Pembuat roti Midea EHS-10AH

Dibeli dua bulan yang lalu dalam masa 5 ribu rubel. Bakar sejuk. Kami telah mencuba pelbagai resipi dari Internet, saya ingin menawarkan resipi roti putih saya sendiri. Bahan-bahan: Air-250 ml
Ragi kira-kira 15g. (Saya biasanya menggunakan "Lux" yang ditekan)
minyak bunga matahari - 4-5 sudu besar. sudu
gula -0.5 sudu besar. sudu
telur ayam -1 pc.
tepung premium (saya menggunakan Shadrinskaya) -465 gr.
garam 1.5 sudu kecil
Mod: Roti Perancis, berat 700g. kerak sederhana
Letakkan bahan mengikut urutan yang dinyatakan di atas

[Alex174]

Alex174roti yang cantik !!!! Saya juga mempunyai Midea EHS10AH selama 7 hari sahaja, tetapi saya telah berteman dengannya. Saya sangat menyukainya. LG lama saya tidak memanggang roti yang sangat enak, jadi hanya dan sekeras mana pun saya mencuba, baik, bukan itu dan semuanya, saya menggunakannya hanya untuk menguli, dan membakar roti di dalam ketuhar atau di periuk perlahan Shteba. Midea membakar roti yang sangat enak, tidak lebih buruk daripada Shtebochka dan oven saya. Saya memilih pembuat roti sejak sekian lama, antara jenama terkenal dan Midea yang tidak dikenali. Menurut ulasan yang baik, pilihan jatuh pada Midea. Hari ini dia membakar kuih.
Roti resipi buku pertama saya

roti kedua saya mengikut resipi saya dalam kurungan, berapa banyak produk yang saya ambil)
Roti nenek (pembuat roti)

Bahan-bahan
Air suam 600 ml (300)
Garam 2 sudu kecil (satu)
Gula 2 sudu besar. l. (satu)
Cuka (9%) 2 sudu kecil (satu)
Minyak sayur 2 sudu besar. l. (satu)
Susu tepung 2 sudu besar. l. (satu)
Tepung gandum 1000 g (500)
Ragi kering 2 sudu kecil (satu)


Dan roti pada kefir, ia sama tinggi dan bonggol dengan kubah.
masukkan kefir-50 ml dengan air suam atau panas hingga 300 ml, minyak sawi. baik, saya suka menambahkannya ke dalam adunan - 2 sudu besar, garam-1 sudu teh, gula-2 sudu besar, tepung-480g. , ragi hanya di bawah 1 sudu teh.



Kali pertama anda mesti mengikuti kolobok. Oleh kerana sesuatu tidak ditulis dengan betul mengikut buku resipi. Saya mempunyai 300ml. cecair masuk 500g. tepung. Roti memang sedap. Kek itu dibakar di atas adunan Alexandria. Saya melakukan kesilapan, saya harus segera menghantar kepada pembuat roti baik untuk menguli dan untuk menyesuaikan diri dengan program roti manis, dan saya sudah selesai membuat adonan untuk program Baking dan ia tidak naik begitu tinggi, tetapi dibakar dan sebagainya gebu. Sekarang kita perlu memanggang rai dan pelbagai roti. Saya sangat menyukai pembuat roti. Saya tidak tahu berapa lama ia akan bertahan, tetapi buat masa ini senang untuk memanggangnya. Spatula untuk menguli adunan tetap di dalam baldi, tidak ada yang melekat, dan sangat mudah memasukkan baldi ke dalam pembuat roti.

Middeyushka saya lulus satu ujian lagi dengan bermaruah !!! Dia membakar kek sebenar untuk saya. Hari ini saya tidak bermain-main dengan resipi dan semuanya berjalan lancar !!! Kek dibakar tepat mengikut resipi Svetl @ nka dengan sedikit perubahan.

Kulich dalam pembuat roti tanpa kerumitan
Pengarang - Svetl @ nka, mcooker-msm.tomathouse.com

Bahan-bahan
yis 2.5 sudu kecil (23g ditekan)
tepung 450 g (500gr)
telur 2 biji.
marjerin lembut 125 g (mentega)
susu suam 125 ml
gula vanila 1 sachet
gula 90 g
garam 4 gr. (0.5 sudu kecil)
cognac 1.5 sudu besar l.
kismis (selepas bunyi bip) 150 g

Program: "Roti manis"

Saya menggabungkan susu suam, garam, gula, telur, ragi, gula vanila, kognac, mentega lembut dalam satu bekas, memukul semuanya dengan baik dan ke dalam baldi pembuat roti, pertama kali menambah 450 g tepung, tetapi roti itu tidak kupas , adunan itu nipis, tambah 2 sudu besar ... l. tepung dan roti likat dibentuk. Kismis menambah selepas bunyi bip. Setelah membakar selama lebih kurang 5 minit, saya mengeluarkan kek tanpa kesukaran. Tenangkan diri !!!

Roti dengan bawang putih dan rempah untuk 1kg

Bahan-bahan:

Air - 315 ml;
Minyak bunga matahari (minyak zaitun boleh digunakan) - 1 sudu besar. l .;
Tepung - 600 gr. (atau 3 dan ¾ cawan ukur);
Telur - 1 pc.
Bawang putih cincang - 8 ulas (jika besar kemudian 4)
Rempah cincang - 1-3 sudu kecill .; (Saya mempunyai kemangi kering dan dill beku)
Ragi kering - 1, 5 sudu kecil;
Garam - 1.5 sudu kecil;
Gula - 1 sudu besar. l.
Bawang putih cincang - 2 ulas;
Rempah cincang - 1 sudu kecil;

Tuangkan semua bahan cair ke dalam baldi mesin roti: air, telur, minyak.
Seterusnya, masukkan tepung. Di tengah-tengah kita membuat lubang dan tuangkan di sekelilingnya: bawang putih, rempah, garam, gula, ragi kering. Anda juga boleh menambah 0.5 sudu kecil. sawi kering untuk rasa pedas. Bawang putih mesti diletakkan di geladak, jangan tuangkan ke dalam pengedaran untuk buah-buahan dan kacang-kacangan. Basil digunakan sebagai rempah dalam roti ini, tetapi anda boleh mengambil rempah-rempah: marjoram, pala, pasli, dan lain-lain. Basil dan bawang putih memberikan aroma dan rasa yang tidak dapat dibandingkan dengan roti.
Tetapi jangan makan roti dengan bawang putih dan rempah panas, tunggu sehingga ia sejuk.
Program roti biasa, kerak gelap.




Roti zucchini di pembuat roti.

Bahan-bahan
Tepung gandum matahari 300 g (lebih banyak tepung boleh dimakan)
Tepung bijirin penuh 100 g (kali ini tidak ada tepung gandum, berakhir, masukkan 100 g semolina)
Air 150 ml
Garam 1.5 sudu kecil
Gula 1.5 sudu besar. l.
Rast. minyak 2 sudu besar. l.
Ragi segar 8-10 g
Zucchini parut
(pada parut kasar,
tiga terus ke dalam baldi HP,
jangan perah jus) 100 g
Herba segar atau kering 1 sudu besar. l.

Di Midea saya, saya mencampurkan cecair secara berasingan dengan garam, gula, ragi segar dan mencampurkan semuanya dengan baik di dalam baldi, sudah ada mentega dan zucchini. Makanan terakhir.
Komen saya. Roti lembut, lembut, lembab, koyak dengan serat. Rasa zucchini tidak dirasakan sama sekali. Ia tidak mengeras untuk masa yang lama.
Semasa menguli, jangan terintimidasi oleh kolobok yang kering dan jangan tergesa-gesa untuk menambah air berlebihan - zucchini, seperti kentang tumbuk, mengeluarkan kelembapan secara beransur-ansur. Inilah lelaki tampan. Serbuknya lapang dan roti sedap.



Roti Monyet Bakar untuk resipi ini
Roti "Monyet"

cawan 250 ml

1 1/4 cawan air
2 biji telur
1 1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar l. gula pasir
4 cawan tepung
1 1/2 sudu kecil ragi kering (atau 15 g segar)

Kuah
3 sudu besar l. bawang hijau cincang
3 sudu besar l. pasli (atau ramuan kegemaran anda)
1 1/2 sudu kecil bawang putih kering (3 ulas bawang putih segar)
1/4 sudu kecil garam
5 sudu besar l. mentega
1/2 cawan keju Parmesan

1. Mod pembuat roti - "doh" (1 jam 30 minit). Bahagikan adunan yang sudah siap menjadi bebola saiz walnut.
2. Celupkan setiap "kacang" dalam campuran mentega yang diisi semula yang dicampurkan dengan bawang, bawang putih dan pasli, serta garam.
3. Masukkan lapisan bola pertama ke dalam tin muffin atau bentuk lain dengan paip. Taburkan dengan keju, kemudian masukkan bola lagi dan seterusnya hingga akhir.
4. Tutup borang. Jumlah produk mesti meningkat dua kali ganda. Ini mengambil masa lebih kurang 45 minit.
5. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 350F (175C) selama 30-45 minit sehingga coklat keemasan.

Malangnya, tidak ada foto. Saya merobek kepingan dari adunan selesai dan menggulung bola seukuran walnut, dan mencelupkan bawang putih ke dalam saus, memasukkannya ke dalam bentuk mesin roti, mengeluarkan spatula menguli. dan taburkan setiap baris dengan keju. Untuk mengelakkan pembakaran, pelekat, saya menasihati anda untuk mengoles minyak penaik dengan minyak sejuk, "debu" dengan tepung. Kami menghidupkan mod Yogurt (suhu pemanasan 40-42 darjah) untuk membuktikan doh. Apabila bebola hampir naik ke bahagian atas baldi, hidupkan mod Pembakar selama 1 jam dengan kerak ringan, kerana dengan kerak yang berbeza mentega yang boleh dibakar roti boleh dibakar. Anda tidak perlu membahagikan roti monyet ke dalam roti yang terpisah, tetapi potong seperti biasa.



Apa yang saya gemari dengan pembuat roti ini ialah anda boleh mengambil resipi dengannya, dan ia akan membakar tanpa masalah. Berikut adalah beberapa peraturan.
Peraturan asas untuk membuat roti yang baik:

1. Gunakan air suam, tidak sejuk.
2. Hanya yis bertindak pantas. Sekiranya anda menggerakkan ragi, bumbung akan jatuh. Ia kendur.
3. Jus lemon membantu doh naik.
4. Pembakar memerlukan lebih lama dan memerlukan lebih banyak ragi.
5. Tepung rai menjadikan roti melekit dan lebih getah.
6. Tepung beras tidak menambah pukal hanya digunakan dengan tepung gandum.
7. Tingkap boleh ditutup dengan kerajang untuk warna merata.
8.Tepung mesti diayak untuk menjadikan roti lebih kaya.
9. Kadang kala spatula silikon diperlukan untuk mengambil doh dari tepinya.
Saya cuba memanggang pelbagai jenis roti dengan tepung yang berbeza (jagung, beras, rai, biji rami, bijan, soba, oatmeal) dan dengan bahan tambahan yang berbeza (tomato, kentang tumbuk, keju, keju cottage, semolina, kentang tumbuk kering). Tetapi bagi saya, roti lebih baik daripada tepung gandum biasa, tidak ada apa-apa.
Jadi, sekarang saya mempunyai satu tepung, tetapi anda boleh menukar mentega dalam resipi, sama ada mentega (cair), atau sayur-sayuran (saya mempunyai jagung atau mustard). Anda boleh mengambil cairan hanya air, atau susu seperti susu biasa, susu panggang, krim, yogurt, kefir, masam, yogurt, krim masam, susu panggang yang ditapai, tetapi pastikan mencairkan dengan air sekurang-kurangnya 1: 1, jika tidak doh tidak akan naik dengan baik. Anda boleh membakar roti dengan susu tepung atau krim, ternyata sangat enak dan sangat hebat.
Resipi kegemaran saya untuk kefir, ukuran roti 1 kg: tambah 50 ml kefir dengan air suam atau panas hingga 300 ml, minyak jagung 2 sudu besar, garam 1 sudu teh, gula 3 sudu besar, tepung 3 1/2 cawan, ragi 1 sudu teh.