Pai krim lebah

[Gerda1]

5. tetapi krim - sebaliknya, saya tidak mempunyai cukup gula dan rasanya juga pahit ... Saya tidak faham mengapa ...
Tidak ada puding vanila, saya mengambil yang klasik dan menambah vanillin di sana

Gerda1, semasa mengganti puding, anda menambah vanillin dan menambahkannya dengan pasti.

Gula vanila ini boleh dimasukkan ke dalam beg atau bahkan dua, dan vanillin diletakkan di hujung pisau, jika lebih, ia akan menjadi pahit.

[Gerda1]

Gerda1 , apa yang boleh saya katakan itu ?!
Baca dengan teliti siaran dari Lyul carefullyk dan sesuaikan resipi mengikut citarasa dan produk anda.

Saya telah membacanya, hari ini akan ada kesilapan ... Doh tinggal dari kali terakhir ...
emotikon dalam siaran anda boleh diubah menjadi ini kerana semua rakan saya dan suami saya sangat menyukai pai, walaupun kepahitan dan gunung di atas bumbung. Dan suami saya menyukai kepahitan ini, kata semacam kegembiraan

Gerda1, semasa mengganti puding, anda menambah vanillin dan menambahkannya dengan pasti.

Gula vanila ini boleh dimasukkan ke dalam beg atau bahkan dua, dan vanillin diletakkan di hujung pisau, jika lebih, ia akan menjadi pahit.

ya, anda betul, hari ini saya akan lakukan tanpa vanillin sama sekali

[Gerda1]

Gerda1, baik, anda benar-benar tidak terlalu jauh! Tanpa vanillin, anda tidak akan mendapat krim, tetapi semolina! Masukkan vanillin di hujung pisau.

Kek sedap !!!! Terima kasih kerana resipi. Saya tidak menjumpai puding itu, tetapi mengolesnya dengan kastard. Sedap !!!!

Semalam saya membuat pai ini, semua orang sangat menyukainya, saya tidak menggoreng kelopak badam. terima kasih atas resipi

Bagaimana, bagaimana anda mencairkan bahagian kedua adunan, jika tidak, mengikut contoh anda, saya juga membekukan separuh?

[Nadya]

Nadya , kek itu hebat !!!

Ya, bahagian kedua dibekukan dan dicairkan. Pencairan di dalam peti sejuk (pada waktu malam). Dan pada waktu pagi saya mengeluarkannya dan membiarkannya panas hingga suhu bilik.

Hari ini saya membakarnya - ini adalah kisah dongeng !!! Saya rasa saya akan memasak dengan kerap, senang dan sangat sedap !!!!
Bakar separuh bahagian (yang kedua di dalam peti sejuk) untuk bakar. minyak. Walaupun saya cuba mengikuti nasihat Lily, tetap ada gunung dan bukit, itu sama sekali tidak mempengaruhi rasanya - adunannya enak, penyiramannya sayang !!! Saya memasaknya dengan kacang walnut (sangat senang menggilingnya dengan penggulung dalam beg)
Saya memasak puding mengikut resipi di atas, tetapi saya dan suami lebih menyukainya tanpa dia kerana sebab tertentu, penyiraman sudah cukup! Separuh lagi dan hanya makan tengah hari
TERIMA KASIH !!!!!

Krosh, dan saya membuat penyiraman dengan biji bunga matahari, jika kelapa anda tidak tahan, ini adalah pilihan! Sangat sedap ...

[Stelochka]

Stelochka, semalam suami saya telah minum DR, membakar pie cream sting lebah Jerman anda. Para tetamu gembira! Anak lelaki hari jadi sangat menyukainya! Tidak ada masalah dengan memanggang, hanya saya yang membuatnya penuh, dan ternyata sangat tinggi. Dibakar dalam bentuk yang boleh dilepas 30 cm, sehingga ia naik, esno, di atas bentuk dan bahagian kaca tuang dengan selamat di atas loyang (saya masih merasakan sesuatu yang dilangkau - saya meletakkan borang itu bukan di rak dawai, tetapi di atas loyang ), yang tidak mengurangkan rasa sedap. Terima kasih, Stelochka, besar!

Lyulёk, tolong beritahu saya resipi anda untuk kastard yang anda gunakan dalam kek ini.

kastard

750 ml susu
100 gram gula
3 kuning telur
100 g tepung (3 sudu besar, mengikut keperluan)
1 beg gula vanila

100 g mentega lembut
1 sudu besar brendi

Dalam periuk, rebus 500 ml susu dengan 50 g gula. Semasa susu mendidih, dalam mangkuk, campurkan 50 g gula dengan tepung, kuning telur, 250 ml susu. Pukul dengan teliti untuk mengelakkan ketulan.
Tuangkan campuran yang disebat ke dalam susu rebus dalam aliran nipis dengan kacau berterusan. Tanpa berhenti mengacau, masak dengan api kecil hingga pekat. Sejukkan hingga suhu bilik. Pukul krim yang disejukkan dengan mentega, tambah cognac pada akhir.

Ini adalah hidangan penuh. Untuk acuan Ø26 cm, buat separuh.

Stella, tidakkah kastard ini kelihatan seperti semolina? jika tidak, suami saya tidak suka yang ada dalam resipi, sayangnya (atau pegangan bengkok saya harus disalahkan)

Walaupun Stella sudah tiada, izinkan saya menjawab;) Saya membuat krim ini, tidak seperti bubur semolina, hanya pertama kali saya mencambuk mentega, dan kemudian, terus memukul, secara beransur-ansur menambah jisim kastard yang disejukkan, perkara utama di sini adalah jangan berlebihan sehingga mentega tidak berstrata.Krimnya sangat sedap

Oreshechek, terima kasih atas bantuan anda!

Miracle777, kerana suami sangat terkesan, tambahkan 1 meja pada akhir pemukulan. sesudu brendi.

[Kacang]

Oreshechek, terima kasih atas bantuan anda!

Miracle777, kerana suami sangat terkesan, tambahkan 1 meja pada akhir pemukulan. sesudu brendi.

Saya sertai terima kasih Kacang !

Hari ini saya telah belajar bagaimana melakukannya dengan betul, ketika saya membuat pangkalan kastam untuk Creme brulee (dia tidak suka suaminya terlalu cerewet), tetapi creme brulee di tempat duduk sangat baik, walaupun dengan menjilat mangkuk

Saya tertanya-tanya adakah krim mentega pekat sesuai di sini? Saya suka susu pekat dan kurang minyak (1 tin setiap 100g mentega). Atau akan terlalu menyekat dan merosakkan segalanya? Atau sesuatu yang asam agar-agar?

Saya tertanya-tanya adakah krim mentega pekat sesuai di sini?

Cuba ia! Saya selalu untuk eksperimen!

Terima kasih, saya pasti akan melaporkan hasilnya, walau apa jua keadaannya

Terima kasih banyak untuk resipi yang luar biasa! Rasanya sangat hebat!
Saya membuat doh dengan ketat mengikut resipi, tetapi saya tidak akan mengatakan apa-apa mengenai roti itu, kerana saya berlari ke kedai untuk mencari komponen penyebaran yang hilang. Saya mengeluarkan adunan, elastik dan sama sekali tidak melekit. Dipanggang dari separuh adunan, yang kedua masih ada di dalam peti sejuk beku. Penyebarannya sama sekali tidak cair. Pemeriksaan berlangsung selama kira-kira satu jam, saya mula berputar dan lupa tentang adunan. Semasa memanggang, beberapa benjolan dan gelembung mulai muncul di permukaan, tetapi rasanya tidak mengalami ini. Satu-satunya penyimpangan dari resipi adalah bahawa saya memerah inti rum yang meneteskan cognac.
Penampilan, tentu saja, meninggalkan banyak yang diinginkan (ini adalah musibah saya yang berterusan, tangan kecil bengkok).
Apa yang boleh saya katakan? Saya membakarnya pada waktu petang dan pada waktu pagi ada sekeping kecil sederhana - semua orang malu kerana tamak. Ini bukan kek! Ini adalah kejayaan! Terima kasih terima kasih terima kasih!

[Mac]

Mac, untuk kesihatan anda!

Pai kelihatan sedap!

Bersama-sama kami mengetahui bahawa benjolan muncul jika penyebarannya disebarkan secara tidak rata ke permukaan doh.

Ia kelihatan begitu. Saya cuba menerapkan penyebaran dengan ringan agar tidak menguli doh. Mungkin tidak diperiksa di suatu tempat. Ngomong-ngomong, ketika semua orang pergi, saya tinggal dan tanpa sedikitpun hati nurani makan gigitan terakhir ... Pada waktu petang saya akan memanggangnya dari adunan beku. Sudah pencairan di peti sejuk.

sayang! Saya diusir keluar dari awak. baru sahaja ditendang keluar. untuk bertanya - adakah mungkin untuk mengisi profiteroles dengan krim ini?

Aaaaaaaa, pemalu saya datang! Dan tidak takut ?!

Oleh itu, isikan profiteroles anda dengan krim ini dengan tenang! Lakukan seperti yang dinyatakan dalam resipi! Sekiranya krim kekal (saya tidak tahu berapa banyak profiteroles yang anda ada), datang, jangan takut,
Saya akan mengajar anda di mana meletakkannya!

dibuat krim. Sepertinya alkohol itu tebal dan tidak cukup alkohol, sudu itu ada - adakah ini normal? masukkan ke dalam profiteroles. mungkin mereka akan berdiri dan berkahwin ... entah bagaimana agak kering ...

lakukan mengikut arahan - pada paket dan milik anda.

Ini adalah sesuatu yang baru! Biasanya mereka mengadu bahawa krimnya cair, tetapi sebaliknya.

Baiklah. ia masih merupakan latihan. lain kali saya akan menambah susu. gram untuk 50? dan saya akan meningkatkan cognac

terima kasih untuk sokongan

[Stella]

Akhirnya, saya membuat "kumpulan kedua" kek yang tiada tandingan ini! Sedap sangat sukar untuk dilawan! Tanpa krim itu "lebih sederhana", tetapi penyebaran madu terasa lebih enak. Doh dalam kek ini sangat enak, madu merendamnya sehingga memenuhi liang di dalam tempat.
StellaTerima kasih sekali lagi untuk kek yang luar biasa ini!

Helen, sayang, terima kasih kerana memasak!
Saya benar-benar berfikir bahawa "siri kedua" akan mati tanpa ujian!

[Stelochka]

Stelochka, anda tahu - Saya memasak bahawa pilihan ini tidak kurang enak, tetapi lebih mudah "intinya" dan penyediaannya.
Ini adalah saya untuk semua orang, secara amnya, saya katakan siapa yang belum mencubanya! Cubalah, cepat, dan rasanya ajaib!

Ngomong-ngomong, kuih saya ada dengan tambahan tepung gandum (jangan dibuang!), Jadi keliangannya lebih besar. Ini sama sekali tidak mempengaruhi rasa.

Saya benar-benar berfikir bahawa "siri kedua" akan mati teresak-esak!

Oh, saya masih belum menguji sekurang-kurangnya sekali! Adakah anda mempunyai masa untuk semuanya !!!

[Stérn]

Stérn, terima kasih atas resipi kek yang sedap! Dan terima kasih khas untuk resipi krim kuning telur bagi mereka yang tidak menjual puding di kawasan ini.
Terdapat banyak krim. Sekiranya anda menelan satu atau dua keping pai, maka tidak mengapa. Dan jika anda makan 4 keping dalam satu sesi, seperti yang saya lakukan, maka benar-benar ada banyak krim. Tetapi kek itu tiada tandingannya!

Ngomong-ngomong, kuih saya ada dengan tambahan tepung gandum (jangan dibuang!), Jadi keliangannya lebih besar. Ini sama sekali tidak mempengaruhi rasa.

Bolehkah anda lebih spesifik? Perkadaran doh masam.

Tolong beritahu saya, dalam multicooker, anda boleh membuat pai seperti kartun besar-sama bahagiannya?

[Lozja]

Lozja, pai cantik yang anda ada!
Mengenai tepung masam ... saya masukkan 200g (100% gandum) ke dalam adunan, masukkan semua bahan, mengurangkan cecair (susu) hingga 100ml. Saya membuat doh "mengikut mata" diikuti dengan menguli sehingga adunan menjadi sangat lembut (konsistensinya seperti pertama kali kek ini diuli tanpa masam).
Mungkin manipulasi saya sama sekali tidak menjadi petunjuk untuk bertindak. Bagi saya, perkara utama dalam resipi adalah cecair dan ragi, dan tepung adalah sebanyak yang diperlukan untuk konsistensi doh yang diperlukan.
Saya tidak suka mengira dengan tepat.
Sekiranya saya menolong sesuatu, saya akan gembira.

[Elenka69]

Elenka69, terima kasih, mungkin saya akan membuat keputusan. Saya baru mula menguasai budaya pemula.

Saya baru sahaja selesai makan sebiji pai lagi (seorang gadis pintar, pada jam 17-30 dia makan malam dengan daging, sebagaimana seharusnya sistemis yang layak, dan pada 18-30 dia teringat tentang pai itu). Oleh itu, saya memakannya dan berfikir - di mana ia akan ada, adunan ini, masih boleh didaftarkan, terlalu sejuk. Cuba buat roti, atau apa?

[Lozja]

Lozja, dan roti boleh. Stella mempunyai lebih banyak resipi berdasarkan ujian ini.
Saya jujur ​​membuat pai dari keseluruhan bahagian. Sudah tentu saya menderita dengan pemotongan. Tetapi ada banyak pemakan dengan gigi manis dalam keluarga yang betul.
Saya mempunyai kek ini di tepi pantai untuk majlis-majlis khas, sangat menarik, kemahuan tidak membantu untuk turun.
Saya sangat faham awak.

[Lozja]

Lozja, untuk kesihatan dan terima kasih atas laporannya!

Selamat tengahari semua. Saya membaca resipi ini selama dua hari. Dan hari ini saya membuat keputusan. Saya menguli doh untuk keseluruhan bahagian. Saya berfikir untuk melakukan semua perkara di dalam ketuhar. Dan pada akhirnya saya membahagikannya kepada dua bahagian. Dia meletakkan satu bahagian di dalam ketuhar, dan yang kedua di dalam multicooker. Ia berfungsi dengan baik di mana sahaja. Saya memotongnya menjadi dua bahagian. Dihancurkan dengan puding, tahan sejuk. Terdapat banyak krim yang tinggal. Daripada almond, walnut hancur ditambahkan ke dalam penyebaran.
Saya sampai pada kesimpulan bahawa kek boleh dibakar dalam periuk perlahan. Dengan spatula silikon, saya menggosok penyebaran dari dinding ke kek dengan kemas, dan dengan spatula yang sama membantunya melompat keluar dari sana. Semuanya hebat !!!!!!!!!
Terima kasih banyak untuk resipi yang indah.

[Ksyushik!]

Ksyushik! Dan di mana foto itu ?! Saya ingin melihat apa yang berlaku dalam kartun

ksyushik, kesihatan yang baik dan terima kasih atas petua!

Hebatnya anda boleh membakar kek dalam periuk perlahan!

Ya, saya masih tidak dapat mengetahuinya dengan foto, saya mahukannya sendiri. Ya, saya boleh mengambil gambar, tetapi saya tidak menyelidiki bagaimana untuk meneruskannya. Anda mesti melakukannya. Dan kemudian saya membakar semuanya, terima kasih kepada anda semua, semuanya berjalan lancar, tetapi saya tidak dapat menunjukkan

[Ksyushik]

Ksyushik, SINI lihat cara memasukkan foto. Ia sangat mudah.

Jimat, bantu !!! Saya terlupa memasukkan mentega ke dalam adunan. Dan saya sudah membuktikan doh dengan sebaran. Apa yang seterusnya? Sekiranya saya membakar atau langsung ke dalam baldi?

Tanpa baldi! Bakar! Semuanya akan menjadi baik!

[Stérn]

Stérn,
Stella, saya tidak ingat gadis mana di pertemuan terakhir kami di Moscow yang sangat menasihati saya untuk membakar kek ini, tetapi saya sangat berterima kasih kepada mereka. Tetapi anda lebih bersyukur dengan resipi ini - terima kasih kerana menghantar :) Saya melakukannya dengan kelapa - saya sangat menyukainya, pada hujung minggu saya akan membuat pai dari bahagian kedua adunan :))))

[Antonovka]

Antonovka, untuk kesihatan dan terima kasih atas petua!

Hore !! Dan perbezaan rasa sangat ketara, adakah ia akan terasa lebih lemah? Dan saya berasa kecewa, saya tidak perlu membuat puding terlebih dahulu.

........................ ......

Saya membakar sebahagian besar, ternyata sesuatu yang sangat besar. sekarang saya berfikir bagaimana memotongnya dengan lebih baik.

[afnsvjul]

afnsvjul,
Hebat

afnsvjul, sangat jelas bahawa doh menjadi lebih baik tanpa mentega!

Sekiranya sangat tinggi, potong tiga kek.

Baiklah, saya selesai memasang raksasa ini !. : girl_love: Saya tidak akan menyiarkan foto kali ini, kek saya ternyata sangat tidak dapat dilambangkan, tetapi sangat sedap !!! Saya pasti akan menyelesaikan kesilapan saya dan mengambil dua. Kemudian saya akan mengambil gambar.
Stella, terima kasih banyak untuk yang baik. resipi sedap sangat sedap kek sedap !!!!

[afnsvjul]

afnsvjul, untuk kesihatan dan terima kasih atas petua!

[Terima kasih kerana resipi yang hebat.]

Hello semua! Saya membuat pai dan sangat gembira dengan hasilnya. Penyebarannya, tentu saja, memenuhi tradisi terbaik dan citarasa yang paling menuntut. Saya juga belajar dengan gundukan dan lubang, tetapi saya tahu bahawa itu adalah kesalahan saya sendiri: roti itu diuli bentuknya, dan tidak dilancarkan dengan kemas. Semua yang lain bersinar. Saya juga berfikir bahawa anda boleh lakukan tanpa puding. Doh sangat berjaya. Terima kasih kerana resipi yang hebat.Tentu saja bukan dalam subjek, tetapi di suatu tempat saya membaca sesuatu yang serupa, jadi di sana penyebarannya ditumpangkan di bahagian bawah acuan, dan adunan di atasnya. Kek yang sudah siap kemudian dibalikkan. Semua orang juga sangat terpuji.