Berpakaian salad Perancis di Thermomix

Persalinan salad Perancis
(dari buku)
2 kuning telur
40 g mustard Perancis (ringan)
secubit lada cayenne (saya ganti dengan merah)
1/4 sudu kecil garam
secubit gula
Cuka wain putih 30 gr 3% (!)
120 gr minyak sayuran
250 gram krim (saya mempunyai 33%)

Masukkan kuning telur, mustard, lada, garam, gula dan cuka ke dalam mangkuk, tutup penutup, letakkan cawan pengukur.
Tanpa mengeluarkan cawan penyukat, tuangkan minyak sayuran ke penutup mangkuk pada skala 4.
Keluarkan cawan penyukat dan tuangkan krim pada tahap 3 melalui bukaan dan campurkan lebih kurang. 10 saat / sk 3.

Berpakaian yang sangat baik untuk salad Tidak perlu garam salad!