Kelas induk dari Steba / Caso di St. Petersburg (1 Julai 2017)

Ahhh ... betapa aku iri padamu gadis! Saya mahu juga!

Dan sangat gembira melihat anda semua!

Maksudnya, dia goreng funchose kering dari bungkusannya ??? Oh bagaimana !!

Foto dari MK dari Lanchik

[Ivan Srezov]

Panaskan minyak dalam periuk (ini adalah lemak dalam), tuangkan kira-kira setengah kuali funchose. Balik dan bawa ke atas serbet. Masa kira-kira 20-30 saat untuk semua perkara mengenai semuanya

Adakah hiasan konkrit semata-mata atau sesuatu yang boleh dimakan?

Jadi ya, dan saya akan senang datang lagi, dan tidak bersendirian. Saya juga akan membawa salah seorang anak saya, yang juga pengagumi Guru yang bersemangat!

Irisha, saya mencadangkan pilihan balas: anda masih pergi ke St. Petersburg, mencuri di sana, memikat dengan madu, Ivan Srezov, dan anda membawanya ke Moscow, dan di sini kita semua akan mengejar ketinggalan

Tetapi serius, Valery, adakah mungkin bagi kita di Moscow untuk mengatur pertemuan dengan koki lain, dengan "Ivan", misalnya, dengan orang lain? Anda mempunyai teknik baru, tetapi belum semua orang melihatnya, hanya ada yang menggoda di sini

[Olga]

funchose kering goreng dari pembungkusan

Olga, inilah fokus-fokus



Olga VB, Olga, lebih daripada. Kita semua hiasan ini melahap makan

[Ivan Srezov]

Ivan Srezov, Ilya, bolehkah anda bertanya?
Teknik, perkakas dan peralatan apa yang anda gunakan di studio dan di rumah anda?
Yang mana yang anda pilih sendiri, dan yang mana - tajaan, iklan?
Saya telah melihat pendirian Kenwood, ini jelas beriklan, tetapi adakah ia benar-benar digunakan?
Sekiranya boleh, saya ingin mendengar beberapa penilaian.
Dan saya juga, saya berharap, bagi pihak ahli forum ini, menjemput anda ke topik lain di forum kami.
Akan menjadi keajaiban sekiranya kita dapat mengejutkan anda dengan sesuatu dan bahkan mengajar anda sesuatu!
Kami mempunyai banyak pahlawan di depan yang tidak kelihatan di sini, dan kadang-kadang penemuan yang sangat menarik berlaku

[Ivan Srezov]

Saya ingin melihat resipi langkah demi langkah dari kelas induk dari Ivan Srezov

Tetapi serius, Valery, adakah mungkin bagi kita di Moscow untuk mengatur pertemuan dengan koki lain, dengan "Ivan", misalnya, dengan orang lain? Anda mempunyai teknik baru, tetapi belum semua orang melihatnya, hanya ada yang menggoda di sini

Olga, kami merancang lebih awal, tetapi belum bersedia untuk mengumumkan tarikh dan penyampai. Sekiranya kita boleh bersetuju dengan Ilya Isaakovich, maka saya tidak dapat membayangkan stadium apa yang perlu disewa sehingga keseluruhan "mesin roti Moscow" sesuai.

keseluruhan "mesin roti Moscow"

Dan dari bandar-bandar berdekatan! Apa itu untuk Muscovites, tetapi Muscovites?

[Olya]

Saya telah melihat pendirian Kenwood, ini jelas beriklan, tetapi adakah ia benar-benar digunakan?

Olya, bekas, penggiling daging dan baki untuk memuat tanpa gloss baru, jelas bahawa mereka dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk, dan semua lampiran dan mangkuk lain mempunyai bekas penggunaan.

Gadis-gadis, jadi doh untuk pai itu pertama kali diuli oleh Kesha. Dan kemudian penyumbat plastik jatuh ke dalam mangkuk. Kemudian Ilya Isaakovich menyaring doh melalui ayak supaya serpihan tidak masuk ke dalam penaik.
Laman web ini juga mempunyai jadual MC terdekat. Sudah tentu, mereka belum bebas ... Tetapi ada studio di Sochi dan di Samara MK pada hari yang lain

tarikh	Topik pelajaran	Masa
04.07 2017	Kelas induk di Samara. Pertanyaan melalui telefon studio.	12:00 - 15:00
05.07 2017	Kelas induk di Moscow. Pertanyaan melalui telefon studio.	12:00 - 15:00
08.07 2017	Kelas induk di Ulan-Ude. Pertanyaan melalui telefon studio.	12:00 - 15:00
10.07 2017	Setiap peserta, di bawah bimbingan saya, akan memotong setengah bangkai ayam dan itik dan bersama-sama kita akan memasak 5 hidangan dan: payudara itik salai dan panggang, kaki itik dalam sirap soya, salad dada ayam Mexico dan kok-o-van (ayam dalam wain merah) dari paha dan kaki. Dari tulang ukti dan ayam, kami akan menyediakan kuahnya yang kuat, dan kami akan memasak borscht hijau dengan telur rebus.	19:00 - 22:00
20.07 2017	Sayap kalkun rebus Satsivi dari payudara Fricasse payudara Sup pulpa peha cepat Potongan payudara dan batang gendang	19:00 - 22:00
21.07 2017	Butter Tatar balish dengan salmon Uchpuchmaki berair dengan daging Serai halus untuk teh Paramashechki (Tatar belyashiks)	19:00 - 22:00

[Irina F]

Irina F, Ireland, saya membacanya, tetapi saya menganggap bahawa jus dan lemak dari itik juga ditambahkan di sana. Tetapi jika itik itu tidak gemuk (walaupun saya tidak membayangkannya), maka semuanya jelas. Anda mesti membeli itik dan mencuba

MK yang sangat baik, kami mencuba banyak perkara yang lazat! Sangat tipu dengan funchose menyukai pai terapung, sangat menarik! terseksa oleh satu soalan: bagaimana membuat telur sous-vid? beritahu saya.
Saya akan menuliskan resipi dan menyediakan makanan yang lazat.

[Ljna]

Ljna, Saya faham bahawa telur direbus selama satu jam pada suhu 65 darjah. Tetapi sejak saya berlari dan mengambil gambar sepanjang perjalanan, mungkin saya terdengar sesuatu yang tidak kena.

MK yang sangat baik, kami mencuba banyak perkara yang sedap! Sangat tipu dengan funchose menyukai pai terapung, sangat menarik! terseksa oleh satu soalan: bagaimana membuat telur sous-vid? beritahu saya.
Saya akan menuliskan resipi dan menyediakan makanan yang lazat.

Evgeniya, telur sous-vid 65 darjah 1 jam.

telur direbus selama satu jam pada suhu 65 darjah.

Semuanya betul

Untuk sup sorrel, telur sous vide dimasak (1 jam 65C). Semua orang sangat senang memecahkannya, sementara cangkangnya tetap bersih di dalamnya, kuning telurnya terasa berkrim

[Oleg]

Baiklah, dan pencuci mulut. Tidak perlu dikatakan, sedap !!!
Kelas induk dari Steba / Caso di St. Petersburg (1 Julai 2017)

Oleg Nah, bagaimana anda boleh makan dengan begitu sedap !!!
Anda boleh tersedak dengan air liur!

oh, perempuan, maaf, saya bertanya soalan yang salah.
bagaimana untuk mengosongkan mereka? di cengkerang?

Dan mengapa mengosongkannya, mereka ada di cangkerang, tidak ada jus yang mengalir keluar dari mereka ... Nampaknya mereka hanya meletakkan di dalam periuk.

Dan saya kembali ke Ilya Isaakovich! Dalam euforia ini, saya benar-benar lupa bahawa saya telah membawanya sebiji balang madu lavender dari Croatia)
Saya dan suami memandu di dalam kereta, isteri saya duduk seperti seorang wanita yang tersepit dengan senyuman gembira di wajahnya, dan kemudian suami saya bertanya, bagaimana dengan madu?
Saya seperti menjerit-jerit !!!
Baiklah, secara umum, semuanya berakhir dengan baik)

Ini adalah Lazerson.

Yoohu !!!!!

Untuk kejelasan: giliran funchose ...

sihir !!!!



Gadis-gadis, anda bersenang-senang! dengki ...
kerana Krasnoyarsk jelas dalam penerbangan! .. MK tidak dapat dipasang di sana ..
tetapi saya melihat foto itu dan membaca semuanya .. seolah-olah saya berada di sana bersama anda .. Terima kasih semua untuk foto itu, atas maklum balas, kesan, kepada Ketua Lazerson untuk MK .. Valeri kerana membuat impian banyak wanita datang benar ...

DI SINI !!!

[Olya]

Olya! Cantik! Terima kasih.
Dan jenis muzik keren di latar belakang? Bisikan, sila, secara peribadi

[Ivan]

Ini adalah salad (beberapa gambar saya) Saya hanya ingin menangkap Maestro kami dengan indah dan dengan muzik
Ivan masih ia ADAKAH DIA!!!! Gembira !!!

apa muziknya

Nastenka !! Saya merakamnya di Sepanyol ... sekarang anak-anak akan bersiaran, saya akan bertanya!

wanita! Saya mengintip awak di sini dan perlahan-lahan iri anda .. demi kebaikan tentu saja ...
adakah Ketua di forum? !!! aaaa ini ye
Penyalahgunaan Monsieur Lazerson !!! dia, IMHO, adalah chef paling hebat setakat ini! dan lelaki yang kejam!

Nah, Bintang adalah Bintang! Dan klipnya sangat hebat! Terima kasih, Olga!

Olya, ternyata, apabila dia mahu, dia tidak hanya dapat memuat naik gambar, tetapi juga klip

Sejuk !!! Sekarang mari ke Ural!

Gadis-gadis, penduduk St. Petersburg, salam semua! Senang berjumpa lagi! Terima kasih kepada wartawan, mereka tidak melupakan kami, dan kami menyaksikan aksi itu, bahkan dari jauh. Sekali lagi, saya melihat anda memakai jaket di penyangkut pada bulan Julai, tetapi hadiah yang luar biasa! Tuan sendiri memberi makan dari tangan anda, di sini anda akan melupakan hujan. Betapa beruntungnya anda melihat karya Chef secara langsung! Saya dapat bayangkan berapa banyak emosi dan kesan! Zvezda dengan betul menyatakan bahawa apa-apa perkara kecil yang dilakukan oleh seorang profesional adalah menarik. Adakah bawang putih disapu dengan gula, bukan garam? Bergantung pada hidangan, saya rasa. Olenka, anda mempunyai "salad" lucu dalam bahasa Sepanyol.

[Olya]

Olya, ternyata, apabila dia mahu, dia tidak hanya dapat memuat naik gambar, tetapi juga Kli

Olya, hebat, tetapi masih tidak ada foto

Dan hari ini saya mengulangi funchose dengan timun yang hancur. Payudara, walaupun baru digoreng di panggangan. Suami gembira. Begitu juga saya. Kami suka funchose. Dan bagi saya selalu ada misteri - ini tidak direbus, tetapi bukan sayur-sayuran lembut dalam tin dari peniaga ... Ilya Isaakovich, busur dalam) Saya tahu tentang anda selama 20 tahun) suami anda menyeberang dengan anda di tempat kerja walaupun begitu. Dan dia selalu bercakap sangat positif tentang anda, dengan mengingat "kesederhanaan" komunikasi. Terima kasih!

tetapi masih tidak ada foto

Inilah anda (ingat) ...... Saya akan melakukan perkara yang sama !! Ya, tidak banyak dari mereka !!!

... saya akan melakukan yang sama

menunggu .. ssssss

Saya membawa satu lagi gambar menarik)
Inilah yang tinggal setelah merebus sirap itik.
Chef menuangkan kicap dan air ke dalam periuk, tambah gula dan semua yang dia rebus di dalam periuk, menyejukkannya dan menuangkan itik dengan sirap ini. Suvidil pada kadar 68 darjah 2 jam.
Kemudian dia menuangkan sirup ke dalam periuk, merebus, mengeluarkan busa / protein sambil mendidih. Sebilangan sirap ditambahkan ke nasi, yang dimasak dalam kuali dengan sayur-sayuran dan telur. Sirap sisa pekat menjadi tepung hingga sos)
Saya harap saya menulisnya dengan jelas.





Halia, bawang, bawang putih, cabai, bunga lawang.

Saya menyiarkan video penuh acara itu. Versi yang dipendekkan akan menjadi kemudian (7-10 minit), tetapi tanpa komen Ilya Isaakovich. Sekiranya ada yang memerlukannya.


Akses adalah eksklusif untuk ahli Breadmaker di pautan di atas.

Terima kasih, Oleg - semua orang hadir!

Oleg, terima kasih banyak! Inilah hadiah

Saya melihatnya dengan senang hati!
Oleg, terima kasih banyak !!!

Saya berharap orang lain akan merakam semua resipi dalam video dengan semua maklumat

[Samopal]

Samopal, Oleg, terima kasih untuk videonya.

[Olga VB]

Olga VB, Olchik, saya menulis di suatu tempat mengenai sirap, salad, itik, memberikan rujukan kepada pai, tetapi semuanya tersebar dalam topik. Modera tiada di sini. Jadi semuanya mengembara dalam subjek)

dalam subjek, semuanya tersebar. Modera tiada di sini. Jadi semuanya mengembara dalam subjek

Kehodohan!
Kami perlu segera mengaitkan seseorang dengan topik tersebut

Secara kebetulan, ada moderator! Mashunya Masinen.
Maaaaash, dan Maaaash! Jalankan untuk memulihkan pesanan!

Maaaasha bercuti, biarkan lelaki itu berehat

[Samopal]

Samopal, Oleg, terima kasih untuk videonya! Saya melihatnya dengan senang hati, seolah-olah saya sendiri yang menghadapinya.

Ya, Mashulya jauh sekarang))))
Biarkan dia berehat, kami akan menunggu kepulangannya!



Olga, jika perlu, tanya, saya akan menulis)

Olga, jika perlu, tanya, saya akan menulis

Terima kasih, Sun! Saya sudah membuat catatan mengenai filem ini.
Tetapi jika seseorang mengeluarkan resipi di sini dalam keseluruhan bentuk - pasti hebat!
Saya harap Ivan Srezov tidak keberatan

[Samopal]

Samopal, Oleg, saya, menahan nafas, menonton video. Terima kasih atas peluang sekurang-kurangnya melihat karya Tuan. Saya sangat berharap bahawa Ivan Srezov akan menunjukkan kelas induk untuk mesin roti Moscow.

[Samopal]

Samopal, Oleg, terima kasih banyak untuk video! Seolah-olah saya melawat MK lagi!

[Olga VB]

Olga VB, Ol, untuk memaparkan resipi, anda memerlukan gram / mililiter, tetapi Maestro tidak memberikannya), semuanya sedang dipersiapkan dengan sesuka hati, yang utama adalah melihat proses yang dibuat oleh tangan Master)
Anda hanya boleh menerangkan ramuan dan prosedurnya.

Saya menyiarkan video penuh acara itu

aaaaaaa TERIMA KASIH !!!!!

Fuuuuh ... hampir tidak menemui topik
Saya membuat funchose hari ini. Dengan timun pecah, ayam dan kerepek
Inilah yang berlaku

Tanpa sous-vide, tidak ada ketumbar, tidak ada cabai ... Saya tidak melupakan apa-apa yang diganti dengan apa yang Nyamka dapat