Roti pendek "Aneka" dengan buah-buahan kering

Roti pendek "Aneka" dengan buah-buahan kering

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Mentega (suhu bilik)	100g
Krim masam	100g
Gula	70g
Tepung Gandum	250g
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Vanillin	rasa
Garam	picit
Rajah
Prun
Aprikot kering

Kaedah memasak

• Campurkan mentega lembut (jangan panaskan, mesti tetap bentuknya) dengan krim masam, tambah gula, garam. vanillin, tepung dan serbuk penaik. Kacau adunan dengan cepat, gulung ke dalam bola dan sejukkan.
• Semasa doh sejuk, rendam buah ara, prun, aprikot kering dalam air sejuk selama 30 minit sehingga menjadi lembut. Kemudian keringkan dengan tuala kertas.
• Hidupkan oven 180 darjah lebih awal.
• Dari adunan, buat kosong untuk kue - bola, gulung, masukkan buah ara, prun atau aprikot kering di tengahnya, sambungkan tepinya untuk membuat kue bulat.
• Bakar selama 15-20 minit, apabila kecoklatan.

Catatan

Saya menambah satu sudu kelapa ke dalam adunan, mengambil gula perang - aromanya ternyata indah. Saya menguli doh roti dalam beg silikon dan meletakkannya dalam keadaan sejuk.
Dia membentuk kue dengan cap bulat untuk ladu. Dia mengeluarkan doh, meletakkan buah-buahan kering pada satu setengah, ditutup dengan separuh yang lain dan memotong kue dengan cap.
Saya mempunyai ketuhar gas dan akhir-akhir ini bahagian atas tidak berwarna coklat, jadi saya membuat roti pizza. Mesh boleh dilumas sedikit dengan minyak sayuran. Saya meletakkan rak dawai di bahagian atas ketuhar.

Saya ingin membakar sesuatu yang lazat dengan buah-buahan kering yang telah lama berada di dalam peti sejuk. Saya menjumpai resipi di Povarenka. Ternyata sangat berjaya. Kuki longgar, agak manis. Saya cadangkan mencubanya.

[Elena Bo]

Elena Bo, idea yang baik dengan buah-buahan kering, dengan rasa syukur saya menulis untuk menulis.
Setakat ini, penanda buku, tetapi menjelang Krismas saya akan menjualnya dengan pasti !! Sekarang menjelang musim panas, saya belum membakar apa-apa

[Elena Bo]

Elena BoTerima kasih atas resipi dan idea!