Timun hampir "pecah dalam bahasa Cina" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer)

Timun hampir "pecah dalam bahasa Cina" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
timun segar (berbuah panjang)	800 gram
bawang putih	1 - 2 ulas
cili	5-6 sm
cuka beras	2 sudu besar sudu
kicap (pekat)	2 sudu besar sudu
gula	1.5 sudu kecil
garam	2 sudu besar sudu
minyak bijan	0.5 sudu besar sudu

Kaedah memasak

• Campurkan cuka beras dan gula ke dalam mangkuk salad yang luas, sisihkan sehingga gula larut (saya campurkan dengan garpu).
• Masukkan timun melalui spiralizer (parut 9 mm (2 timun) dan 5 mm (2 timun lagi)) dan masukkan saringan, garam, gaul perlahan-lahan dan biarkan selama 10 - 15 minit untuk mengalirkan lebihan cecair.
• Sementara itu, kupas dan potong bawang putih dengan cara yang mudah (saya ada penekan bawang putih Joseph Joseph "Rocker") (salah satu resipi mencadangkan menaburkan bawang putih dengan garam dan menghancurkannya di atas papan menjadi pasta dengan bahagian rata pisau lebar).
• Pindahkan ke mangkuk, di mana gula dalam cuka beras telah larut, dan tuangkan kicap.
• Potong lada menjadi kepingan kecil (2-3 mm), tambahkan ke dalam perasa (gula, cuka, bawang putih, kicap), dan juga minyak bijan, gaul rata.
• Masukkan timun yang telah disiapkan (peras jika boleh) ke dalam perapan pengasam dan campurkan.
• Tutup mangkuk dengan pelekat / pinggan dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk diperap selama 20 - 30 minit (minimum) (atau dua hingga tiga jam (atau anda boleh - selama sehari (dalam beberapa resipi di Internet mereka menawarkan begitu banyak)) .

Hidangan direka untuk

2 - 3 hidangan

Masa untuk menyediakan:

35 minit (15 + 20 (30))

Catatan

Lebih baik menggunakan kicap pekat (yang, setelah anda menggoncangkannya, perlahan-lahan turun ke leher botol).

Saya membaca bahawa mereka juga menambah biji wijen, tetapi saya tidak menyukainya, jadi saya tidak menambah ...

Disyorkan untuk dimakan dengan garpu dan sudu ....

[Natasha]

NatashaSaya tidak tahu sama ada saya akan menggunakan spiralizer atau tidak, tetapi saya mengambil timun, sekiranya berlaku.

[Ilmir]

Ilmirdan, terima kasih, saya harap anda menyukai timun ini, tetapi anda juga boleh "memukulnya" dengan tangan: memotong, kemudian memotong bahagian yang dihasilkan menjadi 4 bahagian (kiub) dan memecahkan setiap blok dengan pisau lebar ...

Oleh itu, ia dibuat (mengikut Internet dan buku-buku di mana saya telah melihat resipi ini).

Tetapi saya tidak melakukannya, kerana bagi saya proses seperti ini sangat memakan masa, dan ini adalah kali ketiga saya melakukannya dengan spiralizer (kerana sayur-sayuran lain menunggu sebaris).

Versi phai huanggua yang menarik

[Miranda]

Versi phai huanggua yang menarik

Terima kasih, Miranda!
bagi saya, yang utama adalah sos mereka, yang tidak berfungsi dengan timun yang biasanya dicincang ...
Ngomong-ngomong, ketika saya menerangkan "cara tradisional" memotong timun, saya lupa menyebut cadangan seperti keperluan membebaskan timun dari biji dengan satu sudu teh (mengikisnya) (tetapi mereka tidak mengganggu saya)

[poni]

poni, tidak selalu dan tidak semua mengikis Cina, jangan risau

tidak selalu dan tidak semua mengikis Cina, jangan risau

Oleh itu, nampaknya, saya lupa menunjukkan cadangan ini ...
(tetapi masih sukar dan memakan masa untuk saya).

[poni]

poni, ini adalah resipi yang sangat cepat, betul-betul.

Rasa rajin dari menghafal semua rempah. Tetapi orang Cina tidak peduli apa yang ada, mereka melakukannya. Beberapa minit dan itu sahaja.

Rasa rajin dari menghafal semua rempah.

Ini bukan kerana saya mengingati rempah.

Ini kerana memotong makanan (papan + pisau + masa untuk itu) seperti rasa susah payah dan kos masa (anda memasak lebih lama daripada yang anda makan) ...

Oh timun yang hebat

[Natasha]

Natasha, selepas resipi anda, saya tidak dapat menahan dan memesan spiralizer Gemlux GL-SR-1003. Mereka berjanji akan sampai pada 9 April. Terima kasih banyak untuk resipi yang indah!

[Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana,]

Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana, terima kasih atas minat dan perhatian anda!

Cvetaal-Svetlana, Saya harap spiralizer Gemlux GL-SR-1003 ini akan memikat anda seperti yang saya lakukan!

[Natasha]

Natasha, ya, saya juga, selepas resipi anda, mahukan spiralizer yang sama, elektrik. Bagaimana bilah tajam?
Cvetaal, Sveta, dan di mana anda memesannya, di Ozone?

[Yulia]

Saya juga, selepas resipi anda, saya mahukan spiralizer yang sama, secara elektrik

Yuliaterima kasih kerana berminat dengan pengalaman saya ini!

Bagaimana bilahnya tajam

YuliaAdapun bilahnya tajam, sejauh ini baik dengan bit / wortel, dan dengan timun / zucchini, dan dengan epal / pir ...

(dan anda juga boleh memanggil saya "awak" ...)

[Natasha]

Natasha, ya, bagi saya juga mengenai "awak", tentu saja. Terima kasih kerana berkongsi resipi anda di spiralizer

[Yulia]

Yulia, ya, saya memesannya di ozon, mengurangkan sedikit kos dengan poin dan terima kasih)

[Svetlana]

Svetlana, jelas, saya mempunyai poin di sana juga, jadi saya berfikir untuk membuat pesanan atau sedikit kemudian

[Natasha]

Natasha, anda sangat pandai (kerana ia dibenarkan _{walaupun bukan untuk saya} "anda" kat) yang anda hantar resipi hebat untuk spiralizer!
Saya menabung sementara menunggu kedatangan mainan saya dengan CU (saya tidak tahan, saya memesannya sebagai tambahan kepada pembuat ais krim). Saya menyedari kenyataan bahawa di kedai dengan mata saya sudah memilih buah-buahan dan sayur-sayuran yang sesuai dengan saiznya.

[Evgeniya]

Evgeniya, dan yang mana yang anda pesan untuk KU?

[Yulia]

Yulia, mengkaji, mengkaji, dan memerintahkan WMF Kult, meneruskan lebar sisipan pemotong 3, 5 dan 9 mm, isi mangkuk 1,25 liter, analog Gemlux.
Sekiranya ada, maka kita membahas topik ini - ini hanya untuk timun "sebat" mengikut resipi yang dicadangkan.

[j @ ne-Evgeniya]

j @ ne-Evgeniya, terima kasih !!!

Terima kasih atas perhatian dan minat anda terhadap kaedah memasak timun ini!

(dan terima kasih untuk "anda" segera ...)

kita membahas topik ini - ini khusus untuk timun "sebat" mengikut resipi yang dicadangkan

Sudah tentu, mengenai topik itu! (dan biarkan "memukul" timun menjadi antara banyak tugas untuk spiralizer (dan bagi mereka yang masih dalam perjalanan ke perempuan simpanan mereka!))

[Natasha!]

Natasha!
Terima kasih kerana resipi! Sangat cepat, ringkas, sedap!

[Natalia]

Terima kasih kerana resipi! Sangat cepat, ringkas, sedap!

Natalia, adakah mesin itu datang? (termasuk untuk "mencambuk timun")