Resipi memasak. Hilang resipi!

Saya membakar daging dengan sederhana, tetapi hasilnya selalu cukup baik (saya minta maaf kerana tidak sopan). Saya tuangkan air sejuk ke dalam mangkuk, larutkan garam kasar di dalamnya, tidak pelit, dan rendam daging ke dalam larutan ini. Saya suka melakukannya pada waktu malam. Selama ini, dagingnya asin, dan pada masa yang sama darah keluar. Kemudian saya membuat tusukan dengan pisau dan memasukkan daging dengan bawang putih dan potongan daun salam. Saya membungkus daging dengan kerajang dan meletakkannya di dalam loyang atau loyang. Saya memanggang selama beberapa jam dalam kerajang (biasanya sepotong untuk beberapa kg), dan kemudian saya membuka kerajang dan sering mula menuangkan jus ke atas potongan daging yang keluar dari dalamnya. Oleh kerana itu, daging dengan cepat berubah menjadi merah. Apabila tahap panggang sesuai dengan saya, maka sudah selesai, prosesnya selesai ...

[marin]

marin, Saya menghidupkan oven di sini untuk memanaskan badan
dan saya hendak mencuci bentuk gelas, yang lebarnya tidak saya jangkau selama seratus tahun, sehingga kentang pasang di sebelahnya, dan kemudian saya memukul kepala saya bahawa mustahil untuk meletakkannya kaca atau seramik di dalam ketuhar yang panas, malah boleh pecah.

Oleh itu, masalah itu diselesaikan dengan sendirinya - dalam foil, dan kemudian saya akan membiarkannya dibongkar dalam foil dan bagaimana LenaV07 - Saya akan menyiramnya dengan jus hingga akhir, selari, jika bentuk dengan kentang sesuai, maka mungkin saya akan memasangnya secara bersebelahan.

Saya berlari untuk memasak kentang, tetapi saya sudah membuat cendawan ...

Maaf kerana tidak sopan, tapi apa "pesta di atas ranjang" ini? pukul dua belas pagi dan anda dan Mnasko dan kentang dengan cendawan ??? atau adakah anda mempunyai diet khas untuk kenaikan berat badan ???
Sudah tentu bukan perniagaan saya menjadi sangat menarik

Saya selalu meletakkan barang-barang kaca di dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga tidak ada masalah, tetapi periuk tanah dengan pegangan sekali menghidupkan panggangan setelah dibakar, dua minit kemudian terdengar letupan di pangsapuri saya yang saya fikir ada bom yang jatuh di rumah saya. Di bawah panggangan bahawa pegangan dari periuk pecah, mereka berlubang di dalam, tetapi periuk tetap utuh ... tetapi tanpa pegangan

[marin]

marin

Ya, semuanya bertepatan - semuanya sekaligus:

kita semua burung hantu, kita semua langsing, kita semua bercuti di sini

jadi kami tidur pada waktu siang, pada waktu petang kami berlari (kami menghabiskan kalori, untuk bercakap) dan pergi membeli makanan, dan pada waktu malam kami memasak dan memakannya

Dan anak saya mempunyai program kenaikan berat badan secara umum, dan program yang tidak berkesudahan, kerana dia menghabiskan lebih banyak tenaga daripada yang dimakannya, metabolisme sial dipercepat, semuanya ada dalam diri saya

Ya, akan ada pesta seperti itu, kerana pesta ini saya lapar selama setengah hari ...

Setelah 40 minit dibakar dalam kerajang, buka dan masukkan ke dalam periuk dengan kentang dan cendawan, dan dibiarkan bakar selama 20 minit lagi.

Jus dari daging sebahagiannya dimasukkan ke dalam kentang, dan ada yang tinggal - Saya akan menyiram daging di atas dari semasa ke semasa.

Gadis - terima kasih banyak atas pertolongan segera !!!!!

Untuk kesihatan anda!
Beruntung ... metabolisme ... ehehe ...

[Mak Cik Besya]

Mak Cik Besya

Dan berapa lama acar dengan cuka?
Berapa cuka per kg? atau beberapa semburan di setiap sisi?
Bakar dalam apa?
_______________

Di lengan untuk membakar, tetapi cuka dan kicap - dengan mata, tetapi, jika kira-kira, maka untuk 1 kg kira-kira tiga sudu besar sos dan lima sudu cuka. Marina dari 2 jam hingga sehari

[Mak Cik Besya]

Mak Cik Besya, terima kasih atas penjelasannya

Inilah anak otak saya dalam 1 jam - daging hampir tidak menghangat hingga 60 C

Walaupun didapati bahawa daging babi pada suhu 85 akan siap, tetapi di suatu tempat saya membacanya agar tidak kering, anda perlu tenang pada suhu 70 darjah

Sekarang 1 jam 20 minit telah berlalu - daging babi telah memanaskan hingga 75 C
Saya merampas kentang dari atas - sedikit lembap, saya menunggu lebih banyak, saya menuangkan cukup cecair sehingga tidak kering ...

[julifera]

julifera
Dan anda periksa daging pekerja dan petani ... Pukul dengan pisau dan tekan ke bawah, jika jusnya telus, itu bermaksud "misai, bos ..."

[DIVINE]

Pemotongan, tidak ada lagi kekuatan untuk mencetak - memang begitu DIVINE!!!

Mencairkan kentang, daging secara sederhana - dan tidak "berlebihan" dan tidak "di bawah",
dan cendawannya berair dan cerah, mmmmmmmmm ........

Hurray, tangan saya meneka betul dan meletakkan segalanya secara sederhana !!!

Malah kucing itu menarik kakinya untuk menekan "Terima kasih"

Betapa sedikit lelaki yang perlu bahagia, mimpi buruk

julifera, dengan permulaan!
Saya gemar memanggang daging babi. paling kerap - saya memasukkannya ke dalam air garam semalaman, atau dalam rempah soya +. Maksudnya, saya membawa daging dari pasar (Sabtu, lebih dekat dengan makan tengah hari), memetik shmatok, dan memasukkannya ke dalam oven pada waktu pagi pada hari Ahad pagi. Kerajang (pilihan - cetakan penaik + kerajang) atau sarung, di kerajang saya lebih menyukainya, dan di lengan anda dapat melihat - jika berkaitan.
Air garamnya sangat masin (saya rasakan), dagingnya mengapung selama 12-24 jam. Kemudian saya keluarkan, gosokkannya dengan herba-lada-sawi, isi, bungkus dan hantar ke oven.
Atau soya + herba + lada, dan sejukkan semalaman.

Bawang putih untuk daging sangat baik, masukkan cengkih menjadi beberapa bahagian, gulung setiap kepingan bawang putih dalam rempah dan barang.

Dan juga bagus untuk memasukkan daging babi dengan irisan wortel dengan bawang putih. Biasanya disarankan untuk menggunakan daging lembu dengan cara ini, tetapi daging babi juga, pada pendapat saya. ia menjadi lebih menarik.

Baiklah! Tahniah atas inisiatif anda !! Eh, saya suka daging babi

Gadis-gadis yang dihormati, kami sangat memerlukan idea anda.
Kanak-kanak meminta cranberry dalam gula. Dan ia dilakukan dengan protein mentah (sehingga gula aising melekat). Adakah anda fikir ada yang boleh anda gantikan dengan protein mentah? Saya takut memberi mereka anak-anak, menyimpan telur. Mungkin cuba mencampurkan gula tepung dengan jus lemon? Atau adakah perkara lain yang boleh anda fikirkan?

Dan jika anda memasak sedikit jeli dan menggunakan jeli sebagai ganti protein?

[Stérn]

Stérn , atau mungkin anda hanya boleh merebus sedikit pati? Jenis air jeli? Bagaimanapun, Kissel kelihatan seperti buah, tidak jelas jenis rasa yang akan dicampur dengan cranberry.
Atau ... jeli cranberry ?? !!

[Amiga]

Amiga , ganti telur ayam dengan telur puyuh.

[Stérn]

Stérn , atau mungkin anda hanya boleh merebus sedikit pati? Jenis air jeli? Bagaimanapun, Kissel kelihatan seperti buah, tidak jelas jenis rasa yang akan dicampur dengan cranberry.
Atau ... jeli cranberry ?? !!

Atau rebus pati, misalnya, dalam jus epal jernih atau cranberry jelly.

[kolynusha]

kolynusha, adakah anda fikir telur puyuh lebih selamat? Dari mana datangnya maklumat ini?

Stérn terima kasih, saya akan cuba.)

Ya, sebagai contoh,
Petikan:
Sekarang telur puyuh digunakan dengan berkesan dalam makanan bayi. Kerana suhu badan yang tinggi (42 darjah), burung puyuh tahan terhadap penyakit berjangkit, khususnya, mereka tidak pernah sakit dengan salmonellosis. Akibatnya, telur puyuh, tidak seperti telur ayam, dapat dimakan mentah dan menerima seluruh nutrien, yang musnah dengan ketara semasa rawatan panas.
sumber 🔗

Anda juga boleh mengganti telur ayam semasa menyediakan ais krim buatan sendiri, di mana terdapat telur mentah.

Saya melapor.
Cairkan sedikit pati dalam air. Saya memasak sesuatu seperti jeli cranberry yang lemah. Cranberry tumpah ke dalam jeli ini, biarkan sedikit kering, kemudian digulung dengan gula tepung.
Sangat !!!
Sudah sampai pada akhirnya, idea itu muncul untuk menambah koko ke serbuk. Bagi mereka yang menggemari rasa coklat - itu sahaja! Anak perempuan saya tidak membenarkan saya mengambil gambar. Dia mengatakan bahawa pemandangannya tidak begitu indah untuk dipamerkan di depan umum, tetapi lebih baik memulakan makan secepat mungkin.

Hebatnya saya mendapat malam yang diinginkan oleh anak-anak!

Kawan, bagaimana jika seseorang mempunyai resipi? Doh mereka sangat sedap ...

Stern telah - lihat dalam senarai isi pada halaman pertama - pizza "Hat"

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0

Ya terima kasih!

Pada suatu hari saya memasak dada ayam (kedai) dan ternyata getah.
Sebelum ini, ia selalu lembut. Saya mungkin mencernanya? Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak fillet sehingga tidak berkerut?

Masa tidak mencukupi. Sebaik sahaja dicucuk dengan jarum mengait, ia sudah siap. Supaya semua jus tidak keluar daripadanya.
Fillet dimasak dalam dandang berganda selama 20 minit.
Dalam periuk dengan bahagian bawah tebal tanpa air - 20-30 minit.

Dan bergantung pada tujuan daging itu dimasak - misalnya untuk salad, maka ia mesti disimpan dalam kaldu sehingga sejuk sepenuhnya, maka ia akan menjadi berair.

Dan ia bergantung pada daging - jika ia adalah ayam sup, ia akan dimasak untuk masa yang lama, tetapi prinsipnya sama

Saya mahu membuat kepang manis, rasanya seperti roti untuk 9kop., Saya nampaknya telah melihat resipi seperti itu. Atau lebih baik mengambil roti Chuchelkin sebagai asas?

Sekiranya anda mahukan rasa roti 9-kopeck, maka ambil Chuchelkins.

Sekiranya anda mahukan rasa roti 9-kopeck, maka ambil Chuchelkins.

Dan apakah ini?

[Stérn]

Stérn , ya, saya akan mengeluarkannya dari adunan Chuchelka. Tetapi saya juga ingin mencari resipi untuk membakar kepang yang berbeza. Saya bahkan tidak ingat namanya, tetapi foto itu berdiri di depan mata saya, sedap.

[Skate]

Skate, jaga https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=14135.0

[Skate]

Skate, jaga https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=14135.0

terima kasih

Sila kongsi resipi memasak sotong dan kerang.

sotong rebus dalam salad yang sangat sederhana: sotong, telur, herba, garam dan mayonis. sangat sedap! anda juga boleh menambah sedikit keju parut dan sedikit kubis Cina

AUV, ingatlah. bahawa mereka dan yang lain perlu memasak secara harfiah tiga minit, tidak lebih!

betul, masak sedikit sahaja, jika tidak, ia akan menjadi sukar, getah ...

[Artikel dan resipi sotongSalad sotong dengan labuSalad ayam dengan sotong]

Sila kongsi resipi memasak sotong dan kerang.

Artikel dan resipi sotong
Salad sotong dengan labu
Salad ayam dengan sotong
Makanan Laut (koleksi resipi)

Terima kasih banyak-banyak. Saya berlari untuk memasak sotong. Dan tidak ada yang mempunyai resipi dengan kerang?

[AUV]

AUV , pada pautan ini anda akan menemui sebilangan besar salad dengan kerang
🔗

perempuan! dan berikan saya pautan ke resipi untuk pizza sedap yang enak. tetamu mesti datang esok ...

Saya selalu membuat doh mengikut resipi ini, biasanya saya menambah bahagiannya) Dan saya tidak mahu menukarnya) Walaupun terdapat banyak resipi. Ini adalah yang paling mudah bagi saya, tetapi tidak kurang enak dari ini)

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=4895.msg52159

gris adunan dengan tomato (pasta, saus tomat) - sosej (daging) - cendawan - cincin bawang (saya tidak menggoreng apa-apa, lebih enak) - jagung (timun, zaitun) dan, eCCo, keju. Di dalam ketuhar selama 200 (10 minit), 180 (10-15 minit lagi) Sekiranya ketuhar sangat baik, maka fokuskan pada doh (saya bengkokkan sedikit dari sisi dan anda dapat melihat sama ada mentah atau tidak.
Saya baru saja mengeluarkan pizza dari oven, jadi saya masih menulis untuk yang baru

[Stérn,]

Dan sekarang, apa sahaja pizza yang saya bakar, saya selalu ingat Stérn, dan resipi pizza nya "It's in the Hat"
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0

Saya sekarang hanya mempunyai pizza dengan bahagian keju, walaupun ada 2 kali lebih banyak keju, tetapi seperti yang mereka katakan, ia memerlukan pengorbanan

[sweetka]

sweetka, adakah anda seorang leavener? Tidak ada yang lebih enak daripada pizza yang dibuat dari adunan ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13642.0 Saya tidak makan! Hanya bom bom! Saya bakar di atas batu (= jubin seramik). Secara umum, terdapat doh dan ragi yang sama. Saya akan menjumpainya.

[sweetka]

sweetka, adakah anda seorang leavener?

Baiklah, eeeeeeee ... Saya suka fermentasi, dan untuk roti, hop telah berbaring pada musim gugur, dan saya agak takut untuk mula beragi.
oleh itu tidak ada ragi, dan juga batu. jadi anda memerlukan sesuatu yang sangat sederhana, tetapi menarik
vishenka_74 , Saya membaca topik mengenai sisi keju. sangat suka!
Celestine , di cabang yang sama terdapat beberapa resipi. awak buat apa?

[Celestine]

Celestine , di cabang yang sama terdapat beberapa resipi. awak buat apa?

Yang pertama, untuk 150g air dan 300g tepung. ngomong-ngomong, di sini anda juga boleh membuat bumper, tetapi sebaik sahaja ini, keju berakhir dengan tiba-tiba, dan idenya sejuk

Tidak ada yang lebih enak daripada pizza yang dibuat dari adunan ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13642.0 Saya tidak makan! Hanya bom bom!

Sudah tentu ... doh diuli dalam pengadun. Oleh itu, jika saya hanya mempunyai satu HP, saya tidak akan melihat doh pizza.