Zucchini panggang dan terung diisi dengan daging

Zucchini panggang dan terung diisi dengan daging

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
zucchini kecil	6 keping
terung kecil	6 keping
daging, lemak babi	200 g
zira	rasa
garam	rasa
Sos kacang:
kacang masin panggang	150 g
ketumbar	1 bundle
ulas Bawang Putih	2 keping
Cuka epal	2 sudu besar l.
gula perang	1 sudu kecil
minyak sayuran	rasa

Kaedah memasak

• Pembuka selera seperti itu akan sangat berguna untuk berkelah di negara ini. Tetapi walaupun di pangsapuri bandar, ia sangat sesuai untuk bertemu rakan - masa akan berlalu dengan perbualan yang menyenangkan ...
• Itu sahaja yang kita perlukan untuk membakar sayur.
• Potong daging ke dalam kepingan dan taburkan dengan jintan.
• Saya juga menggunakan lemak babi dan juga ditaburkan dengan jintan.
• Kami membuat slot dalam sayur-sayuran (tidak sepanjang jalan) pada jarak 1.5 - 2 cm dan memasukkan daging dan daging ke dalam setiap potongan. Lebih baik membuat kepingan bacon dan lemak babi sedikit lebih besar daripada ukuran slot.
• Kami mengikat sayur pada lidi.
• Untuk memasak di rumah, bungkus terung dengan zucchini dalam kerajang (dan anda boleh memasak dengan lidi di dalam ketuhar) dan panggang selama 20 minit.
• Semasa sayur-sayuran sedang membakar, siapkan sos kacang: potong ketumbar, bawang putih, musim dengan gula, garam.
• Pukul dengan pengisar tenggelam ke dalam pes, masukkan cuka.
• Pukul, masukkan kacang, tambahkan sedikit mentega sekaligus. Sekiranya dikehendaki, jika kuahnya pekat, anda boleh menambah air suam.
• Kami mengeluarkan sayur-sayuran yang sudah siap dari oven, mengeluarkan lidi (jika dimasak bersama).
• Hidangkan dengan sos kacang. Amat berwarna-warni untuk memakan sayur-sayuran seperti itu dengan tortilla, mencelupkannya ke dalam sos. Dan saya mempunyai roti yang baru dibakar.
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

50 minit

Program memasak:

ketuhar

Resipi serupa

Zucchini dibakar dengan keju, tomato dan daun bawang di Bic U700 multicooker (Elena Tim)

Zucchini Mediterranean (SanechkaA)

Zucchini dan salad kentang dengan pudina (Omela)

Wah ... betapa indahnya !!!!!

Terima kasih, Elena! gembira saya suka sayur-sayuran.

Gabungan sos kacang dengan sayur-sayuran ... mmmm ... Sedap!

Lena, sayur-sayuran jauh lebih enak dengan sos ini. Ini, nampaknya, adalah resipi dari masakan Georgia, berdasarkan ramuannya. Apabila saya melihat resipi itu di sebuah majalah, saya segera menyedari bahawa saya akan menyukainya.

[MariS]

MariS, Marina, kelas .. merci

[kristina1]

kristina1, sangat bagus, dan terima kasih kerana mampir! Apabila dimasak dengan cara ini, sayur-sayuran memperoleh rasa dan aroma tambahan, dan, tentu saja, kalori tambahan. Anda boleh menjamu selera!