Souffle keju kambing dengan thyme

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
keju kambing lembut	200 SM
telur	3 keping.
krim lemak	70 ml.
thyme	2-3 basah.
parmesan (saya mempunyai keju keras dengan susu kambing)	50 g
mentega	20 g
serbuk roti	2 sudu besar l.
garam	rasa
lada hitam tanah	rasa

Kaedah memasak

Griskan hidangan penaik dengan mentega dan taburkan serbuk roti.
Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Masukkan kuning telur dan krim ke keju. Campurkan dengan pengisar atau pukul sehingga sebati.
Masukkan daun thyme, garam dan lada ringan.
Pukul putih sehingga puncaknya tegas.
Memperkenalkan protein dalam beberapa peringkat. Kacau dengan melipat.
Ternyata benda kerja yang sangat lapang.
Susun soufflé menjadi bentuk.
Taburkan dengan keju di atas. Letakkan dalam mangkuk dengan sisi.
Tuangkan air mendidih ke dalam kuali sehingga menutupi acuan 1/2 dari ketinggian.
Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 20 minit. Waktu pembakar bergantung pada ketuhar anda. Ia boleh menjadi lebih kurang. Fokus pada warna kerak.
Begitulah kehebatan souffle di dalam ketuhar. Kami mengeluarkan dan segera berkhidmat.
Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Hidangan direka untuk

3 hidangan

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Idea itu diintip oleh Y. Vysotskaya. Dilaksanakan dengan perubahan kecil.
Saya sangat suka resipi ini sehingga saya memutuskan untuk memasaknya. Kami tidak menjual keju kambing lembut. Tetapi saya teringat bahawa jiran yang tinggal tiga rumah dari saya mempunyai kambing. Saya pergi dan membeli 3 liter susu dari mereka dan membuat keju. Kos sen, dan berapa banyak kesenangan
Sangat sedap, lapang dan lembut.
Hidangkan soufflé tersebut dengan segera. Segera mengendap. Mengesyorkan!