Leher babi dalam periuk perlahan

Leher babi dalam periuk perlahan

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Leher babi	1 kg
Tunduk	1 g
Garam	2/3 sudu kecil
Perasa (rosemary, dill, kunyit)	rasa
Cranberry (lingonberry)	1.5 sudu besar l
Lada merah, hitam	rasa
Bawang putih	2-3 jam
Rast. minyak	1 sudu kecil
Sakh. pasir	0.5 sudu kecil
sushi. prun	3-4 keping.

Kaedah memasak

• Saya membuat leher dalam 2 versi, memasukkannya dan hanya menggosoknya. Dalam kedua-dua kes, hasilnya sangat baik.
• 1. Sekeping leher babi, dibasuh dan dikeringkan, disapu dengan campuran lada merah dan hitam dengan minyak. Ditutup dengan bawang cincang dan bawang putih.
• 2. Saya tidak akan menerangkan cara memasukkan daging, anda tahu, saya diisi dengan kepingan bawang putih nipis dalam campuran lada dan garam.
• Dalam kedua-dua kes, daging dibiarkan untuk diperap semalaman, atau kurang, tetapi tidak kurang dari 1 jam.
• Lengan baju tidak digunakan bertentangan dengan pelbagai resipi dan nasihat.
• Saya memasukkan daging ke dalam mangkuk MV Element FWA 01 PB El, tambah (dalam versi pertama lingonberry, di cranberry kedua), gula pasir, perasa, rempah, garam, prun kering dan truffle (anda boleh menambah bumbu, rempah dan rempah mengikut citarasa dan tabiat anda).
• Goreng daging pada mod "Frying", bertukar - 20 minit, dengan penutupnya terbuka.
• Saya menutup penutup dan memasak dalam mod Stew selama 30 minit, membalikkan daging dan menambah 35 minit lagi.
• Dagingnya berair, lembut, dalam sos jus dan rempah.
• Dalam versi dengan daging yang disumbat, dilapisi dengan kentang, setelah digoreng.
• Nikmati hidangan anda!
• Pertandingan ini dihadiri oleh: album tentera pasangan, segelas anak saya dan resipi saya.

Masa untuk menyediakan:

85 minit

Program memasak:

Goreng, Rebusan

Catatan

Dalam kedua versi, ternyata sedap. Pada versi pertama, ia kurang masin, kerana daging tidak disumbat.
Sekiranya daging dibekukan atau sekeping lebih dari 1 kg. (Saya mempunyai 800-900 g), maka masa memasak dan bahan mesti ditambah.

leher disumbat dengan kentang. Potong panas, maaf untuk pemotongan yang tidak sekata




Analisis perbandingan saya dengan parutan, pemadat dan penambahan kentang, dalam kedua-dua varian: dagingnya sangat enak. Sekiranya anda meninggalkan daging dalam sos yang dihasilkan, maka setelah beberapa jam atau keesokan harinya, ia lebih aromatik.
Secara peribadi, saya lebih suka dengan lingonberi. Saya sangat suka kentang yang dimasak seperti itu.

[SoNika]

SoNika, Nika, terima kasih atas resipi Mungkin saya akan berkawan dengan mod Ragu

[Natalia]

Natalia, oh, bagaimana saya suka dia! Saya tidak tahu apa yang harus diganti dalam CF lain ... dengan "memadamkan", mungkin perbezaannya hanya 5 gram ..., tetapi hasilnya sangat hebat. Kentang dalam jus babi juga mempunyai warna dan rasa.

[Virin]

Virin, untuk beberapa sebab, bukannya foto di suapan di sebelah kiri, ada kotak hitam, hubungi moderator, minta mereka memperbaikinya.

[Ilmira]

Ilmira, bertukar ... Nampaknya saya baru-baru ini mewujudkan ... itu semula sebuah kotak?

apa dataran lagi?

Yeah.

[Ilmira]

Ilmira, Saya mempunyai foto biasa ...
Dan sekarang?

[Virin]

Virin, ada foto dalam resipi, maksud saya bahawa di lajur kiri resipi baru dan bukannya foto ada kotak hitam.

[Ilmira]

Ilmira, muat semula halaman dengan F5, semuanya baik-baik saja di lajur kiri

[Tina]

Tinaterima kasih Tina



Ilmira, berlaku?
suami, sekarang dan terasa sejuk, berkata "luar biasa". Saya harap saya melakukan yang terbaik untuk mereka.

Peliknya, saya reboot 2 kali, tetapi baiklah, kerana anda dapat melihatnya, maka saya mempunyai beberapa masalah

[Ilmira]

Ilmira,

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Saya juga mempunyai petak hitam.
Nika, lehernya kelihatan sedap

Saya juga mempunyai petak hitam.

Mungkin laman web ini sedang diperbaiki. Pemberitahuan e-mel saya disertakan dengan lencana baru, dalam bulatan biru terdapat huruf besar X, ada huruf F.

[$ vetLana]

$ vetLana, anda hanya mempunyai cache persegi ini, anda perlu mengemas kini melalui F5 atau F5 + Ctrl

[Svetlana]

Svetlana, ya, memang enak, tetapi saya tidak memikirkan persaingan pada awalnya ... mereka merancang pai bawang dengan anak buah saya, tetapi ada resipi yang serupa di sini ... Saya merasa kasihan dengan idea kolaj ... jadi mereka terlalu banyak menggunakannya, saya masih memasaknya. Dan tanpa lengan baju, kerajang, dan kepingannya utuh, ia dipotong dengan sempurna, dan semuanya dalam sos ternyata .. mmm Svetlana, setelah f5 tidak muncul? Hari ini saya juga berjuang lama, tetapi saya tidak dapat masuk ke galeri ..



Ilmira, di sini anda perhatikan, saya tidak perasan ...

[V-tina]

V-tina, Saya dengan telefon

[Svetlana]

Svetlana, adakah anda meraikan?

Nika, saya mempunyai kotak hitam di telefon saya. Saya meninggalkan laman web dan masuk semula dan tidak ada yang berubah (((.

[Svetlana]

Svetlana, apa yang boleh saya katakan
Dan bagaimana dengan pertandingan?

Syabas kerana mengambil bahagian. Anda tahu menghias dengan indah, dan ini penting.

[Svetlana]

Svetlana, ia tidak seindah yang saya mahukan ...

dia tergesa-gesa dan nyamuk itu berdengung sepanjang hari, sehingga matanya kelam kabut ... dia sudah menangis

, tetapi syarat-syarat pertandingan, bahawa hidangan itu hanya boleh menjadi pengarang ..., dan akhirnya, pada pendapat saya, belum ada produk seperti itu, semuanya sama, hanya masa dan perasa ...

tetapi syarat-syarat pertandingan bahawa hidangan itu hanya menjadi pengarang ...,

Ya, sukar. Untuk peraduan, anda perlu menyimpan resipi unik anda

[Svetlana]

Svetlana, aha betul-betul

Hidangan selamat - lazat, memuaskan dan sangat menyelerakan!

[Natalia]

Natalia, terima kasih saya mencari cara memasak dalam kartun baru dan tanpa bungkusan, tetapi dalam sekeping ... Semuanya berjaya

[SoNika]

SoNika, penanda buku resipi yang indah

[Albina]

Albina, terima kasih, saya akan gembira jika ia berguna