Pai pasir dengan pir dan marzipan

[BERGANDA]

Pai pasir dengan pir dan marzipan

Kategori: Alat Manisan

Dapur: ahli geografi

Bahan-bahan
Tepung	170gram
Sl. minyak	100 + 10gram
Gula serbuk	80gram
Susu	3 sudu besar l
Tepung jagung	2 sudu besar l
Garam	1/2 sudu kecil
Pir	1-2 keping
Lemon	1 PC.
PASAR MARZIPANE
Kacang (saya mempunyai kacang hazel)	250gram
Sl. minyak	100g
Telur	2 keping.
Gula tepung (vanila)	40gram
Serbuk penaik	1 / 2j l

Kaedah memasak

• 
• BERGANDA
• Saya memasak di Kenwood.
• Masukkan 100g ke dalam mangkuk gabungan (pemproses makanan dengan pisau). mentega sejuk, masukkan tepung, kanji, serbuk dan garam.
• Tetapkan kelajuan min, giling semuanya menjadi serpihan dan, tanpa mematikan kombinasinya, tambahkan susu dalam satu sudu sehingga adunan bergolek. Masa lebih kurang 3 minit (bergantung pada tepung dan mentega)
• Gris bentuk bulat dengan baki minyak (10g) dan segera letakkan doh, menguli dengan tangan anda ke seluruh bentuk sehingga bahagiannya terbentuk. Letakkan acuan di dalam peti sejuk beku.
• PASAR MARZIPANE
• Pada masa ini, di dalam mangkuk utama (saya mempunyai plastik) kami meletakkan kacang cincang dalam pemproses makanan dengan pisau pada 1 kelajuan selama 5 minit, atau kacang-kacangan melewati penggiling daging, tambahkan mentega lembut dan campurkan dengan K - muncung berbentuk 1 kelajuan (yang tidak bergabung - anda hanya boleh mencampurkan dengan spatula silikon, sudu). Tanpa berhenti mengganggu, kami menambah telur, sah. serbuk, serbuk penaik. Kami menguli semuanya dengan baik selama kira-kira 3-5 minit (juga bergantung pada penggilingan dan kekeringan kacang dan tahap kelembutan minyak)
• Potong pir menjadi 4 bahagian, angkat inti dan potong, tanpa memotong hingga akhir dan taburkan dengan jus yang diperah dari lemon.
• 
• Kami mengeluarkan borang dengan adunan dari peti sejuk, pada masa yang sama menghidupkan oven pada suhu 180 * dan menyebarkan, meratakan pasta marzipan. Letakkan pir di kipas di atas.
• 
• Bakar selama 40 minit pada suhu 180 *.
• NIKMATI HIDANGAN ANDA.

Hidangan direka untuk

1 kek

Masa untuk menyediakan:

1 jam 20 minit

Program memasak:

Ketuhar, Kenwood

Catatan

Saya melihat resipi dalam program Y. Vysotskaya. Saya sangat suka resepinya.
Pai ternyata lembut, mudah disiapkan, sangat aromatik dan enak.
Julia membawa resipi ini dari Georgia.

Baiklah Olenka, sekarang kita akan makan pai anda Olya, beritahu saya, tetapi marzipan dari kacang hazel terasa seperti badam atau sedikit berbeza, saya tidak suka pasta marzipan dari badam, berapa banyak saya belum mencuba kedua-dua gula-gula dengan marziman dan marzipan itu sendiri

[Tanechka]

TanechkaBantu diri sendiri, sayang!

Ya, saya juga tidak suka badam, tetapi kacang hazel adalah apa yang anda perlukan! Inilah yang saya suka, walaupun penulis mempunyai kacang yang berbeza pada umumnya, ada buah berangan dan badam.

tetapi dari kacang hazel hanya yang anda perlukan!

Saya suka pir dalam penaik, ia memberikan rasa segar dan manis, tetapi saya belum mencuba marzipan hazelnut, anda pasti perlu mencuba

penulis mempunyai kacang lain secara amnya, ada buah berangan dan kacang almond.

Lebih mudah bagi kita untuk mencari kacang eksotik daripada buah berangan, ada juga yang tidak tahu apa itu, kerana beberapa sebab ia tidak dibawa ke kedai kami

Ya, saya tidak menulisnya dalam resipi, mungkin tidak semua orang memerlukannya .. ketika saya mengeluarkan pai dari ketuhar, saya mengoles pir dengan mentega di atasnya .. sedikit sahaja - hanya sedikit untuk bersinar dan rasa , dan pir menjadi hidup, jika tidak kering sedikit semasa dibakar.
Saya juga suka pir dalam penaik

Kek hebat! Untuk pes marzipan, saya menggunakan kek kacang dari susu.

[Antonina]

Antonina, Terima kasih!

Saya mesti mencubanya dari kek, walaupun saya tidak sering membuat susu

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

[Olenka]

Olenka, dengan pingat!

dengan kemenangan yang sewajarnya

Olenka, dengan pingat

Terima kasih! Saya tidak nampak

Baiklah, permulaan telah dibuat. Tahniah, pemenang pingat. Dan dia membakar banyak barang cantik, tetapi tidak mempamerkan apa-apa.

[Anya]

terima kasih Anya! Saya akan cuba!

Olga, tahniah dari lubuk hati saya! Anda baik-baik saja!