Kek mini yang diperbuat daripada wafel coklat di Redmond Multipack (Ramb-12 / wafel Belanda)

[Doh Waffle Coklat]

Kek mini yang diperbuat daripada wafel coklat di Redmond Multipack (Ramb-12 / wafel Belanda)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Doh Waffle Coklat
Mentega	50 g
Minyak sayuran	50 g
Gula	150 g
Serbuk koko	2 sudu besar l
Serum	200 g
Soda	1/2 sudu kecil
Cognac (atau alkohol kuat lain)	1 sudu besar l
Telur C1	2 keping
Tepung / s	200 g
Vanillin, kayu manis, kapulaga	rasa
Krim
Mentega (lembut)	100 g
Susu pekat	150 g
Serbuk koko	2 sudu besar l
Vanillin	rasa

Kaedah memasak

• Setelah berjaya melakukan percubaan dengan adunan madu pada pinggan wafer "Dutch waffles" Kek madu cepat yang diperbuat daripada adunan pukal. Pilihan penaik dalam peralatan yang berbeza. idea timbul untuk menggunakan doh yang serupa untuk wafel coklat. Ternyata hebat, jadi saya berkongsi resipi dengan anda.
• Set produk hampir sama dengan doh madu, dengan hanya sedikit perubahan. Saya menggunakan whey kerana saya selalu memilikinya, tetapi saya berpendapat bahawa mungkin untuk menggantinya dengan produk susu masam yang lain. Sekiranya whey anda mempunyai rasa netral, maka lebih baik memberikan sedikit keasidan dengan menambahkan sedikit cuka atau jus lemon.
• Proses penyediaan doh juga serupa dengan madu. Kami mengukur mentega (mentega dan sayur-sayuran), gula, secubit garam, serbuk koko, dan sedikit whey dari jumlah keseluruhan dalam satu sendok dengan bahagian bawah tebal - kira-kira 1/4 bahagian. Kami menyalakan api kecil, mendidih dan gelembung besar, tambahkan 1/2 sdt baking soda, kacau, teruskan api selama 15-20 saat dan angkat. Kacau dan biarkan sejuk selama 3 minit. Sekarang anda boleh menambah baki whey dan sesudu minuman keras, campurkan, pukul telur ke dalam campuran, tambahkan tepung, vanillin, kayu manis dan pukul hingga adunan rata.
• 
• Panaskan alat pembakar roti dengan panel wafel Belanda dan masukkan doh setiap sudu di pusat bulatan. Sebilangan dibakar selama kira-kira 2.5 minit. Biasanya, lampu kedua pada lampu hijau menunjukkan bahawa wafel sudah siap. Mula-mula saya menjejaki masa, tetapi kemudian saya melihat perkara lain dan mula mengeluarkan wafel sejurus isyarat lampu hijau. Anda tidak perlu berlebihan, jika tidak, wafel mula membakar dengan cepat. Apabila dikeluarkan dari piring, wafelnya lembut, jika anda mahu, anda mempunyai masa untuk menggulungnya ke dalam tiub atau kerucut, kali ini saya sepatutnya mempunyai kek mini, jadi saya menumpuk kuih wafer penyejuk dan pengerasan dalam timbunan semasa mereka menyejuk. Sebagai peraturan, apabila tiba masanya untuk mengambil bahagian wafel seterusnya, bahagian sebelumnya mempunyai masa untuk menyejukkan badan.
• 
• Dari jumlah adunan ini, saya mendapat 32 keping kek wafer. Satu kek memerlukan 7-8 pcs. Anda boleh menggunakan semua kek sekaligus, anda boleh mengoleskan krim dengan sebahagian sahaja - baki wafer yang masih ada akan tetap renyah dan terus berjalan. hari. Lebih baik menyimpannya di dalam bekas kedap udara.
• Pukul krim untuk kek. Saya mempunyai susu pekat, koko, vanillin dan mentega lembut. Dari jumlah produk yang ditentukan, terdapat cukup krim untuk mengumpulkan dua kek mini.
• Kami melapisi wafel dan mengumpulkan kek. Anda boleh menuangkan aising di atasnya atau hanya taburkan dengan wafel cincang (saya meletakkan dua wafel ke dalam beg dan menggulungnya dengan penggulung sehingga mereka mendapat serpihan longgar) atau taburkan dengan coklat parut, serpihan kelapa, kacang, dll.
• 
• Biarkan merendam di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 10-12 jam. Kek sedap !! Kek dengan krim seperti itu tetap sedikit garing, tetapi tidak keras.Sekiranya anda memerlukan kek lembut, maka sebagai ganti mentega, anda boleh menambahkan krim keju (cream cheese / mascarpone) ke dalam krim, anda juga boleh membuat kastard atau minyak wafel dengan krim disebat dengan gula.

Hidangan direka untuk

Wafel coklat - 32 biji / 4 kek mini

Masa untuk menyediakan:

2.5 minit penaik satu bahagian

Program memasak:

multi-baker REDMOND / RAMB-12 (wafel Belanda)

Catatan

Walaupun saiznya kecil, kek sama sekali tidak seperti boneka! Kek siap lapan wafel beratnya menjadi 270 g - Saya rasa bahawa untuk dua ini adalah bahagian yang hebat!

Yulyayaya!
idea yang bagus!
Saya sudah mengukir wafel coklat, malah Mega Chocolate, tetapi tidak sampai pada kek.
Mari bawa idea anda ke tong sampah! Supeo!

[Yuliya K]

Bagaimana kek dari roti pelbagai roti jatuh, cuma sempat sekurang-kurangnya membuang penanda buku.
Yuliya K, Julia, kek yang indah, terima kasih kerana resipi.

Kuih apa, saya rasa, di sini!
Saya mengambilnya, kita coklat, pasiba!

[mamusi]

mamusi, Ritusya, saya rasa saya juga akan menyukai kek yang terbuat dari coklat wafel - ternyata sangat sedap!

oh, bagaimana kuih-muih dari pembuat roti banyak jatuh, cuma ada masa untuk sekurang-kurangnya membuang penanda halaman.

Wildebeest, Cahaya dan jangan beritahu, sudah lama kita tidak melihat mainan lucu seperti itu! Dan saya paling suka panel wafel Belanda ini!
Ksyusha, membantu diri anda !!

Kami sudah lama tidak melihat mainan lucu seperti itu!

Makcik-makcik itu bersenang-senang. Dan segalanya untuk ahli keluarga kita yang tersayang.

Dan segalanya untuk ahli keluarga kita yang tersayang.

Baik juga ini! Tapi saya suka sendiri !!

[Yulyash]

Yulyash, sangat bagus! Terima kasih!
Saya pasti akan memasaknya. Buat masa ini, saya sudah biasa dengan pembuat roti ini, tetapi kedua-dua kek madu dan coklat ini hanya meminta makanan.
Terima kasih, Yulenka!
Boom adalah tukang masak mesti.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, apa kek - medali coklat! Dengan ini tidak malu dan lawati!

[Ritulya]

Ritulya, Saya sangat berharap bahawa peranti kami tidak akan gagal dari segi hayat perkhidmatan! Saya akan gembira jika anda suka kek! Mereka memanggang dengan mudah dan apa yang saya suka tentang wafel Belanda ini adalah bahawa adunan tidak akan lari ke mana-mana!

Julia, saya gembira dengan kek itu! Terima kasih banyak untuk resipi! Sebaik sahaja saya mendapat kartun baru, saya pasti akan memasaknya!

Apa yang saya gemari dengan wafel Belanda ini ialah adunan tidak habis di mana sahaja!

Kita mesti mengambil. Dan kemudian saya terburu-buru memikirkan nada-not-nada dalam pemikiran.

[Jiri]

Jiri, Irina, ya, saya sudah faham dari bulan madu bahawa kek seperti itu kelihatan sangat comel dan sebenarnya tidak memalukan untuk meletakkannya di meja perayaan!
Cvetaal, Sveta, terima kasih !! Saya harap kartun baru anda hanya akan membawa kegembiraan!

Yulik, boleh anda bakar Mona untuk wafel nipis di Cloere? Atau adakah anda lebih tebal?

[Sveta]

Kita mesti mengambil

Sveta, masih seperti yang sepatutnya !!! Dia adalah salah satu panel terbaik yang pernah ada !! Dan roti dan wafel manis untuk lima terbaik!



Ksyushaya, wafel ini sedikit lebih tebal dan lebih longgar daripada jenis nipis seperti di Cloere atau Delta! Oleh itu, mereka lebih sesuai untuk kek!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulek, anda hebat !!!

[kristina1]

kristina1, Cesarik, terima kasih !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia! Apa minitortiki terbaik anda !!!
Makanan yang menarik!
Bilakah saya akan menentukan kartun?)

lebih tebal dan lebih longgar

Oh maaf ...

[Irina F]

Irina F, Irina, terima kasih! Kek yang paling disukai - senang dibuat, dan hasilnya sangat baik - rupa dan rasanya diperoleh "seperti dari kedai pastri", walaupun tanpa hiasan!

Apabila saya sudah memutuskan kartun

Adakah anda mengharapkan yang besar?
Trishka, Ksyusha, saya terutamanya kerana panel "Belanda" ini dan meyakinkan diri saya untuk membeli Kartun ini! Mereka sejuk!

Tidak, saya tidak mahu, saya akan menjual peranti saya terlebih dahulu ...
Dan berapa ketumpatan doh?
Mungkin boleh dipanggang di Belgian, pasti ada kuih lesung ...

Doh tidak sepenuhnya cair, tetapi tidak seperti krim masam pekat - lebih banyak menuangkan, kerana orang Belgia sedikit nipis, tetapi tidak mengapa, anda boleh membuatnya lebih pekat - tambah sedikit tepung (50 g) dengan secubit serbuk penaik dan saya rasa semuanya akan berjaya juga! Entah mengapa saya pasti akan mencuba di Gf-20!

Oh maaf.

Ksyusha, mengapa kita tidak harus mencuba kek seperti itu? nooo, mari kita bakar dalam wafel besi untuk wafel nipis. Kami akan memburuk-burukkan krim, yang akan faham di sana
t mengenai kek.

Tidak, saya tidak mahu,

Hanya contoh ketahanan! : bravo: Saya benar-benar lelah dengan kartun ini dan tidak dapat diakses. Mungkin dia akan sampai ke peradaban kita suatu hari nanti.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, saya mungkin akan mengambil sedikit, walaupun saya tidak memutuskan yang mana

tak cuba kek ini? tidak

Saya setuju, kita akan bakar!

[IRINA]

Saya setuju, kita akan bakar

Dan betul! Perlu mencuba!

Saya tidak dapat menentukan yang mana

IRINA, dan saya sudah memikirkan untuk membeli anak kecil kedua !!! Nampaknya bagi saya adalah mungkin untuk mempercepat proses dengan mempunyai dua pembakar roti kecil, dan bukan satu yang besar. Dalam yang besar, akan memerlukan lebih banyak masa untuk menanda buku produk, dan produk kecil akan diisi secara bergantian dan, sewajarnya, prosesnya akan lebih berterusan!

Wah, Yul! Kedua ???) Hebat !!!

Irin, aha! Setakat ini, saya lebih cenderung kepada 602 model, seperti Ira-vernisag, kerana set itu merangkumi "wafel Belanda" dan piring "panggangan" - Saya tidak merancang untuk menggorengnya, tetapi saya suka untuk membakar kek - Saya sangat menyukai Irina "jongkong emas" untuk kek madu.

Yul, saya juga melihat 602. Semua pinggan ini juga sesuai dengan saya.
Semalam di Globe saya melihat plat 669r, mereka berwarna Sergo, walaupun saya tidak melihat kait di mana mereka memilikinya. Saya faham bahawa mereka terdiri daripada dua jenis. Atau adakah saya kehilangan sesuatu?)

Mekanisme kait untuk semua model berada di tengah - jadi semua panel mesti sesuai dengan mana-mana pembakar roti ini, tetapi butang yang mengatur mekanisme bergerak terletak di tengah atau di sisi pemegang .. Untuk model baru tukang roti dengan panel kelabu, kerana saya faham bahawa butang terletak di pemegang.

.

Ya, panel sesuai dengan mana-mana pembuat roti, walaupun yang pintar, (baru-baru ini saya membelinya di Redmond untuk stok), mencuba semua panel dari yang lama - mereka sesuai)))

Ya, panel sesuai dengan mana-mana pembuat roti, walaupun yang pintar, (saya baru membelinya di Redmond untuk stok), mencuba semua panel dari yang lama - mereka sesuai)))

Adakah siri 6 pintar atau sudah ada yang besar?

Adakah ada yang mencuba resipi wafel Wina? Mereka sudah merasai minuman madu cair di mana-mana, tetapi bagaimana dengan kek ini?

Saya tidak menunggu jawapan, saya memulakan doh, saya menambah lebih banyak tepung untuk membuatnya seperti kek madu cair. Dan ke panel multibaker, Pancakes
Bangkit dengan baik! Tidak seperti kek madu! Hampir 2 kali! Dia meletakkan 2 sudu besar. sudu ke dalam lempeng. Ternyata 8 perkara. Agak kering, tetapi ini adalah persediaan untuk kek, saya rasa, krim masam dengan gula atau susu pekat atau bahkan salji boleh menjadi enak !!!

[Alenka578]

Alenka578, Lenochka, terima kasih atas sampel anda! Dan saya mempunyai kek coklat ini pada "wafel Belanda" sehingga terbiasa tidak akan saya rasakan dalam bentuk lain oleh saya !!

Dan saya membuat kek ini di panel sandwic di multi-baker. Saya sangat sukakannya.
Ternyata 8 kek (segitiga berganda) dan adunan masih tinggal, mungkin saya akan membuatnya di wafel Belanda.

[DainaFay]

DainaFay, kek yang sangat asli! Gembira anda suka!

Saya boleh melakukannya di wafel Belanda.

Dan saya mempunyai mereka hanya dalam bahasa Belanda, tetapi mereka didaftarkan secara kekal! Lebih suka kek madu wafel!

Dan saya meneruskan eksperimen ... Panel pizza, krim yang sama. Glaze di atas.

[DainaFay]

DainaFay, Wah! Nampak bagus!

[Yuliya K]

Yuliya K, terima kasih! Doh yang sangat sedap. : rose: Jenazah di wafel dikunyah begitu sahaja.

Saya juga suka resepinya, saya tidak mempunyai soket untuk wafel bulat seperti itu di set untuk pembuat roti, tetapi saya mempunyai pizza, saya membuatnya di atasnya, ternyata sangat hebat!

[Annushka]

Annushka, Saya gembira kerana saya menyukai resipi dan semuanya berjaya, walaupun tanpa panel "Wafel Belanda"! Tetapi saya tetap mengesyorkan membelinya - wafel di atasnya longgar dan lapang, seperti keripik! Panel ini adalah kegemaran saya!

Dan saya terus bereksperimen dengan panel. Sekarang panel Pancakes

Percaya atau tidak, saya terus bereksperimen ...
Panelnya adalah kotak, krimnya sama, bahagian atasnya adalah sayu.
Inilah kekosongan:

Keputusan akhir:

Keputusan akhir:

Hanya hasil yang luar biasa !!
Saya juga mesti mencuba adunan ini dengan kuih-muih, misalnya, dalam roti bakar Perancis

Saya membakar biskut pada panel panggang dan kemudian di atas pai atau hanya kek. Krim kegemaran Tafita, beberapa tahun yang lalu di forum yang mereka nasihatkan sekarang kita mengasihi seluruh keluarga