Kek Lavantal dengan kacang hazel

[Doh:]

Kek Lavantal dengan kacang hazel

Kategori: Alat Manisan

Dapur: orang Austria

Bahan-bahan
Doh:
Telur	6 keping.
Air	40 ml
Gula	200 g
Tepung	150 g
Hazelnut	100 g
Jus lemon	1 sudu besar l.
Vanillin
Soda + cuka	0.5 sudu kecil
Krim:
Kuning	2 keping.
Tepung	25 g
Gula	125 g
Susu	300 ml
Vanillin
Mentega	190 g
Hazelnut (tidak ditambah)	40 g
Krim disebat (pilihan, tidak ditambah)	250 g
Kehamilan:
Jem Cranberry (diganti dengan currant)	160 g
Minuman keras atau rum	2 sudu besar l.
Hiasan:
Hazelnut	40 g
Coklat hitam	40 g
Biskut	60 g
Susu pekat	50 g
Koko	1 sudu kecil
Badam	13 keping.
Jam	0.5 sudu kecil
----------------------------------------------
Bentuk bulat	Ø = 24 cm

Kaedah memasak

• Doh:
• 1.1. Pukul kuning telur dengan air, gula dan vanila hingga kembang dan putih.
• 1.2. Goreng kacang hazel dan giling hingga pecahan halus, sejukkan, campurkan dengan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik.
• 1.3. Pukul putih dengan jus lemon hingga pekat.
• 1.4. Campurkan kuning telur dengan tepung, kemudian campurkan perlahan-lahan protein ke dalam jisim ini. Ternyata jisim yang agak cair dan lembut. Bakar dalam acuan dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 170⁰Dari lebih kurang 30 min. Sejukkan dengan baik, Potong 3 kek.
• 
• Krim:
• 2.1. Puding siap pakai yang asli, saya lebih suka menyiapkan krim itu sendiri. Jadi, campurkan gula dengan tepung, kisar dengan kuning telur, sedikit demi sedikit masukkan susu panas, kacau hingga rata. Masukkan api kecil, masak hingga pekat, kacau selalu. Sejukkan, masukkan mentega lembut dan vanillin. Anda juga boleh menambah kacang hancur. Penulis resipi itu juga mencadangkan penambahan 250 ml krim disebat untuk mereka yang suka banyak krim.
• Perhimpunan:
• 3.1. Gris kek dengan impregnasi, kemudian krim, tutup dengan kek kedua di atas. Rendam lapisan kek kedua dan ketiga dan minyak dengan krim. Gris bahagian tepi dengan krim dan taburkan dengan separuh kacang (panggang dan cincang)
• 
• 3.2. Pada asalnya, bola siap untuk hiasan diambil. Saya memasaknya sendiri - seperti kek kentang. Oleh itu, kisar biskut (saya mempunyai serbuk roti dari rumah roti halia), tambah susu pekat dan koko, kacau. Dari jisim ini kita membentuk 12 bola kecil dengan diameter sekitar 1.5 cm dan pangkal bunga adalah bulatan bulat dengan diameter sekitar 4 cm. Kami sedikit membasahi bola dan roti dengan kacang yang tersisa. Potong badam menjadi 2 bahagian. Masukkan bahagian almond ke dalam alas untuk "almond lotus", membentuk 3 cincin kelopak. Masukkan jem ke dalam beg pastri, potong ujungnya, peras titisan ke kelopak, pindahkan bunga ke tengah kek, setelah meletakkan kerepek coklat. Kami menyebarkan bola dan coklat.
• 
• 
• 
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

dapur, ketuhar

Catatan

Sumber - 🔗
Terdapat sedikit maklumat mengenai Lavantal. Sejauh yang anda tahu, Lavantal adalah sebuah bandar di wilayah Carinthia di Austria. Carinthia terletak di selatan Austria. Tanah ini berbatasan dengan negara-negara Itali dan Slovenia, serta wilayah persekutuan Austria Tyrol, Salzburg dan Styria. Carinthia mempunyai pemandangan yang unik, ia terletak di antara puncak tertinggi di Austria - Grossglockner (3,798 meter) di Pegunungan Alpen dan pergunungan Karawanken di selatan wilayah itu. Gunung memberi laluan ke bukit dan lembah. Tasik Carinthia juga terkenal

Sasha!
Saya memukul kek anda di hati! Dan kandungan, dan prestasi, dan keterangan! Dan anda dapat melihat jenis pekerjaan dan penemuan yang telah dilaburkan! Sudah tentu, saya akan menghantarnya ke penanda buku dengan harapan saya akan berani memasak !!

Tidak, baik, itu mustahil, tidak mungkin, apa yang kamu buat, San!
Saya tidak dapat mengulanginya, tetapi saya bosan dengan iri hati! FSE! Saya pergi! Anda tidak perlu bertemu dengan saya, saya akan mencari jalan sendiri - saya akan mencari aroma!

FSE! Saya pergi! Anda tidak perlu bertemu dengan saya, saya akan mencari jalan sendiri - saya akan mencari aroma!

Lenuskaaaaa, saya bersama awak, tunggu!

Ayuh, lebih banyak kek Sanka akan sesuai dengan kita!
Lain kali dia akan tahu betapa sukarnya!

Ayuh, lebih banyak kek Sanka akan sesuai dengan kita!

Gadis, cepat berlari - separuh sudah dimakan.
Saya meletakkan cerek untuk menyerap separuh yang lain ..... Mungkin anda juga boleh memikat anda ke Yalta dengan kek! Kami sudah menjadi orang Rusia dari semua pihak - tetapi anda tidak dapat dilihat di sini !!!!

Saya memukul kek anda di hati!

Olga, terima kasih untuk kata-kata baik! Saya suka merenungkan pastri pada waktu malam! ...

[Sashul]

Gadis, berlari lebih pantas - separuh sudah dimakan

Kemudian anda mempunyai kek baru jika kita tidak mempunyai masa

Mungkin anda juga boleh memikat anda ke Yalta dengan kek!

Saya lebih tergoda oleh kebun anda, saya langsung cemburu dengan mereka yang tinggal di rumah persendirian di selatan ... eh ... anda di sana secara kebetulan tidak memerlukan buruh di kebun sayur-sayuran? Jika tidak, saya setuju ... walaupun mereka membayar dengan kek
Terima kasih kerana kek Sashul! Saya akan cuba mengulanginya suatu hari nanti

Kemudian anda mempunyai kek baru jika kita tidak mempunyai masa

Ia mudah!

Saya lebih tergoda oleh kebun anda, saya iri kepada mereka yang tinggal di rumah persendirian di selatan.

Di Yalta sendiri tidak banyak kebun ... Tetapi di Bakhchisarai - ya! Terutamanya banyak pic !!!!
Apabila saya menjadi kaya - saya pasti akan menjalankan kebun! Oleh itu, kami akan memandu teh di sana dengan kek! Jadi stok pada penyodok

[Selempang]

Di Yalta sendiri tidak banyak kebun ...

Maksud saya keseluruhan Crimea ... Tetapi secara umum, ia lebih baik, saya akan mempunyai tempat untuk berpusing ... dengan sekop

Apabila saya menjadi kaya - saya pasti akan menjalankan kebun!

FSE! Bersetuju! Saya ada penyodok

Selempang, dan dari kelopak badam akan menghasilkan bunga seperti itu?

Cukup. Anda hanya perlu meletakkannya lebih erat antara satu sama lain dan memasukkannya dengan hati-hati ke dalam pangkalan - agar tidak pecah. Pangkalnya tidak boleh sejuk (keras) - kelopak tidak akan dimasukkan dengan baik dan boleh pecah.

Sashulya, oh betapa cantiknya! kek adalah kelemahan saya Syabas!
Setahun yang lalu saya membuat kuih sederhana, memikirkan cara menghiasnya dan memetik bunga dari kelopak, saya mempunyai krim, krim disebat


mereka benar-benar tidak berbulu seperti Sasha, anda mungkin memerlukan sedikit krim dan menanam bunga di dalamnya!

Inilah contoh bunga kelopak! Sangat pintar! Dan biskut yang subur! Terima kasih, Natasha, gambar dalam utas ini sangat sesuai! Ya, krim akan kelihatan lebih hebat di bukit!