Pai curd-pear ragi

[Barangan panggang perayaan]

Pai curd-pear ragi

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
tepung gandum premium	400-425 gram
susu	200 ml
yis kering	8 gram
telur c-0	1 keping
gula	100g
garam	1 sudu teh tidak penuh
minyak sayuran tanpa bau	50 gram
Untuk pengisian
keju kotej lembut	400 gram
telur c-0	2 keping
kanji	2 sudu besar
gula	3 sudu besar
semangat dari sebiji lemon
2-3 pir besar yang keras
acuan dengan diameter sekurang-kurangnya 30 cm

Kaedah memasak

• Campurkan susu, mentega dan telur, masukkan gula dan garam, kacau hingga larut.
• Masukkan ragi ke dalam tepung, campurkan. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran susu. Doh mestilah lembut, sedikit melekit. Saya menasihati anda agar tidak memalu tepung.
• Tutup bekas dengan adunan dengan kerajang dan letakkan di tempat yang hangat untuk didekati. Biarkan muncul sekurang-kurangnya dua kali. Sebelum mengendap, minyak tangan anda dengan minyak sayuran.
• Untuk pengisiannya, campurkan keju kotej dan telur. Masukkan gula, zest dan kanji, campurkan.
• Gulung doh yang sudah siap menjadi bulatan, masukkan ke dalam acuan dengan pelek.
• Tepuk tepi doh dengan flagellum.
• 
• Letakkan pengisian, sebarkan secara merata.
• 
• Sebarkan kepingan nipis pir yang telah dikupas di atas pengisian.
• 
• Biarkan loyang kek selama 30 minit untuk menghampiri.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-45 minit.
• Kesediaan untuk menguji dengan tongkat.
• Sejukkan pai panggang sepenuhnya dalam bentuk.
• Menurut resipi yang sedikit diubah dari buku Barangan panggang perayaan

Hidangan direka untuk

untuk syarikat besar

Masa untuk menyediakan:

beberapa jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Kek yang begitu sejuk ternyata
Keluarga periksa


Daripada pir, epal masam juga sesuai.

Saya tidak menasihati melakukannya di dalam ketuhar pizza, painya meningkat dengan banyak.

Oh, pai yang cantik! : girl_claping: Helen, ternyata sangat keren! Saya pasti akan mencuba esok! Apa pendapat anda - bolehkah anda menggabungkan 200 g keju kotej + 200 g keju krim? Saya fikir ia akan menjadi lazat! Dan - adakah ia hanya baik dengan pir atau apel juga enak? Segala-galanya ada, anda perlu bakar .... Menariknya, dari bahagian ini di Tortilka 2 ia mungkin akan berubah ... Saya tidak tahu apa yang harus dibakar. : girl-th: Seret!

Alyonushka, terima kasih banyak
Anda boleh membuat keju kotej + keju, ia akan lembut.
Cuba buat dua yang kecil di Tortika. Sekiranya anda melakukannya dengan epal, dengan manis dan masam, keluarkan semangat dari pengisian. Sekiranya anda suka kayu manis, taburkan sedikit di atas. Dan buat yang kedua dengan pir.

Lenochka, terima kasih atas penjelasannya! : a-kiss: Untuk saya di "awak", silakan

Bersetuju

Lenus, pai yang indah! Si rambut merah!
Tidak dapat ditandingi!
Lenus, berapakah ukuran pakaian seragam anda?
Terima kasih!

Hari ini juga, saya meraba-raba keju kotej, saya terpaksa memasukkannya ke suatu tempat, ya ... Oleh itu, saya meninggalkannya sehingga esok.

Ritusik tolong
Acuan silikon, 30 cm.
Doh sangat sedap, boleh dibuat dengan pengisian apa pun