Barangan bakar bebas gluten Outyat

Saya tidak akan menulis siapa autonok itu, jika ada masalah seperti itu tidak perlu dijelaskan. Untuk kanak-kanak seperti itu, disyorkan diet bebas gluten, bebas goosein dan soya. Oleh itu, resipi menggunakan produk tenusu tidak sesuai. Hari ini saya membeli alat pembuat roti dengan fungsi memanggang bebas gluten (ini sama dengan roti bakar bebas gluten) supaya saya dapat memasak roti bebas gluten sendiri. Di farmasi saya menjumpai campuran untuk membakar roti seperti firma "MAK MASTER" ( 🔗). Menguli roti mengikut resipi pada sebungkus.

Oksana beritahu saya (jika itu bukan rahsia), apa yang anda ganti dengan ragi? Lagipun, outyats kita TIDAK BOLEH. Dan apakah HP anda? Saya cuba mencari TAPI semua periuk bersalut teflon.

Selamat hari kepada semua!

Adakah sesiapa yang mempunyai resipi dalam kategori ini (gluten, ragi dan susu percuma) Terima kasih terlebih dahulu.

Lihat di sini untuk senarai kandungan, yang sesuai dengan anda https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61081.0 dan https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=253.0

Ya, itu intinya, saya dapati forum ini berguna hari ini, tetapi berikut adalah semua resipi untuk penyakit seliak atau sakit usus, dan saya mempunyai kedua-duanya, jadi anda memerlukan resipi untuk membakar air dari beras, jagung atau soba tanpa ragi dan susu ... Saya tidak faham bagaimana membuat doh naik.
Timah lebih pendek, tetapi anda mahu makan, satu daging rebus dengan soba menyeksa anda, dan anda tidak boleh menaikkan kilogram makanan tersebut.

Dan roti masam tidak sesuai dengan anda? Sourdough dibuat tanpa ragi dan angkatnya bagus.

Bagaimana saya mahu menolong anda ...

Dan dari mana ragi itu dibuat?

Roti di sini berbeza https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

Ya, pada asasnya, setiap masam menggunakan susu atau tepung bijirin, dan ia mengandungi gluten.
Hari ini saya cuba menaikkan campuran beras-jagung dengan soda dan jus lemon, ia adalah adunan yang sangat berat untuk menaikkannya, ternyata sebiji kek (saya masih mempunyai serbuk penaik di atas jagung), pada prinsipnya, boleh diterima dalam rasa, tetapi bukan roti.

Ya, pada asasnya, setiap masam menggunakan susu atau tepung bijirin, dan ia mengandungi gluten.

Sebagai permulaan, anda boleh meletakkan tepung masam pada tepung gandum dan air, dan kemudian memindahkannya dalam beberapa pas ke tepung gandum di atas air, dan memindahkannya ke adunan rai lama pada tepung apa pun - ada pilihan yang berbeza jika ada sangat memerlukan ini.

Semua ini ditulis dalam topik Sourdough and Sourdough Bread. Dan anda boleh bereksperimen dengan tepung yang berbeza (diperlukan untuk anda).

Terima kasih!
Saya akan cuba "menjalankan" ragi.

Ya, pada asasnya, setiap masam menggunakan susu atau tepung bijirin, dan ia mengandungi gluten.
Hari ini saya cuba menaikkan campuran beras-jagung dengan soda dan jus lemon, ia adalah adunan yang sangat berat untuk menaikkannya, ternyata sebiji kek (saya masih mempunyai serbuk penaik di atas jagung), pada prinsipnya, boleh diterima dalam rasa, tetapi bukan roti.

Oh, topik ini juga membimbangkan saya. Di mana anda membeli serbuk penaik jagung?

Oh, topik ini juga membimbangkan saya. Di mana anda membeli serbuk penaik jagung?

Di kedai berhampiran rumah, saya sendiri tidak menyangka Sejauh yang saya faham anda mempunyai masalah yang sama, bolehkah anda berkongsi beberapa resipi untuk membakar. Terima kasih.

Roti di sini berbeza https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

Anda pernah menulis mengenai sourdough di kombucha, jangan beritahu saya dengan lebih terperinci.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&action=printpage;topic=3394.0

Saya tidak membuat sombong kombucha sendiri.
Tetapi jika ia berlaku, saya akan menggunakan infusi kombucha dan bukannya air, dalam jumlah yang diperlukan mengikut resipi pembuatan ragi.
Minumannya sangat kaya, berkhasiat, mengandungi asid, gula (madu), dengan banyak bahan berguna dalam infus.

Ya, apa yang saya tahu kaya dan kaya, ia ada di dapur. Hanya anda yang mungkin perlu menerjemahkannya menjadi fruktosa.

Ya, apa yang saya tahu kaya dan kaya, ia ada di dapur. Anda mungkin perlu mencuba menerjemahkannya menjadi fruktosa.

Cuba teh hijau dengan madu. Untuk satu liter teh tegang hijau, 100 gram madu sangat lazat dan sihat!

Sudah alah pada madu.
Saya mempunyai alahan akut pada hampir semua produk.

Orang ramai!
Dan tolong beritahu saya siapa yang membakar roti dari campuran bebas gluten (saya mempunyai Sherovskaya), pada serbuk penaik, berapa banyak serbuk penaik yang dibuang (ragi tidak bergulung, bawah). Saya mengambil Panas 257, untuk percubaan saya mencuba campuran dari McMaster dan bata yang indah keluar.

Tolong beritahu saya resipi roti di HP LG, kami memerlukan resipi bebas gluten, kasein dari beras, tepung jagung untuk anak berusia 3 tahun.
Saya menambah tepung jagung - tidak ada yang berlaku. Kita masih boleh menggeletar.
Sila kongsi pengalaman anda. Seminggu dalam diet, anak itu kelaparan! BKBG memerintahkan campuran, kami sedang menunggu, tetapi sehingga mereka mencapai ...
Menurut resipi dari forum, saya membakar, tidak ada yang berlaku, atau saya benar-benar bodoh.
Sudah 6 kali saya membakar semuanya di tong sampah.
Mungkin ada yang tahu bagaimana biskut kering boleh dibakar, seperti biskut atau roti pendek.

Inilah resipi kuki:

Kuki dengan aprikot kering dan kacang:

2 biji telur
150 g gula
padamkan soda 0,3 sudu teh dengan lemon
tepung beras 1.5-2 cawan
0,05-0,100 gr marjerin

Pukul telur dalam busa kuat dengan gula, tambah marjerin atau mentega. tepung beras, soda akan dipadamkan dengan cuka, aprikot kering (dikukus dan dipotong tetapi tidak halus, mereka yang suka kacang boleh makan kacang, tetapi tanpa kacang itu lebih lembut). Uleni doh, tetapi tidak pekat, sehingga anda boleh mengambil sepotong dan gulungkannya ke dalam tepung dan buat kek 1cm dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 minit. Anda hanya boleh taburkan dengan kayu manis dan gula

Secara umum, pergi ke bahagian "Baking Bebas Gluten - Resipi dan Petua". Terdapat banyak barang berguna.

Lihat juga laman webnya 🔗... Terdapat bukan sahaja pastri, tetapi juga hidangan yang berbeza.

[ipuxuk]

ipuxuk, terima kasih banyak untuk resipi, kuki ternyata hebat, anak saya menghargainya! Daripada marjerin, saya menambah lemak angsa.
Di sini roti tidak berfungsi, saya sudah membuang 8 keping. Walaupun saya telah menggunakan semua resipi dari laman web ini.
Atau mungkin anda tahu beberapa resipi lain, sila beritahu saya.
Saya mempunyai biskut super, walaupun ia berasaskan kacang tanah.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...smf&topic=951.0 ;topicseen

Lihat roti tepung jagung di sini. Benar, saya sendiri tidak memanggang ini, tetapi dalam beberapa hari akan datang, mungkin juga pada hujung minggu ini. Saya, seperti anda, juga langsung tidak belajar, dan saya juga banyak menterjemahkan produk. Apa yang telah saya pelajari dengan jelas ialah doh tepung tanpa gluten tidak boleh curam. Ia tidak seperti roti, seperti tepung gandum. Ia tidak boleh diuli dengan tangan. Saya juga mengatakan bahawa doh mesti cair. Saya menderita tepung beras sejak sekian lama, tetapi hasil kerja saya dihargai. Benar, roti yang dibuat bukan untuk semua orang (dan juga dari tepung jagung - tetapi ke mana harus pergi?), Ia kering, sukar dipotong - ia hancur. Saya buat ini: potong-potong, masukkan ke dalam bekas dan sembunyikan di dalam peti sejuk. Sekiranya perlu, saya mengeluarkannya dan memanaskannya dalam gelombang mikro atau memanggangnya di dalam pembakar roti (malah sedap). Terdapat resipi, anda mesti melihat. Secara amnya, saya menjumpainya di bungkusan dengan tepung beras. Ya, anda boleh menambahkan semua jenis perasa ke roti untuk meningkatkan rasa. Saya masukkan bawang kering, jintan atau taburkan dengan biji jintan. Mungkin anda masih menyukai sesuatu.

Ngomong-ngomong, saya nampak kesilapan dalam resipi kuki. Margarin memerlukan 50-100 gr. Tetapi saya meletakkan mentega - 50 gr. Dan dia memadamkan soda dengan cuka sari apel.

Terima kasih atas jawapannya, saya akan mencuba, roti saya ternyata seperti kek padat. lembap, batu di luar, doh sama sekali tidak sesuai.
Sekiranya tidak sukar bagi anda, beri saya resipi nasi anda.

🔗
Terdapat banyak resipi di sini. Ini menyebutkan tepung bebas gluten, yang boleh dibeli dari syarikat Diet-Vita. Mereka menghantar produk ke seluruh Ukraine. (Saya sebenarnya tidak tahu dari mana asal anda.)

Datang sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=255.0... Ia membincangkan cara membakar roti bebas gluten di HP dan banyak lagi.

Terima kasih banyak, saya pasti akan melihat, jika tidak ada keseluruhan masalah dengan diet ini.
Ternyata biskut dan biskut rso, saya sudah fikir saya boleh membuat biskut masin dan bukannya roti atau sejenis muffin.
Saya berasal dari Uzhgorod, Transcarpathia, kami hanya dibenarkan mengambil campuran Sherovsky atau Orgran, kemurnian diet mesti dipantau pada tahap molekul.
Hanya ada segalanya di Dietika, tetapi mereka tidak akan menghantarnya ke Ukraine, dan saya tidak mempunyai sesiapa pun di Rusia.
Jadi saya menderita tepung beras dan tepung jagung, dan saya tidak tahu bagaimana membuat soba,
mungkin pada makomolka? Anak itu biasa menggunakan produk tepung, dia juga menderita, jadi sepanjang hari saya hanya melakukan apa yang saya latih.

Roti ini:
Campurkan 2 sdt ragi kering, 1 sdt gula dan 125 ml air suam (doh). Biarkan hingga berbuih. Masukkan 300 g tepung beras dan 1 sdt garam, buat kemurungan di tengah, tambahkan 1 telur dan doh. Kacau dengan sedikit cecair (susu, air atau yogurt) jika perlu. Tuangkan ke dalam acuan yang telah siap dan biarkan sehingga doh berganda. Bakar pada suhu 200 ° C selama 30 minit. Keluarkan dari acuan dan sejukkan di rak dawai.
Saya betul-betul bakar pada suhu 180 °. Lihat bahawa adunan itu seperti krim masam pekat. Ia meningkat dengan baik. Dalam bentuk siap, kerak yang sangat keras (dan sangat enak, lebih enak daripada roti itu sendiri), tetapi bahagian dalamnya kecil.

Saya sendiri menderita dengan siksaan ini. Saya pernah membaca bahawa dalam tepung jagung dan soba TM gluten "Dobrodiya" 100 kali lebih banyak daripada biasa (!!!!!). Dan saya membelinya ... sekarang saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya. Saya membeli tepung di Diet-Vita. Terdapat campuran siap pakai, pati jagung, beberapa bahan tambahan lain, tetapi ia pasti bebas gluten. Ini adalah campuran Poland. Syarikat ini dipanggil Bezgluten. Oleh itu, anda boleh membuat pesanan dari mereka. Secara amnya, saya juga memikirkan untuk mengisar tepung dari bijirin. Saya tidak dapat mengetahui apa. Pengisar tidak akan bertahan lama. Mereka mengatakan bahawa anda juga boleh menggunakan pengisar. Perlu mencuba. Dan anda mengatakan makomolka? Saya tidak pernah mendengar tentang peranti seperti itu. Apa, terutamanya untuk poppy?

Terima kasih kerana resipi, ia tidak berjaya, mungkin saya menambah tepung tambahan.
Pengisar tidak akan mengisar bijirin, kecuali bahawa ia menghancurkannya, ternyata seperti bubur.
Pengisar kopi tidak akan berdiri lama - ia akan terbakar, ia diperiksa.
Dan macomolki kelihatan seperti batu giling mendatar, atau penggiling daging lama, dan pengisarannya boleh disesuaikan dengan pegas, itu manual, murah, tetapi parut digiling untuk waktu yang lama,
kecuali bahawa seluruh keluarga akan mengambil bahagian dalam pengisaran.

Saya juga tidak berjaya, sehinggalah saya menyedari bahawa doh mesti cair. Ia juga bergantung pada tepung. Saya mempunyai dua jenis, kedua Dunia Naik, tetapi pada satu itu ditulis "" penyemperitan. "Jadi ia tidak berjaya, untuk kehidupan saya. Tetapi dari yang lain ia berfungsi dengan segera.
Terdapat penggiling kopi dengan batu giling. Mereka direka untuk jumlah yang tinggi. Benar, sayang, tetapi saya tidak melihat jalan keluar yang lain.

Ya, ini adalah penyemperitan untuk kuki, dan lain-lain, tetapi mudah untuk tepung, saya menyedari bahawa saya tidak mendapat gram untuk mengukur tidak ada timbangan, dan cawan pengukur direka untuk tepung gandum, tetapi akan lebih mudah, anda harus beli timbangan, tetapi di mana penggiling kopi ini dijumpai, saya dengar harganya sekitar 700 Hryvnia?

Melalui Internet 620 UAH Saya mengukur dengan kayu ukur yang sama dengan sebiji gandum. Ternyata baik. Perkara utama adalah memantau konsistensi doh.

Saya biasa membakar kek beras

1. Tepung beras - 350 gr.
2. Telur - 1 pc.
3. Minyak sayur - 1 sudu kecil.
4. Air - 150 gr.
5. Garam / Gula - 1 sudu kecil.

Campurkan semuanya dan biarkan selama 40 minit.
Bahagikan adunan ke dalam tortilla dan bakar dalam kuali panas tanpa minyak.

Bukan roti, tapi tetap ...

[Kuki bayi]

Selain gluten, kami masih mempunyai masalah dengan jagung, jadi kami memanggang semuanya dalam versi tanpa jagung.

Kuki bayi



Doh:
• Campuran 400 g untuk pastri serbuk pendek
• 165 ml air suam
• 125 g mentega lembut atau panggang. minyak
• rasa lemon parut secukup rasa
untuk hiasan:
• coklat cair
• kerepek berwarna
• gula pulut dari gula. serbuk dan jus lemon

Lapisan loyang 2 dengan kertas dan ketuhar panaskan hingga 180 ° C.
Pukul dengan pengadun semua bahan selama 3-4 minit. Ambil doh dengan sudu dan letakkan pada loyang 2 sudu setiap satu: satu dan satu lagi di atas di tengah bulatan, masing-masing saya mendapat 6 keping. pada loyang, jumlah keseluruhan 12 biji

bakar sekurang-kurangnya 20 minit.
Setelah dibakar, mereka perlu disejukkan, dan menghiasnya sudah sejuk.

Kami tidak memberikan pautan terus ke laman web lain