Roti "Bernu Mayzite"

Percaya atau tidak, saya kacau dan lupa memasukkan mentega ke dalam adunan. Sama sekali
Tetapi saya menyedari ini hanya hari ini, ketika saya melihat resipi itu lagi, untuk mengulanginya esok
Saya meletakkannya pada mod utama semalam, yang saya matikan sebelum memanggang dan menyimpannya selama dua jam lagi setelah mematikannya. Saya membukanya, dan di sana adunan keluar dari baldi dan terdapat gelembung besar di bahagian atas. Puff! - dia bercakap dengan saya dan memberi saya bau fermentasi yang bersemangat
Baiklah, maka semuanya praktikal mengikut resipi. Saya hanya meletakkan kepingan coklat dalam beberapa gulungan. Saya tidak menasihati anda untuk meletakkan pahit-pahit di sana. Entah bagaimana ia tidak berakar. Yang hangat masih ada, tetapi yang sejuk hanya membeku dan, secara umum, itu sahaja.
Sebenarnya, saya adalah penyokong gulungan yang disejukkan dengan baik, tetapi ini mesti ditiup secara bergantian pada mereka dan di jari saya untuk makan tiga keping sekaligus dari oven
Oh, betapa baiknya mereka ... Wangi, manis, dengan kerak bakar nipis ... Dan ini sama sekali tanpa minyak!
Saya rasa saya menjumpai resipi kegemaran saya untuk roti biasa.
Hanya satu saat yang menggembirakan fikiran saya - Gasha, tetapi beritahu saya apa ciri membentuk dan setelah 5 minit mencetak semula?

[Ru]

Oh, betapa baiknya mereka ...

Chekhov? ... Ru... dengan saya, anda boleh menghubungi saya

Mengenai senaman ... teknologi GOST ... Saya berpendapat bahawa kerana latihan berganda itulah mereka sangat hebat ...

Chekhov?

baik, sebenarnya, hanya dari hati. tetapi secara tiba-tiba saya betul-betul bangun beberapa Chekhov ...

Inilah roti sho dengan orang !!!

Terima kasih kerana resipi. Tangan tidak mencapai pembentukan roti, tetapi roti itu hebat! Dan jika kemudian kepingan roti roti bakar, ia sangat sedap.

[muha07]

muha07, untuk kesihatan anda!

betul-betul untuk kesihatan suami dan saudara dan ibu - resepnya dari tangan ke tangan, seperti kek Paskah + aprikot kering dan kismis yang dipotong kecil-kecil

[muha07]

muha07, anda boleh berjalan dengan kek Paskah, jika hanya dengan tangan yang baik !!!

Roti cantik !!! Terima kasih kerana resipi !!! Saya makan berlebihan dengan sepenuh hati, saya meyakinkan diri bahawa ibu yang menyusu tidak dapat menurunkan berat badan Maaf atas kualiti gambar

[Sterlya]

Sterlya, anda boleh makan berlebihan dengan roti seperti itu !!! Kekaburan !!!

Terima kasih kerana resipi!
Sooo menyukainya!

Untuk kesihatan anda, Irisha! Anda mempunyai roti yang indah!

terima kasih banyak untuk roti.
mereka mempunyai penampilan, bau itu.
Saya hanya menambah kismis pada sebahagian adunan, dan membuat sedikit dengan kayu manis. menyukai semua pilihan

[kosmar]

kosmar, untuk kesihatan anda!

Gashenka, sayang, terima kasih untuk kemewahan itu, saya bakar lagi, selalu, bahawa pemandangan, rasa, mata tidak dapat dilenyapkan.

[Harita-n]

Harita-n, untuk kesihatan anda! Dan - terima kasih atas kata-kata baik!

Selamat petang semua. Gasha, saya faham betul atau tidak sama sekali) Saya mempunyai Panas 2502 dan dalam program ini ada doh, anda boleh katakan hanya satu mod pada 2.20, ini adalah nombor 13 - yang utama.
Di dalamnya meratakan suhu. 30-50 min., Menguli 15-30 min, Naik 1.10-1.30 min. dan hanya menambah lebih banyak masa untuk meningkat? Atau sekiranya anda mengambil kumpulan lain?
Saya membaca keseluruhan utas atau mengabaikan sesuatu atau tidak faham ...

Di atas program asas "Dough" saya juga memberi masa untuk doh sampai ke tepi baldi. Tidak perlu mengambil kumpulan lain.

[Gasha, saya tidak dapat mencari kata-kata terima kasih dan kekaguman !!!!! MAKAN MINAT !!!! dan sebagainya!!!!]

Saya mempunyai Panas 2502 dan dalam program ada doh, anda boleh mengatakan hanya satu mod pada 2.20, ini adalah nombor 13 - yang utama.
Di dalamnya meratakan suhu. 30-50 min., Menguli 15-30 min., Naik 1.10-1.30 min. dan hanya menambah lebih banyak masa untuk naik? Atau sekiranya anda mengambil kumpulan lain?
Saya membaca keseluruhan utas atau mengabaikan sesuatu atau tidak faham ...

Saya mempunyai Panas 2501, hari ini saya membuat roti hebat ini !!! MASTERI !!! Tidak ada susu cair - meningkatkan jumlah susu kering menjadi 3 sudu besar. l. dan mentega diganti dengan sayur-3 sudu besar. l.
Saya melakukan UJIAN pada program 13.
Setelah menguli doh, 2 jam lagi dalam ketuhar tertutup. Seterusnya, saya membentuknya dan memutarnya sedikit berbeza.pemeriksaan di bawah kerajang-1 jam
Saya mengolesnya dengan susu di atas (sekali lagi, saya merebak kering) dan menaburkannya dengan biji bijan.
Gasha, saya tidak dapat mencari kata-kata terima kasih dan kekaguman !!!!! MAKAN MINAT !!!! dan sebagainya!!!! Saya mendapat 8 keriting yang baik. Ini hanya semacam keajaiban !!! Walaupun saya menjalani diet, hari ini saya membiarkan diri saya ... Lagipun, mulai esok Great Lent bermula - tidak akan ada masa untuk membakar ...

Oh baiknya! Zhenya, selera makan!

maaf kerana kamera pergi ... pada waktu petang akan datang bersama anak perempuan saya. Sekiranya mereka mempunyai masa untuk roti - dari saya FOTO

Oh, itu bagus!

[Gasha, saya tidak dapat mencari kata-kata terima kasih dan kekaguman !!!!! MAKAN MINAT !!!! dan sebagainya!!!! [/ saiz]]

[saiz] Gasha, saya tidak dapat mencari kata-kata terima kasih dan kekaguman !!!!! MAKAN MINAT !!!! dan sebagainya!!!! [/ saiz]Saya mendapat 8 keriting yang baik. Ini hanya semacam keajaiban !!! Walaupun saya menjalani diet, hari ini saya membiarkan diri saya ... Lagipun, mulai esok Great Lent bermula - tidak akan ada masa untuk membakar ...

Dan inilah laporan foto roti saya, ada sedikit kiri .. pecah, sehingga anda dapat melihat serpihan yang indah !!!

Wah !!! Saya mengucapkan tahniah kepada anda kerana telah menyertai barisan mesra pencinta roti Latvia !!!

adakah roti LATIN ??? Wah !!!! Saya mempunyai suami yang LATISH !!!!!!!!!!!!!

"Bernu maizite" diterjemahkan sebagai "Roti bayi"

Zhenya, terima kasih untuk foto roti. Dan dia membalutnya dengan cantik. Foto anda mendorong saya mencari resipi.

Gasha, terima kasih atas resipi, untuk keterangan terperinci. Foto itu sangat menyelerakan dan remah-remahnya dililit.

Lena, dan terima kasih atas kata-kata baik anda!

Membuat roti anda ... mereka luar biasa !! Dan sebelum Paskah, sebuah pemikiran menjalar ... Saya tertanya-tanya adakah mungkin untuk membuat Paskah dengan ujian seperti itu? Gadis-gadis, adakah anda pernah?

[Katyusha]

Saya tertanya-tanya adakah mungkin untuk membuat Paskah dengan ujian sedemikian?

Katyusha, Saya yakin anda boleh, dan mengapa tidak? Adonan mentega, adunan ragi ... Andai saja ia sedap untuk anda !!!

Tetapi saya belum mencuba sendiri ... Saya akan mengatakan lebih banyak lagi, saya telah membuat roti ini selama bertahun-tahun sekarang ... dan masih tidak ada ...

P.S. Saya fikir ... dan kita boleh dan saya segera mencuba kek Paskah, dan kemudian anda melihat dan ia akan mencapai roti ...

Saya fikir ... dan kita boleh dan saya segera mencuba kek

iaitu, masukkan borang yang sesuai tanpa mengubah resipi?

Ternyata kek Paskah dan sangat lazat. Saya masih menuang kismis di sana. Saya baru sahaja membakar roti ini dalam cawan teh seramik. Ternyata manis seperti topi kecokelatan bulat yang hebat. Tetapi saya tidak tahu betapa lembutnya mereka. Kawan datang dan mereka lebih tahu. Terima kasih atas resipi Gashenka!

[Gashenka]

Bakar, beku. Duduk dengan aroma, kucing peliharaan yang baik di sebuah kedai ikan, berjalan berpusing-pusing. Kami sedang menunggu ... Saya hanya membaca semula semuanya 3 kali, pembuktiannya sudah lama, saya tidak berjaya. Mod doh adalah selama 1.5 jam, tapak tangan mentega digulung bola kecil, diamkan selama 30 minit. dan di dalam ketuhar, naik dengan baik. Dia tidak membiarkan saya berdiri lebih lama, bau masam yang berbeza muncul. Sesiapa yang tidak tahan, saya akan lihat. Baiklah, mereka berusaha dan saya tidak tahan. Berangin, lebih sedap! Gashenka, terima kasih sekali lagi!

Untuk kesihatan anda, Olyushka!

Helo! Sekiranya boleh, beritahu saya bagaimana membuat keajaiban ini tanpa HP. Dan anda boleh memasukkan lima sen anda sendiri: girl_red: mengenai kalsium ini, ia digantikan dengan 15 g keju kotej, disapu melalui ayak halus. Curd membantu dadih susu (maaf untuk "mentega"). Kesimpulannya bukan milik saya, saya menggali sumbernya.

Helo, anda boleh menguli doh, seperti biasa, dengan tangan anda.

Campurkan air dengan susu rebus dan panaskan hingga 30-35C. Tuangkan dalam 1 sudu kecil. gula dan 1 sudu kecil. ragi. Biarkan selama 1 jam.
Seterusnya, uli adunan dan biarkan hingga fermentasi selama 3 hingga 5 jam dengan 2-3 sebatan.

Timbang adunan masak dan bahagikan kepada 6 bahagian yang sama. Tarik masing-masing ke dalam bola dan biarkan berbaring di atas meja selama 5 minit. Tarik setiap bahagian kembali ke dalam bola yang ketat dan letakkan diikat di atas loyang untuk pemeriksaan. Buat potongan mendalam sepanjang jejari pada setiap bola.

Proofing selama 50-60 minit pada suhu 40C. Sikat dengan telur, taburkan dengan badam dan bakar selama 15 minit pada suhu 375F dengan udara perolakan.Taburkan roti siap dengan gula aising.

Dan terima kasih atas tip keju kotej!

Terima kasih! Saya sudah menemui penerangan ini, tetapi saya memutuskan untuk bertanya kepada anda, sebagai ketua pembuat roti ini. Tiba-tiba saya terlepas satu rahsia!

Penerangan dari LJ Ludmila-mariana_aga, saya memberikan pautan dalam resipi. Sudah lama saya tidak menguli doh dengan tangan saya

Saya belum memperoleh HP, tetapi saya mahu mati kerana gulungan !!! Sekiranya boleh, saya akan membawa laporan! Terima kasih sekali lagi!

Semoga berjaya!

[Gasha]

Gasha, terima kasih untuk gulungan! Semalam sepanjang malam saya mencari sesuatu yang menarik di antara resipi roti dan terjumpa roti ini. Karya agung! Roti halus, lapang, tanpa berat!
Inilah yang berlaku

Sangat luar biasa, mustahil untuk ditentang. Ia mudah dilakukan, tetapi hasilnya luar biasa. Dia tidak menaburkan apa-apa, jika tidak, itu akan menjadi pesta pacaran sepenuhnya.

Nastenka, saya setuju! Gulungan ini dalam diri mereka adalah perayaan yang hebat !!!

[Gasha]

Gasha, lain kali saya akan taburkannya dengan streusel atau kacang dan menggoda mereka ke kiri - ke kanan. Tidak ada yang boleh menolak, dijamin! Cerita

Hai ... Nastya, mereka akan berpusing !!!

Gasha, saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi itu!
Saya telah membuat roti mengikut resipi ini selama 3 tahun, setiap 7-10 hari sekali. Anak saya selalu bersarapan dengan roti (saya sendiri berusaha menjauhinya). Saya menambah 400 ml cecair dalam pembuat roti, cukup untuk satu loyang. Kemudian di dalam peti sejuk beku, dan pada waktu pagi kanak-kanak meletakkannya di mikra dan roti segar yang baru siap. Roti itu gebu dan sedap. Kami selalu menyimpannya di dalam peti sejuk kami.

Natasha, terima kasih atas kata-kata baik anda!

[lantang]

Kemudian di dalam peti sejuk beku, dan pada waktu pagi anak memasukkannya ke dalam mikron dan roti yang segar dan hangat sudah siap

lantang, beritahu saya kuasa gelombang mikro apa yang anda gunakan untuk pemanasan, agar tidak menjejaskan kehebatan penaik. (dan masa pemanasan)

[echeva]

echeva
Anak itu akan berumur 21 tahun, saya secara khusus bertanya kepadanya, memanaskan badan selama 40 saat. Micra 900 W.