Pai buah dalam bahasa Perancis

[adunan]

Pai buah dalam bahasa Perancis

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
adunan
200 gr tepung
1 beg gula vanila
sedikit garam
1 biji telur
100 g mentega lembut atau marjerin
pengisian
1 meja. sudu semolina
250 gr aprikot
3 biji epal sederhana
2 biji pir
isi
2 kuning telur
200 gr krim masam atau krim
50 g gula
1 beg gula vanila
2 meja. sudu besar tanpa slaid pati

Kaedah memasak

• Resipi dari Dr. Otter's Baking Joy!
• untuk acuan Ø 26 cm
• adunan
• Kacau adunan roti pendek. Keluarkan sedikit lebih daripada separuh adunan di atas kertas pembakar. Dari sisa adunan, buat sisi dengan ketinggian sekitar 3 - 3,5 cm.
• pengisian
• Basuh buah, keringkan, angkat biji. Potong epal dan pir menjadi kepingan, aprikot menjadi kepingan.
• Taburkan doh dengan semolina, letakkan buah dengan "jubin".
• 
• isi
• Untuk menuangkan, pukul krim masam dengan kuning telur dan gula, kacau kanji. Tuangkan campuran yang telah disediakan ke atas buah.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° (perolakan 160 ° tanpa pemanasan) selama 40-50 minit.
• 

Catatan

Komen saya.
Saya mempunyai banyak biji aprikot dan 1 biji epal. Saya menggantikan 1 sudu besar pati dengan serbuk Tvoropysh.

Pai disiapkan dengan cepat, tidak bergula, ada sedikit doh, dan pengisian dengan pengisiannya sangat sedap!

Untuk menuangkan, pukul krim masam dengan kuning telur dan gula, kacau kanji. Tuangkan campuran yang telah disediakan ke atas buah.

[Stérn]

Stérn
anda mempunyai kek yang sangat menyelerakan dan sihat
Saya baru sahaja membeli plum hari ini, dan saya berfikir bahawa saya akan menggantikan aprikot dengan plum dalam resipi, saya rasa ia tidak lebih buruk
Pai sudah ada di dalam ketuhar

........................ ...

inilah kek saya !!!! terima kasih sangat sedap !!!

Uffffff! Inilah pai saya!



Terdapat juga pemotong, tetapi dengan Internet seperti itu, diperlukan dua minggu untuk memuatnya !!!! Oleh itu, panggil INTO !!!! Rasa pada mulanya terasa masam bagi saya kerana plum, saya boleh menambahkan gula ke pengisiannya. Tetapi pada hari kedua, pai menjadi hebat !!!!! Sangat sedap!!! Dan suami saya, begitu dipuji, begitu dipuji !! Suami saya suka semua yang saya bakar !!! Tetapi pai ini sudah mengingat sepanjang hari hari ini dan bertanya adakah baki yang tinggal! Kita mesti melakukannya lagi!

[Stérn]

Stérn, tolong kembangkan keraguan saya.
Si suami meminta untuk memasak kek ini untuk kerjanya. Saya akan memasak hari ini, tetapi mereka akan memakannya, esok, pada lewat petang. Tidak mungkin dia memasukkannya ke dalam peti sejuk. Jadi saya rasa pengisiannya tidak akan merosot? Omelet secara praktikal.

[Sonadora]

Sonadora, telur dadar bakar! Saya tidak pernah meletakkan pai di dalam peti sejuk. Ia berlangsung beberapa hari seperti biasa.

[Stérn]

Stérn, pai itu tidak hidup sehingga esok. Kami memakannya hari ini.
Terima kasih banyak - banyak!



Sangat lembut dan sedap.
Saya akan pergi ke ketuhar kedua.

Dan saya, dan saya kepada anda dengan laporan !!! Terima kasih banyak-banyak!!!

Benar, itu bukan tanpa penyimpangan dari resipi! Saya baru-baru ini membuat keju kotej dan ia tidak berkesan, saya mengeluarkan sejenis cecair, pasty. Oleh itu, saya menggunakannya di sini dan bukannya bahagian krim masam, dan saya mengambil epal dan pir dari buah-buahan. Jadi pai itu kelihatan hampir di bawah pengisian dadih. Tetapi sangat sedap !!!!

[Stella!]

Stella! Terima kasih banyak untuk pai!
Saya menghidupkan oven hari ini, jadi saya mendapat pastri yang indah dan enak





anak saya benar-benar mula memetik buahnya dan memesannya di jalan. sekali ("Ibu! dohnya hebat, kalau saja tidak ada buah di sini ...") tanpa buah. Nah, bagaimana keadaannya sekarang? hanya membuat pengisian dan pemotongan? Saya keliru.
Keluarga yang lain gembira tanpa pembetulan.

[rinishek]

rinishek , kek cantik!
Dan anda cuba mengalahkan anak anda - pertama "pengisar" buah dengan pengisian, dan kemudian tuangkan ke pangkal. Kemudian potongan buah tidak akan mengganggu dia, tetapi rasa tetap ada.
Cuma, mungkin anda perlu mengikuti konsistensi pengisian, jika berair, tambahkan sesudu pati. Sekiranya saya salah - Stеrn akan membetulkannya.

Terima kasih atas petunjuknya, saya belum memikirkan penyelesaian yang mudah. Perlu mencuba
Tetapi, saya takut anda tidak akan menipu saya! walaupun di kompot dia melihat sebilangan buah beri dan buah-buahan lain.
Bahkan dari seorang charlotte biasa dia meminta untuk membuang epal!
Kemudian muncul idea untuk menggunakan adunan ini, dan membuat pengisian mengikut resipi Mila007 dalam kuih Portugis
saya akan fikir

[koziv, rinishek]

koziv, rinishek, sihat, perempuan!

Anda mempunyai pai cantik !!!

Terima kasih atas laporan dan penghargaan!

rinishek, jika ada orang yang tidak suka pengisian buah, mungkin pengisian curd adakah ia akan pergi? Ia sedap dengan sendirinya.

[rinishek]

rinishek, Saya fikir bahawa untuk anak saya, anda dapat melakukannya dengan selamat tanpa buah. Mengikut resipi, tuangkan sebenarnya adalah kastard (yang dibancuh semasa dibakar). Ia harus menjadi pai yang dilemparkan dalam komedi lama Amerika. Oleh itu, saya tidak tahu sama ada perlu memanggang pasir terlebih dahulu agar tidak basah, atau menyatukan semuanya sekaligus.

[Stérn]

Stérnabalone, dan jika asasnya tidak dibuat dari pastri serbuk pendek, tetapi untuk mengambil biskut cincang (200g) + mentega (100g), adakah anda perlu menambahkan telur?

[jeli curd]

Sonadorochka, jika alasnya terbuat dari kue mentega, mengapa membakarnya? Letakkan buah di atas dasar beku, tuangkan jeli curd dan itu sahaja!

Mereka juga suka mengisi curd di rumah kami (yang disebutkan sedikit di atas), tetapi mereka memesan versi Perancis berdasarkan kuki.

Shl Resipi untuk curd jelly telah dibawa ke penanda halaman. Terima kasih kerana idea yang sedap!

Sonadorochka, tidak pernah dibakar dengan biskut.

[Terima kasih kerana resipi!]

Betapa baiknya semalam bahawa saya menarik perhatian, terima kasih kepada Sonador, resipi ini.
Saya melakukannya semalam dan ternyata menjadi keajaiban. Kata-kata tidak menyampaikan semua sensasi. Dan saya sangat menyukai rasa pengisiannya, sehingga vanila berkrim-manis, semua yang ada dalam pai ini secara sederhana, secara umum, sangat menggembirakan.
Dan saya juga ingin mengatakan - TERIMA KASIH kerana berkongsi resipi.
Terima kasih kerana resipi!

[Gaby]

Gabysayang, kesihatan yang baik dan terima kasih atas petua!

Terima kasih kerana resipi yang sedap !!!!!
Saya membuat separuh bahagian dalam periuk perlahan. Pengisian aprikot dan jem epal segar.

Terima kasih banyak untuk resipi! Hari ini saya membakar kek ini. Separuh daripadanya dibiarkan suam. Sekarang hanya tinggal bahagian suami, dia suka menikmati teh dan pastri pada waktu malam (jam 11 malam). Saya mempunyai buah peach, tin dalam jus mereka sendiri dan epal segar. Ia sangat sedap! Akan menjadi salah satu kegemaran. Mungkin lain kali saya akan mempunyai masa untuk mengambil gambar.

[Stérn]

Stérn - Stellochka, saya mahu membakar kek ini lagi, kami sangat menyukainya. Hanya soalan: tetapi anda tidak boleh melakukannya dengan beri? Saya mempunyai kismis merah dan hitam, beri hitam, blueberry di dalam peti sejuk beku saya. Mungkin sesuatu boleh digunakan atau akan terlalu basah?

Yanochka, saya takut buah beri akan berubah menjadi kompot.

Dengan jelas. Tidak, apa-apa, saya akan mencari resipi lain untuk beri, tetapi saya akan membuatnya mengikut versi yang telah terbukti - pic, plum, epal. Saya rasa mungkin saya boleh menambah nanas kalengan?

Anda boleh menambah nanas dengan mudah.

Saya membakar pai pada hujung minggu. "Tinggal" kurang dari sehari Tetapi kali ini saya berjaya mengambil gambar untuk laporan tersebut.
Masih utuh, hangat


Dan ini adalah bahagian untuk anda, bantu diri anda

Terima kasih kerana resipi! Kek hebat! Dohnya sangat sedap, dan salah satu adunan pasir terpantas yang pernah saya cuba, dan pengisiannya lazat! Saya membawanya ke buku resipi saya)))
Dan laporan foto: (dengan plum)