Bola ayam mini dibakar dengan sos manis dan masam

[Sos]

Bola ayam mini dibakar dengan sos manis dan masam

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Fillet ayam	350 g
Serbuk Roti	1 sudu besar l.
Bawang mentol	0.5 keping.
Lada garam	rasa
Bawang putih	1 gigi.
Paprika tanah	0.5 sudu kecil
Sos
Sos manis dan masam	50 g
Cendawan	1 sudu besar l.
Cuka epal	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Kisar fillet ayam (saya menggunakan 50X50 - dada ayam dan paha tanpa tulang) bersama bawang dalam penggiling daging. Masukkan bawang putih parut, garam, lada, serbuk roti dan paprika tanah.

• Campurkan daging cincang dengan baik. Gulung bola berukuran walnut dengan tangan basah dan letakkan di dalam loyang yang dilapisi foil. Griskan kerajang dengan minyak sayuran. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 180 darjah selama 15 minit.

• Sementara itu, gabungkan sos manis dan masam, cuka sari apel, dan saus tomat.

• Saya menggunakan Calvet sos manis dan masam, dan saya mengambil saus tomat untuk barbeku dan panggangan, sehingga pedas. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah adjika pedas atau cabai.

• Selepas 15 minit, kami mengeluarkan borang dengan bola dari oven, tetapi jangan matikan.

• Sekarang setiap bola perlu dicelupkan ke dalam sos. Untuk melakukan ini, saya mengubah setiap bola ke dalam sos dan mengeluarkannya dengan tusuk gigi. Anda tidak perlu mencelupkan saus ke dalam sos, semestinya tanpanya. Selepas itu, dia mengembalikan bola ke tempatnya dan mengambil bola berikutnya, dll.

• Setelah semua bola ditutup dengan sos, masukkan kembali acuan ke dalam ketuhar. Tetapkan suhu hingga 200 darjah dan bakar selama 10 minit, atau 7 minit di bawah panggangan (saya menghidupkan panggangan).

• Kami mengeluarkan bola yang sudah siap. Kami memasukkan lidi ke dalamnya dan meletakkannya di atas pinggan. Hidangkan panas.
• Nikmati hidangan anda!
• 
• 

Hidangan direka untuk

18 keping

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Program memasak:

Pengisar daging, ketuhar.