Pai krim masam dengan bunga ros epal

Pai krim masam dengan bunga ros epal

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
krim masam	250 gram
telur s-1	4 keping
gula	200 gram
minyak sayuran tanpa bau	50 ml
garam	picit
tepung gandum premium	300 gram
serbuk penaik	1 sudu teh bulat
vanillin	1 sachet
epal	2-3 keping
bentuk bulat atau persegi 25 cm	silikon yang lebih baik

Kaedah memasak

• Mari sediakan epal terlebih dahulu.
• Potongnya separuh, lepaskan inti dan potong menjadi kepingan nipis.
• Ia boleh dirawat dengan dua cara.
• 1. Sekiranya anda mempunyai ketuhar gelombang mikro, letakkan di bahagian pada pinggan dalam satu lapisan dan panaskan pada suhu 700 W selama 1,5 - 2 minit.
• 2. Sekiranya tidak ada mikron, tuangkan air ke dalam periuk, tambahkan secubit asid sitrik, masukkan kepingan epal dan didihkan di atas dapur. Segera toskan ke dalam saringan dan bilas dengan air sejuk yang mengalir.
• Untuk adunan, pukul gula dan telur sedikit. Kami menyebarkan semua krim masam, mentega dan kacau rata. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan tepung dengan garam, vanila dan serbuk penaik.
• Doh ternyata seperti krim masam pekat.
• Kami mencurahkannya ke dalam acuan.
• Kami membuat bunga ros dari kepingan epal. Untuk ini, kami menggulung kepingan pertama dengan tiub. Kemudian kami mula membungkus tiub dalam bulatan dihiris dengan sedikit pertindihan.
• Jadikan bunga ros besar, jika tidak, yang kecil akan tenggelam semasa doh naik.
• Kami merendam bunga ros ke dalam adunan. Tidak perlu mendalami.
• 
• Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 50 - 55 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan tongkat. Kira-kira 15 minit sebelum kesediaan, anda boleh taburkan bunga ros dengan secubit gula.
• Kami mengeluarkan kek. Sejukkan dalam bentuk. Taburkan kek yang telah disejukkan dengan gula tepung jika mahu.

Hidangan direka untuk

9 hidangan

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 2 jam + penyejukan

Program memasak:

ketuhar, dapur atau ketuhar gelombang mikro

Catatan

Pai yang sangat meriah.
Suami saya memeriksanya, dia adalah pemakan utama kuih manis

Resipi serupa

Pai pizza à la berganda pada adunan bebas ragi krim masam (galchonok)

Pai krim masam dalam floris Polaris 0508D multicooker (lisa567)

Doh krim masam (Iva)