Pai kubis tidak beragi dengan krim masam

Pai kubis tidak beragi dengan krim masam

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	4 sudu besar
Telur	2 keping.
Krim masam	400 SM
Mentega cair	100 g
Gula	2 sudu besar l.
Garam	3/4 sudu kecil
Soda	1 sudu kecil
Serbuk penaik	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Kacau adunan plastik yang lembut dari bahan-bahan (tambah tepung ketika menguli bahagian - mungkin mengambil lebih sedikit atau lebih) Biarkan lelaki roti halia selama 30 minit (tutup dengan kerajang). Saya menguli mesin pembuat roti, dan meninggalkannya di sana untuk masa yang ditentukan.
• Letakkan doh di atas tepung, tepung, meja. Ia sangat patuh dan tidak melekat di tangan anda.
• Kami membahagikan adunan menjadi dua bahagian - ia boleh sama (dalam kes ini, bahagian bawah dan bahagian atas, di sekitar pengisian, akan sama), atau boleh dibahagikan kepada bahagian yang tidak sama - ambil 2/3 untuk asas pai, dan 1/3 adunan untuk bahagian atas.
• Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan sebarang pilihan yang anda suka.
• Saya ada kubis. Saya tidak memotongnya dengan halus, saya memasukkannya ke dalam periuk. Saya mengisinya dengan air dan mendidih selama kira-kira 15 minit.Kemudian saya memasukkannya ke dalam saringan sehingga lebihan air itu gelas. Semasa proses ini berterusan, saya menggoreng sebiji bawang besar. Sekarang anda boleh membuat pengisian dengan mencampurkan kubis dan bawang goreng. Musim dengan garam, lada, tambah rempah kegemaran anda. Semua pengisian sudah siap. Terdapat pilihan lain ketika saya meletakkan kubis bukan di dalam periuk, tetapi di saringan. Saya memasak di dalamnya, meletakkannya di dalam periuk air mendidih. Anda tidak perlu meletakkan bawang, dalam hal ini tambahkan mentega dan garam ke kubis (omong-omong, akan ada telur cincang). Secara amnya, terdapat banyak tambalan yang terdapat di antara kita))))
• Seterusnya: gulung doh di sekeliling perimeter borang, letakkan (jangan lupa mengisikan bentuknya). Letakkan pengisian di atas, dan di atasnya, pada gilirannya, lapisan doh kedua. Kami mencubit dan menghantar ke oven. Sekiranya anda suka pai berkilat, anda boleh mengolesnya dengan kuning telur yang dicairkan dengan air. Bakar pada suhu 180 * 35-40 minit. Oleh kerana ketuhar saya adalah hooligan (dan berusaha untuk membakar bahagian bawah pai) .... jadi selama 20 minit pertama saya meletakkan kuali dengan air panas. Kemudian saya bersihkan dan bakar tanpa wap.
• 

Resipi serupa

Pai bijirin penuh dengan kubis (Alexandra)

Pai dengan kubis (GruSha)

Pai kubis dari Marysya (mesin penaik Tortilla Chef 118000 Princess) (Marysia27)

Saya bakar petang semalam. Saya mencubanya pagi ini. Saya sangat gembira dengan resipi itu.

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, Natashaterima kasih untuk pai! Saya suka pai dengan kubis, sangat lembut dan lembut! Foto itu jelas menunjukkan bahawa serpihan itu gebu!
Saya pasti akan mencuba memasaknya!
Natasha, terima kasih!

Ritul, terima kasih kerana berhenti di sini, untuk pai))))
Ya, remahnya adalah lubang hidung. Tetapi adunan tidak beragi tidak gebu seperti adunan ragi. Saya makan pai nenek saya untuk masa yang lama, dia membakarnya begitu sahaja. Saya mencubanya dan menyedari bahawa ini adalah rasa yang sama. Saya suka jem raspberry di dalamnya)))
Saya akan gembira jika anda suka doh.

pai cantik, saya akan bawa dalam penanda buku, terima kasih)

[Marinochka,]

Marinochka, untuk kesihatan anda !!! Cubalah, mungkin makanan manis versi sederhana ini akan jatuh di jiwa anda))

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, NatashaTerima kasih kerana resipi pai kubis. Selalu bakar pai dengan kubis yis. Sekarang saya akan mencuba dari ujian seperti itu. Saya membuat pengisian untuk pai mengikut resipi kedua anda (dalam colander), hanya rebus kubis ke dalam air, dan kemudian masukkan ke dalam colander, peras sebaik sahaja sejuk, minyak dengan mentega cair, tambah rebus telur, garam. Saya menambah sedikit dill, jika ada. Sekarang saya akan membuat doh pai.

Selamat hari! Saya melihat resipi anda dan juga memanggang, hanya tanpa telur, dan bukannya krim masam, yogurt (tarikh luputnya berakhir, itu adalah program "kitar semula".) Kubis adalah pengisian kegemaran saya. Saya reneh dalam kuali atau periuk perlahan dengan sesudu minyak dan sedikit air.

[Valentina, Olga,]

Valentina, Olga, Hey! Gembira awak. Dan saya gembira kerana mengaitkan resepinya, kerana kami segera memasak. Nampaknya ada lebih banyak penggemar isi kubis daripada penggemar isi lain)) Bakar, kongsi kesan anda.
Saya menunggu anda dengan pai.

Ol, Saya membuat semua jenis pemadat kubis - rebus, goreng, dan rebus ... Hanya rebus adalah yang paling lembut dari semua.

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, Natasha, Saya pasti akan berusaha membuat pai, kerana saya suka pastri tidak beragi, nenek saya mengajar saya sejak kecil. Semua orang di rumah kami suka kubis, dan terutama pai kubis, hanya untuk pengisian yang saya rebus dalam krim.

[Tan,]

Tan, dan adakah nenek anda memberi anda pai seperti itu?

hanya untuk pengisian, saya rebus dalam krim.

Ia sangat logik. Pengisian krim akan lembut 100%.

dan adakah nenek anda memberi anda pai seperti itu?

Dia memberi lebih banyak kue keju segar dengan kentang, tidak kira betapa sukarnya saya mencuba, mereka tidak berjaya.

Dan nenek saya membakar pai dengan kubis, dengan cendawan, dengan acar, dengan jem raspberry dan tentu saja cheesecakes, tetapi bukan kentang, tetapi keju kotej, dengan kismis. Saya ingat dan sangat hangat dalam jiwa saya ... Dan dia selalu memanggang banyak pai, kerana ada keluarga besar - 11 anak, dan kemudian cucu ... Anda datang kepada mereka, dan dia mempunyai "hackUks" di atas meja , di ambang tingkap, di meja rias, di bawah perkamen dan tuala .. Ya ..... ho Perkara yang sangat mengingati .... bagaimana saya ke sana lagi.

ada keluarga besar - 11 kanak-kanak

Natasha, milik saya sedikit, 13 melahirkan, 8 selamat, ada wanita.
Dan saya pasti akan menyediakan pai mengikut resipi anda dan melaporkannya semula.

Natasha, saya mempunyai sedikit kurang, 13 melahirkan, 8 selamat,

Dan saya - 13 melahirkan, dua mati semasa kecil.

Dan saya pasti akan menyediakan pai mengikut resipi anda dan melaporkannya semula.

Oh, kek yang menggoda! Sangat menyelerakan! Saya pasti akan berusaha melakukannya. Bolehkah anda memberitahu kami lebih banyak mengenai jem raspberry? Adakah ini pengisian pai ini? Saya hanya melihat dengan teliti sebotol jem raspberry, tidak ada yang makan, saya berfikir di mana hendak meletakkannya.

[Irina,]

Irina, Dengan jem raspberry (tebal), Nenek memasukkan pai seperti itu. Dia membentuknya seperti ini - dia menggulung bebola doh ke dalam lapisan, meletakkan jem pada satu setengah, menutupnya dengan separuh yang lain, dan memotong tepi dengan pisau. Jem yang menyelerakan (sedikit) membiarkan sirap menyala semasa membakar, semuanya karamel dan ada kegembiraan istimewa untuk makan makanan istimewa ini ... Kerana kenyataan bahawa kami tidak melihat banyak gula-gula ketika itu, itu adalah makanan ilahi untuk kami.

Terima kasih kerana resipi lain! Oleh itu, anda mesti mencuba juga!

Terima kasih kerana resipi! Pasti, penanda buku) Saya sangat menyukai doh, saya membuatnya dengan yogurt buatan sendiri. Sangat lembut!

[Tanechka]

Tanechka, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi !!!