Bakso ayam dan labu

Bakso ayam dan labu

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Untuk bebola daging:
Ayam cincang atau ayam belanda	600-800 gr.
Labu yang dikupas	250 gr.
Tunduk	1 PC.
Serpihan oat	15-20 gr. (~ 2 sudu besar. L.)
Keju keras	30 gr.
Garam, lada hitam tanah, paprika
Herba Provencal	1 sudu besar l.
Untuk sos:
Tunduk	1 PC.
Labu yang dikupas	250 gr.
Tomato	500-700 gr.
Mana-mana kaldu atau wain putih kering	250-300 ml.
Gula	1 sudu besar l.
Garam
Minyak sayur untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Potong satu bawang halus dan masukkan daging cincang (saya mempunyai dada ayam).

  Masukkan labu parut pada parut kasar di sana.

  Kepingan oat.

  Keju parut halus.

• Garam, lada, herba Provencal. Daripada ramuan Provencal, anda boleh menambah ketumbar segar atau kering.

• Kacau daging cincang dengan baik dan sejukkan selama 15 minit.

  Sementara itu, sediakan sos.

• Untuk melakukan ini, potong bawang dan gorengkannya dengan minyak sayuran.
• Masukkan labu parut pada parut kasar dan goreng selama 10 minit lagi.

  Tuang ke dalam cecair, saya mempunyai sup daging lembu, sejat sedikit.

  Selanjutnya, tomato diparut pada parut kasar tanpa kulit atau tomato dalam tin jus mereka sendiri, dalam kes saya, tomato puri beku. Navigasi mengikut berat, iaitu 500-700 g

  Garam. dan masukkan gula. Masak selama 10 minit, kacau sekali-sekala. Sosnya tidak boleh terlalu pekat.

• Sementara kuah sedang disiapkan, dengan tangan basah membentuk bebola dari daging cincang dalam bentuk bola, ukuran sesuai selera anda, dari diameter 3 cm hingga yang lebih besar. Oleh itu, outputnya adalah 40 hingga 10 keping, saya mempunyai 20 keping. 50 gr.

• Tuangkan sos ke dalam periuk yang berat, didihkan dan masukkan bebola di sana. Masak, ditutup dengan penutup, dengan api kecil, 25-30 minit.

  Bakso boleh dimakan panas dan sejuk dengan hidangan sampingan dan tidak ada lauk sama sekali, ditaburkan dengan ramuan atau keju, ia lazat dalam apa jua bentuk.

• 
• Hidangan lazat dengan krim masam.

Catatan

Sekiranya anda mempunyai ukuran periuk yang sesuai, anda boleh melakukannya tanpa pergeseran, dan masak sos langsung di dalamnya, dan kemudian masukkan bakso. Sekiranya anda bukan pencinta labu, anda boleh menggantinya dengan zucchini dengan selamat, cukup perah sebelum menambahkannya ke dalam daging cincang.
Untuk kanak-kanak, sos tomato boleh diganti dengan yang berkrim.

[Tatyana]

Bakso yang sangat menyelerakan, saya akan menyukai ini
Tatyana, ambil

[Galina]

Galina, jaga kesihatan anda, bebola daging mudah disesuaikan untuk setiap selera

Beritahu saya, jenis krim apa? Walaupun saya bukan anak kecil, tetapi tomato belum dapat dilakukan (((

[Tanechka]

Tanechka, ganti kuahnya dengan sedikit air, dan tomato untuk krim masam atau krim, proses memasaknya sama.

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih untuk bebola daging. Jenis oatmeal yang anda gunakan: cepat atau biasa?

[Tamara]

Oatmeal mana yang anda gunakan: cepat atau biasa?

Tamara, masak bijirin kesihatan yang biasa digunakan.

Oh, bakso apa!
Sepanjang hidup saya, saya bahkan tidak bernafas untuk semua jenis bebola daging, koklet, bebola daging ... Saya sangat menyukai segala sesuatu yang sangat lembut dan berair!
Tanya, terima kasih kerana resipi!
Saya pasti akan mencuba memasaknya.

[Ritochka]

Ritochka masak untuk kesihatan, bebola daging sedap dan sangat senang dimakan, saya suka mereka tanpa lauk

Tatyana, bebola daging yang luar biasa!
Mesti dimasak!
Saya hanya mempunyai labu!

[Elena]

Mesti dimasak!
Saya hanya mempunyai labu!

Elena, tentu itu perlu, terutamanya kerana ada labu dan saya masih ada yang terakhir, labu selebihnya dibekukan di dalam peti sejuk dalam bentuk kentang tumbuk untuk dibakar

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, bebola daging dan sos yang lazat! Saya dan rakan sekerja membuat pilihan yang berbeza dan saling melayan. Variasi adalah dengan ayam, ayam belanda dan daging babi ayam, dengan bijirin, semolina dan bahkan beras. Semua pilihan bagus, resipi akan digunakan berterusan. Terima kasih!

[Elya]

Elya, Saya gembira kerana anda menyukai bakso, masak untuk kesihatan anda