Sup kubis hijau dengan bubur sorrel dan jagung (Multicooker Redmond RMC-02)

Sup kubis hijau dengan bubur sorrel dan jagung (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kaldu daging	800 ml
Bawang (sederhana)	1 PC
Lobak (kecil)	1 PC
Kubis putih	150 g
Kentang (ubi sederhana)	1 PC
Sorrel segar (daun kecil)	25 daun
Parut jagung	3 sudu besar l
Pasli	4 cawangan
Dill	4 cawangan
Marjoram (kering)	2 picit
Rosemary (kering)	1 secubit
Minyak sayuran	2 sudu besar l
Bawang putih (cengkih besar)	3 keping
Saus tomat	1 sudu besar
Rempah Daging Kotanyi	rasa
Garam	rasa
Lada	rasa
Daun bay	kepingan
Allspice	1 PC

Kaedah memasak

• Kaldu pada brisket daging lembu untuk sup telah dimasak terlebih dahulu.
• Tetapkan program "Baking" dalam multicooker, panaskan mangkuk. Dalam mangkuk panas, letakkan bawang cincang dan wortel (irisannya agak besar), kubis cincang. Tuangkan minyak sayuran, tambah rempah "Untuk hidangan daging" dari Kotanyi. Goreng selama 10 minit. Masukkan saus tomat, kacau, goreng selama 2 minit lagi.
• Pasang program "Stew. Sup". Masukkan kuah daging panas ke dalam isi mangkuk. Masukkan kentang, bubur jagung yang dibasuh ke dalam mangkuk. Masukkan marjoram kering dan rosemary, sedikit garam, rempah, daun salam. Masak selama 35 minit, dengan fokus pada kesediaan kentang.
• Masukkan daun sorrel cincang, pasli cincang halus dan dill ke dalam mangkuk. Masukkan lada dan garam jika perlu. Masak selama 5 minit.
• Masukkan bawang putih yang disalurkan melalui mesin basuh. Masak selama 2 minit.
• Matikan multicooker. Biarkan sup sedikit.
• Nikmati hidangan anda!

Masa untuk menyediakan:

Lebih kurang 1 jam

Catatan

Supnya ternyata agak pekat, seperti yang anda perlukan untuk hari musim panas yang sejuk.

Untuk selera saya, krim masam dan mayonis tidak diperlukan untuk sup ini.

Saya memasak sebilangan kecil sup, kerana sup dengan bijirin menjadi terlalu pekat setelah beberapa ketika. Lebih baik memakannya yang baru disediakan.

Tanya, saya mempunyai kesan bahawa anda boleh membuat sup-sup-borscht dari segala-galanya. Selalunya sangat menarik untuk membaca yang pertama. Terima kasih)

[Angela]

Angela, baik, saya mahukan sesuatu yang baru sepanjang masa))) Ngomong-ngomong, minggu lalu saya memasak sup Turki dengan pudina, saya sangat menyukainya. Sekarang saya akan sering memasak ini. Ini adalah bagaimana, sebagai hasil eksperimen, resipi kegemaran tetap ada di piggy bank.

Saya juga mencuba sup. Saya sangat suka sup anda, Tanechka. Mereka selalu sedap sehingga anda mahukan semakin banyak.
Di pinggan, ada gadis kecil seperti itu!
Terima kasih, Tanechka.

[Rituslya]

Rituslya, Saya tidak mengenali anda dengan cara yang baru))) Terima kasih banyak!

Hari ini saya memasak sup kubis yang sama, tetapi tanpa saus tomat. Saya lebih menyukainya. Rasa lebih "hijau".