Cadangkan resipi untuk roti rata seperti ciabatta

[Bantu saya mencari resipi untuk Flatbreads seperti Ciabatu.]

Bantu saya mencari resipi untuk Flatbreads seperti Ciabatu.

Kawan-kawan, sayang, saya mencari resipi untuk kek, struktur remahnya serupa dengan ciabatta, gelembung besar, serbuk getah. Resipi untuk doh itu hilang, tetapi yang saya ingat ialah kuih-muih itu dibakar di atas batu, adunan melekit itu disebarkan secara langsung di atas batu panas, setelah membasahi tangan saya dengan air. Doh yis. Mereka dibakar dengan cepat selama 10-15 minit, kuih-muih yang sudah siap ditaburkan dengan air garam.

pita?

Lihat focaccia, buat doh sedikit lebih lembut, kurang air susu, jangan menguli terlalu banyak sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar. Hanya meregangkan dan berbaring di atas batu panas.

pita?

Apa yang ada di dalam pita? Saya ingat bahawa air, garam, tepung, ragi, tetapi saya tidak ingat bahagiannya. Saya adalah salah seorang yang, tanpa timbangan, tidak memulakan apa-apa kerana ia tidak akan berjaya

Kawan-kawan, sayang, saya mencari resipi untuk kek, struktur remahnya serupa dengan ciabatta, gelembung besar, serbuk getah.

Doh untuk roti rata, pizza, khachapuri "dalam 5 minit sehari" (Anis)

[Korsika]

Korsika, terima kasih



Rada-dms, terima kasih, saya pasti akan mencuba !!!

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Anastasia, ini lebih banyak untuk koleksi anda:
Roti rata "Ciabatta Itali"