Lada dengan tomato dalam sos krim masam

Lada dengan tomato dalam sos krim masam

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Lada loceng	13-15 keping.
Tomato sederhana	5-6 pcs.
Bawang mentol	3-4 keping.
Krim masam	250 g
Bawang putih, garam, lada

Kaedah memasak

• Urutkan lada (harus utuh, lebih baik dengan ekor, tanpa kerosakan), basuh, lap kering. Saya meletakkannya di rak wayar di dalam ketuhar. Ketuhar saya kecil, meja, elemen pemanasan dekat dengan lada, seperti di panggangan. Bakar, berpusing, dengan tempo. 240 - 250 darjah, sehingga kerak membengkak, gelap di tempat. Keluarkan lada dan kupas kulitnya. Anda boleh memanggang atau menggoreng lada.
• Goreng bawang dalam kuali atau dalam periuk, masukkan tomato dadu, reneh. Musim dengan garam, lada, masukkan krim masam, perah bawang putih ke dalam sos.
• Masukkan lada ke dalam sos, rebus sedikit, 10-15 minit. Selesai!

Catatan

Hidangan bebas yang indah dengan roti rai atau lauk!

Saya baru sahaja melihat resipi anda, saya pasti akan memasaknya, baru-baru ini saya jatuh cinta dengan lada manis .. Saya memasak ini dengan tomato, resipi sangat serupa. Tetapi saya tidak pernah melakukannya dengan krim masam, tetapi semestinya sedap !! Saya akan cuba.

Inilah lada saya tanpa krim masam, versi tanpa lemak:

Cubic, pastikan untuk mencubanya!
Lada utuh, tidak seperti cincang, mengekalkan rasa dan aromanya. Baiklah, dengan krim masam ...
Bagaimana anda menyediakan sos untuk lada "tanpa lemak"?

Dalam minyak sayuran (jika lada digoreng dengan minyak, kemudian di atasnya) kita menggoreng tomato cincang halus atau parut bersama bawang, anda boleh menambah sedikit gula jika tomato tidak manis, atau cuka - jika anda suka masam .. potong bunga cengkih di tempat yang sama bawang putih. Panaskan lada dengan sos ini dalam kuali selama beberapa minit.

Hampir seperti yang lain, tetapi tanpa krim masam

Membuat lada! Hanya sebahagian tomato yang diganti dengan zucchini.
Sedap! Esok kita akan mencuba

[LaraN, Kubik]

LaraN, Kubik, gadis-gadis, saya faham dengan betul - jika anda enggan mengganggu panggangan, bolehkah anda menggoreng lada dalam kuali dengan minyak?

rinishek, dalam kuali dalam minyak tentu anda boleh, tetapi rasanya tidak akan sama.
Lebih baik bakar semua sama di dalam ketuhar dan tidak semestinya di panggangan. Ini akan menjadi lada bakar, dan kulitnya akan mudah dikeluarkan.

Dibuat dalam sos krim masam. Sangat sedap, terima kasih kerana resipi.
Lada dibakar di dalam oven di rak dawai di bawah panggangan.
Kali berikutnya anda perlu mengganti loyang di bawah rak dawai, ia menetes dari lada ke bahagian bawah oven.
Saya terlupa untuk menambah, resipi sangat cepat. Lada dibakar seketika. Pada masa saya membuat kuah, lada sudah siap dan dibiarkan sejuk sedikit sebelum dibersihkan.