Kek "Syurgawi"

[Kek "Syurgawi"]

Resipi dari Dr. Otter's Baking Joy!

Kek "Syurgawi"

pada acuan dengan diameter 26-28 cm

salutan

5 protein
1 beg gula vanila

Pukul putih ke dalam jisim yang pekat, masukkan gula vanila dan pukul dengan cepat.

percikan

100 gram badam (kelopak)

adunan

250 gr mentega lembut atau marjerin
200 g gula
1 beg gula vanila
sedikit garam
5 kuning telur
250 gr tepung + 2 sudu kecil. serbuk penaik

Pukul mentega atau marjerin dalam pengadun, tambah gula, gula vanila, garam secara beransur-ansur. Pandu di kuning telur satu demi satu dengan kelajuan tertinggi.
Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan tambahkan dua langkah pada kelajuan sederhana.
Doh adalah separa kek, separa biskut.

Sebarkan bahagian keempat doh di atas kertas pembakar (pastikan tepinya sedikit lebih tebal dari tengah), tutup dengan 1/4 protein, taburkan dengan 25 gram kelopak badam dan 1 sudu teh gula. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 ° (perolakan 160 °) selama kira-kira 15-20 minit sehingga coklat keemasan.



krim
500 gr whipping cream

125 g gula aising
500 gr currant merah
atau
50 gr gula gula
500 gr raspberi

Pukul krim, campurkan beri dengan gula tepung dan tambahkan ke krim.
Lumurkan tiga kek dengan krim, tutup dengan kek keempat. Jangan memburuk-burukkan apa-apa di atas.

Saya mencambuk 800 gram krim masam dengan segelas gula dan sebungkus gula vanila. Potong nipis 500 g strawberi ke dalam bulatan dan letakkan pada setiap kek, ditutup dengan krim di atasnya.
Biarkan kek merendam semalaman. Kek yang sangat halus dan wangi. Meleleh di mulut anda.
Saya menambah jumlah krim masam, kerana saya membakar kek untuk ulang tahun rakan dan saya ingin menghiasnya di atas. Namun, lebih baik tidak memburuk-burukkan kek atas dengan krim dan mengambil 500 gram krim masam.



Maaf untuk kualiti gambar. Mereka tidak memanggang di rumah, tetapi makan secara semula jadi.

secara ringkasnya, saya sudah berjaya melakukannya
melakukan separuh norma - semua produk separuh, telur saya sangat kecil, saya mengambil 3 keping
dohnya sangat sejuk, walaupun ketika saya mengolesnya di atas kertas, saya ingin bersumpah dengan kata-kata yang tidak baik
bakar satu kek untuk keseluruhan kuali, kemudian potong menjadi 4 bahagian:

mengambil 250 ml untuk krim. krim 33%, blueberry dan lingonberry pada separuh hanya 250g, gula 80g.
inilah hasilnya:



P.S. Saya rasa bahawa dengan krim masam lebih baik membuat kek ini, ia akan memberikan lebih banyak kelembapan dan merendam kek lebih baik,
Saya pasti akan menjadikan Stellin sebagai pilihan apabila strawberi saya sendiri pergi ke negara ini

mereka tetap rangup dengan krim

Dan saya benar-benar tepu. Tidak ada persoalan mengenai masalah.
Kek itu sendiri ternyata agak lembut.

baik, bukan bahawa "krisis" itu betul
Cukup, anda lihat, menggoreng kacang (mungkin sia-sia), mereka seolah-olah membuat kerak, ditambah hari lain belum berlalu setelah kek dibuat, saya membuatnya semalam, jadi nampaknya kek itu cukup basah, tetapi ibu dan suami sangat disukai

Mengenai kacang - pasti! Rangup!
Saya juga berfikir untuk menggoreng kacang, tetapi masih memutuskan untuk tidak melakukan ini, saya takut ia akan membakar.

[Kecil]

Jadi, satu-satunya anak perempuan saya adalah peminat kuih dengan krim disebat, dan ibu dan suami saya tidak makan ...

Kecil, dan anda mengambil krim atau krim masam separuh dengan dadih! Ia tidak akan menjadi lebih teruk, saya jamin!

[cerita]

Seperti yang dijanjikan, saya mengulangi kek ini, kerana alasan yang baik muncul - hari jadi rakan.
Saya suka resipi seperti itu dari produk yang benar-benar sederhana, hanya kerana teknologi, ternyata cerita, bukan kek. Perkara utama adalah tidak mengabaikan, dan mengalahkan segalanya sebagaimana mestinya. Kali terakhir, kuning gumpalan sekaligus, hari ini mereka memandu satu demi satu, kuih-muih ternyata lebih hebat, hari ini saya mengambil kerepek kelapa untuk ditaburkan, krim mengikut versi Stelline - krim masam 30% dengan gula, diletakkan strawberi. Berlaku Super
Saya membawa kek untuk dikunjungi, jika saya dapat mengambil gambar dalam potongan, saya akan menunjukkannya.

[dengan lembut]

Stella, kek anda membuat percikan
Gadis Tula tidak suka memasak, jadi saya juga jenis "Stеrn"
Keputusan saya adalah bahawa kek dengan krim masam lebih baik dan lebih lembut.Saya sangat menyukai gabungan buah kelapa-strawberi dengan baik, bagi mereka yang suka kelapa Kek itu ternyata besar, tinggi dan cantik



Amat tinggi dengan lembut dan sedap