Salad puff sayur "Dunia Zakuson"

[Salad sayur berlapis "World Zakuson".]

Idea dari laman web "resipi Yulichkin" dari Lenusi.

Salad sayur berlapis "World Zakuson".

1 terung besar atau satu biji gajet besar, atau kedua-duanya
2 biji bawang besar
2 lobak besar
2-3 biji lada bel manis (jika pelbagai warna, sangat bagus)
bawang putih
mayonis
pembalut yoghurt

Potong terung ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Jangan garam sebelum menggoreng - mereka akan hancur! Masukkan ke dalam mangkuk, musim dengan bawang putih, masukkan bawang putih, campuran mayonis dan yogurt, garam dan pindahkan ke mangkuk salad.
Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng hingga kekuningan, masukkan terung.
Parut wortel pada parut kasar, goreng, masukkan ke dalam mangkuk, musim dengan bawang putih, campuran mayonis dan yogurt berpakaian, garam dan pindahkan ke mangkuk salad.
Sekiranya anda mempunyai sebiji labu, perlakukan seperti terung dan letakkan di atas lobak merah.
Potong paprika menjadi kepingan, goreng, masukkan ke dalam mangkuk, musim dengan bawang putih, campuran mayonis dan saus yoghurt, garam dan pindahkan ke mangkuk salad.
Anda boleh berpakaian dengan mayonis sahaja, tetapi saya lebih suka campuran dengan berpakaian yogurt - tidak begitu berminyak.

Maaf, apa itu pakaian yogurt? Saya menjumpainya hanya dalam bahasa Inggeris, tetapi tidak faham ... Adakah yogurt ini tanpa bahan tambahan? Bolehkah saya menggunakan sendiri, yang saya hasilkan dari budaya pemula?

Yoghurt Dressing adalah pembalut salad berasaskan yoghurt.

Anda mengambil yoghurt anda, tambah sesudu minyak sayuran, garam, gula, cuka atau jus lemon, sedikit mustard, ramuan dan ramuan. Pukul, rasa, rasa, dan anda mendapat kuah yogurt buatan sendiri yang indah.

Itu mengenai bagaimana. Sesuatu seperti mayonis palsu ternyata.

TERIMA KASIH kerana bertindak balas dengan pantas, jika tidak, saya akan memasak esok!