Pai krim lebah

Baru-baru ini saya mengulangi kek ini, mencuba membuatnya dengan cara yang berbeza - pertama saya meletakkan adunan dalam bentuk, dan kemudian meletakkan penyebarannya dengan teliti, ternyata sempurna
Stella, terima kasih sekali lagi, betul-betul resipi yang sangat indah

[Zarina]

Zarina, untuk kesihatan dan terima kasih atas petua!

Luchochek, tetapi ini adalah jalan keluar yang indah!
Terima kasih atas idea!

A_A_A_A! BANTUAN! Mengapa begitu bengkak di dalam ketuhar? Semuanya hilang?

Nampaknya semua orang dalam perjumpaan. Tidak apa-apa, semuanya sudah jatuh dan dipanggang. Saya bahkan berjaya membakar lidah saya, mengikis sepotong dari tepi, dan mengunyah lebih cepat. Kanak-kanak itu berdiri di dekatnya dan meminta, menunggu dan menutup dengan krim. Tetapi sangat sukar untuk ditolak.

Ya, semuanya baik-baik saja, ketika saya memanggang sebanyak empat slaid cemberut, tetapi ini tidak mempengaruhi rasanya.

[klavikula]

klavikula, mungkin, anda masih perlu mengikuti nasihat luchok Sapukan sebaran pada doh yang jauh.
Harap anda tidak mengecewakan koleksi pai!

[Stérn]

Stérn,
Stell, saya ingin bertanya - atas sebab-sebab tertentu adunan beku saya tidak naik ke dalam bukti. Mengapa ini boleh berlaku? Ragi nampaknya normal, bahagian pertama telah naik dengan baik ... Menyedari bahawa adunan tidak naik dan tidak cukup untuk kek dan hanya menghulurkan kek dan memutuskan untuk memanggangnya seperti ini, kemudian ditaburkan dengan gula dan potong menjadi kepingan kecil dengan pengikis plastik (0,7 x 1,5 cm), jarak - di dalam ketuhar mereka membengkak dan mendapat keretakan yang luar biasa

Antonovka, saya hanya boleh mengatakan satu perkara. Doh yang dicairkan naik untuk aaaaaazdo lebih lama daripada biasa. Mungkin mereka tidak menunggu kenaikan?

Baiklah, seperti yang ditulis oleh anda - bukan pada waktu malam, tetapi pada siang hari - setengah hari di h-ke dan kemudian di atas meja :) Ikuti. Saya akan mencubanya lebih lama. Kami tidak kehilangan banyak - saya mengalami masalah sekarang dan hanya akan melakukannya

Sayang, adakah buku ini "Baking Joy" ada dalam bahasa Rusia? Saya telah memuat turun sebilangan buku Dr. Otter, tetapi tidak ada buku seperti itu. Dan tidak ada resipi serupa. Saya melihat semuanya dengan teliti.

Zarina, saya juga tidak tahu. Saya membaca buku ini dalam bahasa asal, dalam bahasa Jerman.

Baiklah, secara umum, saya dengan soalan terakhir. Anda mesti mengetahui semua perkara mengenai pai kegemaran anda. Dan jika anda membuat penyebaran dari siri kedua, anda boleh menggunakan doh segar, baik, ringkasnya, tidak membekukannya? Saya faham bahawa bahagian doh mestilah separuh. Saya mahu melakukannya tanpa krim, hanya dengan sebaran. Dan satu perkara lagi: Saya tidak mempunyai Amaretto di rumah, tetapi saya mempunyai konsentrasi badam. Anda boleh mengganti minuman keras dengan ini, dan jika ya, berapa banyak yang anda fikir boleh dikeluarkan?

Baiklah, secara umum, saya dengan soalan terakhir.

Ya, seberapa banyak yang perlu!

Dan jika anda membuat penyebaran dari siri kedua, anda boleh menggunakan doh segar, baik, ringkasnya, tidak membekukannya? Saya faham bahawa bahagian doh mestilah separuh. Saya mahu melakukannya tanpa krim, hanya dengan sebaran.

Sudah tentu, anda tidak perlu membeku!

Dan satu perkara lagi: Saya tidak mempunyai Amaretto di rumah, tetapi saya mempunyai konsentrasi badam. Anda boleh mengganti minuman keras dengan ini, dan jika ya, berapa banyak yang anda fikir boleh dikeluarkan?

Ya, saya mencurahkan Amaretto, kerana saya mahu menghabiskan botolnya. Hanya beberapa titisan rasa badam menambah kecantikan.

Semalam saya membuat kek yang indah ini untuk makan malam keluarga bersama seorang rakan. Saya menyediakan pengisian mengikut pilihan pertama dan yang kedua. Saya mengisi satu pai dengan krim, yang kedua tidak mengisi apa-apa. Kali ini, untuk mengelakkan kegagalan, saya tidak menggunakan kelopak badam, tetapi serutan (selepas itu, potongannya lebih ringan), dan selain itu, saya pertama kali membuat pemeriksaan doh, dan kemudian mengoleskan pengisian dengan teliti. Semuanya berjalan dengan sempurna, tidak ada kegagalan. By the way, pengisian kedua hanyalah makanan super.Dan dengan Amaretto ini akan lebih enak, tetapi saya mengehadkan rasa. Secara amnya, semua tetamu rakan-rakan sangat menyukainya. Sangat menarik bahawa rakan rakan mengatakan bahawa jika krim itu bukan kastard, tetapi curd, ia benar-benar hebat.
Saya berjanji kepadanya untuk memberikannya kepada Dr. Otker

[KRIM]

Saya berjanji kepadanya untuk memberikannya kepada Dr. Otker

Kita boleh lakukan tanpa Dr. Otter!

Ini dia, KRIM, hanya mengurangkan bahagiannya.

Sekarang, saya masih lupa untuk mengucapkan terima kasih sekali lagi atas kelapa yang tersebar. Ternyata enak dengan kelapa sehingga keluarga saya baru sahaja terpikat dengan kek ini. Dan dengannya jiran. Saya melakukannya tanpa krim, dengan lapisan kelapa, agar tidak gemuk. Saya hampir tidak makan sendiri, saya tidak boleh. Terima kasih sekali lagi untuk resipi yang indah! ...

Kesihatan yang baik dan terima kasih atas petua!

Stella, saya telah melihat resipi ini selama setahun. Tetapi saya tidak dapat melakukannya, patamushta Saya tidak mempunyai program doh selama 1 jam 50 minit. Saya hanya mempunyai program ladu (20 minit) dan pizza (45 minit). Saya tidak dapat melakukannya dengan tangan saya ... adakah saya akan menonton?
Atau mungkin ada program seperti itu di Panasonic, tetapi saya tidak melihatnya dan saya tidak tahu?

Oleh itu, anda hanya boleh menguliah program pizza sekurang-kurangnya! Kemudian, apabila penguli selesai, pindahkan adunan ke mangkuk yang sudah berminyak dengan sedikit tumbuh. mentega dan kemudian ia sudah masak di luar mesin roti. Lakukan senaman sekali, dan itu sahaja. Walaupun, sebenarnya, saya rasa program Panasika anda mempunyai segalanya, semuanya!

Pastikan untuk melakukannya, kuihnya sangat sedap. Saya telah menyesuaikan diri, saya hanya membuat krim kastard atau almond-custard. Dan bahagian atasnya adalah kelapa atau dari pilihan kedua. Sangat mudah! Terima kasih Stella lagi!

Stella, saya telah melihat resipi ini selama setahun. Tetapi saya tidak dapat melakukannya, saya tidak mempunyai program doh selama 1 jam 50 minit
Saya tidak dapat melakukannya dengan tangan saya ...

Kenapa?

Stella, saya telah melihat resipi ini selama setahun. Tetapi saya tidak dapat melakukannya, patamushta Saya tidak mempunyai program doh selama 1 jam 50 minit. Saya hanya mempunyai program ladu (20 minit) dan pizza (45 minit). Saya tidak dapat melakukannya dengan tangan saya ... adakah saya akan menonton?
Atau mungkin ada program seperti itu di Panasonic, tetapi saya tidak melihatnya dan saya tidak tahu?

Program adunan

[Zarina, Lozja, Elena Bo]

Zarina, Lozja, Elena Bo, Gadis, terima kasih banyak! Seperti kata pepatah, "... sudahkah anda cuba membaca petunjuknya?" Saya membaca arahan ini secara ringkas semasa membeli dan itu sahaja. Dan kemudian dia terus membaca apa sahaja yang tertulis di menu di dapur itu sendiri, dan secara eksklusif dalam bahasa Rusia. Dan dohnya ditulis, saya fikir, dalam bahasa Inggeris bukan dalam program, tetapi dalam mod. Sekarang saya membaca semuanya dengan teliti
Stella! Kerana haba mereda, saya akan mencuba ..

[Zarina, Lozja, Elena Bo]

Zarina, Lozja, Elena Bo, Gadis, terima kasih banyak!

Saya pasti bukan untuk itu, maksud saya - mengapa anda tidak boleh menguli dengan tangan anda? Saya tidak mempunyai HP, saya menguli keseluruhan doh dengan tangan saya, saya menolong pengadun biasa, mengaitkan doh dengan muncung, kemudian saya memukul doh di atas meja 100 kali dan adunan halus yang lembut siap.

Mengapa anda tidak boleh menguli dengan tangan anda?

Lozja, saya jelaskan, saya tidak mesra dengan adunan ragi. Sama ada saya tidak mempunyai kesabaran untuk menguli, atau saya tidak diberi ... Saya telah membakar pai dua kali dalam hidup saya yang boleh membunuh dengan segera. Sekarang tidak ada keinginan untuk membuat doh dengan tangan anda.

[celfh]

Saya membakar pai dua kali dalam hidup saya yang boleh membunuh dengan segera.

celfh, Tanechka, saya tidak percaya awak!
Percayalah, doh ini tidak dapat dipecahkan! Saya ingin mengatakan mengenai kek ini seperti dalam m / f "The Frog Princess" tsar berkata: "Dan roti ini hanya bercuti!"
Ngomong-ngomong, saya tidak sering membakar kek ini, hanya untuk percutian besar - ia sangat baik untuk kehidupan seharian.

[celfh]

celfh, Tanechka, saya tidak percaya awak!
Dan roti ini hanya bercuti! "

Percaya atau tidak, saya jarang berbohong.Tetapi sekarang saya berpeluang membuat kuih ini. Saya betul-betul mahu membakarnya. masalahnya, di tempat yang jauh di dalam ingatan saya, saya mempunyai kenangan tentang quiche. Ia sangat sedap! Bagaimanapun, segala-galanya di zaman kanak-kanak. Mungkin ibu saya bakar untuk bercuti. Dan pada hari kerja semuanya lebih sederhana, tetapi juga sangat enak: roti coklat, dituangkan dengan air dan gula "dicelup" dengan baik ... dan saya masih ingat rasa ini.
Stelochka! Saya tidak akan offtopic lagi !!!!

Tanyusha, agar tidak banjir, pergi ke forum saya, saya akan "mencuba" anda dengan adunan ragi.
Saya pasti anda akan berkawan!

[Stérn,]

Stérn, ambil laporan dari orang-orang yang ketinggalan zaman.

Untuk mengatakan bahawa ia adalah lazat, tidak mengatakan apa-apa! Stérn,, terima kasih kerana resipi yang sedap!



Saya membuat pai dari separuh adunan, dan dari yang kedua saya mendapat begel seperti jem (tangan saya tidak naik untuk membekukan doh).

Luysia, kesihatan, sayang dan terima kasih atas laporannya!

Saya memanggang kek ini 3 kali sebulan, dan saya menyesuaikan penyiraman untuk pengisian yang enak untuk pengisian coklat, dan kek dan gula-gula terbang serta-merta.
terima kasih atas resipi

Maryana61, mengenai kesihatan dan terima kasih atas petua!

Selamat petang semua! Gadis-gadis, tolong beritahu saya, dalam bentuk apa untuk menambahkan mentega ke adunan - cair atau pada suhu bilik? Dan semasa menyediakan doh dengan tangan, berapa kali anda mesti menghancurkannya?

Selamat petang semua! Gadis-gadis, tolong beritahu saya, dalam bentuk apa untuk menambahkan mentega ke adunan - cair atau pada suhu bilik? Dan semasa menyediakan doh dengan tangan, berapa kali anda mesti menghancurkannya?

Minyak pada suhu bilik. Doh diuli, naik, diuli, naik lagi, masukkan ke dalam acuan, naik, masukkan ke dalam oven.

[Irina F]

Irina F, jika anda akan membuat doh dengan tangan, cairkan mentega, sejuk sedikit (semestinya suam) dan tambahkan pada saat terakhir.
Biarkan doh naik sekali, berkerut, gulung dan membentuknya. Lubricate dengan lapisan dan biarkan dari jarak jauh.

Gadis! Terima kasih banyak atas jawapan anda))) Esok saya akan membuat roti untuk rakan-rakan saya harap semuanya akan berjaya)))

Semoga berjaya!

Dan pai saya di dalam oven naik dengan baik, dan setelah dibakar, keldai. Apa itu boleh? Penyebarannya tebal, ada lebih banyak kacang daripada biasanya, tidak mengalir sama sekali di dalam ketuhar, tetapi hanya dibakar di atasnya. Mungkin kerana dia. Dipanggang kurang dari 20 minit pada suhu 200 * C, bakar.

Dan pai saya di dalam oven naik dengan baik, dan setelah dibakar, keldai. Apa itu boleh?

Mungkin terlalu lama dalam pembuktian.

Tidak mungkin. Perlu 40-45 minit untuk pergi, ragi saya letih, tidak tergesa-gesa.

pai hebat!

[Stérn]

pai hebat!

mustahil untuk memanggil pai ini sedap. Masih dekat dengan ... kek. Saya telah membakarnya selama dua tahun untuk percutian kami, mereka meminta lebih banyak .... Saya membawanya ke DR untuk bekerja, jadi pada 23 Februari, lelaki itu menolak hadiah, meminta "Bee Bite" .. dengan baik. ..
DAN Stérn TERIMA KASIH BESAR dan haluan mendalam untuk berkongsi sedap ini

Saya memasak lezat yang sangat serupa (saya menjumpai resipi di forum Good Kitchen), hanya disebut "Bee Sting", saya sangat menyukainya, begitu juga semua orang yang mencubanya. Resepinya adalah seperti berikut:

sengat lebah

Doh
• 50 gr. mentega
• 0.5 cawan susu
• 3 biji telur
• 1.5 cawan tepung
• 1 gelas gula (saya mengambil gelas yang tidak lengkap)
• 1 beg serbuk penaik
• 1 sudu kecil rum (saya mempunyai minuman keras)
Krim
• 250 ml krim (minimum 32%)
• 2 sudu besar. l. gula (saya mengambil 1)
Sayu
• 50 gr. mentega
• 0.5 cawan walnut (atau pecan, ada serpihan badam pada hari ulang tahun), dicincang
• 1 sudu kecil serbuk kopi segera
• 2 sudu besar. l. sayang
Cairkan susu dengan mentega. Campurkan telur, gula, tepung, serbuk penaik dan rum (saya memukul sebilangan telur dengan gula untuk berjaga-jaga, dan kemudian menambah yang lain). Tuangkan mentega dan susu ke dalam adunan dan kacau rata. Bakar selama 40 minit pada suhu 175 C (saya bakar pada suhu 160 C).
Untuk pulut, masak semua bahan hingga mendidih dengan api sederhana. Keluarkan kek dari oven, tutup dengan aising (lebih tepatnya, sebarkan) dan kembali ke oven selama 5 minit lagi. Setelah dibakar, sejukkan kek sepenuhnya, potong separuh dan letakkan krim disebat di antara lapisan. Sejukkan di dalam peti sejuk.
Saya memotong kek dengan benang tebal.

Sememangnya, saya akan mencuba resipi anda juga!

Saya memasak lezat yang sangat serupa (saya menjumpai resipi di forum Good Kitchen), hanya disebut "Bee Sting", saya sangat menyukainya, begitu juga semua orang yang mencubanya. Resepinya adalah seperti berikut:

sengat lebah

...

Saya melihat persamaan hanya dalam ... "lebah" ... .. Mungkin meletakkan resipi yang berasingan dengan foto?

Saya juga tergoda dengan kek yang indah ini. Tetapi bahagian bawahnya adalah tepung .. pinggang menjerit. Dan otak berbisik yang saya mahukan ....: girl_cray: Ada doh di HP.

Saya juga tergoda dengan kek yang indah ini. Tetapi bahagian bawahnya adalah tepung .. pinggang menjerit. Dan otak berbisik yang saya mahukan ....: girl_cray: Ada doh di HP.

Oh, berhati-hati! Kek ini adalah kuih yang jarang saya bakar. Bukan kerana rasanya tidak sedap atau membingungkan, tetapi kerana ia agak misteri. Saya memilikinya hilang dari meja! Adil! Oleh itu, saya duduk untuk merasai sepotong, dan selebihnya pai ada di atas meja di hadapan saya. Saya masih makan kepingan ini - separuh daripada pai hilang begitu sahaja dari meja, kadang-kadang lebih banyak. Kadang-kadang, secara amnya, 2-3 keping tinggal dari keseluruhan pai. Kemudian saya pergi mencari, saya fikir, mungkin saya berpindah ke mana. Dan tidak ada tempat lain! Dan saya akan memberikan kepala untuk memotong bahawa saya hanya makan satu bahagian. Dan setiap kali saya membakarnya!
Oleh itu saudara-mara saya duduk untuk makan - semuanya baik-baik saja, berapa keping telah dimakan, begitu banyak yang tidak mencukupi di dalam pinggan. Dan mistikisme berlaku pada saya.
Oleh itu, saya jarang melakukannya dan saya sendiri, tanpa ada orang, saya cuba untuk tidak duduk di meja.
Dan satu lagi momen mistik - keesokan harinya saya berat 0.5-1 kilogram lebih banyak daripada sebelumnya! Pelik, secara umum, itu sahaja!

Kami saudari dalam musibah. Saya mempunyai perkara yang sama dengan makanan bakar. : girl_red: Kekurangan kuih selalu ada.

py sy: Saya akan membakar dan memberikannya kepada anak-anak (mereka sedang mengunjungi nenek mereka sekarang) ...... Saya harap saya akan memberikannya sepenuhnya.

Kami saudari dalam musibah. Saya mempunyai perkara yang sama dengan makanan bakar. : girl_red: Kekurangan kuih selalu ada.

Oleh itu, saya juga membakar banyak perkara dalam hidup saya, tetapi ini berlaku kepada saya hanya dengan kek ini.

py sy: Saya akan membakar dan memberikannya kepada anak-anak (mereka sedang mengunjungi nenek mereka sekarang) ...... Saya harap saya akan memberikannya sepenuhnya.

Jangan pernah mencuba, anda tidak pernah tahu, mungkin ia seperti saya - semasa saya makan sepotong, separuh daripada pai itu hilang di suatu tempat.