jem di Kuku, sudah lama saya fikirkan….
Saya memikirkan semua perkara dan masuk ke kuali.
Saya mesti katakan dengan segera, jangan cuba melakukan ini dalam mod Multipovar, ia tidak akan berjaya - saya mencubanya.

Penting untuk jem agar kelembapan menguap dari buah beri., jem tebal - ini tidak berlaku dalam mod Masakan Masak.

Oleh itu, saya tidak membuat persediaan khas untuk ini, sebilangan buah - yang ada di dalam peti sejuk. Saya bahkan tidak mengupas buahnya, hanya mencucinya, membersihkan tempat-tempat yang tidak baik, memotongnya menjadi kiub besar (agar tidak terlalu mendidih), potong plum menjadi separuh.
sazalexter Saya mahukan jem, tetapi saya pergi membuatnya

Perkadaran:
Jangan masukkan banyak beri dengan gula ke dalam kuali.
Secara optimum - sehingga separuh kuali. Saya mempunyai 1 kg buah dan 500 gram gula, 150 ml air.
Air ditambahkan, kerana buahnya tidak disiram dengan gula, tidak ada cairan untuk membentuk sirap.
Lebih baik, terlebih dahulu tutup buah dengan gula, biarkan semalaman untuk membentuk jusnya sendiri. Kemudian jem akan menjadi tebal, tidak berair.
Di Kuku, waktu memasaknya tidak lama, dan sejumlah besar cecair tidak mempunyai masa untuk menguap, jemnya berubah menjadi cair.
Rasanya biasa, tidak terlalu manis - apa yang saya makan.

Mod:
Saya akhirnya menggunakan (selepas beberapa percubaan) mod Oven.
Anda boleh menghidupkan mod Oven, tingkat 2 atau 3 dan menetapkan masa hingga 3-5 minit. Tetapi di dalam ketuhar (dengan penutup ditutup) semuanya memasak dengan cepat, wap mengalir turun dengan paip (yang anda perlukan untuk jem!), Semuanya mendidih dan marah dan mahu keluar. Saya melihat, melihatnya dan mematikan Pembatalan kuali selepas lebih kurang 5-7 minit kerja periuk.
Hasilnya adalah jem yang dimasak dengan baik. Rasa biasa.
Dari jumlah ini, balang jem 900 ml diperoleh. - tutup di bawah penutup.
Setelah sejuk, sedikit jeli kelihatan di dalam balang - dari kehadiran epal dan plum.

Pilihan yang mungkin:
1. Gunakan mod Oven dengan tahap 2 (suhu kurang) dan masa 3 minit - tetapi matikan Batal, setelah kuali 5-7 minit.

2. gunakan mod Ketuhar dengan penutup terbuka, tingkat 2 atau 3 (anda perlu memilih), tetapkan waktu dengan margin (30 minit!?), dan kemudian matikan selepas fakta.
Mod ini mungkin lebih disukai, kerana penutupnya terbuka dan anda boleh mengacau jem dan memantau prosesnya.

3. Anda boleh mencuba menggunakan mod Browning. Pilih parameter sendiri.

Saya tidak bermaksud memasak jem di Kuku - begini, cubalah pena, lihat sama ada anda boleh melakukannya atau tidak. Mungkin suatu hari nanti ia akan berguna sebagai jalan keluar dan dalam dos yang kecil.
Yang paling mencolok adalah kesediaan jem, buah yang dimasak, kehadiran jeli di dalamnya, dan pada masa yang sama pemeliharaan potongan buah dalam waktu memasak yang singkat dan dengan mendidih yang begitu ganas.

Selera makan, semua orang!
Cubalah dan ia pasti berjaya!

Kemudian
Tidak, saya akan cuba lagi untuk membuat jem lingonberry, jiwa saya gatal hingga akhir masalah yang harus diselesaikan
Saya akan memilih mod Oven dengan penutup terbuka - dan apa yang akan berlaku seterusnya - saya akan menulis

[Pentadbir]

Pentadbir Hebat! Sangat bagus! Tetapi dengan lingonberry atau cranberry, anda perlu berhati-hati, lihat instr. halaman 1-2 Busa boleh terbentuk!

[Pentadbir !!!]

Pentadbir !!!Sudahkah anda mencuba BISQUIT pada program tersebut ??? Saya entah bagaimana menyesuaikan diri dan saya suka ooooooochen !!!!

[zvezda]

zvezda, dan saya tidak akan mencuba Ini adalah percubaan percubaan saya

Saya lebih suka memasak jem mengikut skema klasik - cecairnya boleh menguap dari beri dengan penutupnya terbuka Dan saya memasaknya 4 kali.

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya mahu memasak jem ceri beku.Saya tidak mahu kot periuk kotor jika terlalu mendidih. Apa pendapat anda, dan jika anda melepaskan injap, mungkin jem tidak akan hilang?

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya mahu memasak jem ceri beku. Saya tidak mahu kot periuk kotor jika terlalu mendidih. Apa pendapat anda, dan jika anda melepaskan injap, mungkin jem tidak akan hilang?

Perkara utama tidak lebih daripada 300-350 g gula dan 300-350 g buah beri, maka ia pasti tidak akan lari
Saya memasak quince di Stew.

[Tanyusha]

Tanyusha, terima kasih. Saya mempunyai beg 300 g, dan saya mahu meletakkan sedikit gula.