Potongan "Sungai susu" di tebing padi

Potongan "Sungai susu" di tebing padi

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Daging cincang:
Daging sapi (bahu)	600 g
Babi (tenderloin)	150 g
Dada ayam	250 g
Bawang mentol	1 PC.
Bawang putih	1 ulas
Semolina	60 g
Susu atau krim	250 ml
Telur ayam	1 PC.

Kaedah memasak

• 
• Tatal daging melalui penggiling daging bersama bawang dan bawang putih dua kali. Masukkan lada, garam, satu sudu teh gula pasir (ini adalah pilihan!).
• 
• Masukkan semolina, telur ayam, tuangkan susu atau krim, uli semuanya dengan baik.
• Biarkan selama lebih kurang satu jam.
• Kemudian kami membentuk potongan daging rata, meletakkan pada loyang yang sudah berminyak, dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah, setelah setengah jam kami menurunkan T hingga 160 darjah dan bakar sehingga jus di potongan daging tidak berwarna - hati-hati!
• 
• Hidangkan dengan nasi atau kentang tumbuk. Atau apa sahaja yang anda mahukan.
• Pastinya, roti goreng lebih cepat. Tetapi dibakar di dalam ketuhar lebih enak dan lebih banyak makanan!

Program memasak:

ketuhar

Masha. Saya sangat kagum kerana potongan daging anda tidak digoreng, tetapi dibakar di dalam ketuhar. Saya membuat potongan "gipsi", saya menyukainya. Saya fikir bahawa resipi ini akan berakar umbi.

Natalia, lebih mudah di dalam ketuhar! Saya membuang dalam loyang penuh, menetapkan suhu yang diinginkan dan itu sahaja! Dan lebih sedap.

Potongan lezat, lembut dan wangi! Saya melakukannya untuk 500 g daging cincang, meletakkan telur kategori 1, tetapi daging cincang ternyata agak kurus.
Dengan puri! Mmmmmm ... Sedap !!! Terima kasih!



Daging sapi cincang, sehingga potongan daging menjadi lebih gelap.

[Jeanne44]

Jeanne44, Zhanna, saya sangat gembira!